MERCATO DEL TONNO IN SCATOLA ANALYSIS

La dimensione globale del mercato Canned Tuna è stata valutata a US$ 18,7 Bn nel 2022 e si prevede di testimoniare un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 4,5% dal 2023 al 2030. Come tonno in scatola può essere memorizzato nella dispensa per mesi, è spesso utilizzato come opzione di backup. Il tonno in scatola è precotto, il che lo rende adatto anche per il consumo on-the-go.

Tuna globale in scatola Mercato: Regional Insights

Sulla base della geografia, il mercato globale Canned Tuna è segmentato in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Centro e Sud America, e Medio Oriente & Africa.

Attualmente, l'Europa si aspetta di avere una posizione di primo piano nel mercato mondiale del tonno in scatola nel periodo previsto. Asia Pacific mostra la crescita più rapida durante il periodo di previsione seguito dal Nord America.

Figura 1: Quota globale del mercato del tonno in scatola (%) in termini di valore, per regione, nel 2023

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Tuna globale in scatola Driver di mercato:

Rising popolarità di frutti di mare

I frutti di mare in scatola, compreso il tonno in scatola, stanno diventando una parte importante della dieta quotidiana delle persone a causa della sua texture unica e gusto. Il tonno in scatola è una fonte popolare di proteine, basso contenuto di grassi, basso contenuto di calorie, e un'ottima fonte di acidi grassi essenziali omega-3 che aiutano a ridurre la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo. Il lancio di nuovi prodotti nel mercato del tonno in scatola dovrebbe anche guidare la crescita del mercato globale. Per esempio, nell'ottobre del 2021, Walmart U.S. ha stipulato un accordo di partnership con Pacific Island Tuna (PIT) per un marchio di tonno in scatola interna e per trasformare il catena di fornitura. PIT sostiene di rispettare gli standard ambientali e di lavoro nella sua catena di fornitura e sostiene l'eliminazione della pesca illegale, non riportata e non regolamentata (IUU).

Aumentare la consapevolezza circa i benefici per la salute del tonno

La crescente consapevolezza dei numerosi benefici per la salute del tonno è un fattore importante nell'adozione del tonno. Il pesce è ricco di una varietà di nutrienti essenziali che aumentano il metabolismo e la messa a fuoco, migliorano la vista, riducono il rischio di depressione, aumentano l'immunità e altro ancora. Governi e agenzie sanitarie consigliano di mangiare due pasti di frutti di mare a settimana per migliorare la sua salute generale.

Molte persone sostituiscono il tonno per il pollo in varie ricette a causa della sua carne tenera e benefici per la salute. Per lo stesso motivo, il tonno è anche chiamato pollo del mare.

Tuna globale in scatola Opportunità di mercato:

Sostenibilità dei prodotti in scatola

La sostenibilità è un'opportunità chiave che molte aziende stanno sfruttando nella vendita al dettaglio tonno in scatola. Le grandi aziende e i rivenditori stanno catturando l'attenzione dei consumatori offrendo tonno certificato sostenibile. American Tuna, Fishing Vessel St. Jude, Mind Fish Co., Ocean Naturals, Safe Catch, Wild Planet e Whole Foods 365 sono alcuni dei marchi statunitensi che offrono tonno in scatola certificato. Per esempio, nel marzo 2020, Bumble Bee Foods, LLC ha collaborato con Gathered Foods Corporation, produttore di prodotti ittici a base vegetale Good Catch. Questa partnership ha reso Bumble Bee la prima e unica importante azienda di pesce per la fornitura di prodotti di pesce a base vegetale in Nord America.

Tuna globale in scatola Tendenze di mercato:

Frutti di mare pronti Kit

Una tendenza importante che guida il consumo di frutti di mare, compreso il tonno, è la disponibilità di kit di frutti di mare pronti che devono essere riscaldati solo prima del consumo. Abbassa gli ostacoli per i clienti che sono riluttanti a lavare e cucinare i frutti di mare. Molti fornitori di frutti di mare come Transocean hanno lanciato snack di frutti di mare refrigerati, migliorando le prospettive di mercato.

