MERCATO DELL'ASPARTAME ANALYSIS

La dimensione globale del mercato dell'aspartame è probabile che i potenziali guadagni nel prossimo futuro, e crescere a un CAGR del 4,9% nel periodo di previsione (2019 - 2027).

Panoramica del mercato

Aspartame è un dolcificante artificiale a bassa calorie che ha una grande applicazione come additivo alimentare. Viene utilizzato in vari prodotti alimentari e bevande come cereali per la colazione, bevande analcoliche, gomma da masticare, così come nella preparazione di dolci. Viene utilizzato anche come dolcificante da tavolo in caffè e ristoranti. Aspartame è ottenuto legando due costituenti proteici, aminoacidi aspartici e fenilalanina, per creare un dipeptide, che viene poi esterizzato con metanolo. La ricerca ha rilevato che Aspartame è da 150 a 200 volte più dolce dello zucchero da tavola (sucrose), il che significa che la quantità di aspartame necessaria per indurre una dolcezza è significativamente inferiore. A causa del fatto che l'assunzione calorica di Aspartame è quasi trascurabile, può essere utilizzato come sostituto dello zucchero.

Dinamica del mercato

La Food and Drug Administration degli Stati Uniti (FDA) ha approvato Aspartame come sicuro per il consumo umano, e lo ha descritto come l'agenzia più rigorosamente testato additivi alimentari. In paesi come gli Stati Uniti, aspartame ha l'applicazione primaria in bevande gassate, così come in preparazioni farmaceutiche, gomma da masticare e bevande a base di frutta. La sua crescente applicazione nelle industrie di uso finale dovrebbe guidare la crescita del mercato mondiale dell'aspartame nel prossimo futuro. Inoltre, aumentare la consapevolezza della salute tra la popolazione è un altro motivo per il mercato per testimoniare una crescita positiva durante il periodo di previsione. L'aumento della prevalenza del diabete e dell'obesità è previsto per incoraggiare gli utenti a cercare alternative allo zucchero. Un aumento della domanda di bevande e prodotti alimentari a basso contenuto calorico sta conducendo la crescita dell'industria alimentare e delle bevande, così come altre industrie di uso finale come il settore alimentare confezionato. Questo, a sua volta, è previsto per respingere la domanda di sostituti di zucchero come aspartame.

Tuttavia, fattori come una bassa durata dello scaffale a causa della diminuzione della stabilità a temperature più elevate, possono ostacolare la crescita del mercato dell'aspartame. Inoltre, cambiando le preferenze dei clienti, le nuove innovazioni dei prodotti e la crescente presenza di prodotti concorrenti come il sucralosio, che ha una durata più lunga rispetto all'aspartame, può frenare la domanda di aspartame nel periodo previsto.

Outlook di mercato

L'Asia Pacifico, a causa della rapida espansione della base dei consumatori e dell'industrializzazione, dovrebbe dominare il mercato mondiale dell'aspartame. La rapida urbanizzazione, l'aumento della popolazione e l'aumento del reddito disponibile in paesi come l'India e la Cina, è prevista per beneficiare del mercato in termini di domanda di consumo per l'aspartame. Si stima che il Nord America contribuisca ad una quota di mercato significativa a causa della crescente consapevolezza della salute e dell'aumento del consumo di prodotti alimentari e bevande come tè, bevande analcoliche e latte che usano aspartame come alternativa salutare per lo zucchero. Inoltre, regole e regolamenti rigorosi da parte degli organismi normativi della regione svolgeranno un ruolo importante nella domanda di asilo in Nord America.

Giocatori chiave

Alcuni dei principali attori del mercato mondiale dell'aspartame sono Taj Pharmaceuticals Ltd., The Nutrasweet Company (Monsanto), Sinoway International (Jiangsu) Co., Ltd., Niutang Chemical Ltd. e la Holland Sweetener Company.

Sviluppo chiave:

• Nel 2019, a seguito delle domande contro le norme di sicurezza dell'aspartame, l'International Sweetener Association (ISA) ha confermato che l'aspartame è sicuro da usare.
• Nel 2016, PepsiCo, un produttore statunitense di bevande aveva lanciato un aspartame conteneva Diet Pepsi Classic Sweetener Blend.