L'aquaponie est une combinaison de l'aquaculture (croissance de poissons) et de l'hydroponie (croissance de plantes dans l'eau). En aquaponie, ces deux méthodes sont combinées pour cultiver les poissons et les plantes ensemble. Les microorganismes nitrifiants présents dans l'eau (rhizobactéries, champignons, microplancton, etc.) convertissent les déchets excrétés par les poissons en nitrates. Ces nitrates sont ensuite absorbés par les plantes pour leur croissance. Ainsi, en aquaponie, les plantes poussent avec les poissons dans un système intégré.
Dynamique du marché :
- Les plantes aquaponiques ont le potentiel de devenir une source majeure de nourriture par laquelle elle peut contribuer à la demande croissante de nourriture. Selon le rapport «Productivité agricole et innovationPublié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 2018, l'agriculture devra produire près de 50 % de plus de denrées alimentaires, d'aliments pour animaux et de biocarburants en 2050 qu'en 2012 pour répondre à la demande croissante de population, qui devrait atteindre 9,7 milliards en 2050.
- L'agriculture aquaponique offre de l'eau ainsi que des nutriments efficaces de croissance des plantes, car les plantes sont cultivées sans utilisation de sol, de pesticides, d'herbicides ou d'engrais chimiques. De plus, les cultures peuvent être cultivées à tout moment en une année, quel que soit le climat. Par conséquent, la capacité de l'aquaponie à servir de solution durable pour la culture de plantes alimentaires devrait stimuler la croissance du marché de l'aquaponie.
Perspectives du marché:
- L'aquaponie peut également devenir une solution durable de la production de poisson pour répondre à la demande croissante de poissons et de produits du poisson. Selon le rapport «L'état de la pêche mondiale et AquaculturePublié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en 2018, la consommation mondiale apparente de poisson est passée d'environ 140 millions de tonnes en 2013 à 151 millions de tonnes en 2016, alors que la consommation mondiale de poisson comestible en 2030 devrait dépasser de 20 % celle de 2016. Par conséquent, l'aquaponie peut répondre à la demande croissante de poissons, ce qui devrait stimuler la croissance du marché de l'aquaponie.
Acteurs clés :
- Les principaux acteurs du marché mondial de l'aquaculture sont Ouroboros Farms, Future Foods Farms, Nelson et Pade, Inc., Ecf Farmsystems GMBH, Oko Farms, Bioaqua Farm, BIGH Farm, GrowUp Urban Farms Ltd., Aquaponics Innovations, Midas Aquaponics, Southwest Aquaponics & Fish Hatchery LLC. et Bustan Aquaponics
Principaux faits nouveaux :
- En mars 2016, Nelson et Pade, Inc. ont annoncé que la compagnie avait été reconnue et a obtenu la certification CNG aquaponics. L'entreprise est associée au GNC, un organisme sans but lucratif qui offre une certification d'examen par les pairs aux agriculteurs et aux apiculteurs des États-Unis et de quatre provinces canadiennes.
- En avril 2017, CO2Sense a annoncé d'investir dans les GrowUp Urban Farms, des acquaponiques agricoles verticaux au Royaume-Uni. L'investissement visait à accroître les ventes et à faire progresser les installations des fermes urbaines GrowUp.
- En septembre 2016, Colorado Aquaponics et Ceres Greenhouse Solutions ont annoncé leur partenariat pour innover des serres aquaponiques intégrées et éconergétiques.
Taxonomie des marchés:
Sur la base du type de produit, le marché mondial de l'aquaponie est segmenté en:
- Plantes
- Herbes
- Légumes à feuilles et légumes non à feuilles
- Fruits
- Fleurs
- Plantes ornementales
- Poissons
- Tilapie du Nil
- Carpe
- Poisson-chat
- Perche
- Cichlide
- Autres (Esturgeon, poissons ornementaux, etc.)
Sur la base du canal de distribution, le marché mondial de l'aquaponie est segmenté en:
- Supermarché
- Hypermarché
- Magasins spécialisés
- En ligne
Sur la base de la capacité de production, le marché mondial de l'aquaponie est segmenté en:
- Petite échelle
- Grande échelle
Sur la base de la région, le marché mondial de l'aquaculture est segmenté en:
- Amérique du Nord
- Amérique du Sud
- Brésil
- Argentine
- Reste de l'Amérique du Sud
- Europe
- Royaume-Uni
- Allemagne
- Italie
- France
- Espagne
- Russie
- Reste de l'Europe
- Asie-Pacifique
- Chine
- Inde
- Japon
- Corée du Sud
- ASEAN
- Australie
- Reste de l ' Asie et du Pacifique
- Moyen-Orient
- Afrique