Die WeltIQF Obstmarktwurde beiUS$ 11.43 Bn in Bezug auf den Umsatz im Jahr 2023 und wird voraussichtlich bei einem CAGR von 7,4%während des Prognosezeitraums(2023 bis 2030).
IQF-Fruchten sind gefrorene Früchte, die durch individuelles schnelles Einfrieren hergestellt werden, in denen sie zum schnellen Einfrieren mit Hochkühlern beaufschlagt wird. IQF Früchte haben längere Haltbarkeit als traditionelle Früchte. Sie haben eine entscheidende Eigenschaft, die sie vor dem Verderben von verschiedenen Umweltfaktoren wie Hitze und Licht während des Transports schützt.
Statistik:
Fahrer:
Die wachsende Nachfrage nach ganz natürlicher Erhaltungstechnologie erhöht das globale IQF Obstmarktwachstum. Dies ist für ein steigendes Gesundheitsbewusstsein unter den Verbrauchern und anderen Konservierungstechniken, wie zum Beispiel das Cannen und Trocknen, ein Additiv zur Erhöhung der Haltbarkeit der Früchte verantwortlich. In IQF werden jedoch nur frische Früchte als Rohstoffe verwendet. Daher wird die wachsende Nachfrage nach rein natürlicher Erhaltungstechnologie zur Förderung des Marktwachstums prognostiziert.
Marktchancen
Die steigenden Ausgaben von Verbrauchern in der Lebensmittelindustrie, wie Restaurants, Hotels, Bars, Cafés und Casinos, sollen potenzielle Wachstumschancen für den globalen IQF-Fruchtmarkt bieten. Die wachsende Nachfrage nach Bäckerei und Süßwaren wird auch zur Förderung des globalen IQF Obstmarktwachstums prognostiziert. Darüber hinaus wird das Wachstum im E-Commerce-Shopping in den entwickelten Ländern sowie in den Entwicklungsländern erneut zur Steigerung des globalen IQF-Fruchtmarktwachstums prognostiziert.
Marktrückhaltungen
Es wird erwartet, dass das Wachstum des Marktes durch den Mangel an eingefrorenen Lebensmittelregulatoren und das Missverständnis über den Nährwert von gefrorenen Früchten behindert wird.
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Key Takeaways:
Auf Basis des Produkttyps dominierte das Erdbeersegment 2022 mit rund44%Marktanteil in Bezug auf Umsatz, gefolgt von Blueberry und Pfirsich.
Auf der Grundlage der Region dominierte Nordamerika den globalen IQF Obstmarkt im Jahr 2022 mit rund31%Marktanteil in Bezug auf Umsatz, gefolgt von APEJ und Westeuropa.
Markttendenzen
Go Organic ist ein Trend auf dem Markt, der die Nachfrage nach IQF-Fruchten stimuliert, da sie spezielle Zertifizierungen haben wird erwartet, das Marktwachstum von IQF-Fruchten zu stimulieren. Die wachsende Nachfrage nach frischen Früchten unter gesundheitsbewussten Verbrauchern aufgrund des wachsenden Gesundheits-Wellness-Trends unter den Verbrauchern wird auch zur Förderung des globalen IQF-Fruchtmarktwachstums prognostiziert. Eine zunehmende Zahl von kleinen und mittleren Spielern in den USA in Getreidebarren und Frühstücksgetreide mit Obst- und Geschmacksmarkt wird wiederum erwartet, das Marktwachstum anzukurbeln.
Trend 2
Die von der IQF-Fruchttechnologie produzierten roten Teerkirschen gewinnen an Traktion im Markt. Sie zeichnen sich durch den würzigen Geschmack aus und sind in hellroter Farbe erhältlich. Darüber hinaus haben sie großen Geschmack und sehen auch aufgrund ihrer hellen roten Farbe attraktiv aus. Außerdem haben sie verschiedene gesundheitliche Vorteile wie sie den Stoffwechsel des Körpers verbessern. So wird die wachsende Beliebtheit von roten Teerkirschen projiziert, um das globale IQF Obstmarktwachstum zu fördern.
Global IQF Fruits Market - Auswirkungen von Coronavirus (COVID-19) Pandemic
Die zunehmende Nachfrage nach verpackten und benutzerfreundlichen Lebensmittelprodukten in den letzten Zeiten hat die Unfähigkeit zur Aufrechterhaltung des Angebotsniveaus zur Folge. Die steigende Nachfrage nach IQF-Fruchten aufgrund der steigenden Nutzung natürlicher Früchte in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie während der Coronavirus (COVID-19) Pandemie wird jedoch voraussichtlich das Wachstum des Marktes nach Ende 2020 stabilisieren.
Wettbewerbsbereich
Firmennamen
- Nestlé S.A.
- Parmalat S.p.A.
- Danemark
- Fonterra Cooperative Group Limited
- FrieslandCampina N.V.
- Arla Lebensmittel
- Dean Foods
- Saputo, Inc.
- Coca-Cola Company
- PepsiCo, Inc.
- Mondelez International, Inc.
- Hindustan Unilever Limited
- General Mills, Inc.
