KAKAO MILCHPULVER MARKT ANALYSE

Kokosfleisch ist sehr nahrhaft und bietet Fasern, Vitamine E, C, B1, B3, B5 und B6 sowie Mineralien wie Eisen, Natrium, Calcium, Magnesium, Selen und Phosphor. Darüber hinaus, Kokosnüsse bieten mehrere gesundheitliche Vorteile wie Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, Verringerung der Verdauungsprobleme, und auch Hilfen in Gewichtsverlust. Kokoswasser bietet kardioprotektiven Effekt, steigert die Nierengesundheit, Hilfsmittel im Diabetesmanagement, bietet rehydratisierende Wirkung nach der Bewegung und hilft bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein, verbunden mit den Vorteilen von Kokosprodukten, treibt das Wachstum des globalen Kokosmilchpulvermarktes voran.

Der Weltmarkt für Kokosmilchpulver wurde bei US$ 32,40 Mn im Jahr 2021 in Bezug auf Einnahmen einen CAGR von 8.92 % während der Prognosezeit (2022 bis 2030).

Fahrer

Steigende Präferenz für pflanzenbasierte Lebensmittel für das Wachstum des Marktes

Nach Angaben der Vegan Society zeugt die U.K. ein starkes Wachstum im pflanzenbasierten Milchsektor in Europa. Der Sektor belief sich auf rund 15% des gesamten europäischen Marktes und lag 2019 bei 320,6 Millionen US-Dollar. Die zunehmende Wahrnehmung der Verbraucher von pflanzenbasierten Produkten, die im Vergleich zu tierischen Erzeugnissen sicherer und gesünder sind, würde dazu beitragen, das Marktwachstum zu fördern. Die steigenden Verbraucherpräferenzen gegenüber pflanzenbasierten Ernährungsprodukten haben dazu beigetragen, ihren weltweiten Umsatz zu steigern. Darüber hinaus würden führende Hersteller von Kokosmilchpulver neue Möglichkeiten zur Einbindung von Kokosmilchpulver in verschiedene Bäckerei- und Süßwarenartikel entwickeln, das Marktwachstum weiter vorantreiben. Die zunehmende Prävalenz der Lactose-Intoleranz hat die Verbraucher dazu gebracht, sich auf pflanzliche Milch zu verlagern, was zu ihrem Umsatzwachstum beiträgt. Darüber hinaus wird das wachsende Interesse an sauberem Etikett und natürlichen Produkten projiziert, um die Nachfrage nach dem Produkt (pulverisierte Milch) in den kommenden Jahren weiter zu steigern.

zunehmende Popularität der asiatischen Küche Global, um die Marktwachstum

Nach einem Artikel, der im Institut für Lebensmitteltechnik (IFT) im Jahr 2019 veröffentlicht wurde, ist die chinesische Küche die beliebteste und bewährte asiatische Küche, gefolgt von Japanisch, Thai und Koreanisch. Moderne Verbraucher sind bereit, mit neuen Aromen zu experimentieren und erwarten, dass die Lebensmittel, die sie essen, ist Geschmack. Verbraucher, vor allem Gen Z und Millennial suchen immer neue und exotische Aromen. Kokosmilchpulver ist einer der wichtigsten Zutaten in asiatischen Rezepten und wird bei den westlichen Verbrauchern schnell beliebt. Die kulturübergreifenden Lebensmitteltrends in den westlichen Ländern sind auch ein Faktor, der die Popularität der asiatischen Küche treibt. Zusammen mit diesem hat die allmähliche Zunahme der Zahl der asiatischen Restaurantketten in diesen Regionen (Asien Pazifik) auch zu dem überlebenden Produkt (Powdered Milk)sales beigetragen.

