KäSE SAUCE MARKT ANALYSIS

Markteinführung

Käsesauce, auch als Cheddar-Sauce oder Cheddar-Käse-Sauce genannt, enthält hauptsächlich dehydrierte Salze, Käsepulver, emulgierende Salze und Füllstoffe wie Mehl, Stärke, Buttermilch, Molke oder Magermilch. Es wird als Zutat beim Kochen von Pasta verwendet und wird auch über Fleisch und Gemüse gegossen. Käsesauce enthält große Menge an Kalzium und Protein aufgrund der Anwesenheit von Käse.

Marktdynamik

Durch die Einführung neuer Produkte zielen die Hersteller auf die Verbraucher mit geschäftigem Lebensstil ab, was wiederum das Wachstum des Marktes treibt. So startete im April 2014 Simplot Australia Pty Ltd. ein Lebensmittelhersteller eine Reihe von Käsesauce-Produkten für Verbraucher, die nach leckeren, einfachen und nahrhaften Essen Ideen suchen. Darüber hinaus wird der zunehmende Verbrauch von Käse- und Käseprodukten für das Marktwachstum bestimmt. Nach Angaben des Canadian Dairy Information Centers wurde der Pro-Kopf-Verbrauch von Käse in Kanada 2015 auf 12,7 kg geschätzt, was 2016 auf 13,4 kg weiter anstieg.

Allerdings werden hohe Kosten für Käsepulver erwartet, die der Hauptbestandteil der Käsesauce ist, das Wachstum des Marktes zu behindern. Darüber hinaus sind steigende Prävalenz von Diabetes, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit Faktoren, die erwartet werden, dass das Wachstum des globalen Käsesauce-Marktes über den Prognosezeitraum zurückhalten. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) haben rund 36,5% der US-Erwachsenen Obesität und die Vorherrschaft der Fettleibigkeit war höher unter den Erwachsenen und der mittleren Bevölkerung, die wiederum erwartet wird, das Wachstum des Marktes zu behindern.

Markttendenzen

Auf der Grundlage des Produkttyps wird erwartet, dass das Jalapeno-Käse-Sauce-Segment im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum des Käsesauce-Marktes zeigt. Dies ist auf vorteilhafte gesundheitliche Vorteile von Jalapeno zurückzuführen, da es enthält Vitamin A, Vitamin C und verschiedene Mineralien wie Magnesium, Eisen, Phosphor und andere, die bei der Aufrechterhaltung gesunder Muskelfunktion und gesunder RBC hilft.

Online-Kanäle Segment gewinnt deutlich an Traktion, da es eine breite Palette von Produkten über eine einzige Website bietet und kostenlose Lieferung bietet. Nach Angaben der Coherent Market Insights wurde das globale Online-Handelssegment 2016 mit 2,171,22 Milliarden US-Dollar bewertet und wird bis 2025 voraussichtlich 9,572,96 Milliarden US-Dollar erreichen.

Marktaussichten

Nordamerika wird im Prognosezeitraum durch zunehmendes Einwegeinkommen und zunehmende Nachfrage nach Käseprodukten in verschiedenen Gerichten ein beträchtliches Wachstum des globalen Käsesaucemarktes beobachten. Laut der Weltbankorganisation lag das BIP pro Kopf in den USA 2015 bei 56.469 US$ und stieg 2016 auf 57.638.16 US$. Die zunehmenden Fälle von Botulismus in den USA aufgrund des Konsums von kontaminierten Lebensmitteln, die Giftstoffe enthalten, wirken sich jedoch negativ auf das Wachstum des Marktes aus. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) umfassten einige der Beispiele für verunreinigte Lebensmittel, die Botulismus verursachten, Käsesauce, Karottensaft, gebackene Kartoffeln und andere. Auch sollte der in der Käsesauce verwendete Käse den Identitätsstandard für Käse- und Käseerzeugnisse erfüllen, wie in der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA), 21 Code of Federal Regulation (CFR) angegeben.

Asia Pacific wird voraussichtlich 2017 die am schnellsten wachsende Region im globalen Käsesaucemarkt sein. Schnell wachsende verarbeitete Lebensmittelindustrien und die Verlagerung der Verbraucherpräferenz gegenüber Komfortnahrung spielen eine wichtige Rolle beim Wachstum des globalen Käsesaucemarktes. Nach Angaben der Indien Brand Equity Foundation (IBEF) wurde die Lebensmittelindustrie in Indien 2016 in Bezug auf Verbrauch, Produktion und Export fünft bewertet und im Zeitraum 2011-2016 mit einem CAGR von 11,74 % gesteigert. Darüber hinaus konzentrieren sich mehrere Schlüsselakteure auf die Einführung neuer Produkte oder technologische Innovationen, um ihr Produktportfolio zu verbessern. Zum Beispiel im September 2016, Hexa Food Sdn. Bhd., Lieferant und Hersteller von Kräutern und Gewürzen, lancierte Käsesauce Produkt "Hexa Food Cheese Sauce", als Ersatz für Saucen wie Chili und Tomaten.

Marktteilnehmer

Wesentliche Akteure sind die Übernahme verschiedener organischer und anorganischer Wachstumsstrategien wie Fusionen und Akquisitionen, Joint Ventures und Partnerschaften sowie Produkt- oder Technologieinnovationen, um die Position im Käsesaucemarkt zu behalten. Zum Beispiel im Januar 2018 erwarb Gehl Foods LLC, Hersteller von Puddings, Käsesauce und Milchprodukten, California Natural Products, Hersteller von Nahrungs- und Bio-Zutaten, um ihr Herstellungsunternehmen in Kalifornien zu erweitern.

Einige der führenden Spieler, die im globalen Käsesauce-Markt tätig sind, sind Gehl Foods LLC, Conagra Brands, Inc., The Unilever Group, Kraft Foods Inc., AFP Advanced Foods LLC, Bay Valley Foods, LLC, Nestlé S.A., The Tatua Co-operative Dairy Company Limited und Hexa Food Sdn.

Käse Sauce Markt Taxonomie

Auf der Grundlage des Produkttyps wird der Käsesaucemarkt in:

• Jalapen
• Nach oben
• Cheddar
• Sonstige

Auf Basis des Vertriebskanals wird der Käsesaucemarkt in:

• Hypermarket
• Supermarkt
• Online-Sender
• Convenience Stores
• Sonstige

Schlüsselentwicklungen:

• 2018 hat Waitrose & Partners seine vegane Produktlinie durch Saclà, ein italienischer Hersteller von Pasta und Pesto-Sauce seit 1939 ins Leben gerufen. Das milchfreie Sortiment umfasst Käsesauce und weiße Soße.
• Im Januar 2018 hat Sonic Drive-In, ein Fast-Food-Restaurant-Unternehmen Soft Pretzel Twist und eine Signature Cheese Sauce in seine Speisekarte eingeführt.
• Im Jahr 2017 haben Veeba, eine indische Soße und Dressing-Unternehmen fünf Aromen von Käsesoßen, Dips und Spreads gestartet.