油断市場 SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

油断市場 Size and Trends

世界の油断市場は評価されると推定されます 米ドル 305.16 ベン に 2024 そして到達する予定 US$ 432.26 から によって 2031, 化合物年間成長率の展示 (CAGR) 2024年～2031年

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食品業界を横断する食用油の需要が高まっている予測期間における世界的な油断市場は、前向きな成長を目撃する見込みです。 また、油を塗った栄養補助食品の摂取量は増加した需要にも貢献しています。 オイルシードは、タンパク質や様々なビタミンやミネラルの豊富な供給源で、栄養バーや他の同様の製品で人気のある成分を作る。 食品や飲料などのエンドユース産業の成長 パーソナルケア製品他は油断の要求を更に増強しています。 国内油生産を促進するために主要な成長地域における肯定的な政府の取り組みは、予測期間中の市場成長をサポートする予定です。

食用油の需要増加

食用油の世界的な需要は、過去数十年にわたって一定の上昇にあります。 人口・所得水準が大きく成長し続けています。食料品の消費量は、 食用油 重要な成分として重要なサージを見てきました。 食用油は、世界中の様々な料理スタイルの準備に広く使用され、食品製造産業の原料としても使用されています。 インド、中国、インドネシア、その他の新興アジア市場のような国々は、食用油のカピタ消費量を増加させるために翻訳されている消費者の生活基準と食餌パターンを増加させました。

人の使い捨て収入が増加するにつれて、彼らはよりカロリーが豊富で、おいしいと食用油のリベラル使用で調製便利な食品オプションを選ぶ。 急速に進化する食文化やグローバルクイックサービスレストランチェーンの拡大も、需要の拡大に貢献しています。 忙しいライフスタイルと相まって都市の人口の増加は、タイムプレス消費者にとってより望ましい、食前から食卓まで、さまざまな食用油ベースの食品製品を開発するために、食品プロセッサにインペタスを提供します。 健康意識を高め、ウェルネスに焦点を合わせることは、キャノーラ、大豆、ヒマワリ油などのより健康な油にシフトし、特定の地理学で一般的に使用されているパームやピーナッツ油を交換しました。

世界的な油断された勢いに対する需要は発展途上国に強いままですが、アメリカや欧米などの成熟した市場は、主に食品業界アプリケーションから食用油の着実な摂取を目撃しています。 しかし、肥満に関連するライフスタイルの病気や病気の増加の優先順位は、いくつかの高度な経済で直接消費食用食用油の消費で適度化を引き起こしました。 それにもかかわらず、人口、所得レベル、食品生産のための堅牢な世界的な成長予測で、利害関係者は、長期にわたって上向きの軌跡を維持するために、油彩と食用油の要件を期待することができます。 これは、油を塗られた生産者、精錬業者、およびトレーダーに利益をもたらす可能性があることを示しています。

Market Concentration and Competitive Landscape

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食品加工業界の成長

食品加工業界は、過去数年間に著しい進歩を遂げ、世界最大の経済産業の一つとなりました。 例えば、食品産業の拡大はプロペラ市場の成長に期待されます。 例えば、2022年にInvest Indiaによって公表されたデータによると、インドの食品加工市場はUS $に達すると推定される 15.2%の化合物年間成長率で成長している535 Bn。 一定した技術の進歩、消費者ニーズのシフト、および有利な規制環境は、この業界における投資と革新を推進しています。 食品メーカーは、多様な消費者セグメントをターゲットとする新製品のバリエーションを紹介しています。 迅速なサービス レストラン, ベーカリー, 菓子だけでなく、包装されたスナックや加工食品会社は、彼らの配合の重要な成分として、食用油に大きく依存しています. 企業は、一貫性、衛生、長期保存性、エンド食品の優れた味を確保するため、最高品質の油脂および食用油の使用を優先します。

