MARCHé DES FERMENTEURS SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)
Le marché des fermenteurs est estimé à USD 1,98 Bn en 2024 et devrait atteindre USD 3,37 Bn pour 2031, croissance à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,9 % de 2024 à 2031.
To learn more about this report, request sample copy
Le marché des fermenteurs devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision. La croissance du marché est attribuée à l'accent croissant mis sur la réduction de la contamination pendant la fermentation, car les fermenteurs contribuent à éliminer les interventions manuelles. En outre, la demande croissante des industries, comme les aliments et les boissons, les produits pharmaceutiques et les produits chimiques, alimente également la demande de fermenteurs de pointe. Le besoin croissant d'un processus de fermentation continue parmi les industries d'utilisation finale devrait également stimuler le marché au cours de la période de prévision.
Augmentation de la demande de l'industrie pharmaceutique
Le marché des fermenteurs devrait connaître une forte croissance au cours des prochaines années, principalement du fait de la demande croissante de l'industrie pharmaceutique. L'industrie a largement recours aux fermenteurs pour la production commerciale de divers produits biologiques et biosimilaires. La plupart des protéines thérapeutiques et des anticorps utilisés dans le traitement des maladies chroniques comme le cancer, le diabète, etc. sont développés par des processus de fermentation utilisant des microorganismes. Avec la prévalence croissante de ces maladies à l'échelle mondiale et la demande croissante de produits biologiques abordables, les entreprises pharmaceutiques du monde entier ont augmenté leurs capacités de production. Cela a, à son tour, fortement stimulé les ventes de fermenteurs à grande échelle. De plus, avec l'expiration du brevet des produits biologiques blockbuster, de nombreuses sociétés pharmaceutiques investissent dans le développement de biosimilaires. Comme la fermentation reste la méthode de production la plus économique pour les biosimilaires, elle entraîne des besoins supplémentaires pour les fermenteurs dans ce domaine.
Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report
Accroître l'adoption dans l'industrie des aliments et des boissonsUn autre facteur clé a été le déploiement croissant de fermenteurs dans les applications alimentaires et de boissons. La fermentation est essentielle à la production d'une variété d'aliments consommés quotidiennement dans le monde. Du pain, du yogourt, du fromage aux boissons alcoolisées, les aliments fermentés constituent une partie importante de l'alimentation humaine. Avec une conscience croissante de la santé, la demande de produits probiotiques avec des cultures vivantes a fortement augmenté. De plus, l'augmentation des revenus et l'évolution démographique dans les pays émergents entraînent une augmentation des dépenses consacrées aux produits alimentaires à valeur ajoutée, prêts à manger et enrichis qui utilisent des fermenteurs. En outre, l'industrie brassicole a elle aussi connu une expansion mondiale. Le marché des bières artisanales en particulier a connu un essor, les consommateurs préférant la diversification saveurs. Cela a incité les microbrasseries à investir dans des systèmes de fermentation pour les essais et l'expansion des brasseries de niche, par conséquent l'industrie alimentaire en croissance devrait stimuler la croissance du marché. Par exemple, selon les données publiées par Invest India en 2022, d'ici 2025, le marché indien de la transformation des aliments devrait atteindre US$ 535 Bn, en croissance à un taux de croissance annuel composé de 15,2%.
To learn more about this report, request sample copy
Défis du marché : Réglementation stricte et pratiques de conformitéLe marché des fermenteurs est confronté à plusieurs défis. Une réglementation stricte et des pratiques de conformité concernant l'utilisation des fermenteurs augmentent les coûts. De plus, l'investissement élevé requis pour la mise en place et l'entretien des équipements de fermentation décourage les petits acteurs. Les améliorations technologiques nécessaires pour répondre aux normes en évolution de l'industrie alourdissent les dépenses. Les clients exigent également des solutions décentralisées et flexibles, que les fermenteurs traditionnels à grande échelle ne peuvent pas fournir. Il est difficile de maintenir les marges bénéficiaires dans le contexte des pressions exercées sur les prix par les solutions de rechange à faible coût.
