MERCATO DEI BISCOTTI DI PROTEINE ANALYSIS

Il mercato globale dei cookie proteici è previsto per raggiungere US$ 47.78 Bn entro il 2030, presentando un CAGR del 5,94% nel periodo previsto, a causa dell'aumento del consumo di cookie proteici e della crescente consapevolezza riguardo ai benefici per la salute di tali cookie.

I principali operatori del mercato si concentrano sulla produzione di cookie proteici con vari sapori, e questo è previsto per guidare la crescita globale del mercato dei cookie proteici. Per esempio, i cookie di chip di cioccolato di Quest Nutrition, i biscotti di burro di arachidi, i biscotti di uvamea, i biscotti di snickerdoodle, i biscotti di chip di cioccolato doppio e altri. Inoltre, la crescente consapevolezza della salute ha portato ad un'elevata spesa sanitaria tra la popolazione, e questo è anche previsto per aumentare la domanda di cookie a base di proteine con fonti vegetali e animali. Secondo i dati della Banca Mondiale, nel 2014, la spesa sanitaria mondiale è stata del 9,60% del PIL globale, che è aumentata al 10,02% nel 2016.

Global Protein Cookie Market- driver

Aumentare la prevalenza di obesità in tutto il mondo e la necessità di convenienza alimentare

La prevalenza degli stili di vita frenetici dei consumatori si traduce nel consumo alimentare on-the-go, e questo aumenta la domanda globale di cookie proteici. Inoltre, aumentare le preoccupazioni per la salute tra i consumatori di dieta nutrienti-dense hanno aumentato la domanda del prodotto. Numero crescente di programmi di consapevolezza della salute che sottolineano l'importanza del benessere e un nutriente la dieta ha influenzato il consumo globale di biscotti proteici.

Vantaggi del consumo di cookie proteico e della crescita del reddito pro capite

Mentre cresce la domanda globale di barre nutrizionali, molti nuovi giocatori stanno entrando nel mercato. Le barre nutrizionali tradizionali continuano ad attrarre nuovi clienti, diverse marche si concentrano sempre più sulle preferenze di nicchia, come ad esempio prodotti senza glutine e a base vegetale.

Restrizioni di mercato dei cookie proteici globali

Elevata efficacia dei costi di produzione

L'alto costo di produzione e l'efficacia dei costi del cookie proteico, in quanto non è economico, saranno le restrizioni per il mercato dei cookie proteici durante il periodo previsto, che sarà un'ulteriore sfida per il mercato dei cookie proteici.

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato globale dei cookie proteici è segmentato in ipermercati e supermercati, negozi di convenienza, negozi online e altri. Altri canali di distribuzione includono negozi di alimentari, negozi al dettaglio e grandi magazzini. Il segmento dei negozi online è previsto per assistere alla rapida crescita durante il periodo previsto, a causa dell'aumento dell'utilizzo dei servizi internet e dei telefoni cellulari. Ad esempio, secondo i dati della Banca Mondiale, nel 2010, gli utenti di Internet globali sono stati di 1,99 miliardi, che hanno raggiunto 3,41 miliardi di utenti nel 2016.

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Tra il sapore, il segmento del cioccolato dovrebbe testimoniare una crescita significativa durante il periodo di previsione, a causa dei benefici per la salute associati al consumo di cioccolato, come la riduzione della pressione sanguigna, e il miglioramento della circolazione sanguigna. L'alto contenuto di cacao nel cioccolato è una buona fonte di antiossidanti che aiuta a rallentare il processo di invecchiamento. Inoltre, il cioccolato aumenta i livelli di serotonina nel cervello e nell'intestino, e migliora il funzionamento del sistema immunitario.

Tra la fonte proteica, il segmento di origine animale dovrebbe testimoniare una crescita significativa durante il periodo di previsione, a causa della presenza di proteine del siero di latte come ingrediente chiave nei cookie proteici.

Global Protein Cookie Market - Analisi Regionale

Tra le regioni, l'America del Nord dovrebbe tener conto di una quota significativa di mercato durante il periodo di previsione, a causa della crescente industria della panetteria e della pasticceria in questa regione. Secondo Market Access Secretariat Global Analysis Report pubblicato dal dipartimento Agricoltura e Agri-Food del Canada, nel maggio 2016, l'Unione Europea ha osservato 126 nuovi cookie lanciati nel 2014, che è stato aumentato del 41.27% e ha raggiunto 178 lanci entro agosto 2015. Questi cookie sono costituiti da cookie proteici, e quindi il mercato europeo dei cookie proteici dovrebbe inoltre assistere a vari lancio di prodotti durante il periodo previsto.

Figura 2. Mercato mondiale dei cookie di proteine, per regione, 2022

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Global Protein Cookie Market- Impatto di Coronavirus (Covid-19) Pandemic

Durante il blocco a causa della pandemica COVID-19, c'era aumento delle vendite di prodotti come snack, bar e altri alimenti per la convenienza, e questa maggiore domanda di barre proteiche. La situazione ambigua in tutto il mondo ha esortato i consumatori ad aumentare la loro assunzione nutrizionale, e a consumare alimenti più sicuri e più sani come il loro interesse per i prodotti che sostengono il mantenimento generale di salute e benessere aumentato. A causa del lavoro-da-home o del soggiorno-a-home trend, la gente ha iniziato a lavorare fuori a casa, che ha aumentato la domanda di barre proteiche.

Sviluppo globale dei cookie di proteine

• Nel giugno 2021, RX ha lanciato una barra proteica a base vegetale. La nuova barra proteica RXBAR contiene 10 grammi di proteine vegetali al posto dei bianchi dell'uovo firma di RXBAR, ed è disponibile su RXBAR.com e nei negozi come Target e Kroger.
• Nel 2020, Nestle ha lanciato una barra di proteine di pisello come parte della sua linea di snack bar YES. Questo snack bar contiene 10 gm di proteine, ed è composto da noci e piselli. Questi snack vengono in una varietà di sapori tra cui mandorla, arachidi, doppio cioccolato fondente, anacardi, mirtillo e cioccolato fondente.
• Nel 2020, Post Holdings Inc, ha ampliato la portata del bar di marca Premier Protein nei negozi di convenienza nel Regno Unito, al fine di aumentare la sua quota di mercato.

Global Protein Cookie Market: Aziende chiave

I principali giocatori che operano nel mercato globale dei cookie proteici includono Lenny & Larry's LLC, Quest Nutrition, Munk Pack, Justine’s Limited, NuGo Nutrition, No Cow LLC, Buff Bake, MuscleTech, Xterra Nutrition e The Hershey Company

Definizione: Il cookie proteico è una ricca fonte di energia e proteine. Questi cookie offrono vari benefici per la salute, come la riduzione della pressione sanguigna e il miglioramento del funzionamento del cervello. Inoltre, questi cookie possono essere aggiunti con vari ingredienti / sapori come frutta e noci, cioccolato, spezie e semi, e altri sapori simili.