Il mondo Mercato dei dolci naturali è stato valutato a 3,43 miliardi di dollari nel 2022, secondo il rapporto di mercato globale dei dolcificanti naturali, da Type (Stevia, Xylitol, Sorbitol, Erythritol, Mannitol, Sweet Proteins, and Others), da End-use Industry (Food & Beverages, Pharmaceuticals, Personal Care, and Others), e da Regione (America del Nord, America Latina, Asia Pacific, Europa e Medio Oriente & Africa), come pubblicato da Coights.
Il mercato globale dei dolcificanti naturali dovrebbe superare US$ 4.63 Billion entro il 2030 e presenta una CAGR del 3,82% durante il periodo previsto (2023-2030). Il mercato globale dei dolcificanti naturali si sta espandendo, a causa della crescente domanda di dolcificanti naturali per superare i problemi di salute legati al diabetico. I dolcificanti naturali sono ampiamente utilizzati come additivo alimentare e agente aromatizzato nell'industria alimentare e delle bevande.
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Tendenze e analisi chiave del mercato globale degli dolcificanti naturali:
- I dolcificanti naturali vengono utilizzati nella preparazione di cioccolatini, gelati, confetture, dolci, dolci, succhi di frutta, gomme da masticare, torta e altri. Nell'industria farmaceutica, i dolcificanti naturali vengono utilizzati in pillole, preparazioni orali, compresse e losanghe per ridurre il gusto amaro dei farmaci. Così, la crescente domanda di dolcificanti naturali nel settore farmaceutico è prevista per respingere la crescita globale di dolcificanti naturali. Tuttavia, alcuni effetti collaterali del consumo di dolcificanti naturali, come la stevia, sta ostacolando la crescita del mercato globale. L'alto consumo di stevia provoca danni ai reni, basso zucchero nel sangue e nausea. Inoltre, l'alto consumo può portare a decadimento dei denti, scarsa nutrizione, aumento di peso e altri, e questo può limitare la crescita del mercato globale.
- Il mercato dei dolcificanti naturali è stato valutato a 3,43 miliardi nel 2022 e si prevede di presentare una significativa CAGR del 5,6% durante il periodo di previsione. Aumentare la preferenza per uno stile di vita sano è probabile che spingere la crescita del mercato globale dei dolcificanti naturali nelle nazioni emergenti.
Giocatori chiave
Portachiavi del mercato:
- I dolcificanti naturali sono sostituti per lo zucchero raffinato ed è ampiamente considerato come un'opzione più sana. Esso comprende meno calorie e carboidrati bassi che mantiene il livello di zucchero nel corpo umano. Così, i consumatori stanno preferendo per la salute-cosciente alternativa di zucchero e questo è previsto per creare opportunità lucrative tra i giocatori di mercato di dolcificanti naturali globali. Malattie principali come l'obesità, il diabete, la malattia cardiaca, l'ipertensione, e altri sono causati a causa di sovraconsumo di zucchero nella routine quotidiana. Così, aumentare la consapevolezza circa lo stile di vita sano sta aumentando la domanda di dolcificanti naturali in tutto il mondo. Inoltre, contiene minerali, antiossidanti e vitamine in piccola misura. I dolcificanti naturali comunemente trovati sono date, zucchero di cocco, melassa, miele, sciroppo d'acero e altri.
- I principali operatori operanti nel mercato globale dei dolcificanti naturali includono Tate & Lyle, Sunwin Stevia International, Roquette Frères, GLG Lifetech, Cargill, Inc, Archer Daniels Midland Co., Wilmar International Ltd., Ingredion Incorporated, Ajinomoto Co., Inc. e PureCircle.
- Ad esempio, il 13 gennaio 2021, Tate & Lyle e Codexis hanno approfondito e ampliato il loro rapporto per migliorare la produzione di due dolcificanti innovati denominati TASTEVA M stevia dolcificante e DOLCIA PRIMA Allulose. Morever, Codexis, Inc. è una delle principali aziende di ingegneria proteica che offre bio-soluzioni che sono vantaggiose per la salute ambientale e umana. D'altra parte, Tate & Lyle è uno dei fornitori globali di alimenti e bevande ingredienti nei mercati industriali. Questa società è stata fondata nel 1921 e con sede a Londra, U.K.
Mercato dei dolcificanti naturali - Impatto di Coronavirus (Covid-19) Pandemic
L'epidemia di COVID-19 ha influito principalmente sul mercato globale dei dolcificanti naturali, a causa del rigoroso blocco e delle severe normative, seguite dal governo, e quindi c'è stata una diminuzione della domanda di dolcificanti naturali attraverso l'industria alimentare e delle bevande. Morever, processo di produzione di dolcificanti naturali è disturbato a causa di distanziamento sociale e mancanza di manodopera. Tuttavia, alcuni dolcificanti naturali che sono utilizzati per il trattamento del diabete, malattie cardiovascolari, e l'obesità, tra gli altri, è probabile aumentare la domanda di dolcificanti naturali durante il periodo di previsione. Inoltre, l'uso di dolcificante naturale nell'ingegneria chimica e dei tessuti rischia di sperimentare una significativa domanda di dolcificanti naturali durante il periodo di previsione.
