MARCHé DES HUILES VéGéTALES ANALYSIS

La taille du marché mondial des huiles végétales a été évaluée à 317 829 millions de dollars 2022 et devrait connaître un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,56 % 2023 à 2030. On s'attend à ce que la prise de conscience croissante des avantages pour la santé de l'huile végétale stimule la croissance du marché. Les huiles végétales contiennent des antioxydants qui luttent contre les radicaux libres, qui peuvent causer des lésions cellulaires et le cancer. Ils sont également riches en phytostérols, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiaques. Par rapport aux graisses animales, les huiles végétales sont considérées comme plus saines parce qu'elles contiennent plus d'acides gras monoinsaturés et polyinsaturés que les acides gras saturés, qui sont nocifs pour l'organisme. Ils sont également une bonne source de vitamine E et d'acides gras oméga-3, qui aident l'organisme à fonctionner correctement. De plus, l'utilisation croissante de l'huile végétale pour la production de biocarburant propulse de nouveau la croissance du marché. L'huile de soja est utilisée pour fabriquer du biodiesel, un carburant qui peut être utilisé dans les véhicules diesel. L'huile peut être produite à l'aide d'un procédé similaire à celui utilisé pour la fabrication de l'essence et du diesel, sauf que la synthèse des acides gras se fait de manière plus écologique.

Huiles végétales mondiales Marché: Perspectives régionales

Basé sur la géographie, le marché mondial des huiles végétales est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial de l'huile végétale au cours de la période de prévision en raison de la forte consommation de mayonnaise et de la popularité croissante de la restauration rapide. L'huile végétale est largement utilisée dans la préparation de la mayonnaise. États-Unis mayonnaise Le marché était évalué à 2 165 millions de dollars en 2022 et devrait atteindre 2 546 millions de dollars d'ici 2030, soit un TCAC de 2,05 % au cours de la période de prévision.

L'Europe devrait également connaître la croissance la plus rapide du marché mondial en raison de la forte production d'huile végétale dans la région. Selon l'analyse Coherent Market Insights, le volume du marché pétrolier espagnol s'élevait à 3257mil tonnes métriques en 2022 et devrait atteindre 3810mil tonnes métriques d'ici 2030, enregistrant un TCAC de 1,98% au cours de la période de prévision.

Graphique 1. Part du marché mondial des huiles végétales (%), par région

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Huiles végétales mondiales Conducteurs du marché:

Politiques gouvernementales favorables à l'utilisation de l'huile végétale dans divers pays pour accroître la croissance du marché

Par exemple, la consommation d'huile végétale dans les biocarburants de l'UE a été augmentée en raison de la directive sur les énergies renouvelables (RED). Cette directive, établie en 2009, exige que 10 % de la consommation d'énergie dans le transport routier et ferroviaire en 2020 proviennent de sources renouvelables. Les États membres de l'UE (les pays) sont tenus de mettre en œuvre cet objectif avec des législations et des incitations nationales, telles que des mandats mixtes. L'huile de palme contribue environ 20 % à la production de biodiesel (ester méthylacide gras) et de diesel renouvelable (huile végétale hydrotraitée) dans l'UE.

La demande croissante de lubrifiants, de peintures et d'applications de papier pour favoriser la croissance du marché

Les huiles végétales sont de plus en plus utilisées comme lubrifiantes dans le secteur des transports et de l'industrie. Par exemple, ils sont utilisés dans les scies à chaîne, les moteurs à deux temps, l'hydraulique, les engins ouverts, les mines, les rejets de moisissures, l'agriculture et l'équipement forestier. De plus, l'oléochimie est un ingrédient courant utilisé pour fabriquer des produits de nettoyage industriels, ménagers et institutionnels, tels que les nettoyants pour tissus et adoucisseurs, les nettoyants pour automobiles, les nettoyants de surface, les lave-vaisselle et les produits de soins, et les nettoyants industriels. Une grande partie de la production d'huile de palme est destinée à la production d'oléochimiques, ce qui en fait l'une des principales applications. Par conséquent, l'application industrielle croissante de l'huile végétale devrait favoriser la croissance du marché.

Huiles végétales mondiales Possibilités de marché :

L'avènement de nouvelles sources et de nouvelles méthodes de production en raison des activités de recherche-développement en cours devrait offrir d'importantes possibilités de croissance. Par exemple, un projet de recherche a été financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne, intitulé L'UE COSMOS Horizon 2020. Le projet vise à réduire la dépendance de l'industrie oléochimique européenne à l'égard des huiles végétales tropicales importées.