Marché Possibilités : Demande de l'industrie alimentaire et des boissons
La demande de l'industrie alimentaire et des boissons augmente. Développer les applications dans le secteur des aliments et boissons ainsi que l'utilisation croissante de fermenteurs pour la production de divers aliments et boissons. De plus, l'adoption de technologies à usage unique et de fermenteurs modulaires répondant au besoin de flexibilité de la part des clients ouvre de nouvelles sources de revenus
Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report
Perspectives, par processus : Le processus stimule la croissance sur le marché des fermenteursEn termes de processus, le lot nourri contribue à 41,2 % du marché en raison de sa polyvalence dans la manipulation de différents types de cultures microbiennes et la maximisation de leurs rendements. La fermentation par lots fédéraux implique l'alimentation intermittente du bouillon nutritif dans les réacteurs pour soutenir la croissance microbienne et prolonger la phase de production. Cela permet de maintenir des niveaux optimaux d'oxygène dissous et de pH tout au long de la culture. Le procédé aide également à contrôler étroitement la concentration du substrat et à prévenir l'inhibition du produit. Plusieurs facteurs ont alimenté la popularité de la fermentation par lots nourris par rapport à d'autres procédés. La capacité à prolonger la durée de fermentation améliore la productivité volumétrique par unité de fonctionnement. Sa flexibilité permet aux opérateurs d'augmenter la production en douceur. De plus, Fed-batch permet l'ajout séquentiel de plusieurs nutriments nécessaires à la croissance cellulaire et à la synthèse des métabolites. Cette alimentation ciblée soutient des densités cellulaires élevées et des rendements concentrés de molécules cibles. La facilité du développement et de l'optimisation des procédés contribue également à l'utilisation généralisée des lots nourris dans divers bioprocédés industriels.
Perspectives, par micro-organismes: La diversité microbienne renforce la croissance du segment des bactéries
En termes de micro-organismes, bactéries contribue 61,2 % de la part de marché en raison de sa polyvalence métabolique et de sa résilience inégalées. Les bactéries englobent un vaste répertoire de systèmes enzymatiques conçus pour produire diverses biomolécules. Leur courte durée de production permet une accumulation rapide de biomasse et une concentration de produits de fermentation. E.coli, Corynebacterium glutamicum et Pseudomonas putida figurent en tête de la liste des chevaux de travail bactériens cultivés industriellement pour la fabrication d'acides aminés, d'acides organiques, de polymères et de produits biochimiques. Bactéries ont également prouvé plates-formes robustes pour l'ingénierie métabolique et la conception d'usine de cellules. Leur nature procaryotique et leur malléabilité génétique accélèrent les approches de biologie synthétique pour améliorer les souches productrices. Un trésor de séquences de gènes provenant d'isolats bactériens ouvre la voie au transfert de voies en plusieurs étapes entre les espèces. La connaissance de la physiologie bactérienne aide à orienter le flux métabolique vers des voies de production optimisées. Ensemble, ces avantages ont poussé les bactéries à dominer les fermentations à grande échelle dans les secteurs de la nutrition, de la chimie et de l'énergie.
Perspectives, par mode de fonctionnement : Commodité Conduite semi-automatique Croissance du segment
En termes de mode de fonctionnement, le segment semi-automatique contribue à 58,2% de la part de marché en raison de l'équilibre optimal qu'il offre entre l'automatisation et l'intervention de l'opérateur. Les fermenteurs semi-automatiques facilitent le contrôle automatisé des processus via des capteurs intégrés, des actionneurs et des contrôleurs logiques programmables (PLC). L'oxygène dissous, le pH, la vitesse d'agitation et la température sont régulièrement réglementés avec une surveillance manuelle minimale. Cependant, l'équipement nécessite encore des points de contact humains périodiques pour des tâches comme l'addition de médias, l'échantillonnage, la récolte de produits et le nettoyage. Cette conception hybride offre une commodité grâce à la mécanisation partielle tout en préservant la flexibilité pour les ajustements technologiques ou la diversification des produits sur place. Comparativement à des cuves de brassage entièrement manuelles, les fermenteurs semi-automatiques stimulent la productivité grâce à des paramètres de processus cohérents et au fonctionnement 24 heures sur 24. Leurs interfaces partiellement intuitives permettent également d'atténuer la pression sur la main-d'œuvre technique lors des montées en puissance. Dans le même temps, l'option pour les intrants de l'opérateur confère plus de contrôle sur les phases critiques de processus que les bioréacteurs entièrement automatiques. Ainsi, les fermenteurs semi-automatiques atteignent un équilibre optimal de l'efficacité et de la personnalisation souhaitées à diverses échelles industrielles.
