Yogourt Market devrait dépasser 280,8 milliards de dollars d'ici 2028

Définition du marché/industrie:

Le yogourt est un produit laitier fermenté qui est produit par l'utilisation de la fermentation bactérienne, ces bactéries sont connues comme «cultures de yogourt». Le yogourt est disponible sous différentes formes comme le yogourt régulier/plain, le yogourt aux fruits, le yogourt faible en gras et sans gras et le yogourt aromatisé. Ils sont largement disponibles dans divers canaux de distribution tels que les magasins de détail, en ligne, hyper/supermarché et dépannage.

Statistiques des marchés:

Le mondeMarché du yaourt devrait dépasser 280,8 milliards de dollarsen valeur à la fin2028.

Conducteurs:

La demande croissante pour un produit alimentaire sain propulse principalement la croissance du marché du yogourt. Le yogourt gagne en demande dans le cadre de l'alimentation quotidienne parce qu'il offre divers avantages pour la santé et est une source de plusieurs nutriments. Diverses études suggèrent que le yogourt stimule le système immunitaire, améliore le métabolisme, sert des nutriments clés tels que les protéines, la vitamine, le calcium, etc. et aide également le bon fonctionnement du système digestif. On prévoit donc que la sensibilisation accrue aux avantages pour la santé du yogourt favorisera la croissance du marché.

Possibilités de marché

L'innovation continue des produits par les principaux acteurs devrait offrir des possibilités de croissance lucrative dans un proche avenir. Par exemple, en décembre 2019, Danone North America a lancé un nouveau portefeuille d'innovations en yogourt. New Danone North America yogourt produits comprennent Activia moins de sucre et plus bon; Activia yaourt sans produits laitiers alternatives; Danimals smoothies organiques; Light & Fit islandais style yogourt Skyr; et Oikos Nut Butter Blends; Oikos sucré avec du miel, de l'érable; lait de soie yogourt Alternative Mix-ins; et si délicieux lait de coco yogourt Alternative pairings.

Marché mondial du yogourt : évolution récente

En 2020, la marque grecque Yogourt Ellenos a reçu un investissement de 18 millions de dollars de la direction d'Equilibra Partners. De plus, l'investissement de Monogram Capital Partners en 2018 aurait également été de 18 millions de dollars. Ainsi, l'entreprise a apporté à ce jour au moins 36 millions de dollars pour étendre sa présence au détail.
En 2019, Danone a lancé une ligne de yaourts de lait d'avoine sous sa So Delicious marque, disponible en quatre saveurs comme Triple Berry, Spiced Pear & Fig, Strawberry Rubarb et Sweet Mango.
En 2019, l'actrice Bollywood Deepika Padukone aurait investi dans Drum Foods International Pvt. Ltd, le fabricant de yaourt aromatisé marque Epigamia, dans le cadre d'un partenariat stratégique qui verra également sa marque endosser. Cet investissement a été réalisé par l'intermédiaire de KA Enterprises Llp, la branche d'initiative stratégique de Padukone. Epigamie, qui fait yaourt aromatisé, yogourt grec, smoothies, et mishti doi.

Restrictions du marché

Facteur comme l'acidification, qui peut se produire à n'importe quel stade du yogourt chaîne d'approvisionnement qui nuit au goût et à la texture du produit devrait limiter la croissance du marché. Le maintien des propriétés organoleptiques originales du yogourt est un défi important pour les fabricants. Cela devrait entraver la croissance du marché.

Marché mondial du yogourt - Impact du coronavirus (Covid-19) pandémie

Après que le virus COVID-19 a frappé le monde, les industries alimentaires ont adopté de nombreuses mesures pour protéger leurs employés, sécuriser les chaînes d'approvisionnement et répondre à d'autres préoccupations sur le marché. Au cours des premiers jours du marché de la F & B pandémique et des épiceries ont été fermés, mais plus tard, il a créé une augmentation massive des services de livraison d'épicerie en ligne. Toutefois, les principaux acteurs cherchent à adopter diverses stratégies pour réinventer et réformer leur entreprise.

Tâches clés :

Le marché mondial du yogourt a été évalué à 126,5 $US Bn en 2020 et devrait atteindre 280,8 $US Bn en 2028 à un TCAC de 10,0 % entre 2021 et 2028.
Le segment aromatisé en type a été évalué à 66,2 dollars É.-U. Bn en 2020 et devrait être témoin d'un TCAC de 10,10 % au cours de la période de prévision en raison de la popularité croissante des yaourts aromatisés chez les enfants

Pour connaître les dernières tendances et perspectives du marché mondial du yogourt, cliquez sur le lien ci-dessous :

https://www.coherentmarketinsights.com/market-insight/yogurt-market-1461

Graphique 1. Part du marché mondial du yogourt, Par type, 2020

Press Release Image

Tendances du marché

Le lancement croissant du produit dans la commodité de l'emballage comme les sachets faciles à arracher est une tendance croissante sur le marché. En outre, Yogourt to go est une nouvelle solution d'emballage par Ugo, qui a un haut pelé, une section de fruits et une cuillère gagne de la traction sur le marché. De plus, l'emballage de yogourt squeezable Cheerpack, fourni par Gualapack S.p.A., est très préféré par les consommateurs pour «sur l'utilisation go". Ainsi, l'avènement du produit avec une solution d'emballage facile est prévu pour favoriser la croissance du marché du yogourt.

Le fabricant élargit son portefeuille de produits avec le lancement de yaourts pour enfants. C'est l'une des tendances croissantes du marché. Par exemple, en janvier 2020, Siggi=s a lancé une nouvelle ligne de sachets de yaourt pour enfants car il vise à offrir une alternative à sucre inférieure aux autres produits sur le marché. Le produit est vendu dans un emballage portable, la gamme est faite de yaourt 2% de matières grasses provenant du lait et disponible en deux saveurs aux États-Unis: bleuets, fraises et bananes.

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