SCHWARZE SCHOKOLADE MARKT ANALYSIS

Dunkle Schokolade ist ein bitteres, braunes Komfortfutter, das aus Kakaobohnen in Form von Block, Flüssigkeit oder Paste zubereitet wird. Dunkle Schokolade wird als Aromastoff in mehreren Lebensmitteln verwendet, wie Schokolade Brownies, Kuchen, Schokoladen-Cookies, Bars und Bonbons. Die Hauptzutat in dunkler Schokolade ist Kakao, die Phytochemikalien (ein Antioxidans) liefert. Verschiedene gesundheitliche Vorteile, die von dunkler Schokolade angeboten werden, wie hoher Gehalt an Phytochemikalien in dunklen Schokoladen, werden erwartet, dass das Wachstum des Marktes über den prognostizierten Zeitraum zu treiben.

Marktdynamik:

• Schokoladen enthalten Antioxidantien, genannt Flavonoide, vor allem Epicatechin, Catechin und Procyanidine. Hohe Zufuhr von Lebensmitteln mit Flavonoiden wie Kakao, ist mit einem reduzierten Todesrisiko verbunden, das durch Herzerkrankungen verursacht wird. So enthält eine Standardbar von dunkler Schokolade mit 70% bis 85% Prozent Kakao etwa 600 Kalorien und 24 Gramm Zucker. Darüber hinaus helfen dunkle Schokoladen bei der Verbesserung des Blutflusses zusammen mit der Senkung des Blutdrucks.
• Kakaopulver in dunkler Schokolade hilft bei der Erhöhung der HDL und Senkung der LDL-Cholesterin. Nach Angaben des National Center for Biotechnology Information (NCBI) hat Kakaoschokolade Krebsschutzeigenschaften verbunden mit seinen starken Antioxidantieneffekten.
• Die dunkle Schokolade besteht jedoch aus Koffein, die Dehydratisierung verursacht, die unser Verdauungssystem beeinflusst. Darüber hinaus kann es auch das Risiko von Nierenstein erhöhen, aufgrund der Anwesenheit von Oxalaten in dunkler Schokolade. Dies wird erwartet, dass das Wachstum des dunklen Schokoladenmarktes während der Prognosezeit behindert wird.

Marktausblick:

• Dunkle Schokoladen ziehen aufgrund der Anwesenheit von Antioxidantien eine enorme gesundheitsbewusste Kundenbasis an. Darüber hinaus wird dunkle Schokolade weitgehend über Milchschokolade bei Anlässen und Festivals wie Valentinstag, Ostern, Halloween, Weihnachten, Hochzeiten, Geburtstage, Jahrestage, Muttertag und andere verkauft.
• Der zunehmende Verkauf von dunkler Schokolade während der festlichen Saison ist daher die Nachfrage nach dunkler Schokolade weltweit. Darüber hinaus wird dunkle Schokolade wegen seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile gegenüber anderen Süßwaren bevorzugt.
• Verschiedene Produktentwicklungen bei großen Spielern werden erwartet, dass das Wachstum des dunklen Schokoladenmarktes im Laufe der Prognosezeit vorangetrieben wird. Zum Beispiel konzentriert sich Nestle S.A. auf die Erweiterung seiner Produktangebote in Indien durch die Einführung von Dips und dunklen Schokoladen. Im Jahr 2018 stellte Nestle S.A. Les Recettes De L’Atelier- eine Premium-Schokolade in Indien vor. Dieser Produktstart wird voraussichtlich die Kundenbasis des Unternehmens in Indien erhöhen.

Schlüsselakteure:

• Zu den wichtigsten Akteuren im globalen dunklen Schokoladenmarkt gehören Mars Inc., The Hershey Company, Nestlé S.A., Godiva, Amul, Lindt & Sprüngli AG, Ghirardelli Chocolate Co., Patchi, Harry & David Holdings, Inc. und Mondelez International.

Marktsteuer:

Auf Basis des Produkttyps wird der globale dunkle Schokoladenmarkt in:

• Konventionelle
• Biologisch

Auf Basis der Anwendung wird der globale dunkle Schokoladenmarkt in:

• Lebensmittel und Getränke
• Schönheit und Persönliche Pflegemittel
• Arzneimittel

Auf Basis von Vertriebskanälen wird der globale dunkle Schokoladenmarkt in:

• Hypermärkte und Supermärkte
• Specialty Stores
• Online-Shops
• Andere (Departmental Stores, Convenience Stores und andere)

Auf Basis der Region wird der globale dunkle Schokoladenmarkt in:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
  • Mexiko
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Europa
  • U.K.
  • Deutschland
  • Italien
  • Frankreich
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • ASEAN
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Naher Osten und Afrika
  • Naher Osten
  • Afrika