MARCHé CITRAL ANALYSIS

La taille du marché 3,19 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 5,11 milliards de dollars avant 2031, en croissance à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 7 % de 2024 à 2031.

Marché Citral Perspectives régionales :

• Europe: Avec une majorité de 30 % de part de marché mondiale, la région d'Europe consomme le plus de citrales au monde. Le secteur de l'alimentation et des boissons, qui augmente rapidement dans les pays en développement, est le principal moteur de la croissance du marché de la région. Le marché régional de la citrale se développe en raison de l'augmentation de la demande des consommateurs pour les aromatisants naturels et les parfums dans les denrées alimentaires et les boissons. En outre, la demande de biens contenant du citral devrait augmenter du fait de l'évolution des modes de vie et de l'augmentation des revenus disponibles dans la région..
• Amérique du Nord : Le marché Citral de l'Amérique du Nord devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision. Le marché citral de la région est principalement alimenté par la demande croissante de produits naturels et biologiques dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, des cosmétiques et des soins personnels. En outre, le marché de la citrale se développe en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages de l'utilisation d'ingrédients naturels dans les produits. La consommation d'huiles essentielles à base d'agrumes devrait augmenter dans la région.
• Asie-Pacifique : Le marché de la citrale de l'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance modérée au cours de la période de prévision. Le secteur de l'alimentation et des boissons, qui consomme le plus de citrales de la région, est le principal moteur du marché. Le marché citral de la région est en expansion en raison de la demande croissante de saveurs et de parfums naturels et biologiques dans les produits alimentaires. La consommation de cigarettes dans la région devrait également augmenter à mesure que le désir des consommateurs de soins personnels naturels et biologiques et de produits cosmétiques augmente.

Graphique 1. Part du marché citral (%), par région, 2024

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Marché Citral - Analyste Vues:

On s'attend à ce que le marché de la citrale ne cesse de croître en raison de l'augmentation de la demande saveur et parfum Débat. Citral trouve une application majeure dans la production de saveurs pour les aliments et les boissons. L'Europe domine la production citrale mondiale en raison de la disponibilité de matières premières clés dans la région. Toutefois, la volatilité des prix des matières premières demeure un sujet de préoccupation pour la stabilité de l'offre de citral. Les possibilités se trouvent dans le développement de méthodes de production alternatives qui réduisent la dépendance à l'égard des matières premières naturelles.

L'augmentation de la sensibilisation à la santé incite les fabricants à réduire les arômes à base de produits chimiques en faveur d'ingrédients naturels comme le citral. L'expansion de l'industrie de transformation des aliments en Asie-Pacifique et en Amérique latine augmentera la consommation de citron dans un proche avenir. Néanmoins, une forte compétitivité sur le marché des saveurs et des parfums pose un défi aux vendeurs. La préférence des clients pour des saveurs et des parfums plus récents et uniques oblige également les entreprises à investir continuellement dans la recherche et le développement (R-D).

Une réglementation stricte concernant l'utilisation d'ingrédients synthétiques dans les produits alimentaires constitue une autre contrainte. Les producteurs sont confrontés à des difficultés liées à l'entreposage et à la les transports de citral en raison de sa nature volatile. L'adoption de citral pour les applications non alimentaires devrait offrir de nouvelles possibilités de croissance dans les segments des produits pharmaceutiques et des produits ménagers. Alors que l'Indonésie et la Chine ont un avantage concurrentiel évident dans l'offre de citrons actuellement, l'Inde pourrait apparaître comme un marché régional à croissance rapide.

Conducteurs du marché citral:

Large gamme d'applications dans les parfums, savons, détergents et autres produits: Citral, qui est un mélange de deux isomères géranaux et neral, a une large gamme d'applications dans les industries telles que les parfums, les savons, les détergents, les aliments et les boissons. Ce sont ces applications polyvalentes qui sont principalement à l'origine de la croissance continue du marché du citron. Citral est largement utilisé pour donner des notes citronnées et florales dans les parfums, les déodorants, les lavages corporels et autres produits de soins personnels. Son parfum frais et propre en fait un ingrédient populaire parmi les marques de soins personnels.

