MERCATO CITRALE ANALISI

La dimensione del mercato Citral è apprezzata US$ 3.19 Bn nel 2024 e si prevede di raggiungere US$ 5.11 Bn entro il 2031, crescendo ad un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 7% dal 2024 al 2031.

Mercato Citrale Insights regionali:

• Europa: Con la maggior parte della quota di mercato globale del 30%, l'area Europa consuma il più citrale del mondo. Il settore alimentare e delle bevande, che sta rapidamente aumentando nello sviluppo della nazione, è il principale autista della crescita del mercato citrale della regione. Il mercato citrale regionale si sta espandendo a seguito dell'aumento della domanda di consumatori di aromi naturali e profumi in prodotti alimentari e bevande. La domanda di beni contenenti citral è inoltre prevista per aumentare a seguito del cambiamento degli stili di vita dei clienti della regione e dell’aumento dei redditi monouso.
• Nord America: Il mercato citrale del Nord America dovrebbe crescere significativamente durante il periodo di previsione. Il mercato citrale della regione è principalmente guidato dalla crescente domanda di prodotti naturali e biologici nei settori alimentari e bevande, cosmetici e cura personale. Inoltre, il mercato citrale si sta espandendo a causa della crescente consapevolezza dei consumatori dei vantaggi di utilizzare ingredienti naturali nei prodotti. Il consumo di citrali dovrebbe aumentare nella regione a seguito di una crescita della domanda di oli essenziali con basi di agrumi.
• Asia Pacifico: Il mercato citrale dell'Asia Pacifico dovrebbe espandersi moderatamente durante il periodo di previsione. Il settore alimentare e delle bevande, che consuma il più citrale della zona, è il principale autista del mercato. Il mercato citrale della regione si sta espandendo a causa della crescente domanda di aromi naturali e biologici e fragranze nei prodotti alimentari. Il consumo di citral nella zona è anche previsto per aumentare come desiderio di consumatore per la cura personale naturale e organica e prodotti cosmetici aumenta.

Figura 1. Quota del mercato citrale (%), Per Regione, 2024

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Mercato Citrale - Analista’s Views:

Il mercato citrale dovrebbe crescere costantemente guidato da una maggiore domanda da sapore e fragranza segmento. Citral trova una grande applicazione nella produzione di sapori per alimenti e bevande. L'Europa domina la produzione citrale globale grazie alla disponibilità di materie prime chiave nella regione. Tuttavia, la volatilità nei prezzi delle materie prime rimane una preoccupazione che colpisce la fornitura stabile di citral. Le opportunità si trovano nello sviluppo di metodi di produzione alternativi che riducono la dipendenza dalle materie prime naturali.

Aumentare la consapevolezza della salute sta spingendo i produttori a ridurre i sapori chimici a favore di ingredienti naturali come il citrale. L'espansione dell'industria alimentare in Asia Pacifico e America Latina aumenterà il consumo di citral nel prossimo futuro. Tuttavia, l'alta competitività nel mercato del gusto e della fragranza pone la sfida per i fornitori. La preferenza del cliente per sapori/fragranze più nuovi e unici costringe anche le aziende a investire continuamente in ricerca e sviluppo (R&D).

Regole stringenti per quanto riguarda l'uso di ingredienti sintetici nei prodotti alimentari presentano un altro vincolo. I produttori affrontano difficoltà che sono associate allo stoccaggio e trasporto di citrale per la sua natura volatile. L'adozione di citral per applicazioni non alimentari è prevista per fornire nuovi viali per la crescita nei segmenti di prodotti farmaceutici e domestici. Mentre l'Indonesia e la Cina hanno un chiaro vantaggio competitivo nella fornitura citrale attualmente, l'India potrebbe emergere come un mercato regionale in rapida crescita.

Driver per il mercato Citral:

Ampia gamma di applicazioni in profumi, saponi, detergenti e altri prodotti: Citral, che è una miscela di due isomeri geraniali e neri, ha una vasta gamma di applicazioni in settori come profumi, saponi, detergenti, cibo e bevande. Sono queste applicazioni versatili che stanno principalmente guidando la crescita continua del mercato citrale. Citral è ampiamente usato per impartire note di limone e floreale in profumi, deodoranti, lavaggi corpo e altri prodotti di cura personale. Il suo profumo fresco e pulito lo rende un ingrediente popolare tra i marchi di cura personale.

