MARCHé DES BARRES éNERGéTIQUES ANALYSE

Le marché mondial des barres d'énergie a été évalué à 3,21 milliards de dollars en 2022, et devrait présenter un TCAC de 5,3%, pour la période de prévision (2023-2030) 4,85 milliards de dollars d'ici 2030.

La barre d'énergie est un type de barre de supplément qui non seulement fournit de l'énergie, mais fournit aussi une valeur nutritive ainsi que des avantages alimentaires. Les barres d'énergie contiennent des glucides, des graisses et des protéines qui fournissent instantanément énergie et sont souvent utilisés comme barres de remplacement de repas. Les protéines et les glucides ajoutés dans une barre d'énergie peuvent fournir l'énergie nécessaire pour passer par le processus d'entraînement ou de formation. La nutrition après l'entraînement est importante pour construire de nouveaux muscles et réparer les petites larmes musculaires qui se produisent pendant l'entraînement.

Marché mondial de l'énergie - Impact du coronavirus (COVID-19)

Pendant la COVID-19, de nombreux acteurs privés sont entrés sur le marché des barres énergétiques pour tirer parti de la demande croissante de produits de collation. La demande de collations innovantes était élevée dans les pays en retard en raison de la commodité de l'entreposage, de la consommation rapide et de la facilité d'approvisionnement en nutrition et en énergie. Au cours de la période de fermeture, les magasins en ligne ont vu augmenter les ventes de collations, de bars et d'autres aliments de commodité pour répondre à la demande croissante de barres énergétiques. La plupart des consommateurs préféraient acheter en vrac en raison de la crainte de pénuries de produits. Ainsi, la grande taille du panier du marché des barres énergétiques a continué d'être un facteur important de la survie du marché des collations et des barres dans toutes les régions.

Graphique 1. Marché mondial de l ' énergie Part de la valeur (%), par type, 2022

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Marché mondial de l'énergie: moteurs

• Demande croissante de commodité et de collation sur place : La demande croissante de grignotines sur place est à l'origine de la croissance du marché mondial des barres énergétiques. Par exemple, selon l'enquête Euro Monitor menée en 2022, les gens d'Asie du Sud ont les habitudes de collation les plus robustes L'enquête a révélé qu'en Amérique latine, la Colombie comptait le plus grand nombre de collations à l'extérieur de la maison avec 37 %. Le Brésil était proche de 36 %. À titre de comparaison et de point de vue, moins de 30 % des consommateurs des États-Unis se sont concentrés sur les collations pendant qu'ils faisaient leurs courses.

• Augmentation du nombre de centres de santé et de fitness: Le nombre croissant de centres de santé et de fitness est un autre facteur clé propulsant la croissance du marché. Par exemple, le nombre de clubs de santé et de centres de conditionnement physique a augmenté en raison de problèmes de santé croissants et de changements dans le mode de vie. Une prise de conscience croissante de la santé et la nécessité d'un contenu nutritionnel adéquat dans les aliments ont stimulé la demande de produits de nutrition sportive.

Marché mondial de l'énergie: restrictions

• Allergie causée par l'ingrédient de la barre d'énergie: Des problèmes de santé comme l'allergie déclenchée par les ingrédients utilisés dans les barres d'énergie devraient limiter la croissance du marché. Les barres d'énergie sont faites avec divers ingrédients avec les plus couramment utilisés sont l'avoine, les amandes, les arachides, différentes graines et grains, l'huile de coco, le miel, le soja, les chips de chocolat, divers fruits, et les fruits secs, et d'autres. Selon le Food Allergy Research & Education (FARE), environ 25 à 40 % des personnes sont allergiques aux arachides et aux noix d'arbre. Comme exigence de la Federal Food Allergen Eteignment and Consumer Protection Act de 2004 (FALCPA), tous les aliments préemballés aux États-Unis qui utilisent des noix comme ingrédient doivent inscrire le type de noix sur l'étiquette. Contrebalance : Avant de consommer un type quelconque de barres d'énergie, l'individu doit consulter son fournisseur de soins de santé ou son allergiste pour confirmer si l'individu est allergique à tout type d'aliments. Cela peut empêcher la survenue d'allergies et, si elle est causée, un diagnostic approprié peut également être obtenu.

• Prix élevé de la barre énergétique: Le prix élevé des barres d'énergie devrait freiner la croissance du marché. Par exemple, KIND Energy est un produit de collations en nature qui contient 100 % de grains entiers d'avoine, de quinoa, de sarrasin, d'amaranth et de millet et 10 grammes de protéines. Il est vendu au détail au prix de 1,7 dollar des États-Unis par bar. Contrebalance : Les barres d'énergie sont utilisées pour fournir une énergie rapide et pratique, généralement sous forme de glucides, de graisses et de protéines. Ils contiennent des protéines ajoutées diététiques fibres et d'autres nutriments, qui ne sont généralement pas gagnés par l'organisme en une courte période. De tels aliments fonctionnels conduisent à son prix élevé.

