DAIRY FREE SHORTING MARKET ANALYSE

Der weltweite Milchmarkt wurde mit 22,6 US$ bewertet. Bn im Jahr 2022, und wird erwartet, dass ein CAGR von 6,8%, in Bezug auf die Einnahmen, im Voraus (2023-2030) zu US$ 35.8 Bn bis 2030.

Dairy kostenlose Verkürzung ist eine Art Milchfreier Ersatz. Es ist nicht hydriert und enthält kein Cholesterin oder Transfett. Es ist auch geschmackvoll und lecker. Verkürzung ohne Milch reduziert gesättigte Fett während der Erhaltung des Produkts Geschmack. Es ist eine bessere Alternative zu Canolaöl. Dairyfreie Verkürzung wird für Kuchen Dekoration verwendet, weil es nicht so schnell wie Butter schmilzt, so dass es eine gute Butterersatz; es wird auch für die Küche Frosting und Icing verwendet. Eine milchfreie Verkürzung ist im Backen unerlässlich. Darüber hinaus bildet eine Verkürzung eine Barriere zwischen Glutenmolekülen und verhindert, dass sie beim Zusatz von Flüssigkeit vernetzen.

Global Dairy Free Shortening Market- Impact of Coronavirus (COVID-19) Pandemic

Die COVID-19 Pandemie hat sich positiv auf den globalen Milchmarkt ausgewirkt. Vegetarische, vegane und flexible Diäten waren bereits vor der COVID-19 Pandemie auf dem Vormarsch. Was die persönliche Gesundheit, die ökologische Nachhaltigkeit und den Tierschutz betrifft, so haben die Menschen sich in Richtung pflanzenbasierter Ernährung bewegt, und es scheint, dass die Coronavirus-Pandemie diesen Trend beschleunigt hat. Zum Beispiel, in 2021, Nach foodbeverageinsider.com, fast 1 in 5 (18%) Menschen in Großbritannien haben mehr vegan und / oder vegetarische Nahrung seit der Pandemie begann im März 2020. Laut der Studie, ein ähnlicher Prozentsatz sagte, dass sie vollständig vegetarisch oder vegan bleiben, nachdem die Pandemie bestanden hatte.

Global Dairy Free Shortening Market: Fahrer

• Eine Zunahme des Veganismus unter Menschen auf der ganzen Welt: Veganismus ist auf dem Weg auf der ganzen Welt. Da immer mehr Menschen vegan werden, suchen sie nach Alternativen zu tierischen Nebenprodukten, und Milchverkürzung ist eine von ihnen. Dies ist eine großartige Gelegenheit für Hersteller, die wachsende Nachfrage nach veganen Produkten zu erfüllen und mehr milchfreie Optionen anzubieten. Der globale Markt für vegane Verkürzung wird voraussichtlich in den kommenden Jahren deutlich zunehmen. Dies ist auf den wachsenden Trend des Veganismus und die wachsende Nachfrage nach pflanzenbasierten und grausamen Alternativen zurückzuführen. So gibt es laut der World Animal Foundation etwa 88 Millionen Veganer in der Welt und 2022 haben sich mehr als 629.000 Personen für die Veganuary Campaign angemeldet.
• Wachsende Verwendung von milchfreien Verkürzungsprodukten oder Diäten durch Lactoseempfindlichkeit: Viele Menschen sind allergisch gegen Laktose, was einen großen Teil aller Milchprodukte ausmacht. Lactose kann schwer zu verdauen sein, verursacht Magenschmerzen für diejenigen, die viel Milchprodukte konsumieren. Menschen auf der ganzen Welt haben die Verwendung von milchfreien Verkürzungsprodukten oder Diäten aufgrund der Laktoseempfindlichkeit begonnen. Die Menschen leiden an mehr und mehr Verdauungsstörungen durch Veränderungen ihrer Ernährungsgewohnheiten, die zu einem Wachstum des Verbrauchs von Milch freie Verkürzung geführt hat, die in der Faser hoch ist und hilft, die Darmgesundheit der Menschen zu verbessern. So schätzen Experten nach dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, dass etwa 68 Prozent der Weltbevölkerung Laktose Malabsorption hat. Lactose Malabsorption ist in einigen Teilen der Welt häufiger als in anderen. In Afrika und Asien haben die meisten Menschen Laktose Malabsorption.

