MERCATO DI CONSEGNA DEI PASTI PREPARATI SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Mercato di consegna dei pasti preparati Size and Trends

Il mercato di consegna dei pasti preparati è stimato per essere valutato a USD 10.92 Bn nel 2024 e si prevede di raggiungere USD 23.85 Bn del 2031, presentando un tasso di crescita annuale composto (CAGR) dell'11,8% dal 2024 al 2031.

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Convenienza e preferenza per i pasti cucinati consegnati a domicilio sta conducendo una crescita solida nel mercato durante il periodo di previsione. Il mercato di consegna dei pasti preparato è previsto per testimoniare tendenze significative come la popolarità crescente di opzioni di pasti biologici e sani per soddisfare i gusti dei clienti in evoluzione. I principali attori del mercato stanno investendo pesantemente in R&D e innovazione del prodotto per offrire diverse cucine e opzioni di personalizzazione come calorie controllate o piatti liberi allergeni per espandere ulteriormente il loro target di riferimento.

Convenienza e stili di vita impegnativi

Con gli stili di vita moderni sempre più veloci ed esigenti, la convenienza dei consumatori è emersa come un fattore dominante che influenza le scelte e le preferenze dietetiche quotidiane delle persone. Tra le lunghe ore di lavoro, gli impegni per la famiglia e la vita sociale, la maggior parte delle persone e delle famiglie ora hanno molto poco tempo o l'energia lasciata per elaborati preparativi di pasto quotidiano. Questo ha notevolmente aumentato la domanda di soluzioni pasto facili, senza problemi e nutrienti che possono essere rapidamente preparati e consumati senza molto sforzo. I servizi di consegna dei pasti preparati sono emersi come una scelta molto attraente per i consumatori a tempo determinato. Offrono una vasta gamma di pasti appena cucinati che sono su misura per gusti diversi, esigenze alimentari e occasioni. I clienti possono semplicemente accedere a una piattaforma online, navigare attraverso le opzioni del menu, e ordinare i pasti da consegnare direttamente alle loro porte in date e tempi selezionati. Questo li fa risparmiare lo sforzo di spesa, tagliare, cucinare e pulire dopo. I pasti sono spesso preparati da chef esperti utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Essi forniscono una soluzione di pasto sana ed equilibrata senza compromettere il gusto o la varietà. Per esempio, secondo i dati recenti delle Nazioni Unite, più persone vivono in aree urbane a livello globale rispetto alle aree rurali, con centinaia di milioni di persone che si aspettano di migrare nelle città nei prossimi decenni. L'urbanizzazione ha solo accelerato gli stili di vita veloci nella maggior parte delle famiglie. Quelli con lavori impegnativi hanno ancora meno tempo ed energia per le faccende domestiche ripetitive. I dati delle Nazioni Unite indicano che i servizi di consegna dei pasti preparati per le popolazioni urbane occupate sono cresciuti esponenzialmente dal 2020. Con le famiglie nucleari che diventano più comuni, insieme alla tendenza delle famiglie a doppio reddito, tali servizi sono progettati per continuare a crescere rapidamente in quanto affrontano il bisogno principale del consumatore di convenienza senza compromettere la nutrizione o il sapore.

Market Concentration and Competitive Landscape

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Mentre la coscienza sanitaria aumenta a livello globale, le persone sono più motivate che mai per mangiare pasti nutrienti e cotti a casa. Tuttavia, tra le responsabilità e le lunghe ore di lavoro, preparare tali pasti ogni notte è irrealistico per molti. Questo sta guidando la crescita nel mercato di consegna dei pasti preparato, in quanto questi servizi aiutano i consumatori tempestivi a mantenere una dieta equilibrata e cotta a casa allineati con i loro obiettivi di benessere. Kit di pasti e aziende di pasti preparate si commercializzano come fornire soluzioni convenienti e gustose che non compromettono la nutrizione o la qualità degli ingredienti. Le opzioni includono pasti su misura per diverse esigenze di salute come senza glutine, a base di piante, a basso consumo di zucchero e ad alta produttività.

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Una delle sfide chiave per il mercato della consegna dei pasti preparato è l'acquisizione del cliente in quanto è un concetto relativamente nuovo per molti clienti che hanno tradizionalmente fatto la propria cucina. Inoltre, mantenere costante la qualità alimentare per ogni consegna è difficile a causa di fattori al di fuori del controllo aziendale come il traffico e il tempo. Mantenere i clienti è anche una sfida in quanto i gusti e le preferenze dei consumatori sono in continua evoluzione. Vincere i clienti lontano da ristoranti e le consegne di take-out inoltre aggiunge alle difficoltà di acquisizione e conservazione del cliente.

