VEGANER BACON MARKT ANALYSE

Der globale vegane Speckmarkt wurde bei US$ 1,271.3 Mn im Jahr 2022 und wird voraussichtlich erreichen, zeigt eine CAGR von 6,7% während der Prognosezeit 2023-2030.

Global Vegan Bacon Markt: Fahrer

• Steigerung der Produktion von Pilzen: Die steigende Produktion und der Verzehr von Pilzen wie KnopfPilze, Austernpilz, und andere werden auch erwartet, das Marktwachstum in den kommenden Jahren zu treiben. Zum Beispiel, am 8. Dezember 2020, Post Holdings, ein Verbraucher-Paket Waren Holding Unternehmen, erwarb Peter Pan Marke von Conagra (Verbraucher verpackte Waren Holdinggesellschaft) und die Transaktion zwischen Conagra und Post Holdings wurde am 25. Januar 2021 abgeschlossen. Erworbene Marke Peter Pan von Conagra Brands verbindet ein reiches Erbe, große Lebensmittel mit einem scharfen Fokus auf Innovation zu machen und die Transaktion zwischen Conagra und Post Holdings wurde am 25. Januar 2021 abgeschlossen.
• Steigerung der Nachfrage nach pflanzenbasierten Lebensmitteln: steigende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln wie Tofu, Brot, Reis, trockene Pasta, und andere fördern auch das Marktwachstum. Im November 2020 startete Hooray Foods, ein pflanzenbasiertes Fleischunternehmen rund 300 Lebensmittelgeschäfte in ganz Kalifornien. Hooray Foods schätzte ihre Wachstumsprognose von 140 Milliarden US-Dollar bis Ende 2029. Laut Global News wire, im November 2020, Hooray Foods, hat ein pflanzenbasiertes Fleischunternehmen rund 300 ganze Lebensmittelgeschäfte in ganz Kalifornien ins Leben gerufen und diese Lebensmittelgeschäfte wachsen wöchentlich im Staat. Laut dem Bericht des Unternehmens, Hooray Foods geschätzt ihre Wachstumsprognose von $ 140 Milliarden bis Ende 2029.

Global Vegan Bacon Market: Rückhaltungen

• Hochverarbeitete Lebensmittel fördern das Marktwachstum: Vegane Speck sind hochverarbeitete Lebensmittel, die das Marktwachstum zurückhalten können. Sie neigen dazu, in (Natrium) gesättigten Fetten wie Kokos- und Palmöl hoch zu sein. Das Vorhandensein von gesättigten Fetten kann das Marktwachstum während der Prognosezeit behindern.

Global Vegan Bacon Market: Chancen

• Steigerung des Verbrauchs von Pilzen: Steigende Produktion und Konsum von Pilzen wie Knopfpilz, Austernpilz und andere auf der ganzen Welt wird erwartet, dass das weltweite pflanzenbasierte Fleischmarktwachstum vorantreiben. (Erhöhung der Zahl der veganen Bevölkerung) auf der ganzen Welt wird erwartet, den Markt zu fahren.

• Steigerung der Nachfrage nach pflanzenbasierten Lebensmitteln: Die zunehmende Nachfrage nach pflanzenbasierten Lebensmitteln wie Tofu, Brot, Reis, trockenen Teigwaren und anderen erhöht auch das Marktwachstum. Im November 2020 startete Hooray Foods, ein pflanzenbasiertes Fleischunternehmen rund 300 Lebensmittelgeschäfte in ganz Kalifornien. Hooray Foods schätzte ihre Wachstumsprognose von 140 Milliarden US-Dollar bis Ende 2029. Laut Global News wire, im November 2020, Hooray Foods, hat ein pflanzenbasiertes Fleischunternehmen rund 300 ganze Lebensmittelgeschäfte in ganz Kalifornien ins Leben gerufen und diese Lebensmittelgeschäfte wachsen wöchentlich im Staat. Laut dem Bericht des Unternehmens, Hooray Foods geschätzt ihre Wachstumsprognose von $ 140 Milliarden bis Ende 2029.

Global Vegan Bacon Market: Entwicklung

• Wachsende Aufmerksamkeit der medizinischen Vorteile von Vegan Bacon: Steigendes Bewusstsein über die medizinischen Vorteile von veganem Speck kann das Marktwachstum steigern. Zum Beispiel, am 29. April 2021, vegane Lebensmittelhersteller, Upton’s Naturals kooperierte mit Dot Foods, ein Lebensmittelindustrie Redistributor in Nordamerika. Die neue Beziehung wird die Verfügbarkeit von 100% vegan Fleisch Alternativen für Händler, Restaurants und Foodservices Betriebe bundesweit erhöhen. Im Juli 2022 klassifizierte die Internationale Agentur für Krebsforschung, ein Teil der Weltgesundheitsorganisation, die Verwendung von rotem Fleisch als wahrscheinlich onkogen für den Menschen. Auf der Grundlage ausreichender Beweise wurde der Schluss gezogen, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch zu Dickdarmkrebs führt, der das Marktwachstum von Fleischprodukten beeinträchtigen kann. Darüber hinaus hat im Juni 2020 ein führender veganer Speckhersteller, Beyond Meat, angekündigt, eine neue Produktionseinheit in Enschede, Niederlande für die Erweiterung ihrer Produktionskapazität in Europa zu erwerben.

