MARCHé DU TOURNESOL ORNEMENTAL ANALYSE

Les tournesols sont une source importante d'huile et d'antioxydants, ainsi qu'une importante culture agricole dans le monde. Les tournesols sont maintenant largement utilisés comme plante ornementale dans les jardins, les pots et les fleurs coupées, en raison de l'évolution de l'horticulture et de la floriculture. Les principaux objectifs pour les tournesols ornementaux sont l'architecture végétale souhaitable, la couleur des rayons et des disques et la période de floraison. Le succès des travaux de reproduction ne peut être obtenu qu'avec une grande variabilité dans la population de plantes ornementales. tournesols. La productivité du tournesol ornemental est principalement évaluée par la hauteur de la plante et la qualité commerciale des inflorescences. Ces variables sont influencées par différents facteurs, principalement les conditions du sol et du climat, la nutrition minérale, la qualité de l'eau d'irrigation, la présence de silicium dans le substrat et l'utilisation de régulateurs de croissance des plantes.

Le marché mondial du tournesol ornemental devrait dépasserÉtats-Unis 107,49 millions d'ici la fin de 2028 en termes de recettes, présentant un TCAC de 4,1% pendant la période de prévision (2021 à 2028).

Conducteurs

La pandémie de COVID a incité les individus à jardiner. Pendant cette période difficile, le jardinage aide les gens à rester en bonne santé physique et mentale et à soulager mentalement le stress lié à cette crise. Les gens du monde entier prennent le jardinage comme une activité apaisante et familiale. Par exemple, en août 2019, les études menées par Coherent Market Insights suggèrent que plus de 55 % des adultes américains jardinent ou s'occupent de leur pelouse pendant l'éclosion de COVID-19.

Les plantes ornementales contribuent à une meilleure concentration au foyer et sur le lieu de travail. Les tâches exécutées sous l'effet calme de la nature sont réalisées de façon plus efficace et plus précise, ce qui donne des résultats de meilleure qualité. De plus, être à l'extérieur dans un environnement naturel peut améliorer la performance de la mémoire et la portée de l'attention de 20%.

Parmi les régions, l'Europe occupait une position dominante sur le marché mondial du tournesol d'ornement en 2020, ce qui représentait 53,8 % part du marché en termes de revenus, suivie par l'Amérique du Nord et l'Asie-Pacifique. Par exemple, selon les études de marché cohérentes, les tournesols ornementaux sont utilisés comme symbole religieux dans toute l'Europe. L'hybridation et la nutrition accrues du tournesol dans cette région ont développé la production ainsi que la capacité de résistance aux ravageurs et aux maladies des tournesols ornementaux. Le développement des grandes variétés de tournesol pétales et les bonnes conditions climatiques ont développé le marché du tournesol ornemental dans cette région.

Graphique 1. Part des revenus du marché mondial des tournesols ornementaux (%), par région, 2020

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Restrictions du marché

Les tournesols ont co-évolué avec de nombreux insectes et pathogènes végétaux. Les tournesols qui sont cultivés pour les fleurs coupées échappent à au moins la moitié des maladies fongiques graves qui peuvent frapper le tournesol quand les têtes sont laissées à maturité pour la récolte des graines. Les maladies les plus courantes au stade préfloral des tournesols sont la rouille rouge, le mildiou, le mildiou poudreux, etc. Les maladies suivantes rendent difficile la plantation de tournesols. De plus, d'autres maladies associées au tournesol comprennent l'alternaria, le phoma/phomopse, la pourriture de la tête rhizpeuse, la rouille et la moisissure blanche. Le marché du tournesol ornemental a été entravé par de nombreuses maladies associées à la croissance du tournesol.

Tendances du marché

Les plantations ornementales dans les secteurs de la santé comme les hôpitaux et les cliniques accélèrent le processus de guérison. La présence de plantes dans les salles de récupération des hôpitaux et la vue sur les jardins esthétiquement agréables aident les patients à guérir plus rapidement, en raison des effets apaisants de l'horticulture ornementale. Une autre technique pour diminuer le temps de récupération est la thérapie horticole, où les patients prennent soin et nourrissent les plantes eux-mêmes. Les patients qui interagissent physiquement avec les plantes ont un temps de récupération significativement réduit après les interventions médicales.

Graphique 2. Recettes du marché mondial des tournesols ornementaux Part (%), par formulaire, 2020

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Sur la base de la forme, en 2020, Branking tournesol détenait la plus grande part des revenus de 35,3% sur le marché mondial du tournesol ornemental. La ramification des tournesols est le résultat de modifications génétiques. La variété ramifiée du tournesol donne une production végétale plus élevée et c'est la meilleure variété pour l'usage ornemental comme le jardinage et les décorations. À des fins commerciales, le tournesol ramifié est considéré comme la variété idéale.

Marché mondial des tournesols ornementaux - Impact du coronavirus (Covid-19)

La pandémie de COVID-19 a eu lieu en mars 2020 et le monde est entré dans l'impasse, et la production et la vente de fleurs ont été compromises depuis l'arrêt du transport transfrontalier. Les gouvernements n'autorisaient que les produits essentiels au transport, mais les fleurs étant des produits non essentiels, l'industrie floricole a subi d'énormes pertes pendant la période de fermeture. Cela a eu un impact négatif sur le marché mondial du tournesol ornemental. Au milieu de la fermeture, les fleuristes ont dû fermer leur entreprise pendant un certain temps, tandis que les acheteurs priorisaient le riz sur les roses et les haricots sur les bégonias. En conséquence, le marché européen des fleurs coupées a perdu 1 milliard d'euros (1,2 milliard de dollars) au cours des six premières semaines de fermeture, de mars à août 2020, selon Union Fleurs, l'association internationale du commerce des fleurs.