CAFFETTERIE E CAPSULE MERCATO ANALISI

Il mercato globale del caffè e delle capsule è previsto per raggiungere circa 59.1 milioni di dollari entro il 2030, in termini di ricavi, presentando una CAGR del 7,6% durante il periodo previsto (2023-2030).

Cialde e capsule Mercato: Drivers

• Aumentare la prevalenza di caffè monoserving nelle famiglie: Il mercato globale per caffè pods e capsule stanno vivendo un aumento a causa della crescente prevalenza di caffè single-serving nelle famiglie. I consumatori sono sempre più disposti a investire in macchine da caffè per replicare l'esperienza di una caffetteria a casa, contribuendo così alla crescita complessiva del mercato. I principali giocatori stanno introducendo pod compatibili con le macchine esistenti, tra cui Nespresso, che sta ancora una volta guidando la crescita del mercato.
• Aumento della domanda di alimenti biologici e bevande: Il consumo globale di alimenti biologici e bevande, in particolare caffè e tè, sta aumentando ad un ritmo rapido a causa di alterazioni delle abitudini di vita. Ciò contribuirà alla crescita del mercato. Inoltre, aumentare la consapevolezza dei benefici del cibo sano, alterazioni delle abitudini alimentari, e il desiderio di assaggiare nuovi prodotti contribuiscono ulteriormente alla crescita di specialità e capsule di caffè biologico.

Cialde e capsule Mercato: restrizioni

Rifiuti di capsule di plastica che portano a danni ambientali

La preoccupazione ambientale associata alle capsule di plastica che finiscono in discarica ogni anno, contribuendo al crescente inquinamento plastico, si prevede di limitare la crescita del mercato. La plastica in baccelli di caffè richiede più di 500 anni per abbattere, rilasciando quantità dannose di gas metano come lo fa. Così, per affrontare questo problema, diversi nuovi concorrenti stanno innovando soluzioni di imballaggio sostenibili. Per esempio, nel settembre 2022, Cafe Royal ha inventato una capsula di caffè a forma di palla. Questa palla è rivestita in un guscio sottile fatto di uno strato vegetale, che è compostabile al 100%. Il prodotto è una vera capsula zero-waste.

Elevato costo relativo a cialde e capsule di caffè

L'alto costo dei baccelli di caffè è una delle sfide più grandi che influenzano negativamente la crescita complessiva del mercato, come l'utilizzo di caffè baccelli è più costoso che l'uso di caffè macinato o chicchi di caffè interi. Per esempio, Nescafe Dolce Gusto PRELUDIO costa 4,85 dollari, mentre Nescafe Coffee Classic (un vaso da 100 grammi) costa 3,52 dollari. Il NESCAFÉ Dolce Gusto Pod è una sofisticata cella di estrazione fatta di diversi componenti che lavorano insieme per regolare in modo unico la pressione per ogni capsula

Cialde e capsule Mercato: Opportunità

Risulta nel consumo di cialde e capsule nei paesi in via di sviluppo

Il crescente consumo di caffè e capsule nei paesi in via di sviluppo è previsto per offrire prospettive di crescita redditizie nel prossimo futuro. Ad esempio, negli ultimi anni, il consumo di caffè a goccia tradizionale è diminuito, mentre macchine automatiche per caffè espresso e capsule sono state in costante aumento e hanno guadagnato quota di mercato, in particolare in Cina, una nazione prevalentemente che consuma tè.

Efficace proiezione di capsule di plastica di riciclaggio

L'avvento delle capsule di plastica di riciclaggio è progettato per offrire significative opportunità di crescita per i giocatori di mercato nel periodo di previsione. Per esempio, nel 2021, Nespresso ha lanciato le sue prime capsule di caffè realizzate con l'80% di alluminio riciclato. Queste capsule sono state realizzate con il 95% di materiale riciclato all'inizio di quest'anno, a marzo. Inoltre, entro la fine del 2021, i bersagli Nespresso hanno tutte le macchine vendute in questo nuovo imballaggio, che a sua volta aumenterà la crescita del mercato di pod e capsule. Nestlé Nespresso S.A. è un'unità operativa del Gruppo Nestlé, con sede a Losanna in Svizzera. Le macchine Nespresso producono espresso e caffè da capsule di caffè, un tipo di contenitore pre-apporzionato a singolo uso, o capsule riutilizzabili, di chicchi di caffè macinati, a volte con aromi aggiunti

Cialde e capsule Mercato: Tendenze

Si prevede che i nuovi prodotti lanciati da key player siano una tendenza chiave nel mercato

Si prevede che i nuovi lancio di prodotti da parte dei giocatori chiave siano una tendenza chiave nel mercato. Ad esempio, nell'aprile del 2022, Bluestone Lane ha lanciato una gamma di cialde di caffè compatibili con Nespresso, in mezzo alla crescente domanda del cliente per il formato di caffè a casa. Bluestone Lane è una caffetteria di ispirazione australiana, caffè e lifestyle brand impegnata a fornire una vera e propria fuga quotidiana per tutti i nostri locali un numero crescente di partnership e accordi tra i principali giocatori favorirà la crescita del mercato. Ad esempio, nel novembre 2021, Nestlé e Jacobs Douwe Egberts UK hanno collaborato per creare il primo -of -il suo programma di riciclo di tipo per baccelli di caffè. Jacobs Douwe Egberts B.V. produce e distribuisce caffè. L'azienda offre prodotti al dettaglio e soluzioni professionali, come macchine da caffè, ingredienti e servizi professionali. Jacobs Douwe Egberts serve clienti in tutto il mondo.

