CIOCCOLATO SCURO MERCATO ANALYSIS

Il cioccolato fondente è un cibo amaro e marrone di comfort preparato da fagioli di cacao in forma di blocco, liquido o pasta. Il cioccolato fondente viene utilizzato come ingrediente aromatizzante in diversi alimenti come brownie al cioccolato, torte, biscotti al cioccolato, bar e caramelle. L'ingrediente principale nel cioccolato fondente è il cacao che fornisce fitochimici (un antiossidante). Vari benefici per la salute offerti dal cioccolato fondente, come l'elevato contenuto di fitochimici nei cioccolatini scuri, sono tenuti a guidare la crescita del mercato nel periodo previsto.

Dinamica del mercato:

• I cioccolatini contengono antiossidanti chiamati flavonoidi, soprattutto epicatecina, catechina e procyanidina. Alta assunzione di alimenti con flavonoidi come cacao, è associato al rischio ridotto di morte causato da malattie cardiache. Per esempio, secondo il database di nutrienti del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, una barra standard di cioccolato fondente con il 70% all'85% di cacao contiene circa 600 calorie e 24 grammi di zucchero. Inoltre, i cioccolatini scuri aiutano a migliorare il flusso sanguigno accoppiato con abbassare la pressione sanguigna.
• La polvere di cacao nel cioccolato fondente aiuta ad aumentare l'HDL e abbassare il colesterolo LDL. Secondo il National Center for Biotechnology Information (NCBI), il cioccolato al cacao ha proprietà protettive contro il cancro accoppiate con i suoi forti effetti antiossidanti.
• Tuttavia, il cioccolato fondente è composto da caffeina, che provoca disidratazione che colpisce il nostro sistema digestione. Inoltre, può anche aumentare il rischio di pietra renale, a causa della presenza di ossalati in cioccolato fondente. Questo dovrebbe ostacolare la crescita del mercato del cioccolato fondente durante il periodo di previsione.

Outlook di mercato:

• Cioccolatini scuri attira un'enorme base di clienti consapevole della salute a causa della presenza di antiossidanti. Inoltre, il cioccolato fondente è venduto in gran parte sul cioccolato al latte durante le occasioni e festival come San Valentino, Pasqua, Halloween, Natale, matrimoni, compleanni, anniversari, giorno della madre, e altri.
• Aumentare la vendita di cioccolato fondente durante la stagione festiva è quindi la domanda di cioccolato fondente a livello globale. Inoltre, il cioccolato fondente è preferito su altri articoli dolciari a causa dei suoi vari benefici per la salute
• Vari sviluppi del prodotto in caso di grandi giocatori sono tenuti a guidare la crescita del mercato del cioccolato fondente nel periodo di previsione. Ad esempio, Nestle S.A. si concentra sull'espansione delle sue offerte di prodotti in India introducendo tuffi e cioccolatini scuri. Nel 2018, Nestle S.A. ha introdotto Les Recettes De L’Atelier- un cioccolato premium in India. Questo lancio del prodotto dovrebbe aumentare la base clienti dell'azienda in India.

Giocatori chiave:

• I giocatori chiave che operano nel mercato globale del cioccolato fondente includono Mars Inc., The Hershey Company, Nestlé S.A., Godiva, Amul, Lindt & Sprüngli AG, Ghirardelli Chocolate Co., Patchi, Harry & David Holdings, Inc. e Mondelez International.

Tassonomia del mercato:

Sulla base del tipo di prodotto, il mercato globale del cioccolato fondente è segmentato in:

• Convenzione
• Organico

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale del cioccolato fondente è segmentato in:

• Alimenti e bevande
• Bellezza e personalità Prodotti di cura
• Farmaceutici

Sulla base dei canali di distribuzione, il mercato globale del cioccolato fondente è segmentato in:

• Ipermercati e Supermercati
• Negozi specializzati
• Negozi online
• Altri (Departmental Stores, Convenience Stores, e altri)

Sulla base della regione, il mercato globale del cioccolato fondente è segmentato in:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
• Sud America
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto del Sud America
• Europa
  • U.K.
  • Germania
  • Italia
  • Francia
  • Spagna
  • Russia
  • Resto dell'Europa
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • ASEAN
  • Australia
  • Resto dell'Asia Pacifico
• Medio Oriente e Africa
  • Medio Oriente
  • Africa