COCKTAIL SYRUPS MARKT ANALYSIS

Die globale Cocktailsirup Marktgröße wurde auf US$ geschätzt 4.50 Milliarden im Jahr 2022 und wird erwartet, dass eine Verbindung jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4.8% von 2023 bis 2030 zu beobachten. Das Wachstum der Cocktailkultur ist der wichtigste Faktor, um Cocktailsirupmarkt zu proplieren. Dies ist auf die Verfügbarkeit einer Vielzahl von Cocktails, wie Glühwein, Mojito und Whisky Cocktail. Darüber hinaus ist die Popularität von alkoholarmen und alkoholfreien Getränken ein weiterer wichtiger Treiber, der das Marktwachstum fördert. In letzter Zeit konzentrieren sich die Verbraucher auf gesunde Optionen und bevorzugen Produkte, die natürlichen und organischen sind. Dies hat zur Entstehung innovativer Produkte wie Cocktailsirupe mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen wie Lavendel und Ingwer geführt.

Global Cocktail Syrups Markt: Regionale Einblicke

Basierend auf Geographie wird der globale Cocktailsirupmarkt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika und Mittlerer Osten & Afrika segmentiert.

Regional wird erwartet, dass Nordamerika den globalen Cocktailsirupmarkt dominiert. Dies ist vor allem auf den hohen Verbrauch von westlichen Cocktails in der Region zurückzuführen, und die steigende Popularität von zu Hause bartending. Darüber hinaus treibt die wachsende Bar- und Restaurantindustrie in der Region das regionale Marktwachstum wieder voran.

Europa wird erwartet, dass das schnellste Wachstum des globalen Cocktailsirupmarktes im Laufe der Prognosezeit zu beobachten ist. Der wachsende Trend der Cocktailpartys in Europa trägt zum Wachstum des Marktes in dieser Region bei. Darüber hinaus wird der Ausbau des Lebensmittel- und Lebensmitteleinzelhandels zur Förderung des Marktwachstums gefördert.

Abbildung 1. Globale Cocktail Syrups Markt, Nach Region, 2023

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Global Cocktail Syrups Markttreiber:

wachsende Nachfrage nach Cocktails zur Förderung des Marktwachstums

Aufgrund der wachsenden gesundheitsbewussten Verbraucher sind weltweit Cocktails eine starke Nachfrage, da sie geringe Mengen an Alkohol von 4%–7% enthalten, zusammen mit zusätzlichen Aromen wie Cranberry, Zitrone, Orange und Leidenschaft Obst, die gesundheitsbewusste Verbraucher anziehen. Darüber hinaus ist der pro-Kopf-Verbrauch von Alkohol in Australien, Russland, Brasilien, China, Frankreich und Südafrika in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen. Die Bildung des Bundesdienstes für Alkoholmarktverordnung und die Annahme eines nationalen Strategiekonzepts durch die russische Regierung zur Verringerung des Alkoholmissbrauchs führten zu einem geringeren Alkoholkonsum im ganzen Land.

Verlagerung der Verbraucherpräferenzen auf Bequemlichkeit zum Wachstum des Augment-Marktes

Aufgrund der geschäftigen Lebensstile und der hektischen Arbeitspläne der Verbraucher gewinnen geschäftsbereite Produkte enorme Nachfrage. Die wachsende Popularität von hausgemachtem Alkohol trägt wieder zur Nachfrage nach Cocktails bei. Laut einem Artikel, der im Oktober 2021 von The Drinks Business veröffentlicht wurde, experimentieren in der post-pandemischen Welt 47 % der Cocktailkonsumenten weiterhin mit der Küchenmixologie. Während der Pandemie erweiterte sich die Bereitschaft der Verbraucher, qualitativ hochwertige Cocktails zu Hause zu erleben, die direkt zum Trend beigetragen haben, sowie eine Konsumentensuche, die besten Zutaten zu finden und kreativ zu werden.

Global Cocktail Syrups Marktmöglichkeiten:

Eine zunehmende Innovation im Bereich der Cocktails wird voraussichtlich erhebliche Wachstumschancen bieten. So startet Torani im April 2019 unter dem Markennamen Puremade Syrups seine neue Siruppalette. Das Produkt ist in verschiedenen Fruchtaromen, einschließlich Himbeere und Pfirsich erhältlich. Puremade Syrup ist eine perfekte Balance von Süße und Geschmack, hergestellt mit natürlichen Zutaten, ohne Konservierungsmittel, und ist GMO-frei.

Veränderung des Verbraucherinteresses von traditioneller Alkoholische Getränke zu aromatisierten Cocktails wird auch den Markt wird erwartet, um helle Marktchancen für Schlüsselspieler auf dem Markt zu bringen. Darüber hinaus eröffnet die zunehmende Popularität von pflanzlichen und botanischen Cocktails auch neue Wege für den Markt.

Global Cocktail Syrups Markttrends:

Wachsende Parteikultur unter der Millennial

Die wachsende Parteikultur unter der tausendjährigen und jungen Bevölkerung auf der ganzen Welt treibt das Marktwachstum voran. Dies ist vor allem auf die Verfügbarkeit von einer Vielzahl von Cocktails und die zunehmende Anzahl von Menschen, die daran interessiert sind, ihre eigenen Getränke zu machen. Darüber hinaus ist die Zunahme der Bar- und Restaurantindustrie ein weiteres starkes Marktwachstum.

