小米类零食市场 规模与份额分析 - 增长趋势与预测 (2024-2031)
小米小吃市场估计价值 2024年2.64 Bn美元 预计将达到 到2031年 3.84 Bn美元显示复合年增长率 (CAGR)从2024年到2031年占5.5%.
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过去几年来,市场出现了积极的增长趋势。 健康意识的提高、对无脂产品的日益偏爱以及素食主义的日益采用等因素,正在推动对小米小吃的需求。 此外,小米的营养状况,包括高蛋白质、纤维和矿物质含量,正在鼓励制造商创新和推出新产品品种。 一些初创企业也正在进入空间,提供有机的、健康的小米小吃选择。 随着继续推出新产品和开展强调小米健康效益的营销运动,以小米为基础的小吃市场预计将在预测期间大幅增长。
健康意识的提高
全世界消费者的健康意识不断提高,增加了对健康和营养食品的需求。 人们开始认识到以小米为基础的产品的好处,并正在将这些产品纳入日常饮食。 Millet是无脂肪的,富含蛋白质和纤维,有助于维持胆固醇水平和血糖. 这些属性使得小米成为创造小吃的理想成分. 以小米为主的小吃为消费者提供了一种替代方法,他们希望避免奢侈、肥胖和加热的零食。 小米营养密集的特征有助于解决营养不良问题,满足所有年龄组,特别是儿童和老年人的饮食要求。 许多消费者选择小米小吃,因为小米小吃提供持续能量,保持一个完整的时间更长,并有助于重量管理。 事实证明,健康的好处使小米的受欢迎程度超过了健康和健康爱好者。 连大众市场零售商也开始在小米小吃上看到消费者的需求. 这种对健康和营养的日益重视是对小米健康小吃需求的增加的一个主要因素。
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增加就业人口
随着生活方式的演变和双收入家庭的上升趋势,即食小吃已成为日常活动的一个组成部分。 今天的快节奏生活没有多少时间去精心烹饪家用餐. 工作专业人员严重依赖方便的零食,这些零食在工作之间或工作期间很容易消耗。 此外,核心家庭和单人居住家庭也促使人们需要方便地准备和补充粮食选择。 以小米为基础的小吃完全符合这一要求,因为它们是便携式的,具有较长的储存期,并提供即时能量。 扩大的劳动人口做饭的时间较少,但需要全天营养才能保持生产。 Millet小吃由于易于携带而有效地满足了这一需要,取代了其他的炸和垃圾小吃. 现在人们更喜欢吃点心, 准备吃小米的小吃 利用这种生活方式的改变 以及越来越喜欢吃营养小吃。 因此,新兴的劳动人口是刺激对健康和方便的小米小吃需求的另一个关键驱动力。
分析员的主要外卖:
以小米为主的小吃市场在未来几年有巨大的增长机会. Millet正在成为大米和小麦的流行替代品,因为它营养丰富,而且没有杂粮。 提高消费者的健康意识是小米小吃的主要推动力。 随着人们寻求营养而方便的点心选择,高蛋白质、纤维和矿物中的小米点心正在获得牵引力。 千年人口尤其倾向于健康的点心选择。
印度次大陆主导全球小米生产,并具有作为增长最快的区域市场的潜力. 在印度,传统上小米消费的西部和南部各州是小米零食的早期收养者. 然而,随着接触的增加,其他主要区域也正在开放。 城市人口正在推动审判,而农村地区则为印度广阔腹地提供了机会。
现代贸易渠道的提供情况正在逐步改善,但传统的杂货店和专科保健店已导致初步采用。 电子商务可以帮助改善全国的准入和认识。 虽然提高认识是主要的推进剂,但是对加工和包装的高额前期投资是一项挑战,特别是对较小的加工商而言。 既有品牌有其优势,但新进入者在创新和定制方面正在取得成功。
市场挑战: 生产成本高
高生产成本对全球小米小吃市场的增长构成重大挑战。 与玉米、小麦或大米等其他谷物相比,小米的种植和加工成本更高。 与这些商品相比,Millet的每亩产量较低,这增加了农民的生产开支。 此外,小米在收割和抽打过程中需要大量劳动,因为谷物很少,而且很分散。 劳动力成本加上低产量,使小米生产的总成本上升。 收获后,小米需要适当的干燥,清洁和磨制,以移除硬质的外盖才能用于制作小吃. 这些收获后过程涉及昂贵的机械和设备,因为小米是一种微妙的作物. 为小米采购建立强有力的供应链也导致后勤支出增加。 亚洲和非洲许多地区小米种植的小规模零散性质,进一步提高了制造商的采购成本。 这尤其对大型工业小吃食品生产者是一个挑战。
市场机会:发展中市场的渗透
发展中市场的渗透为全球小米小吃市场的增长提供了重大机会。 Millet是一种营养丰富的古老谷物,在很多发展中地区,数百年来一直是主食. 然而,现代生活方式和对进口加工小吃的接触正在这些新兴经济体迅速改变饮食习惯。 现在人们越来越喜欢用小米等熟悉的当地原料制作的方便、美味和健康的小吃。 以小吃为主的点心为垃圾食品市场提供了营养优异的替代选择。 它们允许劳动人口在不损害可持续性或健康的情况下继续吃饭。 这为制造商提供了一个机会,通过采用便携式小米小吃条、脆饼和饼干来满足这种需求。 在强调小米好处的宣传活动的支持下,这些创新的小吃可以获得广泛的欢迎.
