La dimensione globale del mercato del girasole è stata stimata a 33.973.6 milioni di dollari nel 2022 e si prevede di assistere a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 6,05% dal 2023 al 2030. Il mercato dell'olio di girasole è uno dei mercati in crescita in tutto il mondo. Il mercato sta vivendo un tasso di crescita sano a causa della crescente coscienza sanitaria tra i consumatori e la loro preferenza per oli commestibili leggeri. Il mercato è anche guidato da aumento della consapevolezza della salute e l'adozione di cibi e ingredienti sani, e l'uso di olio di girasole in biocarburanti.
Olio di girasole globale Mercato: Regional Insights
Sulla base della geografia, il mercato globale dell'olio di girasole è segmentato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina e Medio Oriente & Africa.
A livello regionale, il mercato dell'olio di girasole dell'Asia Pacifico è destinato a crescere in un CAGR significativo durante il periodo di previsione. La regione rappresenta una grande parte del mercato globale dell'olio di girasole a causa di un maggiore utilizzo dell'olio di girasole in panetteria, snack e prodotti di pasticceria. Inoltre, il governo in questa regione si concentra sulla riduzione del consumo di oli parzialmente idrogenati (PHO) a causa dei loro effetti nocivi sul corpo umano.
Il Nord America è anche previsto per assistere alla crescita più rapida del mercato globale nel corso del periodo di previsione a causa della crescente tendenza alla salute e al benessere. Inoltre, la crescente consapevolezza sui benefici per la salute dell'olio di girasole contribuisce anche alla crescita del mercato regionale. Il mercato dell'olio di girasole negli Stati Uniti è stato valutato a 480,3 milioni di dollari nel 2022 e si prevede di raggiungere 661,89 milioni di dollari entro il 2030, registrando un CAGR del 4.09% durante il periodo di previsione (2023-2030).
Figura 1. Mercato globale dell'olio di girasole, per regione 2022
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Olio di girasole globale Driver di mercato:
Crescere la domanda di girasole a causa dei suoi vari benefici per la salute per propellere la crescita del mercato
L'olio di girasole è uno degli oli di cottura più sani disponibili sul mercato. Ha una vasta gamma di benefici, tra cui proprietà antinfiammatorie e un alto livello di acidi grassi essenziali, che lo rende una scelta eccellente per tutte le esigenze di preparazione alimentare. È anche una grande fonte di vitamina E, che è essenziale per la pelle sana e capelli. Può aiutare a alleggerire i segni e le cicatrici della pelle ed è un potente agente idratante. È anche alto in antiossidanti, che aiuta a ridurre lo stress ossidativo e proteggere dagli effetti nocivi della radiazione UV.
Aumento dell'uso dell'olio di girasole nelle applicazioni non alimentari per favorire la crescita del mercato
L'olio di girasole è un olio vegetale importante. Viene utilizzato in molti prodotti alimentari diversi ed è stato intorno per migliaia di anni. Può essere fatto in una varietà di prodotti e viene spesso utilizzato in cottura, snack, salute e integratori alimentari così come per cucinare. Viene utilizzato anche in molti processi industriali, come combustibile e per la fabbricazione di vernici e rivestimenti. Ci sono diversi tipi di olio di girasole, ciascuno con le proprie proprietà e benefici. Questi includono alte varietà oleiche, medie oleiche e linoleiche. L'olio di girasole viene utilizzato anche in varie emulsioni per corpo e viso. Così ha ampio uso nel settore della cura personale e cosmetica pure.
Olio di girasole globale Opportunità di mercato:
L'uso crescente di olio di girasole per la produzione di biodiesel dovrebbe servire grandi opportunità di crescita. L'olio di girasole ha un'elevata portata per compensare l'uso del gasolio di petrolio, soprattutto in scala agricola. La composizione di olio di girasole è simile a quella di altri oli vegetali, come il safflower e la soia, e il biodiesel da girasole è progettato per servire proprietà simili a biodiesel da soia.
L'uso crescente di olio di girasole in multivitaminici a causa dei suoi numerosi benefici per la salute è previsto per offrire opportunità di crescita significative. L'olio di girasole è un ottimo modo per aggiungere grassi sani alla dieta. Sono più alti in MUFA e più bassi in PUFA, che possono renderli meno sensibili ai danni ossidativi durante il processo di raffinazione. Inoltre, l'olio di girasole ha la capacità di idratare la pelle e migliorare il suo aspetto. Può anche aiutare a ridurre i pori e ridurre l'aspetto di macchie. L'olio di girasole è una grande fonte di vitamina E che aiuta a ridurre il rischio di malattie croniche. Aumenta anche l'immunità e migliora la funzione di barriera della pelle.
