GEFRORENER LEBENSMITTELMARKT ANALYSIS

Gefrorener Lebensmittelmarkt Size and Trends

Der Weltmarkt für gefrorene Lebensmittel wird geschätzt USD 298,69 Bn in 2024 und wird voraussichtlich erreichen USD 423.10 Bn von 2031, mit einer jährlichen Zuwachsrate von (CAGR) von 5,1% von 2024 bis 2031.

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Verbraucher suchen heutzutage Bequemlichkeit und bevorzugen bereit zu essen Optionen. Mit steigenden Einkommen und geschäftigen Lebensstilen hat die Nachfrage nach gefrorenen Lebensmitteln weltweit zugenommen. Der globale gefrorene Lebensmittelmarkt wird erwartet, dass das Wachstum während des Prognosezeitraums beobachtet wird. Die Veränderung der Ernährungsgewohnheiten und die Erhöhung des Gesundheitsbewusstseins wird die Nachfrage nach gefrorenem Gemüse und Obst erhöhen. Fortschritte in der Gefriertechnik ermöglicht eine bessere Nährstoffrückhaltung in gefrorenen Lebensmitteln. Schlüsselakteure stellen unterschiedliche Produktportfolios vor, um Chancen in Regionen zu erschließen. Innovation in der Verpackung hilft, vor dem Wettbewerb zu bleiben.

Ändern von Lifestyle und vollwertigen Spielplänen

Die Veränderung der Lebensweise und zunehmend geschäftigen Zeitpläne von Menschen auf der ganzen Welt sind wichtige Faktoren, die das Wachstum des globalen gefrorenen Lebensmittelmarktes vorantreiben. Mit mehr Betonung auf Bequemlichkeit und zeitsparende Optionen entscheiden sich mehr Einzelpersonen und Familien für gefrorene Mahlzeiten und Snacks, die Komfort bieten, ohne auf Qualität oder Ernährung zu verzichten. Frozen food bietet eine ansprechende Lösung in der heutigen schnelllebigen Welt, wo die Menschen weniger Zeit haben, zu kochen und Mahlzeiten jeden Tag zubereiten. Gefrorene Lebensmittel können in Gefriertruhen mehrere Monate gelagert werden und dann schnell gekocht oder erhitzt und mit minimaler Vorbereitungszeit serviert werden. Dies ermöglicht es den Verbrauchern, Zeit beim Häckseln, Mischen und Kochen von Zutaten zu sparen, während sie immer noch frisch zubereitete hausgemachte Mahlzeiten genießen. Belebte Profis verlassen sich insbesondere stark auf gefrorene Lebensmittel, um ihre Ernährungsbedürfnisse trotz anspruchsvoller Arbeitspläne zu erfüllen. Nach den jüngsten Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation gingen die durchschnittlichen Stunden für die Zubereitung von Lebensmitteln von Individuen von 65 Stunden im Jahr 1965 auf weniger als 30 Stunden im Jahr 2020 in vielen Entwicklungsländern aufgrund erhöhter Einkommens- und Lebensstiländerungen zurück. Die Bequemlichkeit der gefrorenen Lebensmittel wird durch die Vielzahl der Optionen in den Läden weiter erhöht. Neben traditionellen gefrorenen Gemüse und Mahlzeiten gibt es jetzt eine große Auswahl an gefrorenen Snacks, Backwaren, Fleisch Alternativen und Fertigwaren. Diese Sorte richtet sich an die wechselnden Geschmacks- und Präferenzen verschiedener Kundensegmente. Die Zukunftsperspektiven des gefrorenen Lebensmittelmarktes wirken auch stark mit steigendem Gesundheitsbewusstsein und Fokus auf Ernährung. Viele gefrorene Lebensmittelhersteller starten Produkte mit sauberen Etiketten, weniger Zutaten und mehr ganze Lebensmittel, um die wachsende Nachfrage nach gesunden Komfort Optionen zu erfüllen. Die Beliebtheit von zu Hause gelieferten Tiefkühl-Abonnement-Dienstleistungen gewinnt auch an Dynamik unter Millennial-Familien.

Market Concentration and Competitive Landscape

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Neben Veränderungen in der Lebens- und Zeitverfügbarkeit entwickeln sich auch die Präferenzen von Konsumgütern ständig. Heutzutage achten die Verbraucher auf Lebensmittelqualitäten wie Ernährung, Geschmack, Zutaten, ethisch produzierte Produktion und Nachhaltigkeit. Menschen suchen auch Sorte und Experimente gegen tägliche Langeweile mit gleichen Mahlzeiten. Gefrorene Lebensmittelhersteller konnten sich geschickt an diese sich entwickelnden Präferenzen anpassen. Manufakturen verwenden auch verschiedene Zutaten und innovative Rezepte, um spannende neue Produkte auf häufiger Basis zu starten, halten Verbraucher engagiert. Hersteller haben auch implementiert nachhaltige Verpackung und Produktionsmethoden. Alle diese Fortschritte sorgen dafür, dass gefrorene Lebensmittel effektiv den sich ändernden Geschmack der Verbraucher zusammen mit ihren ernährungsphysiologischen und verantwortungsvoll produzierten Attributen entsprechen. Lebensmittelinnovationen, die neue Vorlieben erfüllen, führen dadurch zu einer langfristigen Nachfrage nach gefrorenen Kategorien von gesundheitsbewussten, anspruchsvollen und abwechslungsreichen Käufern. Die Änderung der Verbraucher-Gedanken setzt somit eine konsequente Markterweiterung für gefrorene Lösungen voraus.

