Der Millet-basierte Snack-Markt wird geschätzt auf USD 2.64 Bn in 2024 und wird voraussichtlich erreichen USD 3.84 Bn von 2031, mit einer jährlichen Zuwachsrate von (CAGR) von 5,5% von 2024 bis 2031.
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Der Markt erlebt in den letzten Jahren positive Wachstumstrends. Faktoren wie das steigende Gesundheitsbewusstsein, die zunehmende Präferenz für glutenfreie Produkte und die wachsende Akzeptanz von Veganismus treiben die Nachfrage nach Millet-basierten Snacks. Darüber hinaus ist das Nährprofil von Hirsten, die hohe Protein-, Faser- und Mineralgehalte enthalten, ermutigen die Hersteller, neue Produktsorten zu innovieren und zu starten. Mehrere Start-ups betreten auch den Raum und bieten organische, gesunde Millet Snack-Optionen. Mit weiteren neuen Produkteinführungen und Marketing-Kampagnen, die die gesundheitlichen Vorteile von Millets betonen, wird erwartet, dass der Millet-basierte Snacks-Markt im Prognosezeitraum deutlich wächst.
Gesundheitsbewusstsein stärken
Das steigende Gesundheitsbewusstsein unter den Verbrauchern weltweit hat die Nachfrage nach gesunden und ernährungsphysiologischen Lebensmitteln erhöht. Die Menschen haben begonnen, die Vorteile von Millet-basierten Produkten zu erkennen und sie in ihrer täglichen Ernährung zu integrieren. Millet ist glutenfrei, reich an Protein und Faser und hilft bei der Aufrechterhaltung Cholesterinspiegel und Blutzucker. Diese Attribute machen Hirse zu einem idealen Bestandteil für die Erstellung von Snacks. Millet basierte Snacks bieten eine Alternative zu Verbrauchern, die Gluten, Fett und Kalorien beladene Snacks vermeiden wollen. Das nährstoffdichte Profil von Hirsen hilft, Mangelernährung Probleme zu lösen und erfüllt die Ernährungsanforderungen aller Altersgruppen, insbesondere Kinder und ältere Menschen. Viele Verbraucher entscheiden sich für Hirse-Snacks, da sie nachhaltige Energie bieten, halten Sie eine volle für längere Dauer und Hilfe im Gewichtsmanagement. Die bewährten gesundheitlichen Vorteile haben Millets Popularität jenseits von Gesundheit und Wellness-Enthusiasten angetrieben. Sogar Massenmarkthändler haben mit der Lagerhaltung von Hirse-Snacks begonnen, die die Verbrauchernachfrage sehen. Dieser wachsende Fokus auf Gesundheit und Ernährung ist ein wichtiger Faktor, um die Nachfrage nach Millet-basierten gesunden Snacks zu erhöhen.
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Erhöhung der Erwerbsbevölkerung
Mit sich entwickelnden Lebensstilen und dualen Einkommensfamilien, die einen Aufwärtstrend erleben, sind bereit zu essen Snacks ein integraler Bestandteil der täglichen Routinen geworden. Das heutige schnelle Tempo-Leben lässt wenig Zeit für aufwendige Haus gekochte Mahlzeiten. Arbeitsprofis verlassen sich stark auf bequeme Snacks, die leicht zwischen Jobs oder unterwegs verzehrt werden können. Darüber hinaus treiben nukleare Familien und Einzelbelegungshaushalte auch die Notwendigkeit, sich leicht zu bereiten und dennoch die Nahrungsoptionen zu füllen. Millet basierte Snacks passen perfekt zu dieser Anforderung, da sie tragbar sind, haben lange Haltbarkeit und bietet sofortige Energie. Die expandierende Erwerbsbevölkerung hat weniger Zeit zum Kochen, aber braucht Nahrung den ganzen Tag, um produktiv zu bleiben. Millet Snacks adressieren diese Notwendigkeit effizient, da sie leicht zu tragen sind, ersetzen andere frittierte und junk Snacks. Belebte Arbeitspläne bedeuten, dass Menschen heutzutage lieber öfters als traditionelle drei schwere Mahlzeiten essen. Ready-to-eat Millet Snacks tippen in diesen Lifestyle-Änderung und wachsende Präferenz für nahrhafte Snacks. So wirkt die erbärmende Erwerbsbevölkerung als weiterer Schlüsseltreiber, der die Nachfrage nach gesunden und bequemen Hirse-basierten Snacks analysiert.