Tuna globale in scatola Limiti di mercato:

Incerti condizioni climatiche e impatti ambientali

Aumentare le temperature dell'oceano e aumentare l'acidità rende difficile per la vita marina sopravvivere. Molti animali importanti come lo zooplancton, che formano la base della catena alimentare marina, hanno anche gusci di calcio. L'intera rete alimentare oceanica sta cambiando, e questo potrebbe portare a crepe nella catena alimentare. Di conseguenza, la distribuzione, la produttività e la composizione delle specie della produzione globale di pesce stanno cambiando, con impatti complessi e intercorrenti sugli oceani, gli estuari e i letti di seagrass che servono come habitat e terreni di allevamento per i pesci. Questo potrebbe compromettere non solo il mercato del tonno in scatola, ma l'intero mercato del pesce.

Figura 2: Quota globale del mercato del tonno in scatola (%) in termini di valore, per tipo di prodotto, nel 2023

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Tuna globale in scatola Segmentazione del mercato:

Il rapporto globale sul mercato Canned Tuna è segmentato in tipo di prodotto, canale di distribuzione e regione

Sulla base del tipo di prodotto, il mercato è segmentato in shipjack, Yellowfin e altri. Di cui, Skipjack si prevede di dominare il mercato globale nel periodo di previsione e questo è attribuito ai vari benefici per la salute offerti dal tonno di skipjack, tra cui alti livelli di acidi grassi omega-3, DHA e proteine sane. Il segmento Skipjack è stato valutato a USD 9408.8 milioni nel 2023 ed è progettato per registrare un CAGR del 4,0% durante il periodo di revisione.

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato è segmentato in Hypermarket e supermercato, specilaity stores e online. Di cui, Ipermercato e supermercato si prevede di dominare il mercato globale nel periodo di previsione e questo è attribuito alla loro popolarità.

Tuna globale in scatola Mercato: sviluppi chiave

• Nel marzo 2021, il marchio Tuna dell'Unione Thai VENDITA, ha lanciato un'edizione limitata di tonno in scatola con un design contenitore con Doraemon, la popolare serie manga giapponese. La speciale edizione del tonno SEALECT che trasforma il tonno in scatola in oggetti da collezionista rari e si presenta in tre disegni Doraemon, Shizuka e Nobita.
• Nel febbraio 2021, Thai Union, una società di frutti di mare globale leader, ha collaborato con il ristorante locale After Yum per fornire un nuovo prodotto innovativo, SEALECT tona x After Yum. Il tonno in scatola è una salsa speciale a cui i consumatori possono fare il loro piatto unico di insalata piccante aggiungendo chili, verdure e succo di lime.
• Ad esempio, nel luglio 2020, Walmart ha iniziato a sourcing il suo marchio privato tonno in scatola, grande valore, dalla pesca certificata Marine Stewardship Council. L'iniziativa è stata presa per fornire prodotti convenienti ai clienti di Walmart in un modo che aiuta a preservare il pianeta.
• Nel marzo 2021, Tesco Plc ha collaborato con (World Wide Fund for Nature Inc.) WWF per proteggere la biodiversità marina e incorporato un nuovo approccio nella sua supply chain per includere il tonno certificato MSC al 100% entro il 2025.

Tuna globale in scatola Mercato: Aziende chiave

Il mercato globale Canned Tuna è altamente competitivo. I giocatori chiave stanno adottando varie strategie di crescita aziendale per espandere la loro presenza su base regionale e globale. Alcuni dei principali attori del mercato globale Canned Tuna sono Frinsa, Thai Union Group PCL, Century Pacific Food Inc., Bumble Bee Foods, LLC, Jealsa, Grupo Calvo, PT. Aneka Tuna Indonesia, American Tuna, The Jim Pattison Group, Bolton Group, Dongwon Group