INGRéDIENTS à BASE D'AVOINE MARCHé ANALYSIS

Le marché mondial des ingrédients à base d'avoine devrait dépasser 214,4 millions de dollars des États-Unis d'ici 2030, en termes de revenus, en croissance au TCAC de 8,55% au cours de la période de prévision (2023 à 2030).

Conducteurs

Demande croissante d'ingrédients à base d'avoine en raison de ses avantages pour la santé

Les ingrédients à base d'avoine sont des ressources enrichies de fibres, minéraux, antioxydants, et vitamines, qui fabriquait des aliments nutritifs. De plus, les produits alimentaires à base d'avoine, comme les biscuits à l'avoine, les gâteaux à l'avoine et les pains à l'avoine, sont enrichis en nutriments. De plus, les ingrédients à base d'avoine sont plus efficaces pour les consommateurs diabétiques. Ces ingrédients réduisent le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. De plus, les ingrédients à base d'avoine réduisent les risques liés aux maladies cardiovasculaires et au diabète.

Graphique 1. Marché mondial des ingrédients à base d'avoine, part des revenus (%), par région, 2022

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Parmi les régions, l'Amérique du Nord représente la plus grande part du marché mondial des ingrédients à base d'avoine en 2022. La hausse de la demande d'aliments nutritifs en raison de la prévalence croissante du diabète et de l'obésité devrait renforcer le marché mondial des ingrédients à base d'avoine. En outre, la préférence du consommateur pour la consommation de petit déjeuner, y compris les ingrédients à base d'avoine, est à l'origine de la demande de produits. De plus, les ingrédients à base d'avoine sont enrichis de fibres telles que bêta-glucanes, qui maintient le taux de sucre dans le sang, et est donc utilisé par les consommateurs diabétiques partout dans le monde. Par exemple, le 12 décembre, selon la Fédération internationale du diabète, 537 millions d'adultes (entre 20 et 79 ans) vivaient avec le diabète. En outre, le nombre total de personnes souffrant de diabète devrait passer à 633 millions d'ici 2030.

Restrictions du marché

Les effets néfastes des ingrédients à base d'avoine entravent la croissance du marché

Les ingrédients à base d'avoine peuvent provoquer un gonflement gastrique, ce qui entraîne un malaise et une douleur dus à la flatulence abdominale et aux crampes. De plus, la consommation soudaine d'ingrédients à base d'avoine dans les repas quotidiens est susceptible d'avoir un effet sur le système digestif. De plus, la consommation d'ingrédients à base d'avoine trempée est difficile à digérer. Les consommateurs qui souffrent de la maladie coeliaque sont limités à consommer des ingrédients à base d'avoine sous quelque forme que ce soit. Ainsi, en raison des inconvénients des ingrédients à base d'avoine, elle entrave la croissance du marché mondial. Néanmoins, l'augmentation de la consommation d'ingrédients à base d'avoine par les jeunes consommateurs stimule la demande.

Tendances du marché

Augmentation de la demande d'ingrédients aromatisés à base d'avoine dans l'industrie salée et sucrée

Les ingrédients à base d'avoine sont utilisés dans différents types de produits salés et sucrés comme les rouleaux, les biscuits, les muffins et autres. De plus, les ingrédients à base d'avoine contiennent des glucides à libération lente, des protéines, des fibres et d'autres. De plus, les ingrédients cuits à base d'avoine avec des fruits frais tels que les framboises, les bleuets et les mûres, entre autres, améliorent la saveur et la texture des produits alimentaires. Ainsi, l'utilisation croissante d'ingrédients à base d'avoine dans les aliments salés et sucrés se développe sur le marché mondial des ingrédients à base d'avoine.

Graphique 2. Marché mondial des ingrédients à base d'avoine, part des revenus (%), par demande, en 2022

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Parmi les demandes, les céréales de petit déjeuner détenaient la part de marché la plus élevée du marché mondial des ingrédients à base d'avoine en 2022. Les ingrédients à base d'avoine sont utilisés pour préparer un petit déjeuner sain pour la consommation quotidienne en raison de la présence de fibres hautement solubles dans l'avoine. En outre, il est enrichi avec une valeur nutritive élevée. De plus, le petit déjeuner fait avec des ingrédients à base d'avoine offre une large gamme de bienfaits pour la santé tels que le maintien des niveaux de sucre et de cholestérol. De plus, la viscosité des ingrédients à base d'avoine contient de faibles calories, donc, est utilisé pour surmonter les problèmes d'obésité. Les ingrédients à base d'avoine sont également utilisés pour préparer le lait d'avoine, qui est un substitut plus sain aux boissons laitières. Ce sont les principaux facteurs qui stimulent la demande d'ingrédients à base d'avoine.

En revanche, les aliments pour animaux représentent la deuxième part du marché mondial des ingrédients à base d'avoine. Les ingrédients à base d'avoine sont utilisés pour nourrir les animaux tels que les chiens, les chats, les chevaux et autres. De plus, ces ingrédients diminuent les réactions allergiques chez les animaux. En outre, les ingrédients à base d'avoine sont la composition équilibrée des acides aminés, qui est préférable pour les porcelets, les chevaux et la volaille, entre autres.

Sur la base du canal de distribution, le marché mondial des ingrédients à base d'avoine est bifurqué en ligne et hors ligne. Parmi ceux-ci, le canal de distribution hors ligne détenait la plus grande part de marché en 2022 en raison du développement des hypermarchés et des supermarchés ainsi que de la disponibilité de produits de marque mondiale dans les magasins. En outre, ces magasins offrent des produits avec des rabais, ce qui propulse la demande de produits. D'autre part, le segment en ligne sera probablement le témoin d'une part importante au cours de la période de prévision. L'utilisation croissante de plateformes de commerce électronique comme Grofers, Amazon, Walmart, Grofers, Rakuten et Flipkart, entre autres, devrait accélérer la croissance du marché mondial des ingrédients à base d'avoine.

Ingrédients à base d'avoine dans le monde - Impact du coronavirus (Covid-19)

La pandémie de COVID-19 a eu des répercussions négatives sur le marché mondial des ingrédients à base d'avoine en raison de la réglementation rigoureuse du gouvernement. Les ingrédients à base d'avoine sont largement utilisés dans l'industrie des aliments et des boissons. Ainsi, la baisse de la demande d'ingrédients à base d'avoine pendant les pandémies a entravé le marché mondial des ingrédients à base d'avoine. De plus, les fabricants d'ingrédients à base d'avoine étaient confrontés aux difficultés de leurs postes de travail en raison de la stricte distanciation sociale. De plus, certains facteurs, notamment la perturbation de la chaîne d'approvisionnement des matières premières, limitent la production d'ingrédients à base d'avoine.

Section de la concurrence

Principaux acteurs du marché mondial des ingrédients à base d'avoine tels que KELLOGG Company, Grain Millers, Inc., General Mills., Morning Foods, Abbott, Quaker Oats Company, Blue Lake Milling, RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED., Conagra Brands, Inc., Avena Foods Limited

Définition Les ingrédients à base d'avoine sont constitués de bêta glucane, ce qui améliore la nutrition, le goût et la texture dans les produits de boulangerie et de confiserie. Ces ingrédients sont des ressources en protéines, vitamines, fer, glucides et fibres alimentaires. De plus, il est utilisé pour la peau sèche, la pression artérielle, le cancer et d'autres problèmes de santé.