Mercato dell'acido citrico, da Forms (Powder, Anhydrous, Monohydrous e Liquid), da Grade (grado di grasso, grado industriale e grado farmaceutico), da End-use (Food & Beverages, Pharmaceutical/Personal Care, Animal Feed, Metal Finishing & Cleaning, Others), da Applicazione (Acidulant, Cleaning Agent, Binding America, Preservazione America è stato valutato a US$ 4.05 Bn nel 2023 e si prevede di presentare un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di 3.6% durante il periodo di previsione (2024 – 2031), come evidenziato in una nuova relazione pubblicata di Coherent Market Insights.
L'acido citrico si verifica naturalmente negli agrumi. Può essere preparato commercialmente da un processo di fermentazione e appare bianco cristallino in polvere. L'acido citrico è ampiamente usato come agente conservante, antiossidante e aromatizzante nell'industria alimentare e delle bevande. Viene utilizzato per preparare vari prodotti alimentari come panetteria e pasticceria, zuppe, snack dolci e salati, bevande, salse e condimenti, pasti pronti a mangiare e altri.
Global Citric Acid Market - Impatto di Coronavirus (Covid-19) Pandemic
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha designato la malattia causata dalla Sindrome Respiratoria Severe Acute Coronavirus 2 (SARS-CoV-2), che è apparsa per la prima volta a Wuhan (provincia di Hubei, Cina) negli ultimi mesi del 2019, come "malattia coronavirus 2019" o COVID-19. Questo virus si diffonde rapidamente e ha avuto un grave impatto negativo sulle economie, sui comportamenti sociali e sulla salute di ogni paese del mondo.
Dopo che il virus COVID-19 ha colpito il mondo, le industrie alimentari ha adottato molte misure per proteggere i loro dipendenti, catene di approvvigionamento sicure, e affrontare altre preoccupazioni sul mercato. Durante i primi giorni di pandemica il mercato F&B e i negozi di alimentari sono stati chiusi, ma in seguito ha creato un enorme picco nei servizi di consegna della drogheria online. Tuttavia, i principali attori del mercato dell'acido citrico stanno cercando di adottare varie strategie per ridefinire e riformare il loro business.
L'integrazione dell'acido citrico può ridurre la gravità delle infezioni di COVID-19. Durante la pandemia, questi risultati hanno generato opportunità di business per le aziende del mercato. L'acido citrico è stato trovato per avere proprietà antivirali, così come la capacità di bloccare l'ingresso patogeno e la ripartizione delle barriere del tessuto naturale. Di conseguenza, c'è una domanda enorme per nuove opzioni di trattamento coronavirus.
Questo ha aumentato la domanda di integratori di acido citrico, che sono altamente conveniente, hanno pochi effetti collaterali, e sono disponibili in tutto il mondo. I medici stanno raccomandando integratori di acido citrico come un farmaco di prevenzione e trattamento COVID-19. Così, la buona risposta immunologica a queste integrazioni sta generando nuovi flussi di reddito per i produttori di acido citrico durante il periodo pandemico.
Mercato globale dell'acido citrico: recenti sviluppi
- Nel novembre 2021, Archer Daniels Midland Company (ADM) ha effettuato un investimento azionario in Farmers Business Network (FBN) e ha annunciato una partnership con la società di tecnologia agricola. Questo investimento faceva parte dell'ultimo aumento dei fondi di FBN, valutando FBN a US$ 3.9 Bn. La partnership mirava a combinare la scala e l’esperienza di Archer Daniels Midland nella catena globale del valore alimentare e agricolo con la piattaforma aziendale digitale all’avanguardia di FBN. Le aziende intendono esplorare le opportunità per sviluppare tecnologie, prodotti e servizi per gli agricoltori per sostenere l'agricoltura redditizia e sostenibile. La partnership si è concentrata sull'espansione delle pratiche agricole sostenibili e sull'accessibilità senza precedenti degli agricoltori
- Nel mese di ottobre 2021, a Dubai, Tate & Lyle plc ha aperto un nuovo centro di applicazioni tecniche di 2 milioni di dollari per aumentare la velocità di mercato utilizzando tecnologie all'avanguardia per fornire ai suoi partner alimentari e bevande un servizio più veloce e tempi di consegna più rapidi. Questo centro all'avanguardia è dotato di tecnologia all'avanguardia ed è destinato a fornire ai partner alimentari e bevande dell'azienda un servizio più veloce e tempi di consegna più rapidi. In questa struttura, gli scienziati alimentari di Tate & Lyle lavorano con i produttori di alimenti e bevande per sviluppare soluzioni e ingredienti innovativi che si adattano alle esigenze in evoluzione dei consumatori.
Sfoglia 24 Tavoli di dati di mercato e 28 Figure diffuse attraverso 150 Pagine e TOC approfondita su “Global Citric Acid Market”- Previsione al 2031, Global Mercato dell'acido citrico, da forme (Powder, Anhydrous, Monohydrous, e liquido), da Grade (grado industriale, grado farmaceutico, e grado farmaceutico), da fine uso (Food & Beverages, Pharmaceutical/North Personal Care, Animal Feed, Metal Finishing & Cleaning, e altri), da applicazione (Acidorazione, Pulizia America Latina
Link: https://www.coherentmarketinsights.com/market-insight/citric-acid-market-1984
Assaggi chiave del mercato globale dell'acido citrico
- Il mercato globale dell'acido citrico è stato valutato a US$ 4.05 Bn nel 2023 e si prevede di raggiungere un valore di 5,40 Bn entro il 2031, presentando un CAGR del 3,6% tra il 2024 e il 2031
- I principali attori operanti nel mercato globale dell'acido citrico sono Archer Daniels Midland Company, Jungbunzlauer Suisse AG, Basel, Pfizer Inc., Shandong Juxian Hongde Citric Acid Co. Ltd., Delek Group, Cargill, Incorporated, Weifang Ensign Industry Co., Ltd., Tate & Lyle plc.BC, COFCO Rchemical (AnHui) CoZ.
- Le aziende stanno investendo nella ricerca e nello sviluppo per fornire soluzioni e ingredienti innovativi che si adattano alle esigenze in evoluzione dei consumatori