To learn more about this report, request sample copy
L'Amérique du Nord s'est fermement établie comme le marché régional dominant des fermenteurs à l'échelle mondiale, avec 39,8 % de la part de marché. La région abrite de nombreuses grandes entreprises biopharmaceutiques établies qui ont été les leaders dans le développement et la production d'anticorps, de vaccins et d'autres produits biologiques. Comme la demande de ces produits biologiques a considérablement augmenté au cours des dernières années, en raison du vieillissement de la population et de l'acceptation accrue de ces thérapies, il est également nécessaire d'accroître la capacité de fermentation dans la région. De ce fait, d'importants acteurs tels que GE Healthcare, Sartorius et Eppendorf ont maintenu une très forte présence ici avec d'importantes installations de fabrication desservant le marché nord-américain. Ces entreprises bénéficient également de la proximité de leur plus grande clientèle dans la région. L'infrastructure de fabrication de produits biopharmaceutiques de pointe et la disponibilité de main-d'oeuvre qualifiée ont permis à l'Amérique du Nord de demeurer l'endroit privilégié pour établir des sites de production commerciale à grande échelle.
L'Asie-Pacifique, qui a connu une augmentation rapide de la demande de fermenteurs, est l'une des principales régions émergentes. Des pays comme la Chine et l'Inde sont devenus ces dernières années d'importants centres de fabrication de génériques et de biosimilaires. Les deux pays font des investissements importants pour renforcer leurs capacités biologiques nationales, alors que les sociétés pharmaceutiques mondiales cherchent à étendre ou à transférer leur production dans des régions à moindre coût. Cela a donné une impulsion majeure au marché des fermenteurs en Asie. De plus, la région abrite un nombre croissant d'OCR mondiaux offrant des services de développement et de fabrication à des clients biopharmaceutiques dans le monde entier. Au fur et à mesure de l'expansion de leur entreprise, leur besoin de fermenteurs aussi. Cela contribue également à l'approvisionnement des fermenteurs pour répondre à la demande du marché local. Avec la croissance prévue de l'écosystème biopharmaceutique de la région
Couverture du rapport du marché Fermenter
| Couverture du rapport | Détails | ||
|---|---|---|---|
| Année de base: | 2023 | Taille du marché en 2024: | 1,98 milliard de dollars É.-U. |
| Données historiques pour : | 2019 à 2023 | Période de prévision: | 2024 à 2031 |
| Période de prévision 2024 à 2031 TCAC: | 7,9% | 2031 Projection de valeur : | 3,37 milliards de dollars |
| Géographies couvertes: |
| ||
| Segments couverts: |
| ||
| Sociétés concernées: | DSM N. V., GEA GROUP, ALFA LAVAL AB, BASF SE, JBT CORPORATION, CHR. HANSEN HOLDINGS A/S , Biotree, Uma Pharmatech Machinery, Amerging Technologies, DIOSNA Dierks & Söhne GmbH, Pierre Guerin SA, OMVE, SYSBIOTECH GmbH, Shree Biocare Solutions Private Limited et Borg Scientific | ||
| Facteurs de croissance : |
| ||
| Restrictions et défis : |
| ||
Uncover Macros and Micros Vetted on 75+ Parameters: Get Instant Access to Report
*Définition : Le marché des fermenteurs fournit du matériel et des solutions pour les applications de fermentation dans diverses industries comme les aliments et boissons, la biotechnologie, les produits pharmaceutiques et autres. Ils offrent différents types de fermenteurs tels que les réservoirs agités, le transport aérien, la double roue et les fermenteurs à usage unique allant du laboratoire aux échelles de production. Les clients peuvent acheter des fermenteurs, des contrôleurs de processus, des unités de contrôle de la température, des capteurs et des sondes, des systèmes de préparation et de circulation des médias, des systèmes d'échantillonnage aseptiques et d'autres équipements de fermentation associés à ce marché.
Share
About Author
Yash Doshi
Yash Doshi is a Senior Management Consultant. He has 12+ years of experience in conducting research and handling consulting projects across verticals in APAC, EMEA, and the Americas. He brings strong acumen in helping chemical companies navigate complex challenges and identify growth opportunities. He has deep expertise across the chemicals value chain, including commodity, specialty and fine chemicals, plastics and polymers, and petrochemicals. Yash is a sought-after speaker at industry conferences and contributes to various publications on topics related commodity, specialty and fine chemicals, plastics and polymers, and petrochemicals.
Transform your Strategy with Exclusive Trending Reports :
Frequently Asked Questions
Credibility and Certifications
860519526
9001:2015
27001:2022
Need a Custom Report?
We can customize every report - free of charge - including purchasing stand-alone sections or country-level reports
Customize NowSelect a License Type
Credibility and Certifications
860519526
9001:2015
27001:2022
Joining thousands of companies around the world committed to making the Excellent Business Solutions.
View All Our Clients
U.S.: 
U.K. : 
India :