LIPID NUTRITION MARKET ANALYSIS

Lipid Nutrition Market – Insights

Lipide è un gruppo di composti organici che non sono solubili in acqua a causa della sua natura non polare. I lipidi sono categorizzati in acidi grassi, gliceridi, lipidi dello stelo, lipidi del prenolo, saccarolipidi e vari altri. I mammiferi umani e altri hanno bisogno dietetico per alcuni dei lipidi. Lipide svolge un ruolo importante nell'assorbimento di essenziale vitamine come A, D ed E, immagazzinamento energetico e segnalazione cellulare. Ha ampie applicazioni nelle industrie alimentari e delle bevande, farmaceutiche e di cura personale. Cibo e bevande hanno rappresentato la quota di mercato principale nel mercato della nutrizione lipida, a causa del suo sapore e l'odore migliorare le proprietà e l'ampia applicazione in prodotti alimentari. I prodotti Lipid infusi sono disponibili sia in forme solide che liquide e sono disponibili nei negozi di vendita al dettaglio di massa. Aumentare l'incidenza delle malattie cardiovascolari e l'obesità è uno dei principali fattori che guidano la crescita del mercato della nutrizione dei lipidi. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), nel 2015, oltre 17 milioni di persone sono morte da malattie cardiovascolari, dove la maggior parte delle morti sono dovute a malattie cardiache coronarie. Inoltre, oltre il 75% delle morti si è verificato a causa di malattie cardiovascolari si svolgono nei paesi a basso e medio reddito. Nel 2016, l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha riferito più di 600 milioni di casi di obesità che erano prevalenti tra le persone di età compresa tra i 18 anni e oltre, e ha riferito oltre 300 milioni di casi di obesità tra i bambini dai 5 ai 19 anni. Tali incidenze hanno creato una maggiore consapevolezza tra i consumatori riguardo alla salute e al benessere, che ha spostato la loro attenzione verso il consumo di prodotti nutrizionali lipidi. Ciò a sua volta ha esortato i produttori a impegnarsi in attività di ricerca e sviluppo per introdurre prodotti con nuove caratteristiche.

L'ossidazione lipidica è un problema importante che si verifica in diversi alimenti e porta alla perdita nutrizionale e incorre elevati costi di lavorazione. Inoltre, severe normative imposte agli ingredienti alimentari utilizzati nei prodotti di nutrizione lipida è una sfida fondamentale per i produttori di lanciare i loro prodotti nel mercato competitivo. La Food and Drug Administration (FDA) sta facendo passi rigorosi per impedire l'ingresso di prodotti sul mercato, che contiene ingredienti vietati come il trans-fat artificiale che è legato a malattie cardiache.

Tra i tipi di prodotto, omega 3 & omega 6 segmenti insieme rappresentato per la quota di mercato importante nel 2016 e entrambi sono tenuti a mantenere le rispettive posizioni nel periodo di previsione. L'applicazione crescente di omega 3 e omega 6 lipidi in integratori alimentari medicati e non medicati è uno dei fattori chiave che aumentano la crescita di questi segmenti.

Asia Pacific ha rappresentato la maggior parte del mercato globale della nutrizione dei lipidi nel 2016, soprattutto in regioni come Cina, Giappone, Corea del Sud e India. Si prevede che l'aumento dell'attenzione dei principali attori a sfruttare il potenziale mercato dell'Asia Pacifico abbia un impatto positivo sulla crescita del mercato della nutrizione dei lipidi nella regione. Nel 2017, Archer Daniels Midland Company ha istituito il suo nuovo impianto di premix feed a Zhangzhou, nel sud della Cina, che consiste in impianti di produzione in Dalian, Tianjin e Nanjing, nonché un nuovo impianto attualmente in costruzione nella Cina centrale.

Secondo uno studio di Coherent Market Insights, il mercato globale della nutrizione dei lipidi è stato valutato a 6,21 miliardi di dollari nel 2016 e si prevede di assistere a un CAGR dell'8,98%, in termini di ricavi, durante il periodo previsto dal 2017 al 2025, per raggiungere 13,31 miliardi di dollari entro il 2025

Figura 1. Global Lipid Nutrition Market Share, per Regione, 2016 (%)

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Fonte: Coherent Market Insights (2017)

Asia Pacific ha detenuto la quota di fatturato più alta del 45% nel mercato globale della nutrizione dei lipidi nel 2016 e la regione dovrebbe mantenere il suo dominio nel periodo di previsione.

I principali giocatori nel mercato globale della nutrizione lipidica -

I principali giocatori che operano nel mercato globale della nutrizione dei lipidi includono Archer Daniels Midland Company, BASF S.E., FMC Corporation, Croda International Plc, Cargill, Incorporated, Omega Protein Corporation, Polaris Nutritional Lipids e Kerry Group Plc.

Alcune delle strategie chiave adottate da questi attori includono fusioni e acquisizioni, joint venture e partnership, innovazioni di prodotto e espansione geografica. Per esempio, Croda International Plc si concentra sullo sviluppo del prodotto come il suo marchio Ωmelife di Omega 3 offre la tecnologia di micro-incapsulamento, che contiene livelli concentrati di EPA/DHA per grammo di olio per maggiori benefici per la salute. Inoltre, fornisce anche i benefici del pesce senza il gusto e l'odore e contiene meno del 40% di grassi, in confronto a capsule di olio di pesce regolari che contengono circa il 70% di grasso di pesce.