MERCATO DEGLI OLI VEGETALI ANALYSIS

La dimensione globale del mercato degli oli vegetali è stata valutata a 317,829 milioni di dollari 2022 ed è previsto un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 10,56% da 2023-2030. Crescere consapevolezza circa i benefici per la salute dell'olio vegetale è previsto per guidare la crescita del mercato. Gli oli vegetali contengono antiossidanti che lottano contro i radicali liberi, che possono causare danni alle cellule e il cancro. Sono anche ricchi di fitosteroli, che possono ridurre il rischio di malattie cardiache. Rispetto ai grassi animali, gli oli vegetali sono considerati più sani perché contengono acidi grassi più monoinsaturi e polinsaturi rispetto agli acidi grassi saturi, che sono dannosi per il corpo. Sono anche una buona fonte di vitamina E e acidi grassi omega-3, che aiutano il corpo a funzionare correttamente. Inoltre, l'aumento dell'applicazione dell'olio vegetale per la produzione di biocarburanti è di nuovo propellente crescita del mercato. L'olio di soia è usato per fare il biodiesel, un combustibile che può essere utilizzato nei veicoli diesel. L'olio può essere fatto utilizzando un processo che è simile a quello usato per fare benzina e diesel, tranne che la sintesi degli acidi grassi è fatto in modo più ecologico.

Oli vegetali globali Mercato: Regional Insights

Sulla base della geografia, il mercato globale degli oli vegetali è segmentato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina e Medio Oriente & Africa.

Il Nord America dovrebbe dominare il mercato globale dell'olio vegetale nel periodo previsto a causa dell'alto consumo di maionese insieme alla crescente popolarità del fast food. L'olio vegetale è ampiamente usato nella preparazione della maionese. Stati Uniti maionese il mercato è stato valutato a 2.165 milioni di dollari nel 2022, e si prevede di raggiungere 2,546 milioni di dollari entro il 2030, registrando un CAGR del 2.05% durante il periodo di previsione.

L'Europa dovrebbe anche testimoniare una crescita più rapida del mercato globale a causa dell'alta produzione di olio vegetale nella regione. Secondo l'analisi Coherent Market Insights, il volume del mercato petrolifero spagnolo si è attestato a 3.257 mila tonnellate nel 2022, e si prevede di raggiungere 3.810 mila tonnellate metriche entro il 2030, registrando una CAGR del 1,98% durante il periodo di previsione.

Figura 1. Quota globale del mercato degli oli vegetali (%), per regione

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Oli vegetali globali Driver di mercato:

Politiche governative favorevoli sull'uso dell'olio vegetale in vari paesi per aumentare la crescita del mercato

Per esempio, il consumo di olio vegetale dell’UE nel biocarburante è stato aumentato a causa della direttiva sull’energia rinnovabile (RED). Questa direttiva, istituita nel 2009, richiede il 10% del consumo di energia nel trasporto stradale e ferroviario nel 2020 da fonti rinnovabili. Gli Stati membri dell'UE (paesi) sono tenuti ad attuare questo obiettivo con le leggi e gli incentivi nazionali, come la fusione dei mandati. L'olio di palma contribuisce circa il 20% alla produzione di biodiesel (estere metilico acido grasso) e diesel rinnovabile (olio vegetale idrotrattato) nell'UE.

Crescendo la domanda di lubrificanti, vernici e applicazione cartaria per far fronte alla crescita del mercato

Gli oli vegetali vengono sempre più utilizzati come lubrificazione nel settore dei trasporti e industriale. Ad esempio vengono utilizzati in seghe a catena, motori a due tempi, idraulici, ingranaggi aperti, estrazione mineraria, stampaggio, attrezzature agricole e forestali. Inoltre, l'oleochimica è un ingrediente comune utilizzato per la produzione di prodotti industriali, domestici e di pulizia istituzionale, come detergenti per tessuti e addolcitori, detergenti per autoveicoli, detergenti per superfici, lavastoviglie e prodotti per la cura e detergenti industriali. Una grande quantità di produzione di olio di palma va nella produzione di oleochimico, che lo rende una delle principali applicazioni. Pertanto, la crescente applicazione industriale dell'olio vegetale dovrebbe favorire la crescita del mercato.

Oli vegetali globali Opportunità di mercato:

L'avvento di nuove fonti e metodo di produzione a causa delle attività di ricerca e sviluppo in corso dovrebbe offrire notevoli opportunità di crescita. Ad esempio, un progetto di ricerca è stato finanziato dal programma di ricerca e innovazione dell’Unione Europea Horizon 2020, denominato The COSMOS Horizon 2020 EU. Il progetto mira a ridurre la dipendenza dell’industria oleochimica europea dagli oli vegetali tropicali importati.

