食品ディスプレイキャビネット市場 SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

食品ディスプレイキャビネット市場 Size and Trends

世界の食糧表示キャビネットの市場は評価されると推定されます 米ドル 23.63 ベン に 2024 そして到達する予定 米ドル 41.83 によって 2031, 展示 化合物年間成長 レート(CAGR) 2024年～2031年

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食品安全および衛生に焦点を合わせた技術の進歩は食糧表示キャビネットのための要求を高めることができます。 市場はエネルギー効率およびスマートな食糧表示キャビネットの採用の増加のような肯定的な傾向を目撃しています。 美的に魅力的で耐久性があり、食品サービスプロバイダから食品ディスプレイキャビネットを維持しやすくするために好意を成長させることは、市場成長を促進することもできます。 予測期間にわたって高度な食品ディスプレイキャビネットの需要を高めるため、急速な都市化とライフスタイルの変化が期待されます。

食品を食べる準備ができて成長する需要

現代の消費者は、利便性を優先し、食事の準備を上回るのを容易にします。 人々はますます重大なライフスタイルを持ち、キッチンで過ごす時間を減らすことができるオプションを求めています。 これらは、広範な料理と準備作業の必要性を排除するので、食品を食べる準備が人気のある選択肢として出現しました。 食品ディスプレイキャビネットは、新鮮な作り出しのための要求を満たし、行く上でアクセスすることができる準備の食事を食卓に計装しています。 レストランとカフェは、食品のさまざまな食べるために、豊富な準備ができて維持し、ショーケースするために、食品ディスプレイキャビネットに大きく依存しています。 サンドイッチやサラダなどの伝統的なスナックよりも、小規模なお店でも、より多くの選択肢を提供できます。 核家族が減少し、一人の世帯が増加するにつれて、便利な単一のサービングのための需要が高まっています。 温度調節された地帯が付いている表示キャビネットは顧客にアピールする魅力的な方法ですべての食事の期間のための食糧を食べる準備ができたことを示すことを可能にします。 最適な温度を維持する能力は、食品の品質と鮮度がディスプレイ中に保持されることを保証します。 様々なフードアウトレットでの使用を奨励しています。

Market Concentration and Competitive Landscape

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経験経済は、消費者が世界中の市場にアプローチする方法を根本的に変えています。 お客さまは、商品やサービスをご購入いただく際、記憶に残る体験を求めています。 食品小売スペースでは、この経験へのシフトは、グローバルな食品ディスプレイキャビネット市場における重要な成長を促進しています。 消費者は食料品、レストラン、カフェ、小売店のために買い物をする際の棚の単なる製品よりも多くを期待しているので、インタラクティブで魅力的な経験を提供する革新的な食品ディスプレイソリューションに投資しています。 タッチスクリーンと仮想製品情報を備えたモダンなデジタルフードディスプレイキャビネットは、ブランドが彼らの食料品の提供の思い出に残るプレゼンテーションを段階的に支援しています。 これらのハイテクディスプレイは、従来の小売セットアップよりもマルチメディアモバイルアプリにより多くのスキンをブラウジング体験を提供します。 キャビネット内で統合された動的照明、モーションセンサーおよびマルチメディア コンテンツは顧客に静的な表示よりずっと長くengrossed保ちます。 また、特定の料理や料理スタイルに合わせた特別なキャビネットのデザインのための需要上昇を見ています。 その結果、メーカーは、特殊な寿司、ベークウェア、最適な温度、湿度、プレゼンテーションコントロールを備えた食事キャビネットを含むポートフォリオを多様化しています。 フードツーゴのオプションの人気が高まっています。 “grab-and-go” キャビネットの売上高も増加しています。 国連食品農業機関によると、開発途上国の78%は、アジアとアフリカで見られる最高の成長率で、超加工食品と2000-2013の間の高速食品に関する毎年恒例の支出成長を経験しました。 今後数年にわたり、インタラクティブなテイクアウトキャビネットをグローバルに使用し続けていきます。

アナリストからの主なテイクアウト:

グローバルフードディスプレイキャビネット市場は、食品サービス業界からのエネルギー効率と革新的な食品ディスプレイソリューションの需要増加による近い将来に安定した成長を目撃する見込みです。 準備された食糧項目のための調整された保持の温度を要求する厳密な食品安全規則は自動化された食糧表示キャビネットの必要性を後押ししました。

内部温度を効率的に制御し、監視する現代キャビネットの能力は容易に規則に従うために確立を助けます。 一方、急速に成長しているカジュアルなダイニングセグメントは、迅速な注文と最適化されたキッチンワークフローを容易にする多目的キャビネットのデザインのための機会を作成します。

