Der weltweite Milchmarkt wurde mit 22,6 US$ bewertet. Bn im Jahr 2022, und wird erwartet, dass ein CAGR von 6,8%, in Bezug auf die Einnahmen, im Voraus (2023-2030) zu US$ 35.8 Bn bis 2030.
Dairy kostenlose Verkürzung ist eine Art Milchfreier Ersatz. Es ist nicht hydriert und enthält kein Cholesterin oder Transfett. Es ist auch geschmackvoll und lecker. Verkürzung ohne Milch reduziert gesättigte Fett während der Erhaltung des Produkts Geschmack. Es ist eine bessere Alternative zu Canolaöl. Dairyfreie Verkürzung wird für Kuchen Dekoration verwendet, weil es nicht so schnell wie Butter schmilzt, so dass es eine gute Butterersatz; es wird auch für die Küche Frosting und Icing verwendet. Eine milchfreie Verkürzung ist im Backen unerlässlich. Darüber hinaus bildet eine Verkürzung eine Barriere zwischen Glutenmolekülen und verhindert, dass sie beim Zusatz von Flüssigkeit vernetzen.
Global Dairy Free Shortening Market- Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic
Die COVID-19 Pandemie hat sich positiv auf den globalen Milchmarkt ausgewirkt. Vegetarische, vegane und flexible Diäten waren bereits vor der COVID-19 Pandemie auf dem Vormarsch. Was die persönliche Gesundheit, die ökologische Nachhaltigkeit und den Tierschutz betrifft, so haben die Menschen sich in Richtung pflanzenbasierter Ernährung bewegt, und es scheint, dass die Coronavirus-Pandemie diesen Trend beschleunigt hat. Zum Beispiel, in 2021, Nach foodbeverageinsider.com, fast 1 in 5 (18%) Menschen in Großbritannien haben mehr vegan und / oder vegetarische Nahrung seit der Pandemie begann im März 2020. Laut der Studie, ein ähnlicher Prozentsatz sagte, dass sie vollständig vegetarisch oder vegan bleiben, nachdem die Pandemie bestanden hatte.
Global Dairy Free Shortening Market: Fahrer
Global Dairy Free Shortening Market: Marktrückhaltungen
Verbraucher werden immer mehr über Lebensmittelzutaten besorgt
Verbraucher werden mehr über Lebensmittelzutaten besorgt, vor allem, wenn sie Fett enthalten. Darüber hinaus sind die Hauptbestandteile, die bei der Verkürzung verwendet werden, hoch in verschiedenen Fetten, die schädlich für die Gesundheit sein können. Verbraucher, die nach veganen Alternativen suchen, wie Kokosöl, müssen sich der verschiedenen negativen Folgen solcher Alternativen bewusst sein.
Frankreich Kosher Food Certification Marktbericht Deckung
Bericht Deckung | Details | ||
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Basisjahr: | 2022 | Marktgröße 2023: | US$ 22.6 Bn |
Historische Daten für: | 2018 bis 2021 | Vorausschätzungszeitraum: | 2023 bis 2030 |
Vorausschätzungszeitraum 2023 bis 2030 CAGR: | 6.8% | 2030 Wertprojektion: | US$ 35.8 Bn |
Geographien: |
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Segmente: |
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Unternehmen: | Groupe Danone, The Hein Celestial Group, The Whitewave Foods Company, Good Karma Foods, GraceKennedy Group, Blue Diamond Growers, Inc., SunOpta, Inc., Oatly A.B., und Vitasoy International Holdings Limited | ||
Wachstumstreiber: |
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Zurückhaltungen & Herausforderungen: |
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Uncover Macros and Micros Vetted on 75+ Parameters: Get Instant Access to Report
Markttendenzen
Wachsende Popularität für pflanzenbasierte Ernährung
In den letzten Jahren hat die Zahl der Menschen, die pflanzenbasierte Diäten wie Kokosmilch, Mandelmilch usw. einnehmen, deutlich zugenommen, was zu einer Zunahme der Nachfrage nach Milcherzeugnissen führt.
Global Dairy Free Shorten Market: Marktsegmentierung
Unter der Produktart entfiel das Segment Getränke auf den höchsten Marktanteil von 32,5% im globalen Milchmarkt 2022. Die Veränderung der Verbraucherpräferenzen für gesunde und organische Getränke sowie die steigende Nachfrage nach funktionellen und aromatisierten Gewässern treiben das Wachstum des Milchmarktes frei.
Abbildung 1: Global Dairy Free Shorten Market Revenue Anteil (%), Nach Produkttyp, 2022
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Global Dairy Free Shorten Market: Regionale Analyse
Unter den Regionen hielt Nordamerika im Jahr 2022 eine dominante Position im globalen Milchmarkt, was 36,8% Marktanteil in Bezug auf Einnahmen, gefolgt von Asien-Pazifik und Europa. Nordamerika hielt eine beherrschende Stellung aufgrund einer Reihe von Faktoren, einschließlich steigendem Gesundheitsbewusstsein, hoher Laktoseintoleranz und steigendem pro Kopf verfügbarem Einkommen
Abbildung 2: Global Dairy Free Shorten Market Revenue Share (%), Nach Produkttyp, 2022
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Global Dairy Kostenlose Verkürzung Markt: Schlüsselentwicklungen
Global Dairy Kostenlose Verkürzung Markt: Schlüsselunternehmen
Zu den wichtigsten Akteuren im globalen Milchmarkt gehören Groupe Danone, The Hein Celestial Group, The Whitewave Foods Company, Good Karma Foods, GraceKennedy Group, Blue Diamond Growers, Inc., SunOpta, Inc., Oatly A.B. und Vitasoy International Holdings Limited.
*Definition: Dairyfreie Verkürzung ist eine Art Milchfreier Ersatz. Es ist nicht hydriert und enthält kein Cholesterin oder Transfett. Es ist auch geschmackvoll und lecker. Verkürzung ohne Milchprodukte reduziert gesättigtes Fett, während der Geschmack des Produktes erhalten bleibt
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Shivam Bhutani
Shivam Bhutani has 6 years of experience in market research and strategy consulting. He is a Market Research Consultant with strong analytical background. He excels in market estimation, competitive intelligence (competitive benchmarking & profiling), pricing strategy, and primary research. He is skilled at analysing large datasets to provide precise insights, helping clients in developing effective market entry and growth strategies.
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