Copertura del rapporto del mercato dell'olio di girasole
Copertura del rapporto | Dettagli | ||
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Anno di base: | 2022 | Dimensione del mercato nel 2022: | US$ 33.973.6 Mn |
Dati storici per: | 2017 a 2021 | Periodo di tempo: | 2023-2030 |
Periodo di previsione 2023 a 2030 CAGR: | 6.05% | 2030 Proiezione del valore: | US$ 54,353.4 Mn |
Geografie coperte: |
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Segmenti coperti: |
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Aziende coperte: | Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Cargill Incorporated, Avril Group, KAISSA, Optimusagro Trade, Risoil SA, Gustav Heess Oleochemische GmbH, MWC Oil e Delta Wilmar | ||
Driver per la crescita: |
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Limitazioni & Sfide: |
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Olio di girasole globale Tendenze di mercato:
Il consumatore è in aumento verso oli di cottura più sani per friggere
Aumento del consumo di olio di cucina sano, un aumento del reddito disponibile, e iniziative governative di sostegno per promuovere la coltivazione di girasole sono tendenze recenti. Inoltre, le regioni in via di sviluppo stanno assistendo ad una rapida crescita dell'industria alimentare, che si basa in gran parte sull'uso dell'olio di girasole per migliorare il gusto e la consistenza aumenta nuovamente la crescita del mercato.
Aumento del consumo di oli neutri naturali è un'altra tendenza
Gli oli neutri naturali sono più sani per il consumo e forniscono un valore nutrizionale maggiore. Inoltre, l'aumento dell'uso dell'olio di girasole in cosmetici come alternativa vegana alla cera d'api sta nuovamente propellendo la crescita del mercato. L'aumento della bellezza pulita e delle tendenze vegane è previsto per guidare il mercato globale dell'olio di girasole nei prossimi anni.
Olio di girasole globale Limiti di mercato:
Volatilità nella produzione e fornitura di olio di girasole
Fattori come il conflitto politico in tutto il mondo sta causando fluttuazione nella produzione e fornitura di girasole. Per esempio, la crisi ucraina in corso ha minacciato la disponibilità di cibo e olio commestibile in paesi che dipendono fortemente dalle esportazioni di grano e altri prodotti alimentari dall'Ucraina e dalla Russia. Questo dovrebbe ostacolare la crescita del mercato.
Effetti collaterali associati al consumo di olio di girasole
Le persone allergiche al girasole possono avere effetti collaterali come irritazione della pelle, problemi digestivi e bocca secca. Inoltre, l'olio di girasole non è adatto per le persone con diabete. Questo fattore limita l'uso dell'olio di girasole, ostacolando così la crescita del mercato.
Figura 2. Mercato globale dell'olio di girasole, per tipo di prodotto 2022
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Olio di girasole globale Segmentazione del mercato:
Il rapporto globale del mercato del girasole è segmentato in tipo, applicazione e geografia
Sulla base del tipo, il mercato è segmentato in olio linoleico, olio medio-oleico, e olio ad alta-oleico. Di cui, Olio linoleico si prevede di dominare il mercato globale nel periodo previsto. Questo è il tipo più comune di olio di girasole ed è generalmente più stabile di altri tipi. Il segmento dell'olio linoleico nel mercato dell'olio di girasole è stato valutato a 28.707.7 milioni di dollari nel 2022 e si prevede di raggiungere 45.514.54 milioni di dollari entro il 2030, registrando un CAGR del 5.93% durante il periodo previsto (2023-2030).
Mid-oleic Settore petrolifero si prevede anche di assistere a una crescita significativa nel prossimo futuro. Questo tipo di olio contiene un mix di acidi oleici e linoleici, che lo rende meno suscettibile alla rancidità rispetto ad altri tipi. È anche una buona scelta per friggere in grasso profondo e viene utilizzato in molte applicazioni diverse.
Sulla base dell'applicazione, il mercato è segmentato in Food, Biofuels e Personal Care. Di cui, Cibo si prevede di dominare il mercato globale nel periodo previsto e questo è attribuito al crescente uso di olio di girasole per friggere in profondità nell'industria alimentare. Il segmento di applicazione alimentare nel mercato petrolifero è stato valutato a 30.236,51 milioni di dollari nel 2022 e si prevede di raggiungere 47.938,39 milioni di dollari entro il 2030, registrando un CAGR del 5,93% durante il periodo di previsione (2023-2030).
segmento dei biocarburanti si prevede anche di assistere a una crescita significativa nel prossimo futuro e questo è dovuto alla crescente innovazione nei semi di biocarburante e di girasole contiene un sacco di olio che sta guadagnando la trazione come un raccolto di mangimi biodiesel.
Olio di girasole globale Mercato: sviluppi chiave
Nell'aprile del 2022, Avril pianificava di espandere la capacità di frantumazione dei semi di girasole in Francia, per espandere la sua produzione di olio di girasole e pasto.
