MARKT FüR KAKAOERZEUGNISSE ANALYSIS

Der Markt für Kokosprodukte wurde auf US$ geschätzt 6.7 Milliarden im Jahr 2022 und wird bis 2030 auf 13,6 Milliarden US$ projiziert; es wird erwartet, dass bei einem CAGR von 9,25 % während des Prognosezeitraums zu wachsen. Kokosnüsse sind sehr nahrhaft, da sie hoch in Fasern sind; Vitamine C, E, B1, B3, B5 und B6; und Mineralien wie Natrium, Eisen, Calcium, Magnesium, Phosphor und Selen. Kokosprodukte, d.h. aus Kokosnüssen gewonnene oder abgeleitete Produkte, verbessern die Herz-Kreislauf-Gesundheit, fördern die Blutzucker-Kontrolle, helfen bei Gewichtsverlust und verbessern die Gehirnfunktion bei der Alzheimer-Krankheit. Kokoswasser erhöht die Nierengesundheit, bietet eine kardioprotektive Wirkung, bietet rehydratisierende Wirkung post-exercise, hilft bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks und hilft bei der Diabetes-Management. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Kokosprodukten wie Kokosmilch, Kokoswasser und entsiccated Kokosnuss in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie einer der wichtigsten Faktoren, die den Markt treiben.

Coconut Produkte Markt: Wachstumstreiber

• Rising Popularity of Plant-based Alternatives to Propel Market Growth

Nach Angaben der Plant-Based Foods Association, USA, stieg das Wachstum im Einzelhandel mit pflanzlichen Lebensmitteln bzw. pflanzlicher Milch um 11 % bzw. 5 %, während das Wachstum aller Lebensmittel und Milchprodukte um 2,2 % bzw. 0,1 % leicht angestiegen ist. Die wachsende Nachfrage nach pflanzlicher Milch wird in erster Linie auf das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile im Zusammenhang mit pflanzlichen Getränken zurückgeführt. Dies trägt letztlich zum Wachstum der globalen Kokos-Derivate-Industrie bei. Früher Kokos-Derivate wie Kokosöl und Kokosnuss wurden nur als Lebensmittelzutaten verwendet. In jüngster Zeit hat jedoch das Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich ihrer Nützlichkeit zur Verbesserung der Gesamtgesundheit die Hersteller dazu verpflichtet, in die Entwicklung von Mehrwertprodukten zu investieren. Im Juli 2020 startete Epigamia in Zusammenarbeit mit Danone S.A. mit Kokosmilch hergestellter Joghurt auf Pflanzenbasis. Dieser Start wird es Danone ermöglichen, den steigenden Trend der Kokosmilch als Milch Alternative zu nutzen.

• Steigerung der Nutzung von Kokosnussderivaten in der Kosmetik- und Hautpflegeindustrie, um Kokosnussderivate Marktwachstum zu steigern

Laut der Marktanalyse, die von der Foreign Agriculture Services (FAS) und der US Department of Agriculture (USDA) geteilt wird, hat sich der industrielle Verbrauch von Kokosöl für die Kosmetik- und Hautpflegeindustrie von 1,51 Millionen Tonnen auf 1,79 Millionen Tonnen erhöht. Das wachsende Bewusstsein für die Anti-Aging-Eigenschaften von Kokosöl hat seine Nachfrage in der Schönheits- und Hautpflegeindustrie deutlich erhöht. Der globale Markt für diese Derivate von Kokosnuss wird durch die steigende Nachfrage nach Kokosnuss-basierten Hautpflege und Haarpflegeprodukte unter den Verbrauchern.

Kakao-Produkte Markt: Marktrückhaltungen

• Fluktuationen in der Kokosnussproduktion aufgrund von Klimafaktoren zur Wiederherstellung des Marktwachstums

Der Markt wird durch Schwankungen bei der Herstellung von Kokosnuss aufgrund verschiedener Klimafaktoren erheblich behindert. Das globale Klima hat sich rasant verändert, vor allem durch die steigende Emission von Treibhausgasen durch mehrere menschliche Aktivitäten wie Entwaldung und verstärkte Industrialisierung. Kokosnusspflanzung ist sehr empfindlich auf den Klimawandel, da es sich um eine mehrjährige Kultur handelt. Klimawandel wirkt sich auf Kokospalmen aufgrund höherer Temperaturen, vorherrschend Kohlendioxid Konzentration, Niederschlagsänderungen, erhöhte Unkräuter, Schädlinge und Krankheiten und die wachsende Anfälligkeit für organische Kohlenstoff-Pools. Auch die Verwundbarkeit von Kokospalmen zum Klimawandel hängt in erster Linie von der Intensität der atmosphärischen oder Bodendürre, Anpassungen und Empfindlichkeit ab. In fast allen Kokosnußanbaugebieten, vor allem Regenpflanzen, wird die Produktion stark belastet. Darüber hinaus beeinflussen die Trockenbuchstaben jedes Jahr, abgesehen von den häufigen Trockenjahren, die Produktion. Die oben genannten Faktoren reduzieren die Kokosnussproduktion und vermindern letztendlich das Marktwachstum.