Citral è anche ampiamente utilizzato come agente di pulizia in vari tipi di saponi, detergenti e detergenti per la casa a causa delle sue proprietà sgrassanti e antimicrobiche. La pandemia COVID-19 ha portato ad una maggiore attenzione all'igiene e alla pulizia negli ultimi 2 anni. Ad esempio, secondo i dati forniti dall'UNICEF nel 2021, l'industria della cura personale globale è cresciuta a oltre il 5% ogni anno negli ultimi 5 anni, una tendenza che dovrebbe continuare anche nel prossimo futuro. Questa crescente domanda del settore della cura personale ha un impatto diretto positivo sul consumo di citrale.

Aumento dell'uso nel settore alimentare e delle bevande per l'agente aromatizzato: L'industria alimentare e delle bevande sta adottando sempre più citrale per scopi aromatizzati grazie al suo piacevole aroma e gusto. Citral, che viene estratto principalmente da citronella, litsea cubeba e altre piante, è ampiamente usato per impartire limone, calce e note floreali in prodotti alimentari, bevande e confettori.

Citral fornisce che il profilo rinfrescante sapore di agrumi che i consumatori trovano molto attraente. I produttori di bevande stanno sperimentando attivamente con diversi rapporti di citrale per sviluppare innovativi sapori di agrumi in bevande come soda, succhi e acque aromatizzate. Ad esempio, molte popolari bevande a fizzy al limone derivano il loro sapore zesty unico dal citral. Allo stesso modo, in confettinerie come caramelle, gomme da masticare e prodotti da forno, il citralo viene utilizzato per fornire un sottotono di agrumi dolce che i consumatori godono. Citral viene utilizzato anche in applicazioni salate come marinate, condimenti di insalata, e tuffi per fornire quella dimensione di agrumi tangibili al gusto.

Secondo i dati forniti dal governo, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) suggerisce che la domanda globale di prodotti alimentari trasformati e pronti a mangiare sta aumentando costantemente. Inoltre, cambiare le preferenze dei consumatori verso opzioni più saporite e bevande funzionali hanno spinto le aziende di cibo e bevande a esplorare estratti naturali come il citrale che forniscono sia sapore che antiossidanti. Ad esempio, secondo i dati pubblicati dal International Trade Centre (ITC), le esportazioni mondiali di oli essenziali tra cui il citrale sono cresciute di oltre il 12% tra il 2020 e il 21 rispetto al periodo 2019-2020. Questo rapido aumento del commercio indica che più produttori di alimenti e bevande stanno riconoscendo l'uso versatile del citral nei loro sforzi di sviluppo del prodotto per soddisfare la domanda del consumatore per cibi saporiti ma naturali.

Mercato citrale Opportunità:

Sviluppo di nuove aree di applicazione: Il mercato dei citrali è stato tradizionalmente focalizzato sulle applicazioni di aroma e fragranza per alimenti, bevande e prodotti per la cura personale. Tuttavia, con progressi nella scienza materiale e nella bioingegneria, stanno emergendo applicazioni completamente nuove che potrebbero portare a una crescita significativa del futuro. Un'area destinata all'espansione è costituita da bioplastiche a base di citrale. Citral è un composto naturale terpene che può essere utilizzato come blocco di costruzione bio-based per la creazione di vari tipi di plastiche biodegradabili. Poiché le preoccupazioni crescono sui rifiuti plastici derivati dai combustibili fossili, le bioplastiche realizzate con ingredienti rinnovabili come il citrale offrono un'alternativa ecologica. Ad esempio, secondo i dati forniti dall'European Bioplastics Association, la capacità produttiva globale di bioplastica è aumentata di quasi il 50% dal 2018 al 2021. Mentre la produzione continua a crescere per soddisfare le esigenze dei consumatori e delle normative in materia di sostenibilità contro le plastiche monouso, il citral è ben disposto a svolgere un ruolo più ampio.