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透视 按类型 : 在类型方面,Namkeen由于传统偏好而占市场份额最高
由于印度消费者对这一变种的传统偏好,Namkeen预计将在2024年小米小吃市场贡献52.4%的份额. Namkeen是口味上香的小吃,口味上香味和咸. 它们使用多种原料制作,包括小米,花生,香奈,芝麻等. 南肯自几个世纪以来一直是印度小吃文化的一个组成部分. 印度传统对茶叶和快餐的喜爱,提供了完美的可点心的咸食,确保了Namkeen的稳定受欢迎。 一些区域专业已经发展起来,如bhel-puri、sev、chana-chat等,它们利用namkeen作为核心成分。 熟悉的口味和味道对所有年龄组都有吸引力。 Namkeen也是负担得起的,可携带的,即使在旅行时也使它成为一个方便的点心选择. 完善的品牌进一步强化了南开产品的多样性,如新口味,多葡萄品种等,带动了需求. 总的来说,南开小吃在印度传统中根深蒂固,其价格可承受,口味和多面性使得这一段占据了以小米为基础的小吃空间.
透视, 按分布 频道 : 由于广泛的网络和信任,离线市场份额最高
离线配送频道预计在2024年为小米小吃市场贡献67.8%的股权,因为其网络遍布全国,消费者对触摸网购物体验的信任度更高. 即使在偏远的城镇和村庄,砖木混凝土店也是消费者容易得到的。 消费者更喜欢从邻里商店购买小吃, 这种接近和熟悉导致离线商店得到更多的赞助。 各种杂货店,巴安店,文具店等库存的流行小米小吃品牌产生强劲的销售量. 消费者赞赏一站式零售店的便利性,不仅可以查看和购买小吃,还可以在一个屋檐下购买其他日常需求。 超级市场和超市也拓宽了投资组合,将传统的印度小吃也包括在内,因为顾客期望有全面的购物经验。 由于许多地区互联网和技术意识的普及程度较低,与离线相比,网上购物仍然处于小吃类别的新生阶段。 因此,伴随着触摸和触摸信心的广泛印度的传播,将离线频道定位为小米小吃买家的上线媒体。
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在过去十年中,北美已成为全球小米小吃市场的主导地区。 北美地区预计在2024年将占市场份额的38.7%,因为消费者越来越喜欢无食不果、更健康的小吃。 此外,由于有General Mills,Quakers,Bobs红磨坊等成熟和占支配地位的玩家出现,使得小米制小吃在全区主流零售商店中得到了更广泛的供应和曝光. 由于Walmart和Target等零售巨头专注于健康点心选择的促销活动,这一类也获得了人们的欢迎. 推动北美领导地位的另一个因素是区域角色创新推出的产品. 公司经常引入加固维生素,蛋白质和纤维的新产品线,以吸引健康意识的消费者. 火爆的小米粉和脆米条 已经成为流行小吃 要么作为上场选择 要么作为晚间电影狂欢 出口也是美国生产者的一个主要收入来源,因为他们满足了日益增长的国际需求,特别是亚洲和欧洲国家的需求。
亚太地区已成为过去五年全球以小米为主的小吃增长最快的市场。 印度在亚洲市场占有很大份额,因为小米是传统饮食的一部分。 生活方式的改变和可支配收入的上升增加了印度对包装方便的小吃的需求。 此外,印度公司如IGP公司、24家曼特拉有机公司和Kottakal Arya Vaidya公司。 萨拉越来越创新,以小米为主的挤压小吃、泡芙和口味的米糕来挖掘市场潜力。 尼泊尔和孟加拉国是其他重要的亚洲市场,由于小米作为一种超级食品日益受到欢迎,其年增长率为两位数。 健康意识的提高,加上政府促进小米种植的举措,推动了需求。 贸易公司在小米生产国和其他亚洲国家之间建立了联系,进一步加强了小米小吃在区域内的可获取性和可负担性。
以小米为基础的市场报告覆盖面
| 报告范围 | 细节 | ||
|---|---|---|---|
| 基准年 : | 2023 (英语). | 2024年市场规模: | 2.64 Bn美元 (美元) |
| 历史数据: | 2019年到2023年统计. | 预测周期 : | 2024年改为2031年 |
| 2024至2031 CAGR期预测: | 5.5% | 2031 (英语). 数值预测 : | 3.84 Bn美元 (单位:千美元) |
| 覆盖的地理: |
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| 所涵盖的部分: |
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| 涵盖的公司: | Kiru Millet、Orgtree、Mood食品、Shri Foods India、Millet Amma、Kaulige Foods、e-Millet、Tru Millet、Ratham出口、Arvees India、Nanee's、Nutraahaar和Shanti Food Chem私人有限公司 | ||
| 增长动力: |
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| 限制和挑战: |
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* 定义: 以小米为主的小吃市场包括以小米为主要成分的各种小吃食品. 一些流行的以小米为主的小吃包括烤小米,小米颗粒条,小米饼干和饼干,口味的泡泡小米,以及精熟的挤压小米小吃. 这些 点心 由于小米是营养丰富的 整个谷物,所以越来越受欢迎 蛋白质纤维和矿物
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关于作者
Sakshi Suryawanshi 是一名研究顾问，在市场研究和咨询领域拥有 6 年的丰富经验。她精通市场评估、竞争分析和专利分析。Sakshi 擅长识别市场趋势和评估竞争格局，以提供可操作的见解来推动战略决策。她的专业知识可帮助企业驾驭复杂的市场动态并有效实现目标。
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