高い初期投資コストは、中小企業や新しいレストランの採用率を抑えることができます。 高度なコネクティビティとIoT機能を備えたキャビネットのプレミアム価格設定は、その人気を制限します。 市場は、多くのローカルや地域の選手と非常に断片しています。

市場課題: 高い維持および操業費用

高い維持および操業費用は全体的な食糧表示キャビネットの市場成長を妨げることができます。 食品ディスプレイキャビネットは、これらが保存し、食品アイテムを食べるために使用されるように、適切な衛生基準を維持するために頻繁に清掃と衛生を必要とします。 洗浄および衛生プロセスは手動労働を含み、水、化学薬品および消毒剤のsizable量を消費します。 たとえば、世界保健機関(WHO)によると、先進国と発展途上国の食品事業は、食品安全のコンプライアンスを満たすための清掃と衛生活動のみで、年間15〜20%の操業費用を平均的に消費しています。

市場機会:発展途上国の新興市場

開発途上国の新興市場は食糧表示キャビネットの市場の成長のための大きい潜在能力があります。 アジアパシフィックや中南米などの地域における経済が発展し、人口が増えるにつれて都市化や豊かな食生活が急速に変化する。 スーパーマーケットや組織的な食料品店など、さまざまな近代的な小売店で、食料品や利便性、品質が高まっています。 各国料理への暴露や、忙しいライフスタイルなど、現代的な食料貯蔵の必要性をブーストし、家庭や商業キッチンの両方でソリューションを表示することができます。 食品ディスプレイキャビネットは、小売店や食品サービスプロバイダが自社製品を創造的に販売し、温度制御ストレージを通じて栄養値を保護し、最適な鮮度と衛生を保証します。 さまざまなタイプのキャビネットは、さまざまな用途のケースに対応します - ベーカリーのアイテムに理想的なクローズドフロントケースから、デリカテッセンに最適なフロントモデルを開きます。 湿気、湿気および照明条件を注意深く調節する彼らの能力は新しく、準備された食糧の広い範囲の棚の生命を拡張するのに役立ちます。 多様化するグルメと前向きなオプションで、洋食のショッピング体験をさらに高める消費者として、プロレベルのエネルギー効率の高いディスプレイキャビネットの需要は食料品チェーン、食料調達者、レストラン全体で増加します。

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タイプの面では、冷凍食品ディスプレイキャビネットのセグメントは、2024年の市場での76.6%のシェアに貢献し、これらの提供の利便性と食品安全を支持すると推定されます。 冷蔵キャビネットは、肉、乳製品、準備された食事などの食品を、冷蔵庫のドアの開閉を繰り返さずに、推奨温度で保存および表示することができます。 食品を長く保つために必要な理想的な温度を維持するのに役立ちます。 また、温度乱用を防ぐことで、食育病のリスクを低減します。 冷蔵環境は、従来の冷蔵庫に比べて監視・制御が容易です。 食糧小売業者は食糧の高められた棚の生命および減らされた食糧無駄のような冷やされたキャビネットによって提供される利点を非常に価値します。 コンビニエンスストアの在庫が新規に食べられる商品が増えました。

洞察、材料によって:耐久性および美学はステンレス鋼の食糧表示キャビネットの人気を後押しします

素材の面では、ステンレスセグメントは、その耐久性と審美的な魅力の性質のために、2024年に市場の35.6%のシェアに貢献することが推定されています。 ステンレス鋼のキャビネットに小売店の内部の出現を高める磨かれた一見があります。 彼らの光沢のある鏡面仕上げと錆や腐食への抵抗は、彼らは定期的な清掃で何年もの間、彼らの良い外観を保持することができます。 食品安全の観点から重要なステンレス鋼も衛生しやすいです。 気孔のない性質で、細菌が表面に成長するのを防ぎます。 鉛ブランドは、顧客を識別するために訴える信頼性と品質のイメージを伝えているので、ステンレス鋼を選ぶ。

エンドユーザーによるインサイト: 食品オプションの拡大は、専門食品ディスプレイキャビネットのレストランの需要を促進します

エンドユーザの面では、レストランのセグメントは、2024年の市場の36.4%のシェアに貢献し、その専門的要件を支持することを推定しています。 小売店とは異なり、レストランには限られたカウンタースペースを最適化し、様々なホットフードアイテムを魅力的に表示するように設定されたキャビネットが必要です。 これは、レストランに合わせた新しいデザインをロールアウトするために、専門食品ディスプレイキャビネットメーカーを主導しています。 冷やされていたバインマリーは、温度を保ちながら貯蔵を拡張できます。 熱い箱および蒸気テーブルは食糧配管を熱保ちます。 垂直および積み重ねられたモデルは可視性およびアクセスを最大限に活用します。 多彩なメニューに対応したカスタマイズ可能なインテリア。 そのような製品革新は、その料理を創造的にショーケースするためにレストランを有効にしました。

