MERCATO VODKA ANALISI

Vodka è una bevanda alcolica, che viene effettuata attraverso il processo di distillazione. La materia prima utilizzata per la preparazione di vodka include amidi o piante da zucchero, come il grano e le verdure come le patate. Vodka è una bevanda chiara con gusto indistinguibile, che è stato originato in Russia e Polonia e ha ottenuto il suo nome dalla parola russa 'Voda ’(acqua). Vodka è comunemente usato nei cocktail in quanto è incolore e ha un gusto pulito che si abbina bene con qualsiasi gusto. Il mercato è previsto per assistere a una crescita significativa, a causa dell'aumento delle varietà di Vodka disponibili per i consumatori. Oggi, i consumatori preferiscono prodotti a basso contenuto calorico e ingredienti superiori a causa dell'aumento della coscienza sanitaria soprattutto nella generazione più giovane. Pertanto, l'industria alimentare e delle bevande sta affrontando una sfida per allinearsi continuamente alle preferenze dei consumatori.

Outlook di mercato

• Il mercato globale della vodka è guidato dal crescente interesse per la cultura dei cocktail tra i consumatori millenari. Le aziende stanno ora sperimentando sapori innovativi per cocktail di vodka che sta attirando i consumatori verso l'esplorazione più costosa bevande alcoliche. I giocatori chiave stanno lanciando nuovi prodotti per allineare con questi rapidi cambiamenti nelle preferenze dei consumatori. Per esempio, nel 2019 Pernod Ricard ha lanciato, una vodka infusa Caviar chiamato L’Orbe. Inoltre, Hilton Head Distillery ha lanciato anche ‘Aermoor’, una vodka che sa come torta di compleanno.
• Nel 2018, Asia-Pacifico ha rappresentato la crescita più grande, in termini di reddito, a causa dell'aumento della popolazione, dell'urbanizzazione rapida e dell'aumento del reddito pro capite nella regione. Secondo la Banca Mondiale, il reddito pro capite dell’India è aumentato del 10% nel 2019. Inoltre, ristoranti e bar della regione hanno beneficiato del crescente consumo di alcol e della domanda di vodka premium. Ad esempio, nel 2019 Pernod Ricard, una società francese che produce bevande alcoliche aveva 12%aumento delle vendite di alcol in Asia Pacifico, a causa del successo del suo marchio di vodka 'Absolut' e l'espansione del marchio di whisky locale 'Seagram' nella regione. Soprattutto in Cina e in India le loro vendite di alcol hanno osservato il 20% aumento nel 2019.
• Tra l'Europa, la Russia conduce al consumo di vodka pro capite nel mondo. Tuttavia, la Russia sta attualmente affrontando una diminuzione del consumo di alcol. Per esempio, secondo l'OMS, il consumo di alcol in Russia è diminuito del 43% dal 2003 al 2016, a causa della crescente tendenza verso la vita più sana e l'applicazione del governo su prezzi minimi. Per esempio, nel 2011, il governo russo ha limitato la disponibilità di alcool al dettaglio e ha istituito severe normative sulla pubblicità dei media di alcol.
• I giocatori chiave in questo mercato si concentrano sul lancio di nuovi prodotti, a causa della crescente tendenza dei cocktail di vodka Ready-to-drink. Per esempio, nel 2016, Diageo ha lanciato, in scatola premix cocktail versioni del suo marchio di vodka, Smirnoff & Cola. Inoltre, Bacardi Limited ha anche restaurato il suo marchio esistente Breezer nel 2019 con mix di vodka Ready-To-Drink. I cocktail Ready-To-Drink sono confezionati in lattine decorate con colori vivaci e bottiglie che li rendono più attraenti e condivisibili sulle piattaforme dei social media. La sfida principale per i giocatori chiave è quello di mantenere il gusto, gli ingredienti di qualità e l'autenticità.
• Tra il canale di distribuzione, il segmento dei negozi specializzati ha avuto una posizione dominante nel mercato globale della vodka nel 2018. Mentre, i negozi online sono tenuti ad avere una crescita più rapida che attribuisce al crescente tasso di penetrazione del Internet e ai consumatori che utilizzano l'e-commerce per comprare generi alimentari e altri articoli. Ad esempio, secondo l'Unione internazionale delle telecomunicazioni, l'utilizzo di Internet è aumentato intorno al 4% nel 2019. Alcool e-commerce Drizly ha sperimentato un'alta crescita del fatturato di consegna di alcol online nel 2018. Inoltre, secondo il rapporto del FMI, le vendite globali di e-commerce al dettaglio hanno raggiunto circa 2,3 miliardi di dollari nel 2017. Per esempio, il mercato dell’alcol online della Cina è in rapida crescita, a causa della crescente domanda di vini locali tra la popolazione cinese.

Giocatori chiave

I giocatori chiave che operano nel mercato globale della vodka includono Belvedere, Brown-Forman, Diageo, Gruppo Campari, Pernod Ricard, Russian Standard, Bacardi, Central European Distribution, Constellation Spirits, La mano di Tito, Grand Teton, e Deep Eddy.

Imposte sul mercato

Sulla base del tipo di sapore, il mercato globale della vodka è segmentato in:

• Aroma
• Non aromatizzato

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato globale della vodka è segmentato in:

• Ristoranti e Bar
• Negozi specializzati
• Supermercati e Hypermarkets
• Negozi online
• Altri

Sulla base della regione, il mercato globale della vodka è segmentato in:

• Asia Pacifico

• Cina
• India
• Giappone
• ASEAN
• Australia
• Corea del Sud
• Resto dell'Asia Pacifico

• Nord America

• USA.
• Canada
• Messico

• Europa

• U.K.
• Germania
• Francia
• Italia
• Russia
• Resto dell'Europa

• America Latina

• Brasile
• Argentina
• Resto del Sud America

• Medio Oriente

• GCC
• Israele
• Resto del Medio Oriente

• Africa

• Nord Africa
• Africa centrale
• Sudafrica