Citral est également largement utilisé comme agent nettoyant dans divers types de savons, détergents et nettoyants ménagers en raison de ses propriétés dégraissantes et antimicrobiennes. Au cours des deux dernières années, la pandémie de COVID-19 a permis de mettre davantage l'accent sur l'hygiène et la propreté. Par exemple, selon les données fournies par l'UNICEF en 2021, l'industrie mondiale des soins personnels a augmenté de plus de 5 % par an au cours des cinq dernières années, tendance qui devrait se poursuivre dans un avenir proche. Cette demande croissante du secteur des soins personnels a un impact positif direct sur la consommation de citron.

Utilisation accrue dans l'industrie des aliments et des boissons pour les agents aromatisants : L'industrie des aliments et des boissons adopte de plus en plus le citral à des fins aromatisantes en raison de son agréable arôme et goût. La citrale, qui est principalement extraite de la citronnelle, du cubeba litsea et d'autres plantes, est largement utilisée pour donner du citron, de la chaux et des notes florales dans les produits alimentaires, les boissons et les confiseries.

Citral fournit ce profil rafraîchissant d'arôme d'agrumes que les consommateurs trouvent très attrayant. Les fabricants de boissons expérimentent activement différents ratios de citral pour développer des arômes d'agrumes innovants dans les boissons comme les sodas, les jus et les eaux aromatisées. Par exemple, beaucoup de boissons parfumées au citron populaire puisent leur saveur zeste unique de citral. De même, dans les confiseries comme les bonbons, les gommes à mâcher et les produits de boulangerie, le citral est utilisé pour fournir un sous-ton d'agrumes sucrés que les consommateurs apprécient. Citral est également utilisé dans des applications savoureuses comme les marinades, les vinaigrettes et les trempettes pour fournir cette dimension d'agrumes tannés au goût.

Selon les données fournies par le gouvernement, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) suggère que la demande mondiale de produits alimentaires transformés et prêts à manger augmente régulièrement. De plus, l'évolution des préférences des consommateurs à l'égard d'options plus aromatisantes et de boissons fonctionnelles a incité les entreprises alimentaires et de boissons à explorer des extraits naturels comme le citral qui fournissent à la fois saveur et antioxydants. Par exemple, selon les données publiées par le Centre du commerce international (CCI), les exportations mondiales d'huiles essentielles, y compris le citral, ont augmenté de plus de 12 % entre 2020 et 21 par rapport à la période 2019-2020. Cette croissance rapide du commerce indique qu'un plus grand nombre de fabricants d'aliments et de boissons reconnaissent l'utilisation polyvalente de Citral dans leurs efforts de développement de produits pour répondre à la demande des consommateurs pour des aliments savoureux mais naturels.

Marché Citral Possibilités :

Développement de nouveaux domaines d'application: Le marché du citral est traditionnellement axé sur les applications de parfum et de saveur pour les aliments, les boissons et les produits de soins personnels. Toutefois, avec les progrès de la science des matériaux et de la bioingénierie, des applications entièrement nouvelles sont en train d'apparaître qui pourraient entraîner une croissance importante à l'avenir. Les bioplastiques à base de citral constituent une zone d'expansion. Citral est un composé naturel de terpène qui peut être utilisé comme un bloc de construction bio-basé pour créer divers types de plastiques biodégradables. Au fur et à mesure que les préoccupations s'accroissent au sujet des déchets plastiques dérivés des combustibles fossiles, les bioplastiques fabriqués à partir d'ingrédients renouvelables comme le citral offrent une solution de rechange respectueuse de l'environnement. Par exemple, selon les données fournies par l'Association européenne des bioplastiques, la capacité mondiale de production de bioplastiques a augmenté de près de 50 % entre 2018 et 2021. Comme la production continue de croître pour répondre aux exigences des consommateurs axés sur la durabilité et de la réglementation contre les plastiques à usage unique, le citral est bien placé pour jouer un rôle plus important.