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Veränderungen der Verbraucherpräferenzen gegenüber gesünderen und organischen Produkten haben die Nachfrage nach Lebensmitteln, die hoch sind in Konservierungsstoffen, Fett, Salz und verarbeiteten Zutaten, die viel von der gefrorenen Lebensmittelindustrie ausmachen, verringert. Strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -normen erhöhen auch die Produktionskosten. Umweltbelange rund um Verpackungen und Abfallwirtschaft aktuelle regulatorische Hürden. Darüber hinaus sind Fluktuationen in den Rohstoffpreisen Auswirkungen Kosten und die Lieferkette aufwendig, dass gefrorene Lebensmittelhersteller die Lagerbestände mit der Nachfrage ausgleichen müssen, die sich saisonbedingt ändert.

Möglichkeiten: Steigende Einkommen in Entwicklungsländern

Steigende Einkommen in den Entwicklungsländern erhöht die Nachfrage nach bequemen gefrorenen Lebensmitteln. Demographische und soziale Trends wie Doppeleinkommenshaushalte und kleinere Familiengrößen erhöhen den Appell von gefrorenen Mahlzeiten. Fortschritte in der Gefriertechnologie verbessert die Lebensmittelqualität und Haltbarkeit. Darüber hinaus eröffnen kundenspezifische Produkte für gesundheitsbewusste, religiöse oder ethnische Verbrauchersegmente neue Marketingmöglichkeiten.

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Typischerweise wird das Segment gefrorene Snacks & Bäckereiprodukte geschätzt, um den Marktanteil von 38,7% im Jahr 2024 beizutragen, der Bequemlichkeit und Popularität unter Millennials besitzt. Das Segmentwachstum kann auf wechselnde Lebensstile und Ernährungsgewohnheiten zurückgeführt werden, die die Nachfrage nach bequemen, on-the-go Snack-Optionen erhöht. Belebte Millennial bevorzugt Snacks, die ohne viel Vorbereitung leicht transportiert und verbraucht werden können. Gefrorene Snacks bieten eine große Portabilität und Lagerstabilität im Vergleich zu frischen Alternativen. Eine große Auswahl an leckeren gefrorenen Snacks und Bäckereiartikeln gibt es jetzt, die sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Verbraucher genießen die Flexibilität, diese Lebensmittel heiß oder kalt aufgrund ihrer Präferenz zu essen. Arbeitsprofis finden auch gefrorene Snacks nützlich, da diese Lebensmittelzubereitung Zeit sparen können, während noch genießen Sie eine hausgemachte Mahlzeit oder Behandlung. Das Wachstum von Gesundheit und Wellness hat das Segmentwachstum gesteigert. Viele gefrorene Snacks enthalten ganze Getreide, Proteine und weniger künstliche Zutaten im Vergleich zu traditionellen Snack-Lebensmittel

Einblicke, nach Verteilung Kanal: Immense Produktvielfalt und Massenkauf Vorteile angeboten

Durch den Vertriebskanal wird das Segment Supermärkte/Hypermärkte voraussichtlich den Marktanteil von 36,8% im Jahr 2024 beisteuern. Das Segment zeigt Wachstum, da Supermärkte den Verbrauchern eine unübertroffene Produktauswahl unter einem Dach bieten. Diese lagern eine enorme Auswahl an gefrorenen Mahlzeiten, Snacks, Gemüse und Fertigwaren von führenden Marken. Kunden können einfach Optionen vergleichen und Produkte auswählen, die auf ihre Ernährungsvorlieben, Budget und Küche Geschmack zugeschnitten sind. Darüber hinaus machen Supermärkte Großankäufe für Haushalte wirtschaftlich rentabel. Familien können den ganzen Monat auf gefrorenen Vorräten in einer einzigen Shopping-Reise auf Lager. Dies spart ihnen Zeit laufen zu mehreren Spezialgeschäften. Supermärkte bieten auch erschwingliche Multi-Buy Rabatte, die zu den Einsparungen hinzufügen. Supermärkte bieten auch verschiedene Gemeinschaften durch ethnische gefrorene Äiseln. Einwanderer und Expatriate finden hier leicht bekannte Zutaten von zu Hause. Dies hat die Marktreichweite innerhalb der kulturell vielfältigen Bevölkerung verstärkt. Darüber hinaus bieten private Label gefrorene Lebensmittel, die von großen Einzelhandelsketten eingeführt werden, gute Qualitätsalternativen zu wettbewerbsfähigen Preisen. Diese Wertvorstellung hat erweiterte Fußfälle in den gefrorenen Abschnitten der Supermärkte. Um ihre führende Marktposition weiter zu konsolidieren, werden Supermärkte ihre Kühllagerinfrastruktur und das Supply Chain Management vorantreiben.