Global Dairy Free Shortening Market: Marktrückhaltungen

Verbraucher werden immer mehr über Lebensmittelzutaten besorgt

Verbraucher werden mehr über Lebensmittelzutaten besorgt, vor allem, wenn sie Fett enthalten. Darüber hinaus sind die Hauptbestandteile, die bei der Verkürzung verwendet werden, hoch in verschiedenen Fetten, die schädlich für die Gesundheit sein können. Verbraucher, die nach veganen Alternativen suchen, wie Kokosöl, müssen sich der verschiedenen negativen Folgen solcher Alternativen bewusst sein.

Markttendenzen

Wachsende Popularität für pflanzenbasierte Ernährung

In den letzten Jahren hat die Zahl der Menschen, die pflanzenbasierte Diäten wie Kokosmilch, Mandelmilch usw. einnehmen, deutlich zugenommen, was zu einer Zunahme der Nachfrage nach Milcherzeugnissen führt.

Global Dairy Free Shorten Market: Marktsegmentierung

Unter der Produktart entfiel das Segment Getränke auf den höchsten Marktanteil von 32,5% im globalen Milchmarkt 2022. Die Veränderung der Verbraucherpräferenzen für gesunde und organische Getränke sowie die steigende Nachfrage nach funktionellen und aromatisierten Gewässern treiben das Wachstum des Milchmarktes frei.

Abbildung 1: Global Dairy Free Shorten Market Revenue Anteil (%), Nach Produkttyp, 2022

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Global Dairy Free Shorten Market: Regionale Analyse

Unter den Regionen hielt Nordamerika im Jahr 2022 eine dominante Position im globalen Milchmarkt, was 36,8% Marktanteil in Bezug auf Einnahmen, gefolgt von Asien-Pazifik und Europa. Nordamerika hielt eine beherrschende Stellung aufgrund einer Reihe von Faktoren, einschließlich steigendem Gesundheitsbewusstsein, hoher Laktoseintoleranz und steigendem pro Kopf verfügbarem Einkommen

Abbildung 2: Global Dairy Free Shorten Market Revenue Share (%), Nach Produkttyp, 2022

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Global Dairy Kostenlose Verkürzung Markt: Schlüsselentwicklungen

• Am 5. Juli 2022, Danemark, ein Lebensmittel-Produkt-Unternehmen, kündigte die Einführung der ersten jemals Dairy und Pflanzen Mischung Baby-Formel in Reaktion auf die Wünsche der Eltern für vegetarische und flexible Optionen für ihr Baby.
• Am 6. Juni 2022 kündigte die Hain Celestial Group, Inc., ein organisches und natürliches Produktunternehmen, Hain Celestial’s North America Business an das How2Recycle Label Programm. How2Recycle ist ein US-amerikanisches und Kanada-basiertes Etikettiersystem, das es Unternehmen ermöglicht, ein Paket zu recyceln, die Zuverlässigkeit, Vollständigkeit und Transparenz von Recyclierbarkeitsansprüchen zu verbessern.
• Am 28. Dezember 2021, Die Hain Celestial Group, (NASDAQ: HAIN) ("Hain Celestial", "Hain" oder das "Unternehmen") kündigte den Abschluss seiner Akquisition von How We Roll von Clearlake Capital Group an. Die Hain Celestial Group, Inc. ist ein amerikanisches Lebensmittelunternehmen, dessen Hauptaugenmerk sich auf natürliche Lebensmittel und botanisch basierte persönliche Pflegeprodukte konzentriert.

Global Dairy Kostenlose Verkürzung Markt: Schlüsselunternehmen

Zu den wichtigsten Akteuren im globalen Milchmarkt gehören Groupe Danone, The Hein Celestial Group, The Whitewave Foods Company, Good Karma Foods, GraceKennedy Group, Blue Diamond Growers, Inc., SunOpta, Inc., Oatly A.B. und Vitasoy International Holdings Limited.

*Definition: Dairyfreie Verkürzung ist eine Art Milchfreier Ersatz. Es ist nicht hydriert und enthält kein Cholesterin oder Transfett. Es ist auch geschmackvoll und lecker. Verkürzung ohne Milchprodukte reduziert gesättigtes Fett, während der Geschmack des Produktes erhalten bleibt