新興市場での急速な都市化は、多国籍食品企業によって、容量の拡大と新しい植物のセットアップを持っている便利で、ブランドのパッケージ食品の需要を刺激しました。 予算の上昇として, 消費者は、優れた品質のパッケージ食品のためのより多くのプレミアム価格を支払うことを喜んでいます. フードプロセッサーがプレミアムで革新的な製品を紹介することを奨励します。 同時に、大手小売店が提供しているプライベートラベルブランドは、価値提案の裏面にトラクションを獲得しています。 食品業界からの油断・食用油需要に対する持続的なサポートを提供

食品安全プログラムや外国直接投資改革などの政府の取り組みは、多くの発展途上国を魅力的な製造拠点にしました。 ローカルで処理ユニットを確立することで、企業が成長する国内需要に効果的に対応し、地域輸出の可能性にアクセスすることができます。 全体的に、都市化、収入、および開発地域で特に近代的な小売浸透の激しいアップトレンドは、食品加工分野のための繁栄した環境を確保し、油糧種子や食用植物油の需要の継続的な強さに翻訳します。

アナリストからの主なテイクアウト:

【グローバル油脂市場は、食用油脂の消費量が増加し、様々な産業でタンパク質食が増加するという強い成長を経験しています。 北米は、現在、大規模な農業の土地と地域における植物油の需要の増加による世界的な油生産を支配しています。 Soybeanは、様々な食品や産業用途で多岐にわたる用途に支えられ、世界最大級の油を塗っています。 しかしながら、特に東南アジア諸国では、高い油収量と熱帯気候の適合性によりオイルパームが増加する傾向が高まっています。

供給面では、天候パターンの変化による作物の変動は、一貫した供給を保証します。 一方、オイルパーム植林の森林伐採に関する環境問題は、拘束として機能します。 それにもかかわらず、成長する健康意識は、キャノーラやヒマワリなどの健康な食用油の需要を支持しています。 さらに、オイルシードから持続可能なバイオディーゼルを作り出す革新的な技術の開発は、化石燃料の依存性を最小化しています。

食品やバイオディーゼル業界から求められる強固な要求により、北米は成長が進んでいます。 交通燃料のバイオディーゼルブレンドのマンデートを促進する支援政府政策は、地域市場を拡張しています。 全体的に、開発地域における増加した所得と相まって増加する人口は、今後数年間に植物油を含む食品および工業製品の世界的な消費を促進する可能性がある。

市場チャレンジ - 揮発性原油と石油製品価格

世界的な油を塗られた市場は2022年の経済タイムズによるデータによると、国際市場での揮発性原油および石油製品価格のために重要な挑戦に直面します、原油は6月2022以来の低下の軌跡にありました。 最後の4ヶ月間、価格はUS $以下に滞在しました 90。 農業産物であること、油糧種子の価格は原油価格に依存しており、バイオ燃料の生産のために油を塗った作物に対する要求を決定します。 高い原油価格は、油断された作物の価格に悪影響を及ぼす油断された作物から生成されたバイオ燃料の需要を減らします。 一方、市場における原油および石油製品の過供給は、価格の低下につながります。 バイオディーゼルの生産は、バイオディーゼルの生産者にとっては、油を帯びない油で生産します。 流暢な傾向は油断された生産者および輸出業者のための要求予測の困難を作ります。 また、油断処理やバイオディーゼル生産に関わる企業に対するリスクも増加します。 燃料価格のボラティリティは、他の代替作物よりも油断栽培の適性に関する農家の間で不確実性を作成します。

市場課題 - 機会:油断品種の革新

世界的な油彩市場は、新規および革新的な油彩品種の研究と開発に関わる企業にとって重要な機会を提供します。 害虫や病気に対するより大きい抵抗の油を塗られた品種の開発は、作物の収穫を改善し、農家の生産コストを削減することができます。 また、特定の産業用途に適した優れた特性で油の抽出を可能にし、強化油含有量と改良油品質で品種を開発するためのスコープもあります。 多様な農業気候条件に適応した油を塗られた品種の革新は、油を塗られた生産を新しい地理地域に拡大するのに役立ちます。 セキュリティ問題の解決に役立ちます。 改良油組成物による品種の開発により、食品加工やバイオ燃料産業の進化するニーズにあわせた飼料油の生産が可能となります。 全体的に、広範な研究開発による油断品種の革新 R&Dは、油断された市場プレーヤーが新しい顧客を捕獲し、市場での地位を強化するための主要な機会を提示します。