Abbildung 1. Coconut Products Markt, Nach Produkt

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Unter den Warentypen wird erwartet, dass das Segment Kokosöl während des Prognosezeitraums einen erheblichen Marktanteil aufweist. Dies ist aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften wie gesättigter Fettgehalt, Stabilität und biologischer Abbaubarkeit und bietet lange Haltbarkeit für gebratene Produkte.

Kakao-Produkte Markt: Regionale Analyse

Die Region Asien-Pazifik wird voraussichtlich den globalen Markt während der Prognoseperiode dominieren. Dies ist auf die zunehmende Handelstätigkeit von Kokos-Derivaten zwischen asiatischen Ländern und anderen Regionen zurückzuführen, vor allem in Europa und Nordamerika. Die Präsenz führender Hersteller wie Axelum Resources Corp., Celebes Coconut Corporation und PT Global soll das Marktwachstum in der Region steigern. Der Markt zeugt durch den anhaltenden Trend der pflanzlichen Produkte in Europa durch ein starkes Wachstum. Die Verbraucher sind sehr geneigt zu einer pflanzenbasierten Ernährung, da sie als eine Möglichkeit angesehen wird, ein gesundes und nachhaltiges Gleichgewicht zwischen tierischen Produkten wie Fleisch & Milch und Gemüse zu erreichen. Die Präsenz von wichtigen Spielern wie Vita Coco, McCormick & Company, Inc. und Hain Celestial treibt das Wachstum des Marktes in Nordamerika an. Auch das zunehmende Bewusstsein für gesundheitliche Vorteile im Zusammenhang mit dem Verzehr von Kokos-Derivaten wird erwartet, die Nachfrage nach Kokos-Produkten in der Region zu treiben. In Rest der Welt gibt es einen Aufwärtstrend von sauberen Schönheitsprodukten zwischen Südamerika, Mittlerer Osten und afrikanischen Konsumenten, die sie sulfatfrei, parabenfrei und silikonfrei Beauty-Produkte wählen. Die Popularität dieser Derivate wie Kokosmilch, Kakaobutter und natürliche Inhaltsstoffe, insbesondere Arganöl steigt in südamerikanischen Verbrauchern, um ihr gesundes Haar zu erhalten.

Abbildung 2. Coconut Products Market, Nach Region

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Kakao-Produkte Markt: Aktuelle Entwicklungen

• Im Mai 2022 kündigte Danone die Einführung von Alpro, seiner zweiten milchfreien Marke in China nach Vega an, um den aufstrebenden pflanzenbasierten Lebensmittelmarkt zu erschließen. Die Marke bietet Kokosmilch, unter anderem Produkte.
• Im Januar 2022 hat Vita Coco mit Lyft zusammengearbeitet, um Rabatte auf Fahrten nach Hause zu bieten und Kokoswasser zu hydratisieren. Sie behaupteten, die Partnerschaft soll die Verbraucher hydratisieren.
• Im Februar 2021, Los Angeles-basierte Wachstumskapitalinvestor PowerPlant Ventures bekannt gegeben seine Übernahme von ZICO Kokoswasser von The Coca-Cola Company.

Kakao-Produkte Markt: Schlüsselunternehmen

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Kokoserzeugnisse gehören Die Coconut Company (UK) Ltd., Marico Ltd., Enature Organic Products, Ayam Sarl, Nestlé S.A., Renuka Foods PLC, S & P Industries Sdn Bhd, Shriram Coconut Products Limited, Star Heritage Products und Pulau Sambu Singapore Pte Ltd.

Definition: Kokosfleisch ist sehr nahrhaft und bietet Fasern, Vitamine E, C, B1, B3, B5 und B6 sowie Mineralien wie Eisen, Natrium, Calcium, Magnesium, Selen und Phosphor. Kokosnussprodukte bieten mehrere gesundheitliche Vorteile wie Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, Verringerung der Verdauungsprobleme und Hilfe bei Gewichtsverlust. Kokoswasser bietet eine kardioprotektive Wirkung, steigert die Nierengesundheit, hilft bei Diabetes-Management, bietet rehydratisierende Wirkung post-exercise und hilft bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks.