Tahini è un condimento preparato dal sesamo tostato a terra e ampiamente usato in Medio Oriente, Mediterraneo orientale, e le cucine del Caucaso meridionale. Sono anche in una varietà di alimenti per la colazione,integratori alimentariE insalate.
Statistiche:
America del Nord, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini Market rappresentato perUS$ 1,648.7 Mnin termini di valore entro la fine del 2022.
Drivers:
- Driver 1: La crescente popolarità della cucina mediterranea accoppiata con la crescente adozione della cultura occidentale sta principalmente alimentando la crescita del Nord America, il Medio Oriente e il mercato Tahini Mediterraneo. La disponibilità di varietà in sapori tahini come l'origano selvatico e l'erba di aglio arrosto che possono essere utilizzati attraverso una varietà di piatti in Nord America e la regione Medio Oriente e Mediterraneo è inoltre previsto per aumentare la crescita del mercato.
- Driver 2: La crescente domanda di cucina mediorientale e il crescente consumo di sapori arabi tradizionali e prodotti tahini a valore aggiunto in paesi come Canada, Messico, Stati Uniti, Brasile, Spagna, Cina e India, sta alimentando la crescita del mercato. Inoltre, prodotti come paste tahini e hummus stanno guadagnando popolarità nella regione del Nord America, che è ulteriormente progettato per promuovere la crescita del Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini mercato.
Statistiche:
La regione mediterranea dominava il Nord America, il Medio Oriente e il Mediterraneo Tahini Market nel 2022, con una quota del 62,6% in termini di valore, seguita rispettivamente dal Nord America e dal Medio Oriente.
Figura 1. America del Nord, Medio Oriente e Mediterraneo Mercato di TahiniQuota (%), in termini di valore, per Regione, 2022
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Restrizioni di mercato
- Limitare 1: Il prezzo volatile dei semi di sesamo dovrebbe porre sfide per il mercato in quanto influisce sul prezzo complessivo del prodotto tahini. Questo fattore è progettato per ostacolare la crescita del mercato del Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini.
- Limitare 2: Il rischio di contaminazione della salmonella nel prodotto tahini è una delle principali minacce al mercato dei tahini. Ciò è previsto per limitare la crescita del mercato del Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini.
Nord America Medio Oriente e Mediterraneo Tahini Rapporto di mercato Copertura
Copertura del rapporto | Dettagli |
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Anno di base: | 2022 | Dimensione del mercato nel 2022: | US$ 1,648.7 Mn |
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Dati storici per: | 2018 a 2022 | Periodo di tempo: | 2023-2030 |
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Periodo di previsione 2023 a 2030 CAGR: | 5.7% | 2030 Proiezione del valore: | US$ 2.573.7 |
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Geografie coperte: | - Nord America: Stati Uniti, Canada
- Medio Oriente: Paesi del GCC
- Mediterraneo: Paesi dell'Asia occidentale, Nord Africa, Paesi dell'Europa meridionale
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Segmenti coperti: | - Per tipo di prodotto: Paste & Spreads (Hummus, Tahini Spread), Desserts & Other Sweets (Halva, Other Sweets), Salse e immersioni
- Per dimensione del prodotto: Sotto 50 Grammi, 50-150 Grammi, Sopra 150 Grammi
- Per canale di distribuzione: Commercio moderno, Vendita al dettaglio convenzionale, Esportazioni, HORECA
- Per processo di produzione: Processo industriale, processo convenzionale
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Aziende coperte: | Dipas, Sunshine International Foods, Inc., Kevala International LL, Premier Organics, Joyva Corp, Halwani Bros. Co., El Rashidi El Mizan, Haitoglou Bros S.A., Al Wadi Al Akhdar SAL, Prince Tahina. |
Driver per la crescita: | - Aumento del consumo di pasta di tahini e salsa nell'industria alimentare e delle bevande
- Domanda crescente di prodotti alimentari pronti a mangiare
- Uso di Tahini in varie cucine alimentari
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Limitazioni & Sfide: | - Prezzo elevato del prodotto a base di tahini
- Gran numero di paste sostitutive
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Opportunità di mercato
- Opportunità 1: L'uso crescente di prodotti tahini in confettinerie e panifici dovrebbe portare nuove opportunità al mercato del Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini. Inoltre, l'avvento di senza glutine, vegani, non OGM e Kosher, senza conservanti artificiali è ulteriormente progettato per accelerare la crescita di mercato del Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini nel periodo di previsione.
- Opportunità 2: Diversi produttori stanno adottando strategie di marketing per promuovere i loro prodotti e raggiungere i clienti target. Questo dovrebbe servire grandi opportunità di crescita al mercato del Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini. La crescente popolarità di salse e tuffi a causa della loro ampia applicazione è prevista per favorire la crescita del mercato. Inoltre, la crescente domanda di pasta e di spread che possono essere consumati facilmente e avere potenziali benefici per la salute è anche previsto per sostenere la crescita del mercato.
Statistiche:
Sulla base del processo di produzione, il segmento del processo industriale ha dominato il Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini Market nel 2022, con una quota del 76,8% in termini di valore, seguita dal Processo Convenzionale.
Figura 2. Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Mercato di TahiniQuota (%), in termini di valore, per processo di produzione, 2022
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Tendenze di mercato/Key Takeaways
- Trend 1: Le preferenze di spostamento dei consumatori verso i prodotti alimentari di snack on-the-go sono una delle principali tendenze del mercato. Questa tendenza dovrebbe aumentare la crescita del mercato. Per esempio, Soom Foods ha introdotto il nuovo Cioccolato scuro Sale marino Tahini nel 2021, che è un tahini di sesamo cremoso miscelato con polvere di cacao premium.
- Trend 2: Cambiare abitudini alimentari accoppiate con il crescente reddito disponibile dei consumatori è previsto per favorire la crescita del mercato del Nord America, Medio Oriente e Mediterraneo Tahini. La presenza di un gran numero di attori nazionali e internazionali e la crescente adozione di varie strategie di crescita aziendale da parte di questi giocatori è inoltre prevista per aumentare la crescita del mercato nel periodo previsto.
Sezione competitiva:
Nome della Società
- Dipasa
- Sunshine International Foods, Inc.
- Kevala Internazionale LLC
- Premier Organics
- Joyva Corp
- Halwani Bros. Co.,
- El Rashidi El Mizan,
- Haitoglou Bros S.A.
- Al Wadi Al Akhdar SAL,
- Principe Tahina
Sviluppo recente
- Le salse di Tahini sono utilizzate principalmente dai consumatori durante la preparazione delle cucine del Medio Oriente.
- ha recentemente lanciato la sua prima diffusione salata, No. 5-Seed Tahini Fusion, nel 2021. La combinazione è un burro di semi di tahini di primo tipo fatto con sesamo organico, lino, girasole, zucca e semi di chia.
- Nel mese di ottobre 2021, Alimenti Meridiani Limited lanciò le braccia Deforesters per evidenziare la minaccia di deforestazione. L'evento è stato ospitato dal loro ambasciatore di orangutan, Pongo. Hanno presentato i loro prodotti senza olio di palma e i vantaggi di utilizzare tali prodotti. Questo aiuterà l'azienda a connettersi con i consumatori consapevoli dell'ambiente e mostrare le loro iniziative di sostenibilità