MARCHé DE L'OLéORéSINE DE CURCUMA ANALYSE

L'oléorésine curcuma est obtenue par extraction de racines de Curcuma longa Linn, traitées avec des solvants volatils tels que méthanol, éthanol, isopropanol, etc. C'est généralement une oléorésine d'épices qui constitue principalement de 15 à 20 % de curcumine, obtenue à partir des rhizomes du sol du curcuma. L'oléorésine curcuma est disponible en pâte jaune à rouge foncé, en morceaux, en poudre ou sous forme liquide. Il trouve une application importante dans l'industrie alimentaire comme agent aromatisant. En raison de ses caractéristiques solubles, l'oléorésine curcuma est très utilisée comme additif alimentaire dans diverses cuisines du monde entier. Des pays comme l'Inde, la Chine et le Brésil sont les principaux centres de production d'oléorésine curcuma et sont donc les leaders du marché. CMI prévoit que le marché mondial de l'oléorésine curcuma augmentera à un taux de croissance sain en raison de l'évolution de la préférence des consommateurs pour l'utilisation des oléorésines naturelles.

L'utilisation de l'oléorésine dans la margarine et les mélanges secs est un facteur clé de la croissance du marché mondial de l'oléorésine curcuma. L'oléorésine curcuma disponible sous forme de poudre sèche permet un mélange facile par rapport aux oléorésines conventionnelles et trouve ainsi une application croissante dans les produits alimentaires à mélange instantané tels que soupes, boissons, et repas prêt. La capacité de l'oléorésine curcuma à améliorer la stabilité et à faciliter l'application des produits alimentaires devrait également stimuler la croissance du marché mondial. En outre, on s'attend à ce que l'oléorésine curcuma soit témoin d'une demande croissante à l'avenir en raison de sa durée de conservation plus longue et qu'elle serve de substitut économique aux épices au sol. Avec les progrès dans les installations d'entreposage et de transport faciles, le marché de l'oléorésine curcuma devrait croître considérablement à l'avenir. En outre, le marché mondial devrait connaître un taux de croissance sain au cours de la période de prévision en raison de l'amélioration des régimes fiscaux et des mesures d'incitation dans le monde entier. Par exemple, des pays comme l'Indonésie, le Myanmar et le Vietnam offrent des zones franches d'exportation aux fabricants et un congé fiscal de 5 à 10 ans pour attirer les entreprises opérant sur le marché mondial de l'oléorésine curcuma.

Taxonomie des marchés de l'oléorésine

Par formulaire

Sur la base de la forme, le marché mondial est classé comme:

• Poudre
• Pâte
• Huile
• Lumps

Par secteur d'activité

Sur la base de l'application, le marché mondial est classé comme:

• Produits pharmaceutiques
• Soins personnels et cosmétiques
• Produits alimentaires et boissons

L'oléorésine curcuma est largement utilisée comme colorant naturel dans une variété de produits alimentaires et de boissons comme les vinaigrettes, les cornichons, les boissons, les céréales, les produits de boulangerie et les produits laitiers. Parmi toutes les industries d'utilisation finale, le segment des aliments et boissons devrait occuper la plus grande part du marché mondial de l'oléorésine curcuma, tant en valeur qu'en volume dans un avenir proche. La consommation d'oléorésine curcuma dans l'industrie pharmaceutique devrait connaître un taux de croissance plus élevé au cours de la période prévue, en raison de son utilisation croissante dans la préparation de médicaments utilisés pour le traitement du cancer, des maux de dos et d'autres problèmes de santé. L'oléorésine curcuma est également très préférée dans l'industrie des soins personnels et des cosmétiques dans des applications telles que les lotions, les crèmes et les colorants.

Perspectives du marché de l'oléorésine curcuma - L'Asie-Pacifique continuera d'être le principal moteur de croissance du marché mondial

Au niveau régional, le marché mondial de l'oléorésine curcuma est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique. L'Asie-Pacifique devrait conserver sa position dominante sur le marché mondial tout au long de la période de prévision, en raison de la croissance des marchés de l'oléorésine curcuma dans des pays comme l'Inde, la Chine et le Brésil. L'Inde représente actuellement plus de 65 % de la production mondiale totale d'oléorésine et d'huiles d'épices. Toutefois, les tendances récentes montrent une réorientation vers d'autres grands pays producteurs d'oléorésine et d'épices tels que la Chine, l'Indonésie, le Vietnam, le Cambodge, Sri Lanka et le Myanmar. Cela est principalement dû à la disponibilité de matières premières à des prix moins élevés, à des coûts de fabrication faibles et à un scénario fiscal favorable dans ces régions.

Principaux faits nouveaux

• En avril 2019, Dolcas Tenshi Bioceuticals, Inc (DTB) a lancé son nouveau Curcugen nutraceutique. Curcugen est un ingrédient de curcumine 100 % naturel et dispersible à l'eau et la base de composition est une oléorésine curcuma.

Certains des principaux acteurs identifiés dans l'industrie mondiale des oléoresine curcuma sont Ungerer & Company, Vidya Herbs Pvt. Ltd., Nikita Extracts, Kancor Ingredients Ltd., Universal Oleoresins, Ozone Naturals, Naturite Agro Products Ltd., Synthite Industries, Ltd. Asian Oleoresin Company et Indo-World etc. Ces acteurs devraient se concentrer sur l'amélioration de leur portefeuille de produits en vue d'accroître leur activité et d'obtenir un avantage concurrentiel sur le marché mondial de l'oléorésine curcuma.