Un altro campo di applicazione in erba è chemistrie verdi utilizzando le proprietà antibatteriche e antivirali del citral. Le ricerche effettuate dai virologi all'Università di Hong Kong hanno trovato che il citrale è altamente efficace nell'attivare le particelle di virus SARS-CoV-2 nell'aria e sulle superfici. Questa ricerca indica il potenziale del citral per lo sviluppo in spray disinfettanti, rivestimenti superficiali per aree pubbliche e oggetti protettivi personali come maschere. La pandemia COVID-19 in corso ha rivelato vulnerabilità nella salute pubblica che hanno accelerato gli investimenti in soluzioni sicure e naturali. Il mercato globale dei prodotti disinfezione è cresciuto sostanzialmente durante la pandemia secondo i dati della UN Comtrade. Se citral-based chemistries può fornire su questa promessa, il mercato citrale sta per espandersi considerevolmente con crescente domanda di controllo delle infezioni. Entrando in questi campi di applicazione nascente ma in rapida crescita, enormi opportunità potrebbero aprirsi per l'uso del citrale a lungo termine.

Crescita delle industrie di end-use nelle economie emergenti: La crescita delle industrie di uso finale nelle economie emergenti presenta una grande opportunità per il mercato citrale. Paesi come India, Cina, Brasile, Indonesia e altri stanno sperimentando una rapida industrializzazione e sviluppo economico. Poiché i redditi discrezionali aumentano in queste nazioni, la domanda di prodotti di consumo che incorporano il citral sta sorvolando.

Citral fornisce fragranza di limone e lime ed è ampiamente utilizzato in prodotti come saponi, detergenti, profumi, deodoranti, candele e altro ancora. Poiché più consumatori entrano nella classe media nei mercati emergenti, il consumo di questi articoli domestici e di assistenza personale è in aumento sostanzialmente. Ad esempio, la produzione di sapone in India è cresciuta di oltre l'8% all'anno tra il 2015-2020 secondo il Ministero delle statistiche e dell'implementazione del programma, India. Aumentare la consapevolezza dell'igiene dopo COVID-19 ha ulteriormente accelerato le vendite di saponi e sanitizzatori.

Anche le nazioni in via di sviluppo stanno investendo pesantemente nelle loro capacità produttive. Special Economic Zones (SEZs) stanno arrivando in regioni come il sud-est asiatico per attirare gli investimenti esteri diretti in industrie come automobili, elettronica, farmaci e altri. Tutti questi settori di uso finale impiegano citral per applicazioni come formulazioni chimiche aromatiche, deodorizzazione e altri. Il crescente paesaggio industriale nelle economie emergenti presenta così un costante aumento della domanda di citrale. Ad esempio, secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Industriale (UNIDO), la quota di produzione globale dei paesi in via di sviluppo è aumentata dal 25% nel 2000 al 37% nel 2018.

Questo sviluppo dei settori di uso finale nelle nazioni emergenti garantirà opportunità di crescita stabili e a lungo termine per i produttori e gli esportatori citrali. Toccando questi mercati di consumo e industriali in rapida crescita, le aziende possono mitigare i rischi derivanti da rallentamenti economici nelle regioni mature e capitalizzare sulla fase successiva della trasformazione economica globale.

Mercato citrale Tendenze:

Rising popolarità di prodotti cosmetici biologici e a base di erbe: La crescente popolarità dei prodotti cosmetici biologici e a base di erbe sta influenzando significativamente il mercato citrale. Con una maggiore consapevolezza della salute e dell'ambiente tra i consumatori, la domanda di ingredienti naturali e vegetali nei prodotti cosmetici sta crescendo costantemente. Citral, che è un composto naturale estratto da citronella, litsea cubeba e altre piante, è ampiamente usato come ingrediente chiave in vari prodotti cosmetici organici come saponi, creme, lozioni e altri a causa delle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.