Mercato Opportunità: Convenienza, salute e cambiamento demografico

Più clienti, soprattutto millennials, sono alla ricerca di convenienza nel tempo trascorso la cottura. Coloro con sempre più occupato programma il fatturato per i pasti preparati. Inoltre, c'è una maggiore attenzione generale sulla salute e la nutrizione che presenta un'opportunità per i pasti preparati per offrire opzioni sane. Tendenze demografiche favoriscono anche famiglie singole e famiglie a doppio reddito che hanno meno tempo per cucinare ogni giorno presentando una base clienti pronta.

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In termini di tipo di prodotto, Ready to Eat Meals contribuisce alla quota del mercato del 41,6% a causa della loro convenienza senza pari. Mentre le vite diventano più affollate, le persone hanno meno tempo per dedicarsi alla preparazione dei pasti ogni giorno. Pronti a mangiare i pasti eliminano tutto il tempo di preparazione - possono semplicemente essere riscaldati e mangiati direttamente dal confezionamento o dal contenitore. Questo consente di risparmiare agli individui occupati minuti preziosi ogni giorno che altrimenti sarebbero stati spesi tagliare, cucinare e pulire. La gratificazione istantanea e la facilità di mangiare i pasti li hanno reso incredibilmente attraente per i consumatori a tempo limitato. I loro formati monoserve e microonde si adattano allo stile di vita in movimento. Con pronto per mangiare i pasti, mangiare pasti sani non deve venire al costo della convenienza.

Insights, by End User: Le famiglie continuano a guidare i numeri di consegna delle famiglie

In termini di End User, Households contribuisce alla quota del 35,6% del mercato a causa della grande base di consumo familiare. Mentre la consegna dei pasti preparata vede l'uso in tutti i gruppi di età, le famiglie con bambini a casa particolarmente apprezzano il valore e la qualità che questi servizi forniscono. Il lavoro di gioco, le attività dei bambini e le responsabilità quotidiane lascia poco tempo per cucinare pasti elaborati ogni sera. I kit e i servizi di consegna dei pasti preparati consentono ai genitori di nutrire le loro famiglie opzioni cotte con meno stress e pulizia. Offrono una migliore alimentazione e varietà rispetto al takeout durante il risparmio di tempo speso spesa per la spesa e la cottura. Catering a diversi gusti familiari sotto un tetto contribuisce anche al successo della consegna dei pasti preparati per la casa. Finché le famiglie occupate vedono il valore, questo segmento utente finale continuerà a propellere la crescita del mercato.

Insights, by Delivery Frequenza: Abbonamenti settimanali per la formazione di abitudini di consumo

In termini di Frequenza di Consegna, l'abbonamento settimanale contribuisce alla quota del 35,6% del mercato perché supporta la formazione dell'abitudine tra gli utenti. Molte persone cadono in ritmo regolare di spesa di alimentari e pasti cucinati a casa su un ciclo settimanale. Servizi di consegna dei pasti preparati che replicano questa cadenza settimanale naturale rendono molto facile per i consumatori formare abitudini durevoli. Fornendo ingredienti freschi e ricette adatte per un'intera settimana in una consegna, questi abbonamenti semplificano la pianificazione dei pasti e soddisfare quanto gli stili di vita occupati già operano. L'arrivo costante di scatole settimanali aiuta a integrare i pasti preparati senza soluzione di continuità nelle routine dei clienti. Favorisce anche la lealtà e minimizza i pensieri di cancellazione dell'abbonamento a causa della convenienza. Attraverso il collaudo alla psicologia e alle abitudini dei consumatori, gli abbonamenti settimanali sono emersi come la frequenza di consegna più popolare.

