Les aliments en conserve sont le type de produits alimentaires transformés qui sont emballés dans des boîtes à base de métal. Divers produits alimentaires tels que les fruits et légumes biologiques, la viande, les fruits de mer, les assaisonnements et les plats prêts à cuire sont disponibles en conserve. Les tomates sont principalement utilisées sous différentes formes comme ingrédient important dans les recettes alimentaires à travers le monde. Les tomates en conserve sont disponibles sous diverses formes telles que le dés, le ragoût, la pâte, la purée, les jus, le pelage, la sauce, etc.
Perspectives du marché
- Le marché mondial de la tomate en conserve a connu une forte croissance dans le passé récent, en raison de l'évolution de la préférence des consommateurs pour des produits alimentaires faciles et pratiques et de la sensibilisation accrue aux effets nocifs des emballages alimentaires à base de plastique. De plus, les consommateurs sont maintenant prêts à dépenser davantage pour des repas prêts à cuire et des produits alimentaires en conserve tels que fruits, fruits de mer, produits biologiques légumes, et autres. Ces facteurs devraient alimenter la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Dynamique du marché
- Parmi les régions, l'Asie-Pacifique a représenté une part importante du marché, tant en termes de revenus que de volume, ces dernières années, en raison de l'urbanisation croissante et de l'affinité croissante des consommateurs avec les cuisines occidentales de restauration rapide. De plus, l'augmentation de la population de la région devrait stimuler la demande de tomates en conserve au cours de la période de prévision.
- Les producteurs d'aliments emballés sont confrontés à un défi clé qui consiste à maintenir le goût et la qualité des produits de tomate en évitant l'exposition à des facteurs externes tels que la température et l'humidité tout au long du processus de fabrication à la distribution. Les conserves à base de métaux sont donc utilisées pour protéger la tomate en conserve de la détérioration ainsi que pour fournir une commodité aux consommateurs. Bien que la hausse des prix du métal dans le monde entier devrait entraver la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Joueurs clés
- Grandes entreprises opérant dans la boîte mondiale tomates Kronos Incorporated, Campbell, LibbyS Brand Holding, Del monte, B&G Foods NORTH AMERICA, INC., Conagra Brands, KYKNOS et Kraft Heinz Co.
- Les entreprises se concentrent sur différentes stratégies, telles que les fusions et les acquisitions, pour accroître leur présence sur le marché mondial, ce qui devrait à son tour stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision. Par exemple, en octobre 2018, Conagra Brands, leader mondial de l'industrie alimentaire et des boissons, a acquis Pinnacle Foods, une entreprise américaine de produits alimentaires emballés.
Taxonomie des marchés
Sur la base du type de produit, le marché mondial de la tomate en conserve est segmenté en:
- Tomates entières pelées
- Tomates coupées en dés
- Tomates piquées
- Purée de tomates
- Sauce
- Pâte à tomates
- Jus de tomates
- Autres
Sur la base du canal de distribution, le marché mondial de la tomate en conserve est segmenté en:
- Hypermarchés & Supermarchés
- Magasins de détail
- Magasins de commodité
- En ligne
Sur la base de la région, le marché mondial de la tomate en conserve est segmenté en:
- Chine
- Inde
- Japon
- ASEAN
- Australie
- Corée du Sud
- Reste de l ' Asie et du Pacifique
- Royaume-Uni
- Allemagne
- France
- Italie
- Russie
- Reste de l'Europe
- Brésil
- Mexique
- Argentine
- Reste de l'Amérique latine
- GCC
- Israël
- Reste du Moyen-Orient
- Afrique du Nord
- Afrique centrale
- Afrique du Sud