MARCHé DE L'AQUACULTURE ANALYSE

Le marché mondial de l'aquaculture a été évalué à 221,62 dollars des États-Unis. Bn en 2022, présentant un TCAC de 7,2 % en termes de revenus, au cours de la période de prévision (2023 à 2030) pour atteindre 386,66 $US Bn d'ici 2030. L'aquaculture est une technique d'élevage d'espèces aquatiques comme les poissons, les crustacés et d'autres espèces de faune et de flore. Le marché mondial de l'aquaculture est principalement classé en eaux intérieures, en eaux saumâtres et en eaux marines. Le processus d'aquaculture implique l'ensemencement, l'alimentation et la protection contre les prédateurs.

Marché mondial de l'aquaculture- Impact du coronavirus (Covid-19)

Parmi les produits alimentaires les plus vendus à l'échelle mondiale figurent le poisson et les produits du poisson. Divers effets du COVID-19 ont été observés sur les systèmes alimentaires de la pêche et de l'aquaculture. Les limitations du marché mondial et les fermetures provoquées par la pandémie ont eu des répercussions importantes sur les chaînes d'approvisionnement en produits de la mer frais, qui ont également été affectées négativement par l'arrêt de la majorité. Cette situation devrait freiner l'expansion du marché mondial de l'aquaculture.

Marché mondial de l'aquaculture - moteurs

Sensibilisation accrue aux avantages pour la santé des poissons

Croissance sensibilisation concernant les avantages pour la santé des poissons propulsent la croissance du marché mondial de l'aquaculture. Le poisson contient une valeur nutritive essentielle, comme les protéines, les vitamines et les micronutriments, qui favorisent une meilleure santé. De plus, on s'attend à ce que l'augmentation de l'aide gouvernementale à la promotion de l'aquaculture, conjuguée à l'augmentation de la population mondiale, favorise à nouveau la croissance du marché. Par conséquent, une prise de conscience croissante des avantages pour la santé du poisson augmente la croissance du marché.

Graphique 1. Marché mondial de l'aquaculture, par type de poisson, 2022

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Augmentation de la demande d'huile de poisson car elle contient des acides gras oméga-3

La demande croissante d'huile de poisson, car elle contient des acides gras oméga-3, devrait accélérer croissance du marché(En milliers de dollars des États-Unis) Les acides gras oméga-3 sont des acides gras essentiels qui sont populaires pour traiter les maladies cardiovasculaires. Selon le Centre médical de l'Université du Maryland, l'huile de poisson a été montrée à des niveaux inférieurs de graisses dans le sang, et réduire le risque d'AVC, de crise cardiaque, de mort et de rythmes cardiaques anormaux chez les personnes qui ont déjà souffert de maladies cardiaques. En août 2022, SKAGINN 3X a signé un contrat avec BlueWild, en Norvège, pour la fourniture d'une usine complète de transformation du poisson à bord du nouveau chalutier innovant de l'entreprise. Le chalutier est conçu pour assurer la durabilité, la qualité et l'efficacité à tous les niveaux. Il s'agit d'un accord d'étape pour l'organisation

Marché mondial de l'aquaculture - Restrictions

Faible acceptation du marché car il s'agit d'une technique nouvelle et non conventionnelle d'élevage du poisson

La faible acceptation du marché, car il s'agit d'une technique nouvelle et non conventionnelle de la pisciculture destinée à la consommation, entrave la croissance du marché. Cela est également attribuable au manque de sensibilisation à l'aquaculture. Par conséquent, une faible acceptation du marché devrait limiter la croissance du marché.

Marché mondial de l'aquaculture - Segmentation

Parmi les types de poissons, craps détenait la position dominante sur le marché et représentait 34% des parts du marché mondial de l'aquaculture en 2022. Les carpes sont un gros poisson d'eau douce originaire d'Asie centrale. Ils sont largement cultivés en Europe, en Asie et au Moyen-Orient et sont un poisson de pêche populaire en Europe.

Marché mondial de l'aquaculture - Possibilités

• Croissance du riz et de la pisciculture

La croissance du riz et de la pisciculture devrait ouvrir de nouvelles perspectives sur le marché dans un proche avenir. La pratique de la culture simultanée du riz et du poisson est connue sous le nom de « riz et pisciculture », et c'est l'une des méthodes les plus récentes en agriculture. En diversifiant les exploitations agricoles et en augmentant les deux rendements, cela procure plus de nourriture et de revenus. La culture du riz et de la pisciculture, conjuguée à la demande croissante de denrées alimentaires dans le monde entier, devrait donc favoriser la croissance du marché mondial de l'aquaculture.