Kakaomilchpulver Markt - Auswirkungen von Coronavirus (Covid-19) Pandemic:

Der COVID-19-Ausbruch hat eine enorme Belastung für die funktionelle Milch- und Nussraceutical Industrien gesetzt. Mehrere Frontarbeiter, darunter Ärzte, Krankenschwestern, andere medizinische Fachleute, Hygienearbeiter oder Kehrer, und andere, arbeiten hart daran, die Verbreitung des Romans zu stoppen Coronavirus. Um die Krankheit zu bekämpfen, haben Behörden den Bürgern empfohlen, eine gesunde und nahrhafte Ernährung zu essen. Dies wird erwartet, die Nachfrage nach Kokosmilch zu erhöhen, die die Gesundheit des Körpers und die optimale Funktion durch die Bereitstellung wesentlicher Nährstoffe fördert. Kokosmilchpulver ist für das Wachstum und die Reparatur von menschlichen Zellen und Geweben notwendig. Pflanzenprotein ist vorteilhaft für Gewichtsverlust zusätzlich zur Bereitstellung der Bausteine für gesunde Muskeln und Gewebe.

Abbildung 1. Globale Kokosmilchpulver Marktanteil (%), Nach Region, 2021

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Nordamerika hat im Jahr 2021 den größten Marktanteil auf dem globalen Kokosmilchpulvermarkt gehalten und wird im Voraus als dominante Region projiziert. Dies ist aufgrund der zunehmenden Verbraucherpräferenz gegenüber organischen und gesunden Lebensmitteln.

Marktrückhaltungen

Schwankungen in Rohmaterial Preis Aufgrund der Wettervariabilität zu Hamper Market Growth

Die Wettervariabilität stellt einen riesigen externen Hindernisfaktor dar, der die Unsicherheit im Kokosnussproduktionspotenzial erhöht. Länder wie Sri Lanka, Indonesien, die Philippinen und Thailand gehören zu den größten Kokosnussproduzenten der Welt. Die globalen Klimabedingungen haben sich aufgrund einer Zunahme der Treibhausgasemissionen und der industriellen Aktivitäten rasch verändert. Südostasien-Länder gelten als eine der weltweit am stärksten gefährdeten Klimaveränderungen. Die Häufigkeit extremer Wetterereignisse hat sich in den letzten zehn Jahren in der Region erhöht.

Der Klimawandel hat zu massiven Überschwemmungen, Dürren und Erdrutschen geführt, die die Kokosnußplantage negativ beeinflusst haben, da sie für Klimaschwankungen anfällig ist. Laut True Fruits Co., Ltd. Vertrieb Export Manager, führte der Salzwassereinbruch in der Region Mekong Delta von Vietnam dazu, dass die Kokosnussproduktion im Jahr 2020 um 20% im Vergleich zum Vorjahr abnimmt. So würden Schwankungen der Kokospreise den Gesamtpreis des Endprodukts beeinflussen, was ein wesentlicher Faktor für das Marktwachstum ist.

Markttendenzen

• Unternehmen implementieren zunehmend Blockchain und andere Internet of Things (IoT) Technologien, um die Beschaffung, Verarbeitung und Verteilung von Kokosmilchpulverprodukten effektiv zu verwalten
• Bio, Vegan, bio-basiert, Canned/Ready-to-Eat (RTE), sauberes Etikett und nachhaltig werden als die meistverkauften Proportionen aufgrund der zunehmenden Gesundheit, Zutat und Umweltbewusstsein identifiziert, inmitten des vorherrschenden Gesundheitsnotstands
• Fusionen und Akquisitionen, um neue Technologien zu erwerben, Portfolios zu stärken und Fähigkeiten zu nutzen, um wichtige Strategien der Top-Unternehmen in der Kokosmilchpulverindustrie im Laufe der Gießperiode zu erhalten.
• Die zunehmende Prävalenz von Lactose-Intoleranz in Nordamerika & Europa ist die Trends im globalen Kokosmilchpulvermarkt.