Nel febbraio 2020, Saipol, filiale di Avril Group, ha lanciato OleoZE, un servizio di acquisto per olii francesi sostenibili. La piattaforma consente agli agricoltori e alle organizzazioni di raccogliere i loro semi di colza e girasole premiando le pratiche agricole che riducono le emissioni di CO2.
Nel febbraio 2022, Chevron USA Inc.., una filiale di Chevron Corporation, e Bunge North America, Inc., una filiale di Bunge Limited, ha annunciato la firma di accordi di transazione definitivi per creare la loro joint venture precedentemente annunciata. La nuova impresa ha creato mangimi rinnovabili che sfruttano le competenze di Bunge nella lavorazione dei semi oleosi e nelle relazioni con gli agricoltori e le competenze di Chevron nella produzione e commercializzazione dei combustibili. Gli accordi sono soggetti a condizioni di chiusura personalizzate, inclusa l'approvazione normativa.
Nel novembre 2021, Bunge Loders Croklaan, ha costruito un impianto di produzione sostenibile all'avanguardia nel porto di Amsterdam. Completato nel 2024, l'impianto sostituirà la raffineria Maasvlakte a Rotterdam venduta alla fine dello scorso anno. La produzione presso l'attuale Bunge Loders Croklaan posizione in Wormerveer si trasferirà anche in questa nuova struttura.
Nel novembre 2021, Bunge ha annunciato un nuovo impegno per l'azione climatica con obiettivi basati sulla scienza per ridurre le emissioni di GHG.
Nel febbraio del 2021, Covantis lanciò la piattaforma Transformational Blockchain per il commercio globale delle materie prime.
Nel gennaio 2022, Cargill, Incorporated annunciò l'apertura del suo primo centro di innovazione in India a Gurugram, Haryana. Il centro di innovazione si sviluppa su quasi 17.000 piedi quadrati, comprende una cucina sensoriale e dimostrativa, e combina l'esperienza dell'azienda in diversi segmenti del settore, tra cui oli commestibili, grassi speciali, amidi, dolcificanti, texturizer e altri ingredienti alimentari.
Nel dicembre 2021, Cargill, Incorporated acquisì una raffineria di olio commestibile situata in Andhra Pradesh, India. L'azienda ha investito US$ 35 M per acquisire, aggiornare e ampliare la struttura. Questa acquisizione ha permesso alla società di produrre e confezionare i propri marchi di olio commestibile per i rivenditori, tra cui olio di girasole. La nuova struttura venne completamente operativa entro il maggio 2022.
Nel novembre 2020, Cargill, Incorporated ha annunciato l'investimento di 20 milioni di dollari per espandere e modernizzare il suo impianto di produzione di olio commestibile a Port Klang, Malesia. Le espansioni nell'impianto sono costituite da nuove tecnologie di produzione, riqualificazione delle attrezzature e aggiunta di nuove capacità R&D.
Nel febbraio 2020, Cargill, Incorporated ha annunciato l'investimento di 6.4 milioni di dollari per aumentare le sue capacità di pilota alimentare al suo North American Pilot Development Center di Savage, Minneapolis, Stati Uniti. La nuova struttura permette all'azienda di oli commestibili di condurre un pilotaggio multi-scala, continuo, partendo dalla raffinazione di nuovi oli vegetali e miscele e terminando con soluzioni innovative di accorciamento.
Olio di girasole globale Mercato: Aziende chiave
Il mercato globale dell'olio di girasole è altamente competitivo. Questo è attribuito al lancio continuo di nuove tecnologie a causa della R &D in corso e degli sforzi dei partecipanti alla catena del valore. Inoltre, i principali attori stanno adottando varie strategie di crescita aziendale per espandere la loro presenza su base regionale e globale. Alcuni dei principali attori del mercato mondiale dell'olio di girasole sono Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Cargill Incorporated, Avril Group, KAISSA, Optimusagro Trade, Risoil SA, Gustav Heess Oleochemische GmbH, MWC Oil e Delta Wilmar
*Definizione: L'olio di girasole è uno degli oli di cottura più sani. È anche una grande fonte di vitamina E, che è essenziale per la pelle sana e capelli. Può aiutare a alleggerire i segni e le cicatrici della pelle ed è un potente agente idratante. E 'anche alto negli antiossidanti, che aiuta a ridurre lo stress ossidativo e proteggere dagli effetti nocivi della radiazione UV.
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Informazioni sull'autore
Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi è una consulente di ricerca con 6 anni di vasta esperienza in ricerche di mercato e consulenza. È esperta in stima di mercato, analisi competitiva e analisi dei brevetti. Sakshi eccelle nell'identificare le tendenze di mercato e valutare i panorami competitivi per fornire approfondimenti fruibili che guidino il processo decisionale strategico. La sua competenza aiuta le aziende a navigare in dinamiche di mercato complesse e a raggiungere i propri obiettivi in ??modo efficace.
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