Un autre champ d'application en bourgeonnement est la chimie verte en utilisant les propriétés antibactériennes et antivirales du citral. Les recherches effectuées par des virologistes à l'Université de Hong Kong ont révélé que le citral était très efficace pour inactiver les particules du virus du SRAS-CoV-2 dans l'air et sur les surfaces. Cette recherche indique le potentiel de développement de Citral pour la désinfection des sprays, des revêtements de surface pour les espaces publics et des articles de protection personnels comme les masques. La pandémie actuelle de COVID-19 a révélé des vulnérabilités en santé publique qui ont accéléré les investissements dans des solutions sûres et naturelles. Le marché mondial des produits de désinfection a considérablement augmenté pendant la pandémie selon les données Comtrade de l'ONU. Si les pharmacies basées sur le citral peuvent tenir cette promesse, le marché du citral va se développer considérablement avec une demande croissante de lutte contre les infections. En entrant dans ces champs d'application naissants mais en croissance rapide, d'énormes possibilités pourraient ouvrir la voie à l'utilisation du citral à long terme.

Croissance des industries d'utilisation finale dans les économies émergentes : La croissance des industries d'utilisation finale dans les économies émergentes représente une opportunité majeure pour le marché du citral. Des pays comme l'Inde, la Chine, le Brésil, l'Indonésie et d'autres connaissent une industrialisation et un développement économique rapides. À mesure que les revenus discrétionnaires augmentent dans ces pays, la demande de produits de consommation comportant du citral augmente.

Citral fournit des parfums de citron et de citron et est largement utilisé dans les produits tels que les savons, détergents, parfums, désodorisants, bougies et plus. À mesure que de plus en plus de consommateurs entrent dans la classe moyenne sur les marchés émergents, la consommation de ces articles ménagers et personnels augmente considérablement. Par exemple, la production de savon en Inde a augmenté de plus de 8 % par an entre 2015 et 2020, selon le Ministère indien de la statistique et de la mise en œuvre des programmes. Une sensibilisation accrue à l'hygiène après COVID-19 a encore accéléré les ventes de savons et de désinfectants.

Les pays en développement investissent également massivement dans leurs capacités de fabrication. Des zones économiques spéciales (ZES) se présentent dans des régions comme l'Asie du Sud-Est pour attirer des investissements étrangers directs dans des industries comme l'automobile, l'électronique, les produits pharmaceutiques, etc. Tous ces secteurs utilisent le citral pour des applications telles que les formulations chimiques d'arôme, la désodorisation, etc. Le paysage industriel en croissance dans les économies émergentes représente donc une augmentation constante de la demande de citral. Par exemple, selon l'Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI), la part de l'industrie manufacturière mondiale des pays en développement est passée de 25 % en 2000 à 37 % en 2018.

Ce développement des secteurs d'utilisation finale dans les pays émergents assurera des possibilités de croissance stables et à long terme pour les producteurs et les exportateurs de citrons. En exploitant ces marchés de consommation et d'industrie en croissance rapide, les entreprises peuvent atténuer les risques liés aux ralentissements économiques dans les régions matures et tirer parti de la prochaine phase de transformation économique mondiale.

Marché Citral Tendances :

La popularité croissante des produits cosmétiques biologiques et à base de plantes : La popularité croissante des produits cosmétiques biologiques et à base de plantes influence de façon significative le marché du citral. Avec une prise de conscience croissante de la santé et de l'environnement chez les consommateurs, la demande d'ingrédients naturels et végétaux dans les produits cosmétiques augmente régulièrement. Citral, qui est un composé naturel extrait de limongrass, de cubeba litsea et d'autres plantes, est largement utilisé comme un ingrédient clé dans divers produits cosmétiques biologiques comme les savons, crèmes, lotions, et d'autres en raison de ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.

