MERCATO DI MALTODEXTRIN ANALISI

Maltodextrin è un derivato di amido di polvere bianca ed è usato come additivo alimentare. È prodotto da idrolisi parziale di chicchi di amido come mais, grano, patate e riso. Ha un sapore bland e texture liscia che lo rende adatto come additivi alimentari nell'industria alimentare e delle bevande. Viene utilizzato nei dolci, insalate, budino istantaneo, ecc.

Il mercato globale della maltodestrina è stimato per essere valutato a 3,571.9 milioni di dollari nel 2021 e dovrebbe presentare una CAGR del 5,1 % rispetto al periodo previsto (2021-2028).

Recenti sviluppi:

• Nell'ottobre 2021, Cargill lanciò un nuovo prodotto un sostituto di maltodestrina realizzato in maltodestrina di farina di riso sostituto alla sostituzione di grano e glutine nelle diete di consumo.
• A dicembre 2019, Archer Daniels Midland La società ha ampliato la portata del suo portafoglio di amido al mercato canadese attraverso una partnership con IMCD (un distributore leader di prodotti chimici speciali e ingredienti alimentari). Oltre a una varietà di altre soluzioni di texture ADM, tapioca maltodextrin, amido di tapioca, amido di mais, e sarà disponibile per gli acquirenti nel mercato canadese.
• Nell'ottobre 2019, Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), un fornitore globale di ingredienti e soluzioni alimentari e bevande, annuncia il completamento del raddoppio della capacità del suo non OGM MALTOSWEET® Linea di produzione Maltodextrin presso la sua struttura a Boleraz, Slovacchia.

L'America del Nord ha ricoperto una posizione dominante nel mercato globale della maltodestrina nel 2020, con una quota del 35,9% in termini di volume, seguita rispettivamente dall'America Latina e dall'Asia pacifico.

Figura 1. Maltodextrin globale Valore di mercato (US$ Mn), per Regione, 2020

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Drivers:

La crescente domanda di cibo confezionato a basso contenuto calorico è la domanda di maltodestrina come ingrediente di riduzione del grasso. Ad esempio, l'uso di maltodestrina al posto di dolcificanti a base di amido diminuisce il livello complessivo di carboidrati nei prodotti alimentari finali che sono altamente preferiti dai consumatori consapevoli della salute. Maltodextrin svolge un ruolo importante come agente di massa e vettore che offre texture e viscosità desiderabili a una vasta gamma di prodotti alimentari. Inoltre, agisce anche come una sostituzione perfetta per il grasso in vari prodotti alimentari.

La facile disponibilità di maltodextrin a prezzi accessibili nei mercati emergenti sta accelerando la crescita del mercato. Varie aziende multinazionali stanno offrendo prodotti di buona qualità maltodestrina per il cibo e altri settori industriali. Ciò è dovuto all'aumento dell'uso di maltodestrina da parte di produttori internazionali e nazionali di trasformazione alimentare. Inoltre, prodotti per la sostituzione dei pasti come barre nutrizionali, bevande alla frutta, frullati di Herbal Life e zuppe istantanee sono alcuni degli altri fattori di crescita del mercato maltodestrino.

Opportunità di mercato

La crescente domanda di maltodextrin dal settore cosmetico e della cura personale è progettata per offrire potenziali opportunità di mercato nel prossimo futuro. Viene utilizzato come stabilizzatore e addensanti nella produzione di prodotti cosmetici. La crescente popolazione femminile lavoratrice accoppiata con il crescente reddito disponibile dei consumatori sta guidando la domanda di prodotti cosmetici. Così, la crescita robusta nel mercato cosmetico e della cura personale è progettato per favorire la crescita del mercato della maltodestrina.

La crescita dell'industria chimica insieme all'uso crescente di maltodestrina in varie reazioni chimiche è prevista per offrire immense opportunità di mercato nel periodo di previsione. Nel 2017, l'industria chimica degli Stati Uniti aveva vendite finali superiori a 765 miliardi di dollari. Totale FDI nel settore ha superato 700 miliardi di dollari nel 2017. Ha investito 99 miliardi di dollari in ricerca e sviluppo nel 2017.

Tendenze di mercato

Aumentare la domanda di cibo organico e naturale per la formula del bambino in quanto questi sono sani sta spingendo la domanda di amidi senza OGM in cibo per bambini e formula per bambini. Inoltre, i giocatori chiave nei mercati della formula per bambini e neonati degli Stati Uniti come Nestlé, Abbott e Mead Johnson Nutrition sono stati ripetutamente invitati a sradicare gli ingredienti OGM dai loro prodotti per il cibo per bambini. Questo dovrebbe favorire la crescita del mercato del maltodestrina nel periodo previsto.

Crescere partnership e accordi strategici tra la produzione chiave per l'espansione del mercato è una delle tendenze in crescita. Ad esempio, nel luglio 2018, Archer Daniels Midland Company (ADM) ha collaborato con Vedan International per lanciare una nuova linea di amidi tapioca speciali e ingredienti tapioca maltodextrin. ADM ha affermato che la sua nuova tapioca maltodextrin non è geneticamente modificata (non OGM) ed è disponibile anche in versione organica.

Figura 2. Maltodextrin globale Market Share, per Applicazione, 2020

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Portachiavi del grafico:

• Il Food and beverage ha avuto una posizione dominante sul mercato e ha rappresentato la quota del 61.00% nel mercato globale della maltodestrina nel 2020. Il segmento dovrebbe raggiungere 3,124,60 milioni di dollari nel 2028.
• I popoli stanno cambiando verso uno stile di vita sano. Esso aumenterà le vendite nel periodo di previsione.

Restrizioni di mercato

Fattore come la maltodestrina estratto dal grano non è adatto per prodotti senza glutine. I consumatori con malattie celiache non possono consumare lo stesso. La crescente prevalenza di malattie celiache in tutto il mondo è prevista per limitare la crescita del mercato del maltodestrina nel periodo previsto.

Il costo fluttuante delle materie prime utilizzate nella produzione di maltodestrina è previsto per inibire la crescita del mercato. Inoltre, la crescente domanda di gomme come alternativa a Maltodextrin è di nuovo prevista per ostacolare la crescita del mercato.

Mercato Globale di Maltodextrin - Impatto di Coronavirus (Covid-19) Pandemic

A causa dell'estrema ripresa a forma di V nella maggior parte delle nazioni emergenti, il mercato di maltodestrina supera rapidamente i livelli pre-COVID, con un forte tasso di crescita previsto nel termine previsto. Per contrastare gli effetti dell'epidemia di Covid-19, i principali attori del mercato stanno implementando nuove tattiche. Le aziende del settore maltodextrin stanno promuovendo i loro processi di produzione e di consegna senza contatto, promuovendo le dichiarazioni USP, concentrarsi sull'imballaggio dei prodotti e aumentare l'esposizione dei prodotti sulle piattaforme online come tattiche critiche. Inoltre, i produttori di maltodextrin stanno cercando di estendere le loro reti di distribuzione e crescere in nuovi luoghi dove la materia prima è prontamente disponibile. I produttori stanno perseguendo aggressivamente diversi piani di espansione, soprattutto nelle aree asiatiche.

Sezione competitiva:

Nome della Società

1. Cargill, Incorporated
2. Archer Daniels Midland Company
3. Ingredizione
4. Roquette Frères S.A.
5. Tate & Lyle Plc
6. Penford Corporation
7. Grain Processing Corporation
8. Zhucheng Dongxiao Biotechnology Co., Ltd.
9. Tereos Syral S.A.S.