BIO-SäURE MARKT ANALYSE

Die globale Marktgröße für organische Säuren wird erwartet, um potenzielle Gewinne in der Zukunft zu beobachten und registriert einen signifikanten CAGR von 5,6% im Voraus (2019 - 2027).

Marktübersicht

Eine organische Säure ist eine organische Verbindung mit sauren Eigenschaften. Organische Säuren spielen eine wichtige Rolle bei der Versäuerung und Mineralverwitterung. Diese Art von Säuren werden als Lösungsmittel, Substrate, schwache Säuren oder in katalytischer Menge als Bronsted-Säurequelle eingesetzt. Einige der wichtigen organischen Säuren sind Milchsäure, EssigsäureAmeisensäure (Methansäure), Zitronensäure, Oxalsäure, ButtersäureLaurinsäure, Äpfelsäure, Weinsäure und Erucasäure. Organische Säuren reagieren mit Basen zu Salzen und Wasser; mit Carbonaten zu Salzen, Wasser und Kohlendioxid; und mit Metallen zu Salzen und Wasserstoff.

Marktdynamik

Organische Säuren wie Milchsäure werden durch Fermentationsverfahren mehrerer Mikroorganismen (Milchsäurebakterien) hergestellt und in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt. Die Milchsäure wird als Lebensmittelzusatzstoff in der EU, USA, Australien und Neuseeland zugelassen. Laktinsäure wird in koumiss, Laban, Joghurt, gefunden KefirEinige Hüttenkäse und Biere. Daher wird erwartet, dass die zunehmende Verwendung von Milchsäure in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie das Wachstum des globalen Bio-Säurenmarktes im Prognosezeitraum steigern wird. Organische Säuren finden auch Anwendung in der petrochemischen, pharmazeutischen, Öl- und Gas-, Textil- und Klebstoffindustrie. Für Öl- und Gasförderungsbehandlungen wird Schwefelsäure verwendet.

Es werden jedoch mehrere synthetische organische Säuren mit nicht erneuerbaren Quellen hergestellt, die die Umwelt beeinträchtigen. Dies wiederum dürfte das Marktwachstum behindern.

Zunehmende Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, die sich auf die Produktion von organischen Säuren aus biobasierten Quellen konzentrieren, sollen den Marktteilnehmern lukrative Wachstumschancen bieten.

Marktaussichten

Der globale Markt für organische Säuren ist in Nordamerika, Lateinamerika, Europa, Asien-Pazifik, Mittlerer Osten und Afrika segmentiert. Asien-Pazifik wird aufgrund der zunehmenden Produktion und Nutzung von organischen Säuren aus verschiedenen Sektoren wie Lebensmittel und Getränke, Milch und Landwirtschaft eine beherrschende Stellung auf dem Markt erwarten. Außerdem wird erwartet, dass die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie in den Volkswirtschaften Indiens und Chinas den Marktanteil des asiatischen Pazifiks positiv beeinflusst. Der Markt im Nahen Osten und in Europa wird stark von der wachsenden Öl- und Gasindustrie angetrieben. Die zunehmende Produktion biobasierter organischer Säuren soll das Marktwachstum in Nordamerika steigern

Schlüsselspieler

Zu den wichtigsten Akteuren, die auf dem Markt der glovbalen organischen Säuren tätig sind, gehören BioAmber, Genomatica, DSM Cargill und die Dow Chemical Company.