De nombreuses marques cosmétiques mettent l'accent sur l'utilisation du citral et d'autres composés naturels dans leurs produits pour répondre à la demande des consommateurs. Par exemple, une importante société américaine de cosmétiques a annoncé. en 2021, qu'il a retiré tous les produits chimiques toxiques de sa gamme de soins et n'utilise que des composés naturels de terpène, y compris le citral, provenant de fournisseurs durables en Asie pacifique et en Amérique latine. À mesure que les produits cosmétiques biologiques deviennent de plus en plus populaires, la demande de citron en tant que conservateur naturel et ingrédient de parfum augmente de façon significative..

L'accent est mis sur la production de dérivés de citron à valeur ajoutée: L'accent mis sur la production de dérivés à valeur ajoutée constitue une opportunité majeure sur le marché du citral. Bien que le citral lui-même ait des applications en tant que composé de parfum et de saveur, le fait d'en dériver des dérivés spécialisés lui permet d'accéder à un plus large éventail d'applications d'utilisation finale et de marchés de consommation. Les dérivés citraux sont devenus des matières premières importantes pour des industries comme les cosmétiques, les parfums, les produits ménagers, les aliments et les boissons.

La production de dérivés citral permet de personnaliser les produits finaux pour des besoins spécifiques. Par exemple, le géranie et le neral (les deux isomères du citral) peuvent être utilisés pour dériver des formes qui conviennent à différentes notes de parfum, le géranie ajoute des tons d'agrumes tandis que le neral apporte des nuances florales. De même, l'acétal du diéthyle citral est évalué pour son parfum orange-citrus. Ce niveau de personnalisation et de spécialisation répond aux besoins changeants des marques internationales et des entreprises nationales. Il ouvre également des pistes pour développer de nouveaux ingrédients, répondant aux nouvelles tendances des produits.

Se concentrer sur les dérivés améliore également les marges et crée un différenciateur. Par exemple, d'après les données fournies par le Comtrade des Nations unies, alors que les exportations de l'Inde ont augmenté de façon constante entre 2020 et 2022, la majeure partie de ces exportations a pris la forme d'un produit chimique de base. L'approvisionnement en produits dérivés spécialisés permet d'obtenir plus de valeur économique dans la chaîne d'approvisionnement mondiale. Il aide à établir la région comme un fournisseur fiable d'ingrédients de grande valeur.

Restrictions du marché citral:

Règles strictes concernant l'utilisation du citral: Des réglementations strictes concernant l'utilisation du citral restreignent considérablement l'expansion du marché du citral. Citral, qui est un composé naturel trouvé dans plusieurs plantes, est largement utilisé dans les industries de parfum et de saveur. Cependant, ces dernières années, diverses organisations de la santé et de l'environnement se sont inquiétées des risques potentiels d'exposition prolongée ou excessive au citral. En réponse, les organismes de réglementation des grandes économies ont introduit de nouvelles lignes directrices en limitant l'application du citral dans certains produits.

Par exemple, la réglementation de l'Union européenne (UE) en matière d'enregistrement, d'évaluation, d'autorisation et de restriction des produits chimiques (REACH) impose des limites d'exposition plus faibles et un contrôle plus strict de la teneur en citron dans les préparations cosmétiques sans parfum, ainsi que des nettoyants en raison de problèmes potentiels d'irritation cutanée. De même, la Food and Drug Administration (FDA) aux États-Unis a établi des bonnes pratiques de fabrication plus strictes pour l'utilisation du citral dans les aliments afin de prévenir la surconsommation involontaire. Ces révisions visent à réduire au minimum les risques pour la santé, mais elles ont entraîné des changements de formulation et des perturbations pour plusieurs industries d'utilisation finale dépendantes du citral.

Solde de contrepartie : Veiller à ce que les produits respectent toutes les exigences réglementaires. L'obtention de certifications auprès d'organismes reconnus peut aider à démontrer la conformité et à établir la confiance avec les clients.