Crescere la popolarità del petrolio a base vegetale dovrebbe servire opportunità di crescita significative nel prossimo futuro. Gli oli a base di piante sono spesso utilizzati nella cottura, e possono essere aromatizzati con erbe secche o fresche per creare una varietà di piatti. Possono anche essere mescolati con altri oli per formare un olio vegetale misto, come l'olio d'oliva e l'olio di avocado.

Oli vegetali globali Tendenze di mercato:

Tendenza crescente dell'olio di stampa fredda

L'olio di pressa a freddo, noto anche come olio vergine, è la forma più naturale e pura di estrazione dell'olio da semi come arachidi, sesamo e girasole senza utilizzare alcun trattamento termico. Il processo prevede la frantumazione dei semi di olio e delle noci con pressione costante e moderata a temperatura ambiente. Il processo di estrazione per olio pressato a freddo non comporta alcuna temperatura o torrefazione elevata e quindi gli oli ottenuti sono ricchi di preziosi acidi grassi insaturi, tocoferoli, e composti fenolici che aiutano a stabilizzare l'olio contro l'auto-ossidazione e assicurano che i nutrienti dell'olio non siano stati distrutti durante il processo.

Aumentare la concentrazione sulla capacità produttiva

Ad esempio, nell'aprile del 2021, Cargill ha ampliato le sue operazioni di trasformazione di soia negli Stati Uniti con un investimento di 475 milioni di dollari per modernizzare e sviluppare strutture di schiacciamento in sette stati. Attualmente, l'azienda è presente in 22 siti su 12 entità del Messico con l'obiettivo primario di soddisfare i requisiti del settore alimentare del paese.

Oli vegetali globali Limiti di mercato:

La crescente deforestazione dovuta all'aumento della produzione di olio di palma sta ostacolando la produzione di olio vegetale

La produzione di olio di palma è stata associata alla deforestazione, soprattutto foresta pluviale, per liberare la terra per piantagioni di palma. Ciò sta causando problemi ambientali, quindi ostacolando la produzione di olio di palma. Tuttavia, vari produttori hanno preso impegno a ridurre l'impatto ambientale. Per esempio, i marchi di bellezza globali stanno prendendo atto, come L’Oréal si è impegnato a raggiungere il 100% di tracciabilità sull’olio di palma che acquista, e Estée Lauder ha adottato una politica di no-deforestazione in cui i fornitori di olio di palma non devono dimostrare che gli alberi siano caduti nei loro processi.

Preoccupazioni associate alla lavorazione degli oli vegetali per ostacolare la crescita del mercato

L'olio vegetale è estremamente fragile e può essere facilmente danneggiato dal calore o dall'aria, quindi è sempre consigliato di immagazzinare in un luogo fresco e scuro con tappato strettamente per evitare che l'ossigeno lo causi. Questo fattore dovrebbe ostacolare la crescita del mercato.

Figura 2. Quota globale del mercato degli oli vegetali (%), da segmento

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Oli vegetali globali Segmentazione del mercato:

Il rapporto globale sul mercato degli oli vegetali è segmentato in tipo, applicazione e geografia

Sulla base del tipo, il mercato è segmentato in olio di palma, olio di soia, olio di colza, olio di girasole, olio di cocco, olio di arachidi, olio di oliva e altri tipi. Di cui, Olio di palma si prevede di dominare il mercato globale nel periodo di previsione e questo è dovuto al fatto che sono il raccolto più efficace in tutto il mondo in termini di produzione di petrolio. Quasi un ettaro di olio palma raccolto produce dieci volte più olio di qualsiasi altro semi oleosi. Il segmento dell'olio di palma del mercato studiato è stato valutato a 59.671 milioni di dollari nel 2020. Si prevede di raggiungere 144,192 milioni di USD entro il 2030, registrando un CAGR del 11.66% durante il periodo di previsione, 2023-2030.

Soybean Settore petrolifero si prevede anche di assistere a una crescita significativa nel prossimo futuro. L'olio di soia è una scelta popolare per la maggior parte dei consumatori a causa dei suoi numerosi benefici per la salute.