On s'attend à ce que la popularité croissante du pétrole à base de plantes serve d'importantes possibilités de croissance dans un proche avenir. Les huiles végétales sont souvent utilisées dans la cuisson, et elles peuvent être aromatisées avec des herbes séchées ou fraîches pour créer une variété de plats. Ils peuvent également être mélangés avec d'autres huiles pour former une huile végétale mélangée, comme l'huile d'olive et l'huile d'avocat.

Huiles végétales mondiales Tendances du marché :

Tendance croissante de l'huile de presse froide

L'huile de presse froide, aussi connue sous le nom d'huile vierge, est la forme la plus naturelle et pure d'extraction de l'huile de graines comme l'arachide, le sésame et le tournesol sans traitement thermique. Le processus consiste à écraser les graines d'huile et les noix avec une pression constante et modérée à température ambiante. Le processus d'extraction de l'huile pressée à froid n'implique aucune température ou torréfaction élevée et les huiles obtenues sont donc riches en acides gras insaturés précieux, tocophérols, et les composés phénoliques qui aident à stabiliser l'huile contre l'auto-oxydation et s'assurent que les éléments nutritifs de l'huile n'ont pas été détruits pendant le processus.

Mettre davantage l'accent sur les capacités de production

Par exemple, en avril 2021, Cargill a élargi ses opérations de traitement du soja aux États-Unis avec un investissement de 475 millions de dollars pour moderniser et développer des installations de broyage dans sept États. Actuellement, l'entreprise est présente dans 22 sites sur 12 entités du Mexique avec l'objectif principal de satisfaire les exigences du pays de l'industrie alimentaire.

Huiles végétales mondiales Restrictions du marché:

La déforestation croissante due à l'augmentation de la production d'huile de palme entrave la production d'huile végétale

La production d'huile de palme a été associée à la déforestation, en particulier dans les forêts tropicales, pour défricher les terres destinées aux plantations de palmiers. Cela cause des problèmes environnementaux, ce qui entrave la production d'huile de palme. Cependant, divers fabricants se sont engagés à réduire l'impact environnemental. Par exemple, les marques de beauté mondiales prennent note, comme L.Oréal s'est engagé à assurer une traçabilité à 100% de l'huile de palme qu'elle achète, et Estée Lauder a adopté une politique de non-déboisement dans laquelle les fournisseurs d'huile de palme doivent prouver qu'aucun arbre n'a été abattu dans leurs procédés.

Préoccupations liées à la transformation des huiles végétales pour entraver la croissance du marché

L'huile végétale est extrêmement fragile et peut facilement être endommagée par la chaleur ou l'air, de sorte qu'il est toujours conseillé de stocker dans un endroit frais et sombre avec un bouchon serré pour empêcher l'oxygène de le causer à gâcher. Ce facteur devrait entraver la croissance du marché.

Graphique 2. Part du marché mondial des huiles végétales (%), par segment

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Huiles végétales mondiales Segmentation du marché:

Le rapport mondial sur le marché des huiles végétales est divisé en types, applications et géographie

Selon le type, le marché est segmenté en huile de palme, huile de soja, huile de viol, huile de tournesol, huile de coco, huile d'arachide, huile d'olive et autres types. D'où, Huile de palme On s'attend à ce que le marché mondial domine au cours de la période de prévision, ce qui est dû au fait qu'il s'agit de la culture la plus efficace au monde en termes de production pétrolière. Près d'un hectare de culture de palmiers à huile donne dix fois plus d'huile que n'importe quel autre oléagineux. Le segment d'huile de palme du marché étudié a été évalué à 59 671 millions de dollars en 2020. Il devrait atteindre 144 192 millions de dollars d'ici 2030, soit un TCAC de 11,66% au cours de la période de prévision 2023-2030.

Soja Secteur pétrolier On s'attend également à une croissance importante dans un avenir proche. L'huile de soja est un choix populaire pour la plupart des consommateurs en raison de ses nombreux avantages pour la santé.

