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MERCATO DEGLI INGREDIENTI PROBIOTICI ANALISI

Mercato degli ingredienti probiotici, per tipo (Bacteria, Lievito, Formatori di Spore), per applicazione (Food and Beverage, Integratori alimentari, Alimentazione Animale), per geografia (America del Nord, America Latina, Europa, Medio Oriente e Africa, e Asia Pacifico)

  • Pubblicato in : Sep 2023
  • Codice : CMI5388
  • Pagine :130
  • Formati :
      Excel e PDF
  • Settore : Food Ingredients

Il mercato globale degli ingredienti probiotici è progettato per raggiungere intornoUS$ 7016.8 miliardi di 2030, in termini di entrate, presentando una CAGR del 4,0%durante il periodo previsto(2023-2030).

Global Probiotic Ingredienti Mercato: Drivers

  • Sensibilizzazione sui prodotti sanitari preventivi: Crescere consapevolezza riguardo alla prevenzione assistenza sanitaria prodotti tra i consumatori sta principalmente alimentando la crescita del mercato globale degli ingredienti probiotici. Ad esempio, negli Stati Uniti tra 60 e 70 milioni di persone sono colpite da malattie digestive, secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC), un servizio del National Institute of Health (NIH). Anche 60 milioni di persone sperimentano costipazione cronica, mentre il 20% sopporta i sintomi associati al reflusso (indigestione) almeno settimanale.
  • Domanda crescente di alimenti per animali e alimenti per animali: L'aumento della domanda di alimenti per animali fortificati e il cibo per animali domestici è di nuovo previsto per guidare la crescita del mercato. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) stima che entro il 2050 la domanda di cibo crescerà del 60% e la produzione di animali proteine si prevede di crescere di circa l'1,7% all'anno tra il 2010 e il 2050, con la produzione di carne progettata per aumentare di quasi il 70%, l'acquacoltura del 90%, e latticini del 55%. Se i tassi di crescita degli ultimi 40 anni sono stati estrapolati in avanti al 2050, questo sarebbe, in teoria, quadruplicare le esigenze. Ad esempio, nell'agosto del 2021, Chr. Hansen lanciò una formazione di tre probiotici dal vivo, ciascuno che copre le esigenze legate ad una specifica fase di vita di cani e gatti. Esso comprende CHR. HANSEN PET-PROSTARTTM, CHR. HANSEN PET-PROESSENTIALSTM e CHR. Prodotti HANSEN PET-PROVITAL.

Mercato globale degli ingredienti probiotici: restrizioni

  • Regolamenti stringenti e standard di etichettatura per i probiotici: Si prevede che normative severe e norme di etichettatura per i probiotici ostacolino la crescita del mercato. Ad esempio, nell'Unione Europea, probiotici e integratori alimentari sono regolati dall'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), mentre negli Stati Uniti, la maggior parte dei prodotti probiotici sono regolati dal Centro per la Medicina Veterinaria (CVM) e dalla Food and Drug Administration (FDA). Gli integratori probiotici in Australia sono regolati sotto il “Therapeutic Goods Act”, che controlla le richieste di salute sotto un registro centralizzato.
  • Costo elevato legato ai probiotici: L'alto costo dei probiotici è un altro fattore importante che dovrebbe limitare la crescita del mercato. Ad esempio, per chilogrammo di additivo probiotico, il prezzo è rappresentato a circa US$4.73, che è relativamente più alto dei prezzi rappresentati per il controllo integratori di mangimi, prebiotici e simbiotici, che costano quasi US$4.16, US$3.87, e US$4.21, rispettivamente.

Mercato globale degli ingredienti probiotici: opportunità

  • Rapidi progressi nel campo dei probiotici: L'avanzamento nel campo degli ingredienti probiotici come i probiotici nano-incapsulati è progettato per creare enormi opportunità per i giocatori attivi nel mercato. Inoltre, i principali attori del mercato investono pesantemente nelle attività di Research&Development, che promuove nuovamente la crescita del mercato. Ad esempio, nel mese di ottobre 2021, Lallemand Health Solutions ha presentato una tecnologia di label pulito per proteggere i probiotici e altri principi attivi dall'acidità gastrica. GUARD è breve per Gut Acid Resistant Delivery, una piattaforma di consegna orale brevettata e tutto naturale.

