MENA MERCATO ALIMENTARE HALAL ANALISI

Halal, in lingua araba, è legale o ammissibile. A causa di metodi di lavorazione e confezionamento non puliti, il cibo potrebbe essere contaminato con batteri o agenti patogeni. Gli alimenti Halal sono fabbricati con severe normative di halal, che non permettono che gli ingredienti di haram siano mescolati con il prodotto principale. Pertanto, i prodotti alimentari halal stanno guadagnando popolarità tra i consumatori, in quanto offrono vantaggi rispetto alla maggior parte dei prodotti alimentari convenzionali.

Il mercato alimentare MENA halal è stato valutato US$ 192.6 miliardi nel 2022 in termini di entrate, presentando una CAGR del 9,15% durante il periodo previsto (2023-2030).

Drivers

• cambiare le percezioni dei consumatori di macellazione animale e sofferenza

L’interesse crescente tra i consumatori nel consumo di cibo e bevande vegane insieme all’introduzione del prodotto da parte dei produttori di halal per questi consumatori consapevoli è previsto per aumentare la crescita del mercato alimentare MENA halal nel periodo previsto. I giocatori chiave nel mercato stanno lanciando vegano prodotti a causa di cambiamenti di percezione dei consumatori di macellazione animale e sofferenza. Ad esempio, nel gennaio 2021, AI Islami Foods, United Arab Emirates (UAE)-based halal cibo gigante, ha lanciato burger a base vegetale. Il prodotto è costituito da una combinazione di proteine di girasole derivate da un organico non geneticamente modificato braccio, fave e piselli. L'iniziativa è stata presa in risposta alla crescente domanda di cibo vegano, che alimenterà ulteriormente il mercato alimentare MENA halal.

• riduzione della domanda di prodotti a base di sicurezza e igiene durante la pandemia

La disgregazione della catena alimentare, a causa della rapida diffusione di COVID-19 ha colpito la cibo e bevande mercato compreso l'industria alimentare halal. I produttori leader in tutto il mondo hanno sperimentato una riduzione del lavoro e della disgregazione nell'importazione e nell'esportazione di cibo halal, che ha interessato significativamente il consumo e la capacità di vendita. Inoltre, la riduzione della domanda di prodotti a base di carne a causa di problemi di sicurezza e igiene durante la pandemia ha colpito negativamente l'industria. Ad esempio, nel luglio 2021, negli Stati Uniti, le vendite di carne nei negozi di alimentari sono diminuite di oltre il 12% rispetto all'anno precedente la pandemica.

Figura 1. MENA Halal Food Market Valore Quota (%), Per tipo di prodotto, 2021

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Restrizioni di mercato

• Halal robusto regolamenti

Le normative di halal, come UAE.S OIC/SMIIC 3, sono importanti sfide per i produttori di piccole e medie dimensioni per competere nel mercato alimentare. Inoltre, il cibo halal è relativamente più costoso dei suoi sostituti a causa delle procedure aggiuntive che deve subire rispetto alle leggi islamiche. Tali fattori possono ostacolare la crescita del mercato nel prossimo futuro.

Tendenze di mercato

La cucina Halal testimonia una crescente popolarità tra i consumatori musulmani e non musulmani negli ultimi anni, in quanto si è evoluta da un marchio di identità religiosa a una garanzia di sicurezza dei pasti, igiene e affidabilità. Per esempio, nel novembre 2019, Marks & Spencer, un importante rivenditore multinazionale britannico ha lanciato i propri prodotti di pasti a base di halal-ready di marca, tra cui l'arrangiamento di pollo, tagliatelle di pollo e funghi, pollo e porro al forno, hotpot di pollo, jalfrezi di pollo e pollo tikka masala. Questi pasti sono disponibili negli outlet U.K., Dubai e Singapore, operati da Al-Futtaim, un grande conglomerato con sede a Dubai, Emirati Arabi Uniti.

Figura 2. MENA Mercato Alimentare Halal Quota di valore (%), Per canale di distribuzione, 2021

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Recenti sviluppi

• Nel gennaio 2021, Governo della Nigeria ha sfruttato il partenariato pubblico-privato con OneAgrix, l'ecosistema del commercio digitale agricolo e Halal del mondo, per un migliore accesso al mercato agricolo e Halal sotto AfCFTA. Questo permetterà al paese di ottenere un migliore accesso al mercato utilizzando la piattaforma di trading di OneAgrix sia a livello regionale che globale.
• Nel febbraio 2022, Cottage di pollo, una catena alimentare veloce basata su U.K. ha iniziato a lavorare nel mercato dell'Africa orientale attraverso un accordo di partnership di franchising con Express Kitchen, una filiale di AAH Limited per espandere la loro linea di business

Sezione competitiva

I principali operatori del mercato alimentare MENA halal includono Cargill Inc., Al Islami Foods, BRF, Agthia, Fine Foods, Rhodes Food Group Holdings Ltd, Global Food Industries, LLC e Alpha Fine Foods