Selon la demande, le marché est segmenté en aliments pour animaux, aliments pour animaux et produits industriels. D'où, Produits alimentaires devrait dominer le marché mondial au cours de la période de prévision. Les huiles végétales les plus utilisées pour la cuisson sont l'huile de canola, l'huile de tournesol et l'huile de soja. Ils sont bons pour la friture, la cuisson et le rôti, ainsi que pour ajouter de la saveur aux soupes, sauces et vinaigrettes.

Secteur industriel On s'attend également à une forte croissance dans un avenir proche, en raison de la demande croissante de peintures, de lubrifiants, de biocarburants et d'applications sur papier.

Huiles végétales mondiales Marché: Principaux développements

En février 2020, Bunge Loders Croklaan a lancé un portefeuille de produits pétroliers pour les viandes à base végétale à NPEW 20 dans le monde entier.

En mars 2018, Bunge Limited (-) a annoncé qu'il a achevé l'acquisition d'une participation de 70% dans IOI Loders Croklaan (-) chez IOI Corporation Berhad

En mars 2019, Sime Darby a rebaptisé Sime Darby Oils, sa division Downstream, dans le but de s'imposer comme la plus grande multinationale d'huiles et de graisses durables.

En mars 2018, The Sime Darby a reçu la certification 100% Malaisien Sustainable Palm Oil (MSPO) pour ses 124 domaines et 33 usines dans tout le pays, devenant le plus grand producteur d'huile de palme certifiée MSPO.

En octobre 2019, Sime Darby, ainsi que neuf autres géants de l'industrie de l'huile de palme, ont développé une technologie de surveillance radar pour détecter la déforestation connue sous le nom d'alertes radar pour détecter la déforestation (RADD).

En octobre 2019, Sime Darby Plantation Berhad a lancé le «Palm Oil Experience Centre» à Carey Island, Selangor, qui devrait servir de centre éducatif où les visiteurs pourront en apprendre davantage sur l'huile de palme et sa chaîne de valeur complète.

En octobre 2019, En partenariat avec Conservation International, Sime Darby Plantation a conclu un partenariat pour l'huile de palme durable, qui devrait aider SDP à se faire une réputation de leader en matière de durabilité.

En octobre 2020 Huile comestible limitée, une coentreprise entre Archer Daniels Midland (ADM) et Princes Limited, a investi 23,6 millions de GBP, mettant à niveau son usine Erith à Kent. Le principal programme d'investissement devrait augmenter la capacité de production du site d'environ 50 %.

En septembre 2019, Archer Daniels Midland Company et Wilmar International Limited ont reclassé leur société en coentreprise à plein régime – Olenex. Dans le cadre d'un accord, ADM a annoncé le transfert d'une installation spécialisée d'huiles et de graisses et d'une usine de raffinage de palmiers à Hambourg (Allemagne) à la nouvelle coentreprise.

En juillet 2018, Archer Daniels Midland Company et Cargill ont mené à bien leur transaction et ont officiellement lancé SoyVenTM, leur nouvelle coentreprise pour fournir des farines de soja et de l'huile à leurs clients en Égypte. SoyVen possède et exploite l'usine de broyage de soja de la National Vegetable Oil Company. La capacité d'écrasement quotidienne de la plante a doublé à 6 000 tonnes métriques pour répondre à la demande croissante de farine et d'huile de soja à forte teneur en protéines en Égypte, réduisant ainsi le besoin d'importations.

Huiles végétales mondiales Marché: Les principales perspectives des entreprises

Le marché mondial des huiles végétales est très concurrentiel. Cela est attribué au lancement continu de nouvelles technologies en raison de la R & D continue et des efforts des participants à la chaîne de valeur. De plus, les principaux acteurs adoptent diverses stratégies de croissance des entreprises afin d'accroître leur présence à l'échelle régionale et mondiale. Les principaux acteurs du marché mondial des huiles végétales sont Archer Daniels Midland Company, Sime Darby Plantation Berhad, Bunge Limited, Olam International Limited, Cargill Incorporated, Golden Agri-Resources, Kuala Lumpur Kepong Berhad, Fuji Oil Holding Inc., Wilmar International Limited, PT Astra Agro Lestari Tbk et Avril Group

*Définition : Les huiles végétales sont un groupe de graisses qui sont extraites des plantes, des graines et des noix. Ils sont utilisés pour aider à la texture, porter la saveur dans un plat et aider à la cuisson des aliments. Les huiles végétales communes comprennent : canola, palmier, maïs, olive, tournesol, soja et huile de riz Bran.