LEBENSMITTELSTABILISATOR MARKT ANALYSE

Der globale Lebensmittelstabilisatormarkt wurde auf US$ geschätzt 9.5 Milliarden im Jahr 2022 und wird erwartet, dass eine CAGR von 6,90% und Marktwert wird erwartet, US$ zu erreichen 16.2 Billion während 2023-2030.

Eine zunehmende Prävalenz von lebensmittelbedingten Krankheiten und ein zunehmendes Bewusstsein über verschiedene Vorteile von Nahrungsstabilisatoren gegen Bakterien wird erwartet, dass Lebensmittelstabilisatoren Markt in Europa und Nordamerika. Darüber hinaus steigt die Erwerbsbevölkerung in städtischen Gebieten und steigende Nachfrage nach verarbeiteten undbereit zu essenin Schwellenländern wie Indien und China wird erwartet, dass das Marktwachstum vorangetrieben wird.

Lebensmittelstabilisator sind Zusatzstoffe, die zur Erhaltung der Textur und Qualität der Lebensmittel aufgetragen oder versprüht werden. Gelatine, Kaugummi, Stärke, Cellulose und Carrageen werden häufig als Lebensmittelstabilisatoren eingesetzt. Die zunehmende Urbanisierung, die Veränderung des Lebensstils der Menschen, die Erhöhung des Einwegeinkommens und die zunehmende Annahme von Bequemlichkeitsnahrung sind der Hauptfaktor für die steigende Nachfrage nach Nahrungsmittelstabilisatoren.

Global Food Stabilizer Markttreiber:

Breite Anwendung von Lebensmittelstabilisatoren in Molkereiprodukten

Dairy ist eine hoch lukrative Industrie durch unzählige Produktvariationen wie Milch, Creme, Käse, Butter, Joghurt, Eis und andere. Hohe Mengen an Nährstoffen und Proteinen wirken als Nahrungsergänzungsmittel für die reguläre Ernährung, und dies wird erwartet, dass die Nachfrage nach Lebensmittelstabilisatoren Markt. Asien-Pazifik hält die dominante Position des globalen Lebensmittelstabilisatormarktes. Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Käse, Joghurt und funktionellen Milchprodukten in der Region. Darüber hinaus investierte Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), auch bekannt als „Amul“ US$ 733,6 Mio. in Indien, zehn neue Verarbeitungsanlagen bis 2020 mit einer Kapazität von 32 Millionen Liter pro Tag zu etablieren. Darüber hinaus werden verschiedene Lebensmittelstabilisatoren in Milchprodukten verwendet, um Haltbarkeit, Wasserretention zu verbessern und wird erwartet, dass der globale Lebensmittelstabilisator Markt während 2023-2030 zu steigern.

wachsende Nachfrage nach verarbeitetem,gefrorenes Lebensmittel, Bäckerei und Süßwarenprodukt wird voraussichtlich den globalen Lebensmittelstabilisatorenmarkt antreiben. Der zunehmende Diabetes-Patient und das wachsende Gesundheitsbewusstsein werden erwartet, dass die Nachfrage nach fettarmen Lebensmitteln steigt.

Global Food Stabilizer Marktrückhaltung:

Überdosierung von Lebensmittelstabilisatoren kann das Marktwachstum behindern. So hat die Überdosierung von „Alginat“ als Lebensmittelviskosifier negative Auswirkungen auf schwangere Frauen, und dies wird voraussichtlich eine der wichtigsten Herausforderungen für Lebensmittelstabilisatoren Markt sein. Die strengen Regierungsvorschriften, die von der Food and Drug Administration of US im April 2020 auferlegt wurden, weisen darauf hin, dass gaur gum ein natürlicher Stoff ist, der aus der Mazeration des Samens der Gärpflanze gewonnen wird, und somit sicher ist und in bestimmten Grenzen verwendet werden kann, wird erwartet, dass das Wachstum des Lebensmittelstabilisatormarktes während 2023-2030 zu steigern.

Abbildung 1. Globaler Lebensmittelstabilisatormarkt, nach Funktionalität, Jahr 2022

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Abbildung 2. Globale Lebensmittelstabilisatoren Markt, nach Lebensmittelarten, Jahr 2022

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Globale Lebensmittelstabilisator Markt- Regionale Analyse

Asien-Pazifik, gefolgt von Europa und Nordamerika, verzeichneten im Jahr 2022 einen großen Anteil am Weltmarkt für Lebensmittelstabilisatoren. Im Jahr 2022 verzeichnete Asien-Pazifik einen Marktanteil von 29,68%, gefolgt von Europa mit 24,55% Umsatzanteil. Das Segment Ready-to-eat ist im asiatischen Pazifik dominierend, da das verfügbare Einkommen des asiatischen Pazifik rasch zugenommen hat, und die Annahme von Annehmlichkeiten in der Region. Die zunehmende Urbanisierung und die zunehmende Erwerbsbevölkerung treiben außerdem das Wachstum des globalen Lebensmittelstabilisatormarktes voran.

Global Food Stabilizer Market- Covid-19 Analyse:

Der Covid-19 hatte negative Auswirkungen auf den Markt. Der globale Lebensmittelstabilisatorhersteller hatte viele Konsequenzen. Viele Fertigungseinheiten wurden aufgrund von Kovid-19 geschlossen, was zu einer Verzögerung der Produktion von Lebensmittelstabilisator auf der ganzen Welt führt. Zum Beispiel hatte Kerry Group plc, einer der wichtigsten Akteure der Industrie, einen Rückgang des Umsatzes von 6% im Jahr 2021 geschätzt. Dies führte zu einer Abnahme der Produktion von Lebensmittelstabilisator auf der ganzen Welt.

Global Food Stabilizer Markt Aktuelle Entwicklung:

Im August 2022, BASF Ein chemischer Hersteller, der mit der Tochtergesellschaft von Lallemand Inc zum Veräußern von BASF Nutrilife ein verbindliches Abkommen geschlossen hat, ermöglicht Nutrilife, dass Lebensmittellieferanten erschwingliche, gesunde und ansprechende Lebensmittelprodukte produzieren und gleichzeitig zu einer effizienteren Nutzung von Lebensmittelquellen beitragen.

Am Februar 2022, Dupont, ein Chemieunternehmen in den USA angekündigt hat, dass es eine endgültige Vereinbarung mit Celanese Corporation geschlossen hat, um eine Mehrheit der Mobilität 7 Materialien Segment einschließlich der Engineering Polymers Business zu veräußern.

Am November 2022, DuPont, kündigte die Kündigung der zuvor angekündigten Vereinbarung zum Erwerb der ausstehenden Aktien von Rogers Corporation an, da die Unternehmen nicht in der Lage waren, rechtzeitige Freigabe von allen erforderlichen Regelungen zu erhalten.

Am Februar 2022, Kerosin, die weltweit führende Taste and Nutrition Company, hat bekannt gegeben, dass es zwei bedeutende Biotechnologie-Erwerbe gemacht hat, die sein Know-how, Technologie-Portfolio und Fertigungsfähigkeit erweitern werden.

Globale Lebensmittelstabilisator Markt-Key-WettbewerberZu den wichtigsten Akteuren des globalen Lebensmittelstabilisatormarktes gehören die BASF SE, Cargill Inc., Celanese Corporation, Chr. Hansen A/S, DuPont, JEY'S F.I. INC, Kerry Group, Koninklijke DSM N.V. und die Archer Daniels Midland Company.