Sulla base dell'applicazione, il mercato è segmentato in Food, Feed e Industrial. Di cui, Cibo si prevede di dominare il mercato globale nel periodo previsto. Gli oli vegetali più comunemente utilizzati per la cottura sono olio di canola, olio di girasole e olio di soia. Sono buoni per friggere, friggere e arrostire, oltre ad aggiungere sapore a minestre, salse e condimenti di insalata.

Settore industriale si prevede anche una crescita significativa nel prossimo futuro e ciò è dovuto alla crescente domanda di vernici, lubrificanti, biocarburanti e applicazione cartacea

Oli vegetali globali Mercato: sviluppi chiave

Nel febbraio 2020, Bunge Loders Croklaan ha lanciato un portafoglio di olio per carni vegetali a NPEW ’20 in tutto il mondo.

A marzo 2018, Bunge Limited (“Bunge”) ha annunciato di aver completato l’acquisizione di un interesse di proprietà del 70% in IOI Loders Croklaan (“Loders”) da IOI Corporation Berhad

Nel marzo 2019, Sime Darby rinominò la sua divisione Downstream come Sime Darby Oils, con l'obiettivo di affermarsi come la più grande azienda multinazionale di oli e grassi sostenibili.

Nel marzo 2018, The Sime Darby ha ricevuto il 100% della certificazione Malaysian Sustainable Palm Oil (MSPO) per le sue 124 proprietà e 33 mulini in tutto il paese, diventando il più grande produttore di olio di palma certificato MSPO.

Nell'ottobre 2019, Sime Darby, insieme ad altri nove giganti del settore dell'olio di palma, ha sviluppato la tecnologia di monitoraggio radar per rilevare la deforestazione conosciuta come Radar Alerts for Detecting (RADD).

Nel mese di ottobre 2019, Sime Darby Plantation Berhad ha lanciato ‘Palm Oil Experience Centre’ a Carey Island, Selangor, che è previsto per servire lo scopo di essere un hub educativo dove i visitatori possono saperne di più sull’olio di palma e la sua catena di valore completa di operazioni.

Nel mese di ottobre 2019, In collaborazione con Conservation International, Sime Darby Plantation è entrato in una partnership per l'olio di palma sostenibile, che è probabile che aiuti ulteriormente SDP a costruire una reputazione come leader nella sostenibilità.

Ottobre 2020 Olio commestibile Limitato, una joint venture tra Archer Daniels Midland (ADM) e Princes Limited, ha investito 23,6 milioni di GBP, migliorando la sua fabbrica Erith in Kent. Il principale programma di investimento è previsto per aumentare la capacità produttiva del sito di circa il 50%.

Nel settembre 2019, Archer Daniels Midland Company e Wilmar International Limited hanno potenziato la loro partnership in Full-Function Joint Venture – Olenex. Come parte di accordo, ADM ha annunciato di trasferire un impianto di oli e grassi speciali e un impianto di palma raffinazione ad Amburgo, Germania - alla nuova joint venture.

Nel mese di luglio 2018, Archer Daniels Midland Company e Cargill hanno completato con successo la loro transazione e formalmente lanciato SoyVenTM, la loro nuova joint venture per fornire pasto soia e olio per i clienti in Egitto. SoyVen possiede e gestisce l'impianto di schiacciamento della soia della National Vegeta Oil Company. La capacità quotidiana di schiacciamento della pianta è raddoppiata a 6.000 tonnellate metriche per soddisfare la crescente domanda egiziana di cibo e olio di soia più proteina, riducendo la necessità di importazioni.

Oli vegetali globali Mercato: Aziende chiave

Il mercato globale degli oli vegetali è altamente competitivo. Questo è attribuito al lancio continuo di nuove tecnologie a causa della R &D in corso e degli sforzi dei partecipanti alla catena del valore. Inoltre, i principali attori stanno adottando varie strategie di crescita aziendale per espandere la loro presenza su base regionale e globale. Alcuni dei principali attori del mercato globale degli oli vegetali sono Archer Daniels Midland Company, Sime Darby Plantation Berhad, Bunge Limited, Olam International Limited, Cargill Incorporated, Golden Agri-Resources, Kuala Lumpur Kepong Berhad, Fuji Oil Holding Inc., Wilmar International Limited, PT Astra Agro Lestari Tbk e Avril Group

*Definizione: Gli oli vegetali sono un gruppo di grassi estratti da piante, semi e noci. Essi sono utilizzati per aiutare nella texture, portare sapore all'interno di un piatto e aiutare a cucinare il cibo. Oli vegetali comuni includono: Canola, Palm, Corn, Olive, Sunflower, Soybean e olio di Riso.