Key Takeaways von Analyst:
Der Millet-basierte Snack-Markt hat große Wachstumschancen in den kommenden Jahren. Millet entsteht als beliebte Alternative zu Reis und Weizen, da es sehr nahrhaft und glutenfrei ist. Erhöhtes Gesundheitsbewusstsein bei den Verbrauchern ist ein wichtiger Treiber für Millet-basierte Snacks. Da Menschen nach nahrhaften, aber bequemen Snack-Optionen suchen, Millet Snacks, die hoch sind in Proteinen, Fasern und Mineralien gewinnen Traktion. Die Millennial-Bevölkerung ist besonders auf gesunde Snack-Optionen geneigt.
Der indische Subkontinent dominiert die globale Milletproduktion und hält Potenzial als der am schnellsten wachsende regionale Markt. Innerhalb Indiens sind westliche und südliche Staaten, in denen das Hirse traditionell verbraucht wird, Frühanfänger von Hirse-Snacks. Mit zunehmender Exposition öffnen sich aber auch andere wichtige Regionen. Die städtische Bevölkerung ist ein Fahrversuch, während die ländlichen Gebiete die Möglichkeit bieten, Indiens riesiges Hinterland zu betrachten.
Die Verfügbarkeit verbessert sich allmählich über die modernen Verkaufsstellen, aber traditionelle Lebensmittel und Spezial-Gesundheitsgeschäfte haben die erste Annahme geführt. E-Commerce kann helfen, besseren Zugang und Bewusstsein bundesweit zu bieten. Während steigendes Bewusstsein als Haupttreibstoff wirkt, stellen hohe Investitionen in Verarbeitung und Verpackung eine Herausforderung dar, vor allem für kleinere Prozessoren. Gegründete Marken haben einen Vorteil, aber neue Teilnehmer finden Erfolg mit Innovation und Anpassung.
Market Challenges: Hohe Produktionskosten
Hohe Produktionskosten stellen eine bedeutende Herausforderung für das Wachstum des globalen Millet-basierten Snacksmarktes dar. Im Vergleich zu anderen Getreidearten wie Mais, Weizen oder Reis ist der Rübenanbau und die Verarbeitung mit höheren Kosten verbunden. Millet hat im Vergleich zu diesen Waren einen geringeren Ertrag pro Hektar, was die Produktionskosten für Landwirte erhöht. Außerdem erfordert Hirse intensive Arbeit beim Ernten und Dreschen, da die Körner winzig und verteilt sind. Die Arbeitskosten in Verbindung mit niedrigen Erträgen erhöhen die Gesamtkosten der Milletproduktion. Einmal geerntet, Millet braucht richtige Trocknung, Reinigung und Mahlung, um die harte äußere Abdeckung zu entfernen, bevor es für die Herstellung von Snacks verwendet werden kann. Diese Nachbearbeitungsprozesse beinhalten teure Maschinen und Geräte, da Hirse ein heikles Erntegut ist. Die Errichtung robuster Lieferketten für die Beschaffung von Hirse führt auch zu höheren logistischen Ausgaben. Die kleine fragmentierte Natur der Hirsezucht in vielen Regionen Asiens und Afrikas treibt die Beschaffungskosten für die Hersteller weiter an. Dies ist vor allem für große industrielle Snack-Produzenten eine Herausforderung.