Steigende Popularität von Obst aromatisierten Sirupen

Fruchtgeflammte Cocktailsirupe sind eine gute Ergänzung zu Bar Arsenal. Viele dieser Cocktailsirupe werden mit natürlichen Zutaten hergestellt und enthalten keine künstlichen Aromen. Darüber hinaus ist die wachsende Nachfrage nach Produkten mit hohem Obstgehalt der Hersteller ermutigen, Sirupe mit natürlichen Inhaltsstoffen zu starten.

Global Cocktail Syrups Marktrückhaltungen:

Erhöhung der Nachfrage nach alkoholfreien Getränken, um das Marktwachstum zu behindern

Nach einer Umfrage von UCL im Juli 2019 erhalten 36 % der Verbraucher im Alter von 16-24 Jahren in Vollzeitausbildung Alkohol, was zu einem Rückgang der Verkäufe von herkömmlichen alkoholischen Getränken und Cocktails und einem Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und mehr führt funktionelles Getränk. Von Peroni nach Heineken wächst die Nachfrage nach 0,0% Bier. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Getränken das Marktwachstum einschränkt.

Wachsende Bevölkerung von Teetotalern und religiöse Zwänge, um das Marktwachstum zu behindern

Die zunehmenden Teetotaler und Religionen, die den Alkoholkonsum behindern, sind wichtige Rückhaltsfaktoren für das Marktwachstum. Die Mehrheit der Bevölkerungen ist nicht bequem mit alkoholischen Getränken hohe Konzentration, so sind sie tendenziell zu konsumieren alkoholarme Sirupe. Diese Faktoren sollen das Marktwachstum behindern.

Abbildung 2. Global Cocktail Syrups Markt, Von Flavor, 2023

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Global Cocktail Syrups Marktsegmentierung:

Der globale Cocktailsirup-Marktbericht wird in Produkt, Geschmack und Region segmentiert

Basierend auf dem Produkt wird der Markt in Obst, Kräuter & Gewürze, Vanille und andere segmentiert. Davon abgesehen, Früchte wird voraussichtlich den globalen Markt im Vorausschätzungszeitraum dominieren. Sie sind gesündere Alternative zu anderen zuckerhaltigen Getränken. Nach der Bacardi Holiday Survey 2020 bevorzugen 25% der Nutzer Cocktails zu Hause mit natürlichen und organischen Zutaten zu schaffen.

Segment Herbs & Seasoning wird auch erwartet, dass in naher Zukunft ein beträchtliches Wachstum zu verzeichnen ist, und dies ist auf die wachsende Nachfrage aus den Bereichen Handel und Haushalt zurückzuführen. Das Segment zeigt auch auf Grund des Geschmacks und der damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile ein Wachstum.

Basierend auf Geschmack wird der Markt in Sweet, Salty, Sour und Mint segmentiert. Davon abgesehen, Süßigkeiten wird erwartet, dass der globale Markt über den Prognosezeitraum dominiert wird und dies darauf zurückzuführen ist, dass sie die Bitterkeit und die Sauerigkeit der Geister wie Whisky, Rum und Gin perfekt ausgleichen.

Salzsegment wird auch erwartet, dass in naher Zukunft erhebliches Wachstum zu beobachten, und dies ist aufgrund der wachsenden Verwendung dieses Aromas zur Erhöhung der Süße und Balance der Bitterkeit des Getränks.

Global Cocktail Syrups Markt: Schlüsselentwicklungen

Im Februar 2021 enthüllte MONIN seinen Geschmack bis zum Jahr — Strawberry Rose. Mongolei Strawberry Rose Syrup kombiniert die Königin der Blumen mit Rubinroter Erdbeere, um ein raffiniertes Bouquet von Aromen zu schaffen.

Im Dezember 2019, Bristol Syrup Company mit Bar und Restaurantkette The Alchemist. Die neue Partnerschaft begann mit den Premium-Cocktail-Sirupen der Marke, die stark im gesamten Das neue theatralische Wintergetränke-Menü des Alchemisten mit acht Geschmacksrichtungen.

Im Juli 2022, Diagen, ein globaler Vermarkter in Getränkealkohol, und The Vita Coco Company, eine weltweite High-Growth-Plattform von alkoholfreien Getränkemarken, gab ihre Partnerschaft bekannt, um eine Reihe von erstklassigen Dosencocktails zu starten, die mit einer köstlichen Mischung von Captain Morgan Rum und erfrischendes Vita Coco Kokoswasser hergestellt werden.

Global Cocktail Syrups Markt: Schlüsselunternehmen Einblicke

Der globale Cocktailsirupmarkt ist sehr wettbewerbsfähig. Dies ist auf die kontinuierliche Einführung neuer Technologien aufgrund laufender FuE und Bemühungen von Wertschöpfungskettenteilnehmern zurückzuführen. Darüber hinaus übernehmen Schlüsselakteure verschiedene Unternehmenswachstumsstrategien, um ihre Präsenz auf regionaler und globaler Basis zu erweitern. Einige der wichtigsten Spieler auf dem globalen Cocktailsirupmarkt sind Liber & Co., MONIN, The Simple Syrup Co, Bristol Syrup Company, Toschi Vignola s.r.l, Giffard, Teisseire, Taylerson’s Syrups, ODK Orsadrinks, 1883 Maison Routin und The Syrup Company

*Definition: Ein Cocktailsirup ist eine dicke Flüssigkeit, die verwendet wird, um Cocktails und Mischgetränke zu süssen. Es besteht aus Zucker, Wasser und Aromen wie Früchte, Kräuter oder Gewürze.