Regional Insights

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北アメリカは2024年の推定38.8%のシェアの全体的な食糧表示キャビネットの市場で優勢区域としてそれ自体を確立しました。 成熟したフードサービス業界と主要な食品小売チェーンの強い存在で、現代の食品ディスプレイキャビネットの大きな需要がありました。 米国およびカナダのフードサービス事業者および小売業者は、革新的な商品化ソリューションを通じて、店舗での顧客体験の向上に継続的に取り組んでいます。 これは、インタラクティブな照明やデジタルディスプレイを通じて、顧客の注意を引き付けながら、最適な食品温度を維持し、高度な食品ディスプレイキャビネットの売上高を促進しました。 また、真の製造業、ハスマン、アルト・シャムなどの大手メーカーのプレゼンスが、この市場で北米の優位性をさらに強化しました。

アジアパシフィック地域は、世界の食品ディスプレイキャビネットの急成長市場として誕生しました。 急速に都市化し、使い捨ての収入を増加させ、西洋食文化の影響を増加させ、近年インド、インドネシア、ベトナム、フィリピンなどの経済を発展させ、フードサービス業界を飛躍的に向上させました。 新鮮で魅力的で衛生的な食品プレゼンテーションのための消費者の好みの増加は、レストランと最新の食料品店を奨励し、最先端の食品ディスプレイソリューションに大きく投資しています。 ローカルメーカーは、APAC市場の大きな可能性をタップするために、競争力のある価格で革新的でカスタマイズされた製品を導入することも務めています。

Market Report Scope

Key Developments

• 食品加工のリーディングテクノロジー会社であるGEAは、食品・飲料業界向けの食品加工技術に関する最先端のリアルタイムモニタリングソリューションを発売しました。 この革新的なソリューションは、食品加工の効率性、生産性、品質管理を強化するように設計されています。
• 2023年、食品加工ソリューションの著名なプロバイダーであるBAK Food Equipmentは、食品業界向けの最先端の射出成形技術を含む製品を展開しています。 今石インジェクターは、様々な食品製品の風味、優しさ、ジューシーさを高めるための精度、効率性、汎用性のために知られています。
• 2021年、食品加工およびフードサービス機器の大手プロバイダーであるFri-Jadoは、食品小売業界の進化するニーズに応える最先端のセルフサービスホットフードディスプレイキャビネットを発売しました。 この革新的なディスプレイキャビネットは、さまざまなフードサービス設定の顧客のためのホットフードアイテムのプレゼンテーション、鮮度、およびアクセシビリティを高めるように設計されています。
• 2020年、食品加工機器の有名なメーカーであるカンチャン金属は、西洋スナックの生産のために設計された専門機械の範囲を開始しました。 この革新的な装置はさまざまな普及した洋食の項目を効率的にそして良質標準と作り出すことの特定の条件を満たすために合います。

*定義: フード・ディスプレイのキャビネットの市場は顧客のための準備された食糧プロダクトを新しくそして食欲を保つようにとりわけ設計されている冷やされた表示キャビネットから成っています。 これらのキャビネットは食料品店、デリス、ベーカリーおよびレストランのための温度制御の貯蔵そして展示スペースを巧妙に示すように与えます 肉の肉, チーズパン、デザート 食品ディスプレイキャビネットは、確立は、品質を維持し、廃棄物を減らすために、適切な食品安全温度を維持しながら、製品を創造的に配置し、商品化することができます。

Market Segmentation

• タイプ インサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • 冷やされていた食糧飾り戸棚
  • 熱くされた食糧表示キャビネット
• 材料の洞察(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • ガラス
  • ステンレス鋼
  • ウッドウッド
  • その他
• エンドユーザーインサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
  • レストラン
  • ベーカリー
  • その他
• 地域洞察 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • アメリカ
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国・中国
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • オーストラリア
    • 韓国
    • アセアン
    • アジアパシフィック
  • 中東・アフリカ
    • GCCについて 国土交通
    • イスラエル
    • 中東・アフリカの残り
• キープレーヤーの洞察
  • キャリアグローバル株式会社
  • ハットコ株式会社
  • ボルラス株式会社
  • 株式会社真真製作所
  • 株式会社ホシザキ
  • アルトシャム株式会社
  • フリゴグラス お問い合わせ
  • ミドルビー株式会社
  • キッチンドラマ
  • Kareliya機器
  • サーモダイネ
  • TFSE製品
  • ルミナティ
  • テフコルド
  • Al Razana キッチン