Graphique 2. Marché mondial des barres énergétiques Part de la valeur (%), par région, 2022

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Marché mondial de l'énergie Tendances :

• Augmentation de la demande de produits végétaux: On s'attend à ce que la tendance à la hausse des barres d'énergie à base de végétaux et d'étiquettes propres stimule la croissance du marché dans un proche avenir. Selon l'enquête menée par la chaîne de pointe Veganz en 2020, la population végétalienne de la région européenne a doublé, passant de 1,3 million en 2020 à 2,6 millions, soit environ 3,2 % de la population. Cela reflète d'énormes possibilités de marché et le potentiel des barres énergétiques à base végétale. En outre, le marché des aliments et boissons à base végétale connaît une croissance de plus de 8 % au cours de la période de prévision en Europe.

• Avabilité du snack-bar pour les enfants : L'augmentation de la disponibilité des barres de collation pour enfants est un autre facteur clé qui devrait stimuler la croissance du marché. Par exemple, Perfect Barlancé Perfect Kidsas, le snack-bar original pour enfants réfrigérés à Expo East 2018, qui a ensuite été rendu disponible dans les magasins cibles aux États-Unis Le snack-bar se vante de la qualité des aliments propres de l'USDA biologique, non-OGM projet-vérifié, et faible-GI. Le produit a un cookie-dough- comme la texture et le goût.

Énergie mondiale Marché à barres: segmentation du marché

Sur la base du type, le marché mondial des barres énergétiques est segmenté en produits conventionnels et biologiques. Le segment des produits conventionnels détenait la plus grande part de 84 % en raison de l'augmentation de la capacité de dépenser des consommateurs, de l'utilisation de technologies de pointe pour la transformation des barres, de l'approbation par les technologues des barres d'aliments biologiques par rapport aux barres conventionnelles et de la pénétration des produits par les grands secteurs de la vente au détail et les plateformes en ligne.

Marché mondial de l'énergie: analyse régionale

Le marché mondial des barres énergétiques a été évalué à 3,21 dollars des États-Unis. Bn en 2022, et est estimé à une valeur de US$ 4,85 milliards d'ici 2030, avec un TCAC de 5,3% entre 2023 et 2030. L'Amérique du Nord occupait une position dominante sur le marché mondial des barres d'énergie en 2022, représentant 71,62 % du volume, suivie par l'Asie-Pacifique et l'Europe respectivement. La demande croissante d'aliments fonctionnels, d'indulgence, de repas de remplacement et de collations sur place stimule la croissance du marché des barres énergétiques en Amérique du Nord.

Marché mondial des barres d'énergie : faits récents

• En janvier 2021, Clif Bar & Company, une entreprise qui produit des aliments et des boissons énergétiques, a lancé un nouveau snack-bar à énergie fine et croustillante nommé CLIF BAR Mince. Il est disponible en trois saveurs - puce chocolat, chocolat arachide brownie, et chocolat blanc noix de macadamia. Les produits contiennent 100 calories, 5 g de sucre et des ingrédients biologiques à base végétale comme l'avoine roulée.
• En juillet 2020, General Mills Inc., fabricant et commercialisateur d'aliments de consommation transformés de marque, a lancé Nature Valley Packed, une nouvelle barre d'énergie soutenue avec des ingrédients comme le beurre de noix crémeuses, les noix croquantes et les graines comme les amandes, les graines de tournesol, les graines de citrouille ou les arachides, et les canneberges ou bleuets à croquer
• En mai 2022, Kellogg's, une entreprise de fabrication d'aliments, a collaboré avec Landor & Fitch, une entreprise de conception d'emballages, pour développer un nouveau système d'emballage qui complète les offres actuelles de la marque. Le nouvel emballage a été déployé dans des régions comme le Royaume-Uni, l'Irlande, le Benelux, la France, l'Italie, le Portugal, l'Espagne, le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord.
• En août 2021, General Mills, Inc., fabricant et commercialisateur d'aliments de consommation transformés de marque, a lancé des barres protéinées performantes de marques de pain grillé à la cannelle et de grahams dorés. Ces barres contiennent moins de sucre et fournissent jusqu'à 20 g de protéines dans environ 63 g de poids de barre.

Marché mondial de l'énergie : les principales entreprises

• Les principaux acteurs du marché mondial des barres énergétiques sont Nature Essential Foods Pvt Ltd, Lotus Bakeries, General Mills Inc., Clif Bar & Company, ProBar LLC, Post Holdings Inc., BumbleBar Inc., PepsiCo Inc., Eat Anytime, TORQ Limited, OTE Sports Ltd, Kind LLC, Science in Sports PLC et Kellogg Company.

*Définition : Une barre d'énergie est une barre supplémentaire qui est généralement faite avec des céréales, des micronutriments et des ingrédients aromatisants. Son objectif principal est de fournir une énergie rapide. Toutefois, les barres d'énergie peuvent contenir des éléments nutritifs ajoutés et être commercialisées comme aliments fonctionnels. Les bars énergétiques sont également très populaires dans l'industrie de la nutrition sportive parce que le sport implique beaucoup de consommation d'énergie. Les barres énergétiques sont faciles à utiliser et fournissent une énergie instantanée aux athlètes.