Regional Insights

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Il Nord America domina attualmente il mercato mondiale della consegna dei pasti preparati con 39,9% di quota. Gli Stati Uniti, in particolare, hanno visto una crescita enorme nella popolarità dei servizi di consegna dei pasti preparati nel corso degli ultimi dieci anni a causa dell'aumento della coscienza sanitaria, stili di vita occupati e del desiderio di convenienza tra i consumatori. Principali città americane come New York, Los Angeles, Chicago e altri hanno la disponibilità diffusa di più opzioni di consegna dei pasti preparati. La regione ha anche una forte presenza di principali marchi di consegna dei pasti preparati come Ciao., Blue Apron e Home Chef. L'infrastruttura di distribuzione alimentare e il potere d'acquisto dei consumatori hanno ulteriormente accelerato la crescita del mercato in Nord America. L'adozione di metodi di ordinazione online e di pagamento digitale ha anche reso la consegna dei pasti preparata estremamente accessibile e senza soluzione di continuità per i consumatori.

La regione Asia-Pacifico dovrebbe registrare la crescita più rapida nei prossimi anni supportati dall'aumento della penetrazione di internet e smartphone. Paesi come l'India, la Cina, il Giappone e la Corea del Sud stanno assistendo all'aumento della consapevolezza della salute e alla volontà di pagare per convenienza tra la popolazione urbana. Questo ha aumentato la popolarità di opzioni di pasto pronto a mangiare e semi-cooked. Mentre paesi come il Giappone hanno già consolidato i mercati alimentari preparati, altre nazioni stanno vedendo un aumento di nuove startup di consegna dei pasti preparati. Queste aziende stanno sfruttando piattaforme online e il primo approccio mobile per acquisire nuovi clienti. Crescere reddito e preferenza monouso per la cucina internazionale sono alcuni driver chiave di crescita. I giocatori internazionali stanno anche esplorando le opportunità in Asia collaborando con i marchi F&B locali o lanciando le proprie operazioni per sfruttare la vasta base di consumatori nella regione. Questo è indicativo di Asia-Pacifico emergente come uno dei principali campi di battaglia per i servizi di consegna dei pasti preparati in tutto il mondo.

Market Report Scope

Key Developments

• Nel febbraio 2023, Zomato, una piattaforma di servizio alimentare basata sull'India, ha lanciato Zomato Ogni giorno, un servizio di cucina casalinga che offre opzioni di cibo convenienti
• Nel mese di ottobre 2023, UK Company Gruppo Wonder acquisito ben noto giocatore del settore Blue Apron e entrato nel mercato del servizio di consegna del kit pasto
• Nel dicembre del 2022 Gobble fu acquisita da Intelligent Foods. Gobble è noto per fornire kit pasto che sono pronti a mangiare in una breve quantità di tempo

*Definizione: Il mercato di consegna dei pasti preparati coinvolge aziende che progettano, producono e consegnano pasti completi prefabbricati direttamente ai consumatori in un programma regolare. Queste aziende si rivolgono a persone che vogliono pasti appena fatti, ma mancano il tempo o le competenze per cucinarsi. I pasti preparati sono progettati per essere pronti a mangiare o mangiare caldo e tipicamente includono scelte per varie diete e stili di vita. I pasti coprono diverse cucine e esigenze nutrizionali consegnate comodamente su base settimanale, bi-settimanale o mensile

Market Segmentation

• Tipo di prodotto Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Pronti per mangiare pasti
  • Pronti per cucinare pasti
  • Pasti speciali
  • Altri
• Insights dell'utente finale (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Famiglie
  • Uffici
  • Dieta specifica
  • Altri
• Frequenza di consegna (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Abbonamento settimanale
  • Abbonamento bi-settimanale
  • Abbonamento mensile
  • Altri
• Regional Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Nord America
    • USA.
    • Canada
  • America Latina
    • Brasile
    • Argentina
    • Messico
    • Resto dell'America Latina
  • Europa
    • Germania
    • U.K.
    • Spagna
    • Francia
    • Italia
    • Russia
    • Resto dell'Europa
  • Asia Pacifico
    • Cina
    • India
    • Giappone
    • Australia
    • Corea del Sud
    • ASEAN
    • Resto dell'Asia Pacifico
  • Medio Oriente e Africa
    • GCC Paesi
    • Israele
    • Resto del Medio Oriente & Africa
• I giocatori chiave
  • Ciao.
  • Grembiule blu
  • Home Chef
  • Marley Spoon
  • Cesto del sole
  • Abel & Cole
  • Riverford
  • Gousto
  • Quitoque
  • Kochhaus
  • Middagsfrid
  • Allerhandebox
  • Chefmarket
  • Kochzauber
  • Cibo di fitness fresco
  • Mente Chef
  • Fresco N Lean
  • CookUnity
  • Il vero cibo di Pete
  • Mosaico Alimenti