Ingredienti probiotici Copertura del rapporto di mercato

Copertura del rapportoDettagli
Anno di base:2022Dimensione del mercato nel 2022:US$ 5135.1 Bn
Dati storici per:2018 a 2021Periodo di tempo:2023-2030
Periodo di previsione 2023 a 2030 CAGR:4,0%2030 Proiezione del valore:US$ 7016.8 Bn
Geografie coperte:
  • Nord America: Stati Uniti e Canada
  • America Latina: Brasile, Argentina, Messico e Resto dell'America Latina
  • Europa: Germania, Regno Unito, Spagna, Francia, Italia, Russia e Resto d'Europa
  • Asia Pacifico: Cina, India, Giappone, Australia, Corea del Sud, ASEAN e Resto dell'Asia Pacifico
  • Medio Oriente e Africa: GCC, Sudafrica e riposo del Medio Oriente e Africa
Segmenti coperti:
  • Per tipo: Bacteria, lievito, Spore Formers
  • Per applicazione: Alimenti e bevande, Integratori alimentari, Alimentazione animale
Aziende coperte:

Kerry Inc., Chr. Hansen Holding AS, Koninklijke DSM NV, DuPont De Neumors, Inc., Lallemand Inc., Associated British Foods PLC, Nutris, Archer Daniels Midland Company, Advanced Enzyme Technologies e Orffa

Driver per la crescita:
  • Crescere consapevolezza riguardo ai prodotti sanitari preventivi
  • Aumento della domanda di alimenti per animali fortificati e cibo per animali domestici
Limitazioni & Sfide:
  • Regolamentazione rigorosa e standard di etichettatura per i probiotici
  • Alto costo del probiotico

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Global Probiotic Ingredienti Mercato: Tendenze

  • L'uso di ingredienti in polvere sta diventando sempre più popolare: Polvere ingredienti stanno guadagnando popolarità attraverso le regioni in via di sviluppo. Questa tendenza continua è prevista per aumentare la crescita del mercato positivamente. Le capsule sono un'alternativa facile da aprire rispetto a bastoncini e bustine. La capsula di polvere probiotica può essere facilmente aperta e cosparsa sul cibo. Inoltre, capsule minimizzare sia il numero di eccipienti richiesti sia la quantità di imballaggio utilizzata per il prodotto.
  • Principali aziende che entrano nel mercato delle regioni in via di sviluppo: I giocatori chiave stanno entrando nel nuovo mercato in tutta la regione in via di sviluppo. Ad esempio, il produttore di integratori a base di Israele, Anlit ha introdotto i suoi bocconcini Probiotici a lunga vita (LLP), Probiotici Immune, Zinco e Elderberry (Sambuca nigris). Queste sono gommoni a sostegno dell'immunità naturale a forma di cubi e orsi. Tutti e tre i prodotti sono pronti al mercato per l'adozione in formulazioni funzionali personalizzate.

Global Probiotic Ingredienti Mercato: sviluppi chiave

  • Nel giugno del 2021, Kerry Inc. annunciò una partnership globale con BIO CAT Inc., una società di biotecnologie basata sulla Virginia specializzata nello sviluppo di prodotti enzimatici. Kerry conduce le vendite, il marketing e la distribuzione del ceppo probiotico proprietario di BIO-CAT, OPTI-BIOME MB40®.
  • Nel febbraio 2021, Kerry Group Inc.. ha annunciato i piani per acquisire la società spagnola Biosearch Life. Con sede a Granada, Spagna, BioSearch Life è attiva nel settore alimentare nutraceutico e funzionale. L'azienda ha una gamma di probiotici, tra cui probiotici premium ottenuti dal latte materno umano e omega-3 naturale.
  • Nel maggio 2021, Chr. Hansen lanciato Il Probiotics InstituteTM, una nuova piattaforma che fornisce contenuti educativi e scientifici sui probiotici e sul microbioma umano.
  • Nel febbraio 2022, Royal DSM, un'azienda globale, orientata allo scopo, basata sulla scienza attiva nella nutrizione, nella salute e nella vita sostenibile, annunciò di aver rafforzato le sue capacità di partner end-to-end per i clienti nordamericani nello spazio sanitario.

Mercato mondiale degli ingredienti probiotici: Analisi regionale

A livello regionale, l'Asia Pacifico dovrebbe dominare il mercato globale degli ingredienti probiotici nel periodo previsto. La crescita è attribuita ad una maggiore consapevolezza dei consumatori sulla salute preventiva e sui crescenti standard di vita. Inoltre, i produttori stanno anche espandendo i loro stabilimenti produttivi nella regione per soddisfare la crescente domanda dei consumatori. Inoltre, i produttori stanno sviluppando ceppi proprietari di probiotici per applicazioni specifiche. Questo aprirà nuovi viali per il mercato degli ingredienti probiotici nella regione.

Figura 1. Global Ingredienti probiotici Quota di mercato (%), Per Regione, 2022

MERCATO DEGLI INGREDIENTI PROBIOTICI

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Regionalmente, Asia Pacifico ha dominato gli ingredienti Probiotici Globali mercato in termini di entrate, nel 2022, seguito rispettivamente dal Nord America e dall'Europa.