Marktchancen: Penetration in den Entwicklungsmärkten
Die Penetration in den Entwicklungsmärkten bietet eine große Chance für Wachstum im globalen Millet-basierten Snackmarkt. Millet ist ein sehr nahrhaftes altes Getreide, das seit Jahrhunderten in vielen Entwicklungsregionen eine Nahrungsergänzung war. Moderne Lebensstile und die Exposition gegenüber importierten verarbeiteten Snacks verändern jedoch die Ernährung und die Ernährungsgewohnheiten schnell in diesen Schwellenländern. Es gibt jetzt einen steigenden Appetit für bequeme, leckere und gesunde Snack-Produkte aus vertrauten lokalen Zutaten wie Hirse. Millet basierte Snacks bieten eine ernährungstechnisch überlegene Alternative zu den Junk-Food-Optionen Überschwemmungsmärkte. Sie ermöglichen es den Arbeitspopulationen, unterwegs Mahlzeiten zu konsumieren, ohne auf Nachhaltigkeit oder Wellness zu verzichten. Dies bietet den Herstellern die Möglichkeit, diese Nachfrage durch die Einführung von tragbaren Hirse Snack Bars, Crisps und Kekse zu erfüllen. Unterstützt durch Sensibilisierungskampagnen, die die Vorteile von Hirse hervorheben, können diese innovativen Snacks weit verbreitete Popularität gewinnen.
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Insights, nach Typ: Typisch trägt namkeen aufgrund traditioneller Präferenzen den höchsten Marktanteil des Marktes bei
Namkeen soll 2024 aufgrund traditioneller Präferenzen der indischen Verbraucher für diese Variante einen Anteil von 52,4% am Millet-basierten Snacks-Markt einbringen. Namkeen sind savory Snacks, die in der Regel würzig und salzig im Geschmack sind. Sie werden mit einer Vielzahl von Zutaten hergestellt, einschließlich Hirse, Erdnüsse, Chana, Sesam, etc. Namkeen ist seit Jahrhunderten integraler Bestandteil der indischen Snacks Kultur. Die traditionelle indische Liebe für chaat Artikel und Fast-Food, die einen perfekten Snack-Salz-Crunch bieten, hat eine stetige Popularität von namkeen gewährleistet. Mehrere regionale Spezialitäten haben sich wie bhel-puri, sev, chana-chat, etc. entwickelt, die namkeen als Kernzutat verwenden. Die vertrauten Aromen und Geschmack appellieren an alle Altersgruppen. Namkeen ist auch erschwinglich und tragbare machen es eine bequeme Snack-Option auch während der Reise. Gut etablierte Marken haben die Produktvielfalt in namkeen wie neue Aromen, Multigrain Sorten, etc., die die Nachfrage energisiert haben. Insgesamt haben die tiefen Wurzeln von namkeen Snacks in indischen Traditionen sowie ihre Erschwinglichkeit, Geschmack und Vielseitigkeit dieses Segments Millet basierte Snacks Platz dominiert.
Einblicke, nach Verteilung Kanäle: Offline trägt aufgrund des weit verbreiteten Netzwerks und des Vertrauens den höchsten Marktanteil des Marktes bei
Der Offline-Vertriebskanal soll 2024 aufgrund seines weit verbreiteten Netzwerks im ganzen Land 67,8% Anteil an dem Millet-basierten Snackmarkt und ein höheres Verbrauchervertrauen für Touch-and-Feel-Shopping-Erlebnis beitragen. Grill-und-Mörtel-Shops sind in der Nähe von Verbrauchern auch in abgelegenen Städten und Dörfern. Verbraucher bevorzugen Snacks von Nachbarschaftsgeschäften zu kaufen, da es ein vertrauteres Medium im Vergleich zu online ist. Diese Nähe und Vertrautheit haben zu einer höheren Schirmherrschaft für Offline-Shops geführt. Verschiedene Lebensmittelgeschäfte, Paan-Shops, Schreibwarengeschäfte, etc. Lager beliebte Millet Snack-Marken erzeugen robuste Verkaufsmengen. Verbraucher schätzen die Bequemlichkeit der One-Stop-Shops nicht nur sehen und kaufen Snacks, sondern auch andere tägliche Bedürfnisse unter einem Dach. Auch Supermärkte und Hypermärkte haben ihr Portfolio auf traditionelle indische Snacks erweitert, da Kunden ein umfassendes Shopping-Erlebnis offline erwarten. Aufgrund des geringeren Eindringens von Internet und Tech-Bewusstheit in vielen Regionen, ist Online-Shopping noch in einer nascent Phase für Snacks Kategorie im Vergleich zu offline. Daher hat die breite Pan-India-Spread mit Touch-and-feel Vertrauen Offline-Kanäle als Go-to-Medium für Hirse Snacks Käufer positioniert.
