La foglia di baia è una foglia di bave secca aromatica, coltivata principalmente nella regione mediterranea. La foglia di baia trova la sua applicazione principale come erba culinaria per il sapore in preparazione di cibo. Oltre alla cottura, possiede anche benefici medicinali e utilizzati per controllare il livello di zucchero nel sangue, calcoli renali, stimolante dell'appetito, e altri. La foglia di baia ha alto contenuto di acido laurico, che viene utilizzato per produrre repellante di insetti.
Dinamica del mercato:-
La foglia di baia trova la sua principale applicazione nell'industria alimentare e delle bevande per la condizione di cibi trasformati e cotti a causa dei suoi grandi benefici per il gusto e la salute. Viene utilizzato anche nelle bevande per migliorare il gusto e il valore nutrizionale. La crescente domanda di cibo e bevande trasformate a causa dell'aumento della popolazione e dello stile di vita mutevole è prevista per respingere la domanda di foglia d'alloro durante il periodo previsto. Ad esempio, secondo Institute for Plant and Food Research, la Nuova Zelanda, l'industria alimentare e delle bevande globali è stata impiccata a 5,8 miliardi di dollari nel 2016, e si prevede di raggiungere 20 trilioni di dollari entro il 2030, con una crescita annua del 5%.
Foglia di baia contiene 1,5-2,5% olio essenziale peso, che ha varie applicazioni nel settore cosmetico e cura personale. Viene utilizzato nello shampoo e nell'olio per trattare la forfora, l'olio di foglia Bay viene utilizzato anche in saponi e detergenti. Crescere cosmetici e industria della cura personale è previsto per fornire una trazione importante per l'industria globale delle foglie di baia. Ad esempio, secondo la Commissione Europea, la Direzione Generale per le Imprese e l'Industria, nel 2016, l'industria cosmetica in Europa è stata valutata a 115,44 miliardi di dollari, che dovrebbe raggiungere 178,8 miliardi di dollari entro il 2026, con un CAGR del 4,45%.
Outlook di mercato:-
L'Europa ha tenuto il dominio nel consumo di foglie di baia nel mercato globale, a causa delle sue molteplici applicazioni nel settore alimentare e delle bevande, farmaceutico e personale e cosmetici nella regione. La regione dovrebbe anche assistere ad un alto tasso di crescita nel mercato delle foglie di baia durante il periodo di previsione. Ad esempio, secondo Eurostat Database 2018, la Germania ha importato 409 tonnellate di foglie di baia nel 2015, che sono aumentate a 522 tonnellate nel 2017.
Sviluppo chiave:-
Key Players nel Global Bay Leaf Market:-
I principali attori operanti nel mercato globale delle foglie di baia includono Augustus Oils Ltd., Alpina Organic Company, Naturevibe Botanicals, Zizira, McCormick & Company Inc., Masterfoods Australia New Zealand Ltd., Aldera Co. Ltd., Hoby Agriculture and Forest Product Co. Ltd., Mountain Rose Inc. e Pacific Spice Company Inc.
Tassonomia del mercato:-
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Pankaj Poddar
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