Global Probiotic Ingredienti Mercato: Segmentazione

Il mercato globale degli ingredienti probiotici è segmentato sulla base di tipo, applicazione e regione. Sulla base del tipo, il mercato è diviso in batteri, lieviti e ex spore. Sulla base di applicazione, il mercato è segmentato in alimenti e bevande, integratori alimentari, mangimi animali. Sulla base della regione, il mercato è segmentato in Nord America, America Latina, Europa, Asia Pacifico e Medio Oriente e Africa.

Figura 2. Quota globale del mercato degli ingredienti probiotici (%), per tipo, 2022

MERCATO DEGLI INGREDIENTI PROBIOTICI

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Sulla base del tipo, nel 2022, il segmento dei batteri rappresentava la più grande quota di mercato di 77%in termini di valore, seguito dal segmento dei precedenti spore.

Mercato degli ingredienti probiotici globali: impatto del Coronavirus (COVID-19) Pandemic

Gli ingredienti probiotici si trovano principalmente nei mercati nordamericani ed europei. Negli ultimi anni, alcuni paesi sono stati particolarmente colpiti dalla pandemia coronavirus. Di conseguenza, c'è stato un aumento della domanda di prodotti anti-virali e probiotici e integratori da parte dei consumatori che cercano di migliorare la salute intestinale. I consumatori acquistano questi prodotti e integratori da una varietà di fonti, tra cui supermercati e ipermercati, così come negozi di alimentari, farmacie e farmacie. Questo aumento della domanda ha avuto un effetto positivo sulla crescita del settore. Diversi studi hanno indicato che i probiotici possono essere utili nell'aiutare i pazienti che sono ospedalizzati con coronavirus-correlato alla polmonite.

Global Probiotic Ingredienti Mercato: Aziende chiave

Le aziende chiave operanti nel mercato globale degli ingredienti probiotici sono Kerry Inc., Chr. Hansen Holding AS, Koninklijke DSM NV, DuPont De Neumors, Inc., Lallemand Inc., Associated British Foods PLC, Nutris, Archer Daniels Midland Company, Advanced Enzyme Technologies e Orffa

*Definizione: Often chiamato "buon batteri", i probiotici sono un gruppo di microrganismi che supportano un sistema digestivo sano. Questi organismi si trovano in alimenti, integratori alimentari e prodotti di bellezza. Sono importanti per una corretta digestione e possono aiutare con la salute della pelle. Sono anche utilizzati per combattere contro le cellule che causano malattie. I probiotici sono utilizzati per migliorare la salute gastrointestinale e si trovano spesso nello yogurt, ma sono anche disponibili come integratori alimentari. Alcuni di questi integratori contengono una varietà di ceppi e devono essere utilizzati in combinazione con altri alimenti probiotici per massimizzare i benefici per la salute.

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Informazioni sull'autore

Kalpesh Gharte è un consulente di gestione esperto con oltre 8 anni di esperienza nei settori del packaging, degli ingredienti cosmetici e degli ingredienti alimentari. Ha una comprovata esperienza nell'aiutare le aziende a ottimizzare le loro operazioni, migliorare l'offerta di prodotti e navigare tra le complessità delle tendenze di mercato e dell'ambiente normativo. Nel corso della sua carriera, Kalpesh ha completato numerosi progetti che hanno portato a significativi miglioramenti nell'efficienza operativa e nel posizionamento di mercato per i suoi clienti. È noto per la sua capacità di promuovere la collaborazione tra team, guidare l'innovazione e implementare le best practice che migliorano le prestazioni aziendali complessive.

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Frequently Asked Questions

La dimensione globale del mercato degli ingredienti probiotici è stata stimata a 5135,1 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede di raggiungere 7016.8 miliardi di dollari nel 2030.

Il mercato globale degli ingredienti probiotici è stimato a superare i 7016.8 miliardi di dollari entro il 2030, mostrando una CAGR del 3,5 % tra il 2023 e il 2030.

La crescente consapevolezza riguardo ai prodotti sanitari preventivi e la crescente domanda di alimenti per animali fortificati e alimenti per animali domestici sono progettati per guidare la crescita del mercato.

Il mercato dovrebbe presentare una CAGR del 4,0% durante il periodo previsto (2023-2030).

Le principali aziende operanti sul mercato sono Kerry Inc., Chr. Hansen Holding AS, Koninklijke DSM NV, DuPont De Neumors, Inc., Lallemand Inc., Associated British Foods PLC, Nutris, Archer Daniels Midland Company, Advanced Enzyme Technologies e Orffa

Le normative severe e gli standard di etichettatura per i probiotici e l'alto costo dei probiotici possono ostacolare la crescita del mercato.
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