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Nordamerika hat sich in den letzten zehn Jahren als dominante Region im globalen Millet-basierten Snack-Markt entwickelt. Die Region Nordamerika wird voraussichtlich im Jahr 2024 38,7 % des Marktanteils ausmachen, da die Präferenz der Verbraucher für glutenfreie und gesündere Snacks steigt. Darüber hinaus haben die Präsenz von reifen und dominanten Spielern wie General Mills, Quakers und Bobs Rot Mühle zu einer breiteren Verfügbarkeit und Exposition von Millet-basierten Snacks in Mainstream-Geschäften in der ganzen Region geführt. Die Kategorie hat auch Popularität durch Werbeaktivitäten von Einzelhandelsriesen wie Walmart und Target gewonnen, die sich auf gesunde Snackmöglichkeiten konzentrieren. Ein weiterer Faktor, der zur Führungsposition Nordamerikas beiträgt, sind die innovativen Produktstarts regionaler Akteure. Unternehmen stellen oft neue Produktlinien vor, die mit Vitaminen, Proteinen und Fasern befestigt sind, um gesundheitsbewusste Verbraucher zu gewinnen. Flavored Millet Puffs und knusprige Reis Bars sind beliebte Snacks, die entweder als on-the-go Option oder abendliche Film Binge verbraucht werden. Export ist auch ein wichtiger Umsatzstrom für amerikanische Produzenten, da sie die wachsende internationale Nachfrage, vor allem aus asiatischen und europäischen Ländern, erfüllen.
Die Region Asien-Pazifik ist in den letzten 5 Jahren weltweit der am schnellsten wachsende Markt für Millet-basierte Snacks. Indien hält einen Großteil des asiatischen Marktes, weil Millets ein traditioneller Teil der Ernährung sind. Geänderter Lebensstil und steigende Einwegeinkommen haben die Nachfrage nach verpackten bequemen Snacks in Indien erhöht. Darüber hinaus indische Unternehmen wie IGP, 24 Mantra Organic und Kottakkal Arya Vaidya Sala werden zunehmend mit Hirse basierten extrudierten Snacks, Puffs und aromatisierten Reiskuchen, um das Marktpotenzial zu erschließen. Nepal und Bangladesch sind andere wichtige asiatische Märkte, die aufgrund der zunehmenden Popularität von Hirse als Superfood jährlich hohe zweistellige Wachstumsraten verzeichnen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein, verbunden mit Initiativen der Regierungen zur Förderung der Millets-Kultivierung, haben die Nachfrage getrieben. Handelshäuser stellen Verbindungen zwischen Millets her, die Nationen und andere asiatische Nationen herstellen, um die Zugänglichkeit und Erschwinglichkeit von Hirse-Snacks in der Region weiter zu verbessern.
Millet Based Snacks Marktbericht Abdeckung
Bericht Deckung | Details | ||
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Basisjahr: | 2023 | Marktgröße 2024: | US$ 2.64 Bn |
Historische Daten für: | 2019 bis 2023 | Vorausschätzungszeitraum: | 2024 bis 2031 |
Vorausschätzungszeitraum 2024 bis 2031 CAGR: | 5.5% | 2031 Wertprojektion: | US$ 3.84 Bn |
Geographien: |
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Segmente: |
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Unternehmen: | Kiru Millet, Orgtree, Mood foods, Shri Foods India, Millet Amma, Kaulige Foods, e-Millet, Tru Millet, Ratham Exports, Arvees India, NaNees , Nutraahaar und Shanti Food Chem Private Limited | ||
Wachstumstreiber: |
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Zurückhaltungen & Herausforderungen: |
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*Definition: Der Millet-basierte Snack-Markt besteht aus verschiedenen Snack-Lebensmittel, die Millets als Hauptbestandteil verwenden. Einige beliebte Hirse-basierte Snacks umfassen geröstete Hirse, Hirse Granola-Bars, Hirse-Cookies und Cracker, aromatisierte geschwollene Hirse und gewürzte extrudierte Hirse Snacks. Diese Snacks werden Popularität gewinnen, weil Hirse ein nährstoffreiches Vollkorn ist, das hoch ist Protein, Faser und Mineralien.
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Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.
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