Molti marchi cosmetici sottolineano l'uso di citrali e altri composti naturali nei loro prodotti per soddisfare la domanda del consumatore. Ad esempio, un'importante azienda cosmetica statunitense ha annunciato. nel 2021, che ha rimosso tutti i prodotti chimici tossici dalla sua gamma di skincare ed è solo utilizzando composti terpene naturali, tra cui citral fonte di fornitori sostenibili in Asia pacifico e America Latina. Poiché i prodotti cosmetici organici diventano sempre più popolari, la domanda di citrale come ingrediente naturale conservante e fragranza sta crescendo significativamente.

Focus sulla produzione di derivati citrali a valore aggiunto: Concentrandosi sulla produzione di derivati citrali a valore aggiunto presenta una grande opportunità nel mercato citrale. Mentre il citralo stesso ha applicazioni come composto di fragranza e sapore, derivando derivati specializzati da esso consente l'accesso a una vasta gamma di applicazioni di uso finale e mercati dei consumatori. I derivati citrali sono emersi come materie prime importanti per industrie come cosmetici, profumi, prodotti per la casa, cibo e bevande.

Produrre derivati citrali consente di personalizzare i prodotti finali per esigenze specifiche. Ad esempio, geraniale e nerale (i due isomeri di citral) possono essere utilizzati per ricavare forme che sono adatte per diverse note di fragranza, geranial aggiunge toni di agrumi mentre nero fornisce sfumature floreali. Analogamente, l'acetale dietilico citrale è apprezzato per il suo profumo di arancio-citrus. Questo livello di personalizzazione e specializzazione affronta i requisiti in evoluzione dei marchi internazionali e delle imprese domestiche. Si apre anche viali per lo sviluppo di nuovi ingredienti, catering per nuove tendenze di prodotto.

Focusing sui derivati migliora anche i margini e crea un differenziatore. Per esempio, secondo i dati forniti dalla Comtrade delle Nazioni Unite, mentre le esportazioni citrali dell'India sono cresciute costantemente tra il 2020 e il 2022, gran parte di questo è stato sotto forma della sostanza chimica di base. Venture in derivati specializzati permette di catturare più valore economico nella catena di fornitura globale. Aiuta a stabilire la regione come fornitore affidabile di ingredienti di alto valore.

Ritiri del mercato citrale:

Regole stringenti per quanto riguarda l'uso del citral: I regolamenti severi relativi all'uso del citral stanno ponendo restrizioni significative sull'espansione del mercato citrale. Citral, che è un composto naturale trovato in diverse piante, è ampiamente utilizzato nelle industrie di fragranza e sapore. Tuttavia, diverse organizzazioni sanitarie e ambientali hanno segnalato preoccupazioni negli ultimi anni circa potenziali rischi da esposizione prolungata o eccessiva al citrale. In risposta, i regolatori delle grandi economie hanno introdotto nuove linee guida frenando l'applicazione del citral in alcuni prodotti.

Ad esempio, la registrazione, la valutazione, l'autorizzazione e la restrizione dei regolamenti chimici (REACH) dell'Unione europea richiedono limiti di esposizione consentiti più bassi e un controllo più stretto sui contenuti citrali in formulazioni cosmetiche come profumi e detergenti a causa di potenziali problemi di irritazione della pelle. Allo stesso modo, la Food and Drug Administration (FDA) negli Stati Uniti, ha stabilito più severe Buone pratiche di fabbricazione per l'uso citrale negli alimenti per prevenire il sovraconsumo indesiderato. Queste revisioni sono finalizzate a ridurre al minimo i rischi per la salute, ma hanno portato a cambiamenti di formulazione e interruzioni per diverse industrie che dipendono dal citrale.

Bilancio controverso: Assicurarsi che i prodotti soddisfino tutti i requisiti normativi. Ottenere certificazioni da enti riconosciuti può contribuire a dimostrare la conformità e costruire la fiducia con i clienti.