Abbildung 2. Globaler Kakaomilchpulvermarktwert Anteil (%), Von Source, 2021

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Durch Quellanalyse:

Niedrige Preise und größere Verfügbarkeit Helfen Sie dem konventionellen KokosmilchpulverSegment zu Dominat

Auf Basis der Quelle wird der Markt in organische und konventionelle segmentiert. Die herkömmliche Variante, wenn auch eine Verlangsamung des Umsatzes zeigt, bleibt ein dominierendes Segment auf diesem Markt. Die leichtere Verfügbarkeit, verbunden mit seinem niedrigeren Preis im Vergleich zu seinem organischen Gegenstück, treibt seine Nachfrage.

Durch Anwendungsanalyse:

Flüssiges Formular, um den Großteil aufgrund seiner breiten Anwendung in Getränken zu halten

Unter den beiden verfügbaren Formen von Kokosmilchpulver ist die flüssige Form am bevorzugtesten und hält damit den größeren Anteil. Die leichtere Verfügbarkeit von flüssiger Form in den Einzelhandelsgeschäften sowie die breite Einarbeitung in Getränke wie Kaffee und Tee sind die Faktoren, die das Segment antreiben. Aufgrund der dicken cremigen Textur von flüssiger Milch wird es weitgehend in verschiedenen asiatischen Rezepten verwendet, um seinen Geschmack und seine Textur zu verbessern. Darüber hinaus hat der Austausch von Milchmilch mit flüssigem Kokosmilchpulver zur Herstellung von veganen Joghurt und Smoothies zu einem erhöhten Umsatz geführt. Die pulverisierte Form gewinnt durch die verlängerte Haltbarkeit und die einfache Lagerung die Zugkraft der Verbraucher. Die Entwicklung fortschrittlicher Technologien in Pulvermilch hat dazu beigetragen, den Nährstoffgehalt der Milch zu halten, zusammen mit nur Spuren von Fetten enthalten, so dass es in Bezug auf Kalorien niedrig. Solche Faktoren sollen das Wachstum des Segments in den kommenden Jahren verstärken.

Neueste Entwicklungen

• Juni 2020 – Drums Food International Pvt. Ltd., unter seiner Marke namens Epigamia, startete eine Reihe von pflanzlichen Joghurt mit Kokosmilchpulver für indische Verbraucher
• April 2020 – Danone S.A., unter seinem So leckeren Dairy Freie Marke, hat Pairings Kokosmilchpulver gestartet Jogurt Alternativen in vier neuen Geschmacksrichtungen in den USA, um den Verbrauchern gesunde und leckere pflanzenbasierte Snacks anzubieten.
• Axelum Resources Corp. kooperierte im Mai 2021 mit lokalem E-Commerce wie Shopee und Lazada sowie einem weiteren Online-Kokosladen; diese Geschäfte verkaufen Produkte wie Kokosmilchpulver, Kokosnusscreme und Milch und Kokosöl.
• Nur die Erde startete ihren Hafer und Kokosmilchpulverin Indien im Mai 2021. Nur die Produkte der Erde sind von mehreren Online-Händlern in Indien, einschließlich Amazon, Big Basket und QTROVE erhältlich. Das Produkt kostet INR 300 für ein 1L-Paket. In einigen indischen Städten sind Milchprodukte auch in Läden wie Nature's Basket und Foodhall erhältlich.
• Danone SA begann im März 2021 die Produktion seiner pflanzenbasierten Alpro-Getränke im Werk Labinsk im Süden Russlands. Die erste Phase des Projekts ist abgeschlossen, und die Produktion von Hafer, Mandeln und Kokosnüssen ist derzeit im Gange. Die Kapazität der neuen Linie beträgt 7.000 Stück Produkt pro Stunde in 1-Liter- und 0.75-Liter-Verpackungen.

Wettbewerbsbereich

Zu den wichtigsten Akteuren im globalen Kokosmilchpulvermarkt gehören Die Coconut Company (UK) Ltd., Tirumala Food Industries, Enature Organic Products, Ayam Sarl, Nestlé S.A., Renuka Foods PLC, S & P Industries Sdn Bhd, Shriram Coconut Products Limited, Star Heritage Products und Pulau Sambu Singapore Pte Ltd.