Présence de substituts: Le marché de la citrale fait l'objet de restrictions considérables en raison de la présence de substituts efficaces. Citral est principalement utilisé dans les applications de parfum pour donner des notes citronnées et florales. Cependant, il existe plusieurs composés synthétiques qui peuvent reproduire l'arôme et l'odeur du citral à un coût moindre. Les principaux substituts synthétiques sont le citronellal, le géraniol et l'ionone méthylique. Ces substituts sont principalement produits par des procédés chimiques plutôt que par extraction et offrent des formulateurs de parfums plus de stabilité et de consistance dans les produits finaux. La popularité des substituts synthétiques limite les producteurs de citrales naturels à augmenter sensiblement leur part de marché. La plupart des composés de substitution proviennent de matières premières pétrochimiques abondantes plutôt que de sources botaniques renouvelables comme l'huile de citronnelle qui fournit plus de 90 % du citral mondial. L'offre fiable et les coûts de fabrication moins chers de solutions de remplacement comme le citronellal en ont fait le choix évident pour les consommateurs soucieux des coûts, en particulier dans les secteurs industriels et institutionnels.

La présence de baisses synthétiques efficaces empêche également les producteurs de citrales d'augmenter substantiellement les prix nécessaires pour stimuler les marges bénéficiaires. Les substituts restreignent les prix citrals à une augmentation suffisante pour couvrir l'augmentation des coûts de production qui sont associés à des variables comme le travail, l'énergie et les rendements des cultures de citronnelle. Cela laisse aux fournisseurs citrals des possibilités limitées d'accroître organiquement le potentiel de gains et d'encourager d'autres expansions de capacité. À moins que le citral ne trouve de précieuses applications de différenciation, son marché est prêt à perdre des parts de marché à des remplacements synthétiques moins chers.

Contre-balance: Élargir le portefeuille de produits pour y inclure des mélanges ou des formulations spécialisés qui combinent le citral et d'autres ingrédients pour fournir une proposition de valeur unique que les substituts ne peuvent pas offrir.

Faits nouveaux :

• En juin 2022, Givaudan et Manus Bio ont travaillé ensemble pour créer BioNootkatone, un composant d'arôme d'agrumes naturel et durable. Plusieurs plats et boissons différents peuvent être fabriqués avec BioNootkatone. BioNootkatone de Givaudan sent les agrumes et les bois. Pour BioNootkatone, Manus Bio possède des droits de production complets, tandis que Givaudan possède des droits exclusifs de commercialisation mondiale.
• Givaudan est un leader mondial en matière de parfum, de beauté, de goût et de bien-être. La société est connue pour créer des parfums et des goûts innovants avec un engagement à la croissance dirigée par but. Givaudan célèbre la beauté de l'expérience humaine en développant une large gamme de produits, y compris des parfums, des saveurs et des solutions de beauté et de bien-être.
• En avril 2021, la plus grande entreprise privée de parfums et de saveurs au monde, Firmenich, dévoilé FreshSlice, un assortiment spécial d'huiles d'agrumes qui est fait entièrement à partir d'ingrédients naturels pour les saveurs futures. La fraîcheur inégalée, la jutosité et la saveur fruitière sont toutes fournies par FreshSlice à un prix raisonnable.
• Firmenich est une entreprise suisse spécialisée dans les parfums et les saveurs. L'entreprise crée des parfums depuis plus de 125 ans et produit un certain nombre de parfums bien connus. Firmenich est également un fournisseur de premier plan d'ingrédients renouvelables de haute qualité et met fortement l'accent sur la durabilité.
• En 2020, Zhejiang NHU Co., Ltd. a annoncé le lancement de sa nouvelle usine de Citral à Zhejiang, en Chine. La nouvelle usine devrait améliorer la capacité de production du citral et répondre à la demande croissante d'ingrédients naturels et biologiques dans diverses industries.
• Zhejiang NHU Co., Ltd est une société chinoise qui s'engage dans la fabrication et la vente de la nutrition, aromatisation, produits de parfum, intermédiaires pharmaceutiques, produits chimiques et produits chimiques organiques. C'est une entreprise nationale de haute technologie qui met l'accent sur la recherche et la production de nutrition, de matières premières pharmaceutiques, de saveurs, de parfums et de nouveaux produits chimiques organiques.
• En 2020, Kalpsutra Chemicals Pvt. Ltd. a annoncé l'expansion de sa capacité de production en Inde. L'expansion vise à répondre à la demande croissante de citral dans l'industrie alimentaire et de boissons et à renforcer la position de l'entreprise sur le marché.
• Kalpsutra Chemicals Pvt. Ltd. est une société indienne qui s'est établie comme un fabricant, exportateur et fournisseur de produits chimiques aromatiques, ingrédients de saveur et produits chimiques inorganiques industriels. L'entreprise est fortement présente sur les marchés national et international, en mettant l'accent sur la qualité et la livraison en temps opportun de ses produits.