Presenza di sostituti: Il mercato citrale sta affrontando notevoli restrizioni a causa della presenza di efficaci sostituti. Citral è utilizzato principalmente in applicazioni di fragranza per impartire note limonate e floreali. Tuttavia, ci sono diversi composti sintetici che possono replicare l'aroma e il profumo di citrale ad un costo inferiore. I sostituti sintetici dominanti includono citronellal, geraniolo e ionone metilico. Questi sostituti sono prodotti principalmente attraverso processi chimici piuttosto che estrazione e offrono formulatori di fragranza più stabilità e consistenza nei prodotti finali. La popolarità dei sostituti sintetici sta limitando i produttori di citral naturali da aumentare significativamente la loro quota di mercato. La maggior parte dei composti sostitutivi sono fonte di abbondanti mangimi petrolchimici piuttosto che fonti botaniche rinnovabili come l'olio di erba di limone che fornisce oltre il 90% del citrale globale. L'affidabile offerta e i costi di produzione più economici di alternative come la citronellal hanno fatto loro l'ovvia scelta per i consumatori costosi, soprattutto nei segmenti industriali e istituzionali.

La presenza di gocce sintetiche efficaci impedisce anche ai produttori citrali di aumenti di prezzo sostanziale necessari per aumentare i margini di profitto. Sostituisce i prezzi citrali dall'aumento abbastanza per coprire i costi di produzione crescenti che sono associati a variabili come il lavoro, l'energia e i raccolti di erba di limone. Questo lascia i fornitori citrali con opzioni limitate per aumentare organicamente il potenziale di guadagno e incentivare ulteriori espansioni di capacità. A meno che il citral non trovi applicazioni di differenziazione di valore, il suo aspetto di mercato è impostato per perdere costantemente la quota a sostituzioni sintetiche più economiche.

Bilancio controverso: Espandi il portafoglio prodotti per includere miscele o formulazioni specializzate che combinano citral con altri ingredienti per fornire una proposta di valore unica che i sostituti non possono offrire.

Recenti sviluppi:

• Nel giugno del 2022, Givaudan e Manus Bio hanno lavorato insieme per creare BioNootkatone, un componente detergente, naturale e sostenibile dell'agrume. Diversi piatti e bevande differenti possono essere realizzati con BioNootkatone. BioNootkatone di Givaudan puzza di agrumi e boschi. Per BioNootkatone, Manus Bio possiede diritti di produzione completi, mentre Givaudan ha diritti di commercializzazione globali esclusivi.
• Givaudan è leader globale nella fragranza, nella bellezza, nel gusto e nel benessere. L'azienda è conosciuta per la creazione di profumi e sapori innovativi con un impegno per una crescita orientata allo scopo. Givaudan celebra la bellezza dell'esperienza umana sviluppando una vasta gamma di prodotti, tra cui fragranze, sapori e soluzioni di bellezza e benessere.
• Nell'aprile del 2021, la più grande azienda di profumi e sapori privata al mondo, Firmenich, ha presentato FreshSlice, un assortimento speciale di oli di agrumi che è fatto interamente da ingredienti naturali per i sapori futuri. Freschezza, succosità e sapore fruttato sono tutti forniti da FreshSlice ad un prezzo ragionevole.
• Firmenich è un'azienda svizzera specializzata nel settore della fragranza e del gusto. L'azienda ha creato profumi da oltre 125 anni e ha prodotto una serie di note fragranze. Firmenich è anche un fornitore leader di ingredienti rinnovabili di alta qualità e ha un forte focus sulla sostenibilità.
• Nel 2020, Zhejiang NHU Co., Ltd. ha annunciato il lancio del suo nuovo impianto citrale in Zhejiang, Cina. Il nuovo impianto dovrebbe aumentare la capacità produttiva dell'azienda di citrale e soddisfare la crescente domanda di ingredienti naturali e biologici in varie industrie.
• Zhejiang NHU Co., Ltd è una società cinese che si impegna nella produzione e vendita di nutrizione, aroma, prodotti di fragranza, intermedi farmaceutici, prodotti chimici e prodotti chimici organici. Si tratta di un'impresa high-tech nazionale con un focus sulla ricerca e produzione di nutrizione, materie prime farmaceutiche, sapori, fragranze e nuovi prodotti chimici organici.
• Nel 2020, Kalpsutra Chemicals Pvt. Ltd. ha annunciato l'espansione della sua capacità produttiva citrale in India. L’espansione è volta a soddisfare la crescente domanda di citral nell’industria alimentare e delle bevande e a rafforzare la posizione di mercato dell’azienda.
• Kalpsutra Chemicals Pvt. Ltd. è un'azienda indiana che si è affermata come produttore leader, esportatore e fornitore di prodotti chimici aromatici, ingredienti di sapore e prodotti chimici inorganici industriali. L'azienda ha una forte presenza nei mercati nazionali e internazionali, sottolineando la qualità e la consegna tempestiva dei suoi prodotti.

