NACHHALTIGER MEERESFRüCHTEMARKT ANALYSIS

Nachhaltige Meeresfrüchte beziehen sich auf die Vermarktung und den Vertrieb von Meeresfrüchten durch Aqua-Landwirtschaft oder durch Wildfang in einer Weise, die die langfristige Nachhaltigkeit von Arten nicht beeinträchtigen würde, während auch die Zukunft des Meeresökosystems sichern würde. Die enge Verbindung zwischen Meeresfrüchte Industrie und globale Nachhaltigkeit haben dazu geführt, unterschiedliche Nachhaltigkeitsprinzipien zu entwickeln, um ökologische Praktiken in dieser Branche zu suchen und zu erhalten. Der Weltmarkt für nachhaltige Meeresfrüchte wurde geschätzt USA$ 16.21 Bn im Jahr 2021 in Bezug auf Einnahmen einen CAGR von 5,0 % während der Prognosezeit (2022 bis 2030).

Fahrer

Parent Marktanalyse, Marktwachstumsinducer und Hindernisse, Schnell wachsende und langsam wachsende Segmentanalyse, COVID-19 Auswirkungen und zukünftige Verbraucherdynamik, Marktzustandsanalyse Das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Meeresfrüchten und Veränderungen im Lebensstil haben zum Wachstum des Meeresfrüchtemarktes beigetragen. Nicht-vegetarische Verbraucher ändern langsam ihren Lebensstil, und Pescetaren verbrauchen Meeresfrüchte zusammen mit vegetarischen Lebensmitteln. Pescetarianismus bezieht sich auf eine Ernährung aus Fisch und vegetarischen Lebensmitteln, ohne den Verzehr von Fleisch wie Rindfleisch, Schweine oder Geflügel.

Zunehmende Konsumausgaben für verschiedene Meeresfrüchte wie Sushi und Verbraucherpräferenz für Fischgerichte wie Pescetarianismus sind einige wichtige Faktoren, die zum Wachstum des Marktes führen. Lebensmittel, die in frischer Form kommen, werden von den Verbrauchern aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile sehr bevorzugt. Verschiedene Faktoren, wie sedentäre Lebensstil Gewohnheiten, eine Erhöhung der Einkommensniveaus und eine Zunahme der chronische Krankheiten haben zu einer Verschiebung der Konsumgewohnheiten des Einzelnen geführt.

Die Verbesserung der wirtschaftlichen Bedingungen und das Wachstum des verfügbaren Einkommens propel Marktwachstum, Mitteleinkommensgruppen und hochkommende Verbraucher, in Kombination, ergänzen die mittlere Bevölkerung. Darüber hinaus haben Nordamerika und der Asien-Pazifik ein erhöhtes verfügbares Einkommen, da sich die städtischen Verbraucher von essentiellen auf Premium-Waren und Dienstleistungen verschieben. Daher verbessern die Meeresfrüchtelieferanten und -einrichtungen ihre Meeresfrüchte-Produktlinie und -Serviceangebote im Voraus.

Abbildung 1. Global Sustainable Seafood Market Werteanteil (%), nach Region, 2021

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Marktrückhaltungen

Allerdings ist das Fehlen strenger staatlicher Vorschriften über illegale Fischereitechniken in den Schwellenländern eine Umschulung des Marktwachstums. Darüber hinaus behindert das mangelnde Bewusstsein zwischen den Lieferanten und den Verbrauchern und der hohe Preis für zertifizierte Meeresfrüchte das Wachstum des Marktes unter den preisempfindlichen Verbrauchern.

Markttendenzen

Darüber hinaus werden die Entwicklung der organisierten Lebensmittel-Service-Auslässe und der Trend zu außerhauseigenen Restaurants auf dem Markt prognostiziert, um den Verkauf von Meeresfrüchten Takeout zu fördern, sowie Premium-Services, einschließlich Krebstiere, über schnelle Service-und Full-Service-Auslässe.

Unter den führenden Märkten für Restaurants im asiatischen Pazifik in den letzten Jahren sind die Entwicklungsländer, die neue Möglichkeiten für den Markt für Meeresfrüchte, um ihre Vertriebskanäle und Einnahmen zu erhöhen. Darüber hinaus ist die Online-Bestellung von Restaurants in den letzten Jahren mit einem bemerkenswerten Tempo explodiert und bietet Restaurants noch mehr Möglichkeiten, ihre Verkaufskanäle und Einnahmen zu vergrößern.

Abbildung 2. Global Sustainable Seafood Market Value Anteil (%), Nach Form, 2021

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Neueste Entwicklungen

• Pacific Seafood startete im Mai 2021 ein hochwertiges Meeresfrüchte-Produkt für Amazon Go. Amazon wird rund 20 hochwertige Meeresfrüchte vierteljährlich für Amazon's Amazon Go Stores erstellen, die derzeit 29 Standorte haben und voraussichtlich wachsen.
• Asiatische Wirtschaften wie China und Indien machen weltweit bekannte Fischküchen. Dies spiegelt sich in der großen Auswahl an Fischgerichten wider, die in Restaurants in der ganzen Region angeboten werden und die Nachfrage nach Meeresfrüchten erhöhen.
• Die Firma Nissui entwickelte im Juni 2021 eine neue Art gefrorener Lebensmittel mit einem natürlichen Auftauvorgang bei Raumtemperatur. Wählen Sie einfach einen Teil in einer Tasse aus und legen Sie ihn in Ihre Lunchbox und tragen zum Wachstum des Markts für Meeresfrüchte bei.
• Aufgrund der Schwellenländer in Asien-Pazifik ist die Region zu einem der wichtigsten Märkte für Lebensmittel-Service-Restaurants geworden. Darüber hinaus ist die Online-Bestellung in den letzten Jahren stark gewachsen und bietet Restaurants Gelegenheiten für den Markt für Meeresfrüchte, um ihre Verkaufskanäle und Einnahmen zu erweitern.
• Seafood-Betrachtung für große Aktien im Takeout-Markt, einige der prominenten Spieler auf dem Markt gehören P.F. Changs, Sizzler, Bahama Breeze Island Grille, Rubio's, Long John Silver's, Red Lobster, Captain D's Seafood Kitchen, Bonefish Grill, Joe's Crab Shack, Bubba Gump Shrimp Co., Arthur Treacher's Ocean's

Wettbewerbsbereich

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für nachhaltige Meeresfrüchte gehören M.F. Foley Company, Inc., Zoneco Group Co., Ltd, Walker Seafoods, Nippon Suisan Kaisha, Ltd, Thai Union Group, Maruha Nichiro Corporation, Austral Fisheries, Pacific Andes Group, Marine Harvest ASA, AgriMarine Holdings, Kyokuyo Suisan Co., Ltd, Mitsubishi Corporation und andere.