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タイプによる洞察: 食品・非食品業界における多様な用途

タイプの面では、大豆セグメントは、2024年に38.7%の最高の市場シェアに貢献することが推定されています。 食品・非食品業界における多様な用途に油を塗った世界最大のシェアを獲得した大豆口座。 植物性タンパク質の主要供給源として、大豆は、豆腐、食用油、豆乳などの様々な食品の主成分として機能します。 35～40%の範囲のタンパク質含有量は、肉や乳製品に望ましい代替品です。 植物ベースの肉と乳製品代替品の需要は、大豆の消費をグローバル規模で直接運転することです。

食品以外にも、畜産業界向けの飼料として、大豆も幅広く使用されています。 栄養価が高く、大豆の食事は、バランスの取れた飼料を処方するために他の成分と混合されることが多いです。 肉と酪農のための成長する需要は、飼料メーカーを有意に使用するために供給飼料を導いた 大豆 化合物飼料処方. また、大豆油抽出物はバイオディーゼルとしての意義を上げています。 地域横断の多くの政府は、大豆の生産を支持しているバイオディーゼルブレンドプログラムを推進しています。

栽培の観点から、大豆は最も簡単な油を育てるのが一番です。 熱帯から温暖化地域まで、さまざまな農薬気候条件で商業的に生産できます。 他の油断とは異なり、大豆は集中的な農業の入力を必要としず、害虫の攻撃にくくくなります。 さらに、大豆は土壌中の窒素を固定し、作物の回転サイクルの後に続く作物のための比較的良好な状態で土地を残します。 長期にわたる持続性を高めます。

アプリケーションによるインサイト: 一人ひとりの健康意識を高める

フード&ビバレッジセグメントは、2024年に42.2%のシェアを獲得する見込みです。 食品と飲料のセグメントは、主に食生活習慣の変化と健康食用油に対する消費者の好みの変化に起因する世界的な油断市場の主要なシェアのためのアカウントです。 個人の間で健康意識を育てることは植物ベースの食用油が動物脂肪に対して飽和脂肪の低下の要求を燃やしました。 大豆、カノラ、ヒマワリの種などの油を抽出した人気の植物油は、さまざまな食品用途でバター、ギー、パーム油を交換しています。

より小さな核家族と増加する使い捨ての収入によって特徴付けられる人口統計を変えることは便利で、すぐに食べられる食糧プロダクトへの顕著な変化をもたらしました。 パッケージスナック、揚げ物、ベーカリー製品に食用油を配合した商品です。 一方、発展途上国における西洋食の影響は、食用油のカピタ消費量ごとに大きくなっています。 また、アジア・パシフィックや中東料理など、様々な屋台料理に油を塗った料理は、フードアプリケーションを拡充するという事でもあります。

レストラン、テイクアウト、カフェなどのフードサービス業界における成長は、キードライバーとしても機能します。 拡大する顧客基盤からの揚げた、焼かれた食糧のための上昇の要求に応じるために、食料品サービスは巨大な容積の質の食用油の安定した供給を要求する容量を改良しています。 石油調達のグローバル化に積極的に影響を及ぼす。

Regional Insights

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北米は、2024年に推定37.6%の株式で、世界的な石油市場での優勢な地域として確立しました。 米国は世界最大の生産者であり、大豆やカノーラなどの油を輸出するだけでなく、高度に有利な気候条件と栽培のために利用可能な広大な農業の土地を借りています。 北アメリカの農家は高度に洗練された農業機械および慣行と非常に高度で、より高い収穫を可能にする。 また、先進的な加工インフラと先進的なグローバルアグリビジネスの強い存在が、地域における堅牢なサプライチェーンを築き上げてきました。 その結果、北アメリカは、国内だけでなく、外国の要求を効果的に満たすことができ、国際的に重要なサプライヤーを維持します。