Acquisizione e partenariato

• Nel 2021, BASF SE annunciò l'acquisizione di Isobionics, un'azienda biotecnologica olandese specializzata nella produzione di aromi naturali e fragranze. L’acquisizione mira ad ampliare il portafoglio di ingredienti naturali di BASF e a soddisfare la crescente domanda di prodotti naturali e sostenibili.
• BASF SE, il cui acronimo sta per Badische Anilin- und Sodafabrik, è una società chimica multinazionale tedesca. Funziona in vari segmenti, tra cui prodotti chimici, plastiche, prodotti di performance, soluzioni funzionali, soluzioni agricole e petrolio e gas. La società è quotata nella Borsa di Francoforte, nella Borsa di Londra e nella Borsa di Zurigo. BASF è conosciuta per il suo impegno nella sostenibilità e nell'innovazione, mirando a creare la chimica per un futuro sostenibile.
• Isobionics è un'azienda di ingredienti aromatici a base di biotecnologia olandese situata a Geleen, nei Paesi Bassi. L'azienda sviluppa e produce una vasta gamma di ingredienti naturali per il mercato del gusto e della fragranza, con un focus sui componenti dell'olio di agrumi. Isobionics è stato riconosciuto come leader dell'innovazione nella biotecnologia, servendo il mercato globale per sapori e fragranze naturali.
• Nel 2020, Jiangxi Global Natural Spice Co. Ltd. ha annunciato l'acquisizione di Huade County Running Natural Fragrance Co. Ltd. una società cinese specializzata nella produzione di ingredienti naturali di fragranza. L’acquisizione è finalizzata all’espansione del portafoglio prodotti di Jiangxi Global Natural Spice e al rafforzamento della sua presenza sul mercato.
• Jiangxi Global Natural Spice Co., Ltd. è una società consolidata con oltre 10 anni di esperienza nella produzione, nello sviluppo e nella lavorazione profonda di oli di spezie naturali e oli essenziali. L'azienda è conosciuta per la fornitura di prodotti di alta qualità e conveniente, offrendo prezzi competitivi e servizi eccellenti. Sono specializzati in oli essenziali e oli vegetali, e il loro impegno per la qualità e la soddisfazione del cliente è evidente nel loro approccio accogliente sia per i clienti nuovi che per quelli esistenti. L'attenzione dell'azienda sulle spezie naturali e gli oli essenziali sottolinea la sua dedizione a fornire soluzioni naturali e aromatiche ai suoi clienti.

Figura 2. Quota del mercato citrale (%), per tipo, 2024

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Le migliori aziende del mercato citrale:

• BASF SE
• Beijing Lys Chemicals Co. Ltd.
• Indukern SA
• Prodotti chimici industriali e fini
• Kuraray Co. Ltd.
• Privi Specialty Chemicals Limited
• Rajkeerth Aromatics e Biotech Pvt. Ltd.
• Symrise AG
• Takasago Internazionale Società
• Vee Kay Internazionale
• Zhejiang Xinchecheng Co. Ltd.

Definizione: Citral è un liquido giallo pallido con un forte odore di limone che si verifica naturalmente negli oli essenziali di piante come erba di limone, arancio e limone. È un'aldeide isomerica liquida insaturi con la formula chimica C10H16O ed è un prezioso intermedio per la sintesi di odori, terpenoidi e vitamine. Citral è utilizzato in profumeria e aromi ed è utilizzato anche nella produzione di altri prodotti chimici. È insolubile in acqua ma solubile in etanolo (alcole etilico), etere dietilico e olio minerale.