• Demande croissante d'aquaponiques dans le monde entier

On s'attend à ce que la demande croissante d'aquaponiques dans le monde offre dans un proche avenir des possibilités de croissance lucrative du marché. C'est une nouvelle technologie qui intègre la culture du poisson et des plantes ensemble dans un environnement contrôlé. Les sous-produits des poissons sont utiles pour la croissance des plantes lorsqu'ils sont transformés en nitrate par des bactéries nitrifiantes. L'adoption croissante des aquaponiques dans le monde en raison de tous ces avantages devrait favoriser la croissance du marché mondial de l'aquaculture dans un proche avenir .

Graphique 2. Marché mondial de l'aquaculture, par région, 2022

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Marché mondial de l'aquaculture - Tendances

La hausse du revenu disponible des consommateurs

L'augmentation du revenu disponible des consommateurs les encourage à dépenser pour des produits alimentaires à forte valeur nutritive comme le poisson. De plus, la tendance croissante à la santé et au bien-être, conjuguée à l'évolution du mode de vie des consommateurs, devrait à nouveau favoriser la croissance du marché mondial de l'aquaculture. De plus, un nombre croissant de sites d'élevage de crevettes à travers la Chine devrait encore augmenter la croissance du marché. En avril 2022, Cflow AS a participé à la Nor-Shipping du 4 au 7 avril. Nor-Shipping est au centre des océans. C'est là que les industries maritimes et océaniques se rencontrent tous les deux ans – un carrefour naturel pour les décideurs clés du monde entier pour se connecter, collaborer et faire des accords pour débloquer de nouvelles opportunités commerciales

Marché mondial de l'aquaculture - Perspectives régionales

La Chine détenait la position dominante sur le marché mondial de l'aquaculture en 2022, avec une part de 40 % en valeur, suivie par le reste de l'Asie-Pacifique et l'Europe, respectivement. La demande croissante pour les produits aquacoles les plus récents ainsi que les terres disponibles pour l'aquaculture stimulent la croissance du marché.

Marché mondial de l'aquaculture - Principaux faits nouveaux

• En octobre 2020, Aquaculture de la crête bleue (BRA) destiné à l'achèvement d'une nouvelle pépinière à la fine pointe de la technologie pour soutenir ses activités agricoles existantes et ses futurs plans de croissance. Blue Ridge Aquaculture expédie entre 10 000 et 20 000 livres de tilapia vivant par jour, produisant environ 4 millions de livres de poissons par année. Ces poissons sont produits sans l'utilisation d'hormones ou d'antibiotiques, et des études indépendantes ont révélé qu'ils sont dépourvus d'autres contaminants industriels, dont le mercure (à des niveaux indétectables).
• En août 2021, Cermaq, un producteur de saumon et Folla Alger, une entreprise aquacole, ont conclu un accord sur l'élevage intégré de saumon et de varech en collaboration avec des milieux de recherche de premier plan en Norvège.
• En avril 2019, Atlantic Sea Farms a lancé de nouveaux produits aux États-Unis, dont Sea-chi, kimchi aux algues, salade d'algues fermentées et kraut aux betteraves pour répondre à la demande de produits aquatiques dans le pays.

Marché mondial de l'aquaculture - Les principaux acteurs

Les principaux acteurs du marché mondial de l'aquaculture sont Blue Ridge Aquaculture, Cermaq ASA, Cooke Aquaculture Inc., Eastern Fish Co., Huon Aquaculture Group Pty Ltd., International Fish Farming Co., Asmak, Marine Harvest ASA, Nireus Aquaculture S.A., Promarisco et Selonda Aqauculture S.A.

*Définition : L'aquaculture est une technique d'élevage d'espèces aquatiques comme les poissons, les crustacés et d'autres espèces de faune et de flore. Sur la base de l'environnement de culture, le marché mondial de l'aquaculture est principalement classé en eaux intérieures, en eaux saumâtres et en eaux marines. Le processus d'aquaculture implique l'ensemencement, l'alimentation et la protection contre les prédateurs.