一方、世界油市場は成長が著しい成長を遂げており、アジア・パシフィック地域は急速に成長する地域として誕生しています。 このサージは、食品の生産、動物飼料、バイオ燃料用途に不可欠である、特に大豆やパーム油の需要の増加によって駆動されます。 中国やインドなどの国は、栄養パターンや人口増加の変化による消費の増加を見ています, タンパク質が豊富な食品のより高い需要につながる. また、石油処理施設の農業分野や投資の拡大に伴い、市場成長をさらに加速しています。 消費者がより健康に意識されるように、植物ベースのオイルの需要も上昇し、さまざまな食品製品で油を塗った使用を促進する。 アジアパシフィック地域は、世界油を塗った市場の未来を形づける上で重要な役割を果たしています。

Market Report Scope

Key Developments

• 2024年3月、インド政府は、国内油生産を大幅に増加させ、輸入調理油に対する国の信頼性を削減するミッションモードプログラムを開始しました。 この取り組みは、農家をサポートし、農作物の収穫を改善し、研究開発に投資することにより、食用油の生産における自給自足の達成を目指しています。
• 2024年2月、インド政府は、2018-19年度からの影響を受けている「国民食品安全ミッション」として知られる中央スポンサードスキームを引き続き実施しました。 このイニシアチブは、9つの主要な油切り作物の産生と生産性を高めることに焦点を合わせ、国の食用油の可用性を高めることを目指しています。
• 2024年2月、 シンジェンタグループ2023年にシンジェンタによるイノベーションアクセラレータプラットフォームの立ち上げに続いて、世界的な農業技術会社である。 これらのコラボレーションは、様々な産業や産業の専門知識を組み合わせ、より迅速かつ効率的に農業課題に新たなソリューションの開発を加速するように設計されています。
• で 2022, クリスタルクロップ保護株式会社インドに拠点を置く農薬会社であるBayer AGの種子部門を買収。 この買収は、穀物のソルガム、綿、マスタード、真珠のフライパンのためのハイブリッド種子を伴います。 この戦略的な動きで、クリスタルクロップはシード業界における主要企業の間で位置づけることを目指しています。 また、この購入はフィールドクロップシード事業を強化し、有力な統合アグリインプットプレーヤーとして確立することが期待されます。

*定義: 油彩市場は、油彩の生産、加工、流通に関する国際貿易および経済活動を指します。 油糧種子は、主に油分のために栽培されている種子であり、調理油、バイオディーゼル、動物飼料、産業用途など、さまざまな用途に抽出することができます。

Market Segmentation

• によって タイプ Insights (Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
• • 大豆
  • ラペシード(Canola)
  • ヒマワリ種子
  • パームカーネル
  • その他
• アプリケーション・インサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
• • 食品・飲料
  • 動物飼料
  • バイオ燃料
  • 産業
  • その他
• 地域洞察 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • アメリカ
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国・中国
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • オーストラリア
    • 韓国
    • アセアン
    • アジアパシフィック
  • 中東
    • GCCについて 国土交通
    • イスラエル
    • 中東の残り
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • 北アフリカ
    • 中央アフリカ
• キープレーヤーの洞察
• • アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)
  • 株式会社カーギル
  • バンジェ株式会社
  • ウィルマー インターナショナル お問い合わせ
  • ルイ・ドレーフス・カンパニー
  • オラムインターナショナル
  • 株式会社CHS
  • Bühlerグループ
  • シムダービープランテーション
  • 株式会社アグ処理(AGP)
  • 三井物産株式会社
  • Soni Soya製品限定
  • ETGアグロプライベートリミテッド
  • コオタムンドラ オイルシード
  • マウンテン アメリカ オイレス
  • 株式会社カネマツ
  • ボラ農薬食品
  • オイレスインターナショナル
  • カルギル油
  • Groupe Limagrain, オーストラリア