Cialde e capsule Mercato: sviluppi chiave

• Nel novembre 2022, Neo, la nuova generazione di macchine da caffè e baccelli del marchio, sono stati lanciati da Nestlé Dolce Gusto. Questa nuova gamma combina la tecnologia all'avanguardia e di alta qualità con la sostenibilità per offrire l'esperienza di caffè in casa. In una prima per Nestlé, la nuova linea di cialde Neo è realizzata con materiali cartacei, è compostabile in casa e richiede il 70% in meno di imballaggio per chilogrammo rispetto alle capsule esistenti.
• Nel luglio 2021, Pret A Manger, un panino con base nel Regno Unito e una catena di caffè, J. Peet's, una società americana-Dutch che possiede marchi di bevande, per lo più caffè, tè e cioccolato caldo, la preeminente azienda di caffè e tè puro al mondo, per introdurre una nuova linea di caffè in alluminio progettato per utilizzare il caffè 100% biologico di Pret. Questa nuova gamma è compatibile con Nespresso®, ed è ora disponibile in oltre 500 supermercati Tesco in tutto il Regno Unito, così come online via Ocado.
• Nel luglio 2022, BLK & Bold Specialty Bevande, un micro-roastero di caffè e grossista nazionale di caffè e tè speciali, e Keurig Dr Pepper Inc., che opera come azienda di bevande, ha annunciato il lancio di caffè BLK & Bold in capsule K-Cup® per il sistema di produzione Keurig®.
• Nel giugno 2021, JDE Peet's e Campos concordarono reciprocamente l'acquisizione di Campos Coffee, un produttore di caffè, soggetto a determinate condizioni. La transazione è prevista per essere finalizzata nel mese di luglio 2021

Cialde e capsule Mercato: Analisi regionale

Negli ultimi anni, il mercato europeo ha visto un aumento della domanda di prodotti di caffè specializzati e metodi di single-serving. Germania e Francia sono stati i più importanti attori regionali in questo mercato. Con l'aumento del valore della capsula di caffè e dei prodotti capsule, un certo numero di aziende private label stanno espandendo la loro presenza in altri mercati europei.

Figura 1. Global Cialde e Capsule Quota di mercato (%), Per Regione, 2023

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A livello regionale, l'Europa ha dominato il mercato globale dei caffè pod e capsule in termini di reddito, nel 2022, seguito rispettivamente dal Nord America e dall'Asia Pacifico.

Cialde e capsule Mercato: Segmentazione

Il mercato dei baccelli e delle capsule è segmentato sulla base di tipo, canale di distribuzione e regione. Più lontano è diviso sulla base di tipo: pod e capsule, sulla base del canale di distribuzione: On-trade e Off-trade e sulla base della regione: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

Figura 2. capsule e caffè globali Quota di mercato (%), Per tipi, 2023

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Sulla base di tipi, nel 2022, il segmento capsule rappresentava la quota di mercato più grande di 59%in termini di valore, seguito dai baccelli.

Cialde e capsule Mercato: Impatto di Coronavirus (COVID-19) Pandemic

COVID-19 ha avuto un impatto significativo sul mercato globale delle cialde e capsule. La pandemica ha portato ad un maggiore livello di isolamento sociale, con molte persone che scelgono di rimanere al chiuso e bere caffè a casa invece di andare in un caffè o in ufficio. Questo ha portato ad un aumento della domanda di capsule di caffè come i clienti cercano metodi semplici e convenienti di fare il caffè. Inoltre, la pandemica ha causato una disgregazione nella catena di fornitura, con materie prime e merci finite in grado di raggiungere i clienti a causa di riduzioni e restrizioni sulla spedizione.

Cialde e capsule Mercato: Aziende chiave

Le aziende chiave operanti nel mercato globale dei caffè e delle capsule sono Nestlé SA, JAB Holding Company, The Kraft Heinz Company, Inspire Brands Inc. (DUNKIN’ BRANDS), Luigi Lavazza SpA, Starbucks Corporation, Gloria Jean's Coffees e Strauss Group

*Definizione: I caffè contengono sette grammi di caffè, invece di uno o due grammi in capsule di caffè. In secondo luogo, sono rispettosi dell'ambiente. I baccelli del caffè possono essere facilmente riciclati e possono anche servire come fertilizzante naturale per le piante. Inoltre, i baccelli di caffè sono più economici delle capsule. A differenza delle capsule, che contengono un materiale polveroso, i baccelli del caffè sono riutilizzabili e funzionano con qualsiasi filtro del pod.