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Regional Insights

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Nordamerika hat sich als dominante Region im globalen Tiefkühlmarkt etabliert. Mit den USA, die der größte Markt ist, wird Nordamerika auf 35,8% Marktanteil im Jahr 2024 geschätzt. Die große Basis der Arbeitsbevölkerung, der hektischen Lebensstile und der Vorliebe für die Bequemlichkeit Lebensmittel haben gefrorene Mahlzeiten und Snacks bei den nordamerikanischen Verbrauchern enorm beliebt gemacht. Mehrere etablierte Marken wie General Mills, Conagra, Tyson Foods, McCain Lebensmittel haben ihre Präsenz im Laufe der Jahre durch ständige Innovation in Produktangeboten, Verpackungen und Werbung gestärkt. Durch das Eindringen von Einzelhandelsgeschäften wie Walmart, Restaurantsketten, Lebensmittelgeschäfte, Universitäten und Firmenkantinen konnten diese Marken weiter weit verbreitete Regalflächen und Verbraucher erreichen.

Unter den Schwellenregionen zeigt Asien-Pazifik das schnellste Wachstum. Die Veränderung der Ernährungsmuster, die durch die rasche Urbanisierung und den wirtschaftlichen Wohlstand beeinflusst werden, treibt das Wachstum von gefrorenen Lebensmitteln in Asien voran. In Indien hat die wachsende Bevölkerung von arbeitenden Frauen und nuklearen Familien die Nachfrage nach Mahlzeiten, die schnell zu Hause aus gefrorener Form zubereitet werden können, gestärkt. Indische Tiefkühl-Food-Spieler starten aktiv in Segmente wie Snacks, Vorspeisen und Mahlzeiten Kits, um diese Nachfrage zu tippen. Ebenso sind in China gefrorene Desserts und Knödel extrem populär geworden. Große asiatische Einzelhändler vergeben mehr Stauraum für globale und lokale gefrorene Lebensmittelmarken. Dies und die wachsende Akzeptanz der internationalen Küche fördern das Wachstum des asiatisch-pazifischen Lebensmittelmarktes.

Market Report Scope

Key Developments

• Im März 2024, BigBasket kooperiert mit Chef Sanjeev Kapoor, um gefrorene Lebensmittel Marke-Precia zu starten.
• 2023, Bikano, Indiens Lieblingssnack und verpackte Lebensmittelherstellung Unternehmen, startete eine Reihe von gefrorenen Produkten auf dem internationalen Markt.
• Im Jahr 2023 startete Haldirams Minute Khana Tiefkühl-Food-Bereich.
• Im Jahr 2022 startete Prasuma neue Produkte im Bereich Tiefkühlprodukte.

*Definition: Der globale Tiefkühlmarkt bezieht sich auf die Industrie, die in der Herstellung, Verpackung, Vertrieb und Verkauf von gefrorenen Lebensmitteln weltweit tätig ist. Es beinhaltet die Verarbeitung von Rohnahrung Zutaten durch Einfrieren, um Verderb zu bewahren und zu verhindern. Zu den wichtigsten Produkten auf diesem Markt gehören gefrorene Fertiggerichte, Obst und Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte, Snacks und Desserts, die Kunden Komfort und mehr Haltbarkeit bieten. Der gefrorene Lebensmittelmarkt hat im Laufe der Jahre erhebliches Wachstum aufgrund von geschäftigen Lebensstilen gesehen, die Zunahme des schnellen Lebensmittelkonsums und der Vertriebsnetze weltweit macht diese Produkte weit verbreitet.

Market Segmentation

• Typ Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Gefrorene Fertiggerichte
  • Gefrorene Meeresfrüchte und Fleischerzeugnisse
  • Gefrorene Snacks & Backwaren
  • Sonstige
• Distribution Channel Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Supermarkt/Hypermärkte
  • Convenience Stores
  • Specialty Stores
  • Online-Handel
• Regionale Einblicke (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Nordamerika
    • US.
    • Kanada
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Argentinien
    • Mexiko
    • Rest Lateinamerikas
  • Europa
    • Deutschland
    • U.K.
    • Spanien
    • Frankreich
    • Italien
    • Russland
    • Rest Europas
  • Asien-Pazifik
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Australien
    • Südkorea
    • ASEAN
    • Rest von Asia Pacific
  • Naher Osten und Afrika
    • GCC Länder
    • Israel
    • Rest des Nahen Ostens & Afrika
• Schlüsselspieler Insights
  • Ajinomoto Co.
  • Kellogg Firma
  • Conagra Brands, Inc.
  • Nesting SA
  • General Mills, Inc.
  • Unternehmen
  • Unilever Group
  • McCain Foods Limited
  • Nomad Foods Ltd.
  • Die Schwan Food Company
  • Tyson Foods, Inc.
  • JBS S.A.
  • Vögel Auge Limited
  • Hormel Foods Corporation
  • Dr. Oetker GmbH
  • Amys Küche Inc.
  • Nichirei Corporation
  • Findus Group
  • Goya Foods Inc.
  • Pinnacle Foods Inc.