Acquisation et partenariat

• En 2021, BASF SE annonce l'acquisition d'Isobionics, une société néerlandaise de biotechnologie spécialisée dans la production de saveurs naturelles et de parfums. L'acquisition vise à élargir le portefeuille d'ingrédients naturels de BASF et à répondre à la demande croissante de produits naturels et durables.
• BASF SE, dont l'acronyme désigne Badische Anilin- und Sodafabrik, est une entreprise chimique multinationale allemande. Il opère dans différents segments, notamment les produits chimiques, les plastiques, les produits de performance, les solutions fonctionnelles, les solutions agricoles et le pétrole et le gaz. La société est cotée à la Bourse de Francfort, à la Bourse de Londres et à la Bourse de Zurich. BASF est connu pour son engagement en faveur de la durabilité et de l'innovation, visant à créer de la chimie pour un avenir durable.
• Isobionics est une société néerlandaise d'ingrédients aromatiques à base de biotechnologie située à Geleen, aux Pays-Bas. L'entreprise développe et produit une large gamme d'ingrédients naturels pour le marché des saveurs et des parfums, en mettant l'accent sur les composants d'huile d'agrumes. L'isobionique a été reconnue comme un leader de l'innovation en biotechnologie, servant le marché mondial des saveurs et des parfums naturels.
• En 2020, Jiangxi Global Natural Spice Co. Ltd. a annoncé l'acquisition de Huade County Running Natural Fragrance Co. Ltd., une société chinoise spécialisée dans la production d'ingrédients de parfum naturel. L'acquisition vise à élargir le portefeuille de produits Jiangxi Global Natural Spice et à renforcer sa présence sur le marché.
• Jiangxi Global Natural Spice Co., Ltd. est une entreprise bien établie avec plus de 10 ans d'expérience dans la production, le développement et le traitement profond des huiles d'épices naturelles et des huiles essentielles. L'entreprise est connue pour ses produits de haute qualité et rentables, ses prix compétitifs et ses excellents services. Ils se spécialisent dans les huiles essentielles et les huiles végétales, et leur engagement envers la qualité et la satisfaction des clients est évident dans leur approche accueillante à la fois pour les clients nouveaux et existants. L'accent mis par l'entreprise sur les épices naturelles et les huiles essentielles souligne son engagement à fournir des solutions naturelles et aromatiques à ses clients.

Graphique 2. Part du marché citral (%), par type, 2024

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Les principales entreprises du marché Citral :

• BASE SE
• Beijing Lys Chemicals Co. Ltd.
• Induker SA
• Produits chimiques industriels et fins
• La société Kuraray Co. Ltd.
• Privi Specialty Chemicals Limited
• Rajkeerth Aromatics et Biotech Pvt. Ltd.
• Symrise AG
• Takasago International Société
• Vee Kay International
• La société Zhejiang Xinchesheng Co. Ltd.

Définition: Citral est un liquide jaune pâle avec une forte odeur de citron qui se produit naturellement dans les huiles essentielles des plantes telles que l'herbe de citron, l'orange et le citron. C'est un aldéhyde isomère liquide insaturé avec la formule chimique C10H16O et est un intermédiaire précieux pour la synthèse des odorants, des terpénoïdes et des vitamines. Citral est utilisé dans la parfumerie et les arômes et est également utilisé dans la fabrication d'autres produits chimiques. Il est insoluble dans l'eau mais soluble dans l'éthanol (alcool éthylique), l'éther diéthylique et l'huile minérale.