Global Vegan Bacon Markt: Schlüsselentwicklungen

• Im Mai 2023, Nach einem strengen Überprüfungsprozess, Über Steak®, die neueste wegweisende Innovation von Beyond Meat, Inc. (NASDAQ: BYND), ein führendes pflanzenbasiertes Fleisch, wird nun vom Heart-Check Food Certification Program der American Heart Association zertifiziert. Jenseits von Steak schließt sich die Reihen einer ausgewählten Anzahl von Produkten an, die die genauen Ernährungskriterien der American Heart Association erfüllen, um den Menschen dabei zu helfen, fundierte Entscheidungen über die Lebensmittel zu treffen, die sie kaufen.
• Im April 2023, Jenseits von Fleisch (NASDAQ: BYND), ein führender Anbieter von pflanzlichem Fleisch, kündigte den Foodservice-Start von Beyond Pepperoni und Beyond Chicken Fillet an, der auf ihrer letzten Rolle von Beyond Steak aufgebaut wurde. Alle drei Produkte liefern das Engagement von Beyond Meat, pflanzenbasierte Proteine anzubieten, die im Geschmack von tierischem Fleisch unzuverlässig sind, aber mit den zusätzlichen gesundheitlichen und ökologischen Vorteilen von pflanzlichem Fleisch.

Im März 2022 hat Sunfed – einer der führenden pflanzenbasierten Marken Neuseelands – seinen neuesten Rohfleischschnitt eingeführt. Das neueste Angebot, Bull Free Beef Raw Prime Diced, wird in dieser Woche durch Countdown starten, die größte Supermarktkette Neuseelands.

Global Vegan Bacon Markt: Regionale Analyse

Unter der Region, Nordamerika Region hielt eine dominante Position im globalen veganen Speckmarkt im Jahr 2022, was 40,1% Marktanteil.

Abbildung 1. Global Vegan Bacon Marktanteil (%), Nach Region, 2022

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Global Vegan Bacon Markt: Segmentierung

• Der Global Vegan Bacon Marktbericht wird in Quell-, Speicher-, Produkt-, Typ- und Vertriebskanal segmentiert.
• Auf Basis der Quelle wird der Markt in: Soy, Weizen, Erbsen, Mischungen und andere Quellen. Davon wird erwartet, dass Soy den globalen Markt über den Prognosezeitraum dominiert. Das Weizensegment wird auch in naher Zukunft deutlich wachsen. Aufgrund der Lagerung wird der Markt in Frozen, Kühler und Regal-Tabelle segmentiert.
• Unter dem Geschmack hielt das geräucherte Paprika-Segment 2021 eine dominante Position im globalen veganen Speckmarkt, was 38,2% Marktanteil aufwies.

Abbildung 2. Global Vegan Bacon Marktanteil (%), Durch Flavoring, 2022

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Global Vegan Bacon Market: Auswirkungen von Coronavirus (COVID-19) Pandemie

Die COVID-19 hat die pflanzenbasierte Industrie positiv und negativ beeinflusst. Während der Pandemie stiegen vegane, vegetarische und Flexitarian-Diäten rasch an. Aufgrund von Lockdowns, Reiseverboten und Geschäftsabschaltung verringerte sich das Wirtschaftswachstum und das Wirtschaftswachstum der Entwicklungsländer. Während der Pandemie, Störungen in der Lieferkette, veganer Speckmarkt erlebte das geringere Wachstum.) Allerdings kann der erhöhte Verbrauch von veganen Produkten während COVID-19 das Marktwachstum aufgrund unterschiedlicher Geschmack und Geschmack dieser Produkte steigern. Aufgrund von COVID-19 sind die Verbraucher mehr besorgt über ihre Immungesundheit, den Energiestoffwechsel, die systematische Entzündung, den Gewichtsgrad und den aktuellen Lebensstil.

Global Vegan Bacon Markt: Schlüsselunternehmen

Zu den wichtigsten Akteuren im globalen veganen Speckmarkt gehören Cool Foods Inc., Beyond Meat, Hooray Foods, Kellogg NA Co., Omni Foods, Tofurky, Like Fleisch GmbH, Upton’s Naturals, Whole Perfect Food, Sweet Earth Foods, Sunfed Ltd., Lightlife, Organic Matters und der Vegetarian Butcher.

*Definition: Veganer Speck ist in der Regel gesund und kann in süßen sowie herzhaften Gerichten verwendet werden, weil es flexibel für die Herstellung der Gerichte und beliebte Wahl für Köche, um Geschmack und Aufregung zu ihren Speisen oder Menüs hinzufügen. Die meisten veganen Speck hat gesunde Fette, eine beträchtliche Menge an Protein, und Faser.