MERCATO DELLE BACCHE ROSSE ANALYSIS

Il mercato globale delle bacche rosse è progettato per raggiungere intorno34,6 milioni di dollaridi2030, in termini di entrate, presentando unaCAGR di 4.9%durante il periodo previsto(2023-2030).

Global Red Berries Market- Drivers

La crescente domanda di aromi naturali in tutto il settore alimentare e delle bevande dovrebbe portare alla crescita del mercato. Crescere la salute-consapevole tra i consumatori a causa della crescente consapevolezza per quanto riguarda gli effetti negativi della salute degli additivi artificiali e degli ingredienti nei prodotti alimentari è anche previsto per guidare la crescita del mercato. Inoltre, la crescente domanda difrutta congelataè anche previsto per guidare la crescita di mercato di bacche rosse.

Figura 1. Quota globale del mercato delle bacche rosse (%), per regione, 2022

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Global Red Berries Market - Analisi regionale

La regione europea ha dominato il mercato globale delle bacche rosse nel 2022, contabilizzato per40%quota in termini di valore, seguita rispettivamente da Nord America e Asia Pacifico.

Global Red Berries Market- Restrizioni

Infrastrutture povere come la mancanza di potere, la mancanza di strutture di stoccaggio, e le strade povere possono danneggiare le bacche, attraverso le regioni in via di sviluppo questo sono alcuni dei motivi che sono previsti per limitare la crescita del mercato.

Global Red Berries Market- Opportunità

La crescente domanda di forma di polvere di bacche rosse in vari prodotti alimentari è prevista per offrire grandi opportunità di crescita al mercato. La forma di polvere bacche rosse sono ampiamente utilizzati nella preparazione di prodotti alimentari da forno, e quindi, il consumo crescente di prodotti alimentari da forno in tutto il mondo è previsto per guidare la crescita del mercato nel periodo previsto. Inoltre, la crescente domanda di conserve di frutta dovrebbe aumentare la crescita del mercato.

La crescente domanda di prodotti nutraceutici tra i consumatori dovrebbe offrire potenziali opportunità al mercato. Per esempio, nel mese di ottobre 2021, Asiros Nordic, un fornitore europeo di succo di bacca concentrato polveri ed estratti liquidi, ha lanciato una vasta linea di BerryShield Juice Powders. Le polveri di bacca presentano l'ingrediente prebiotico Sunfiber di Taiyo GmbH, che sostituisce completamente la necessità di maltodestrina.

Global Red Berries Market- Tendenze

La tendenza costante delle bevande a basso contenuto calorico e migliore per voi dovrebbe influenzare positivamente la crescita del mercato. Le bacche rosse in nutraceuticals è un concetto nuovo e innovativo nel mercato. Nutraceuticals stanno guadagnando enorme domanda attraverso popolazioni geriatriche e coscienti dalla salute, e questo è previsto per guidare la crescita del mercato. Così, la crescente vendita di nutraceutici aromatizzati in tutto il mondo a causa di una crescente popolazione geriatrica e popolazioni coscienti dalla salute è prevista per guidare la crescita del mercato nel periodo previsto.

Figura 2. Quota globale del mercato delle bacche rosse (%), per applicazione, 2022

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Global Red Berries Market - Impatto di Coronavirus (COVID-19) Pandemic

Le aziende di bevande stanno affrontando la sfida di ridurre i consumi e le interruzioni della supply chain a causa della pandemica COVID-19. Il consumo a casa è aumentato significativamente durante la crisi, ma il consumo fuori casa è stagnato. Non appena la situazione normalizza, il consumo fuori casa verrà ripreso. Questo dovrebbe frenare la domanda di bacche rosse nel breve termine.

Global Red Berries Market- Sezione competitiva

I principali giocatori che operano nel mercato globale delle bacche rosse includono Ocean Spray Cranberry Inc., Döhler Group, SunOpta, Inc., Hortex Group, Milne Fruit Products, and Fruit d'Or, Maberry and Maberry berry Associates, e Kerr by ingredion

Global Red Berries Market - Recenti sviluppi

• In aprile 2022, ConGutHealthPrebiotic Baobab, Döhler utilizza una polvere di frutta pura e selezionata che è stata scientificamente testata per le sue proprietà prebiotiche. GutHealth Baobab promuove la crescita selettiva di buoni batteri intestinali, sostenendo così la salute intestinale. Il prodotto acid-stable può essere utilizzato in una vasta gamma di applicazioni alimentari e bevande che offrono un valore aggiunto per la salute come frullati, cereali e integratori alimentari.
• Nel mese di aprile 2021, Sole, una società di alimenti e bevande per la salute focalizzata su alimenti e bevande a base vegetale e frutta, ha annunciato oggi l'acquisizione di marchi di bevande a base vegetale Dream® e WestSoy® da The Hain Celestial Group, Inc.

Nel marzo 2021, Frutta d'Or, una società Québec specializzata nella lavorazione di mirtillo biologico e convenzionale e mirtillo selvatico, ha annunciato l'acquisizione di Decas Cranberry Products, Inc.