合成食品抗氧化剂市场 ANALYSIS

合成抗氧化剂是化学合成的以石油为基础的抗氧化剂,主要用于阻滞脂氧化. 它被用于保存和稳定食品系统和产品中重新定义的油脂,也有助于保持产品的最佳质量. 食品工业主要使用四种合成抗氧化剂,即BHA(丁酸羟基yan),BHT(丁酸羟基olu),PG(丙醇酸)和TBHQ(叔丁酸羟基quin). 这些抗氧化剂在储存期间为食物提供保护,并有助于延长储存期。

市场动态

推动市场增长的主要因素包括生产成本低,这些产品易于获得。 合成食品抗氧化剂具有抗致癌性和抗致癌性,因此被食品药品管理局(FDA)和欧洲联盟指令和条例批准用于预防癌症,冠心病,糖尿病等疾病. 这反过来又增加了食品、饮料和制药业对合成食品抗氧化剂的需求,从而促进了市场增长。

市场增长面临的主要挑战包括对天然食品抗氧化剂和清洁标签的需求增加。 天然抗氧化剂被广泛用于面包师行业,面包师行业是食品工业中占主导地位的部门,从而对合成食品抗氧化剂市场的增长构成重大制约. 此外,消费者越来越倾向于无害环境和无化学物质的食物,这阻碍了合成食品抗氧化剂市场规模的增长。

合成食品抗氧化剂广泛用于脂肪和石油工业,预计在预测期间将出现增长。 其应用是在将油籽加工成油和脂肪时,通过从植物油中提炼杂质. 因此,一系列合成抗氧化剂恢复或甚至改进了石油的自然保护,防止氧化降解,从而增加了其储存寿命。 由于这些抗氧化剂在脂肪中的溶解性极强,因此可以很容易地应用于食物,而油类也合成食物的抗氧化剂是热稳定性的,有助于延长烘烤食品的保质期.

市场展望

预计在预测期间,由于全球合成食品抗氧化剂市场的市场份额将占食品工业总量的49%左右。

由于消费者日益认识到合成食品抗氧化剂的抗致癌性和抗致癌性能等益处,北美预计将拥有第二大市场份额,有助于预防癌症、冠状动脉疾病和糖尿病。 例如,2018年,美国国家癌症研究所预计将诊断出约1,735,350例新癌症病例,其中609,640人预计将死于该疾病. 因此,对合成食品抗氧化剂的需求预计将增加,因为它具有有助于预防癌症的特性。 这些抗氧化剂的脂肪和油含量较低,因此,使用这些抗氧化剂制作的产品在有健康意识的病人中获得了显著的欢迎。 此外,合成抗氧化剂在用于适当和推荐的合成食品抗氧化剂浓度时是完全安全的。 例如,卫生和家庭福利部负责为消费者提供安全食品,因此他们制定了1995年《预防食品过期法》,该法规定在面包店产品中,对丁酸氢氰醇(BHA)的合成抗氧化剂合法允许限制的法定浓度为0.02%。

关键玩家

合成食品抗氧化剂市场的主要参与者正在采取无机战略,以加强其在全球合成食品抗氧化剂市场的足迹。 例如,2018年4月,国际主要配料经销商巴伦茨与巴西Tovani Benzaquen Ingredients公司(南美主要配料经销商)建立了合资企业。 巴伦茨在食品和制药业很强,这家合资公司想在北美发展市场. 预计这一伙伴关系将在今后几年在南美洲产生宝贵的协同作用。 此外,卡姆林精品科学公司还于2017年7月签订了收购宁波王龙辉股份有限公司51%股份的股份收购协议.

在合成食品抗氧化剂市场运营的一些主要角色有Frutarom,巴伦茨集团,Camlin Fine Science Ltd,Kemin Industry Inc,和Kalsec Inc.

主要动态

合成食品抗氧化剂市场的主要参与者正在采取各种战略,如兼并和收购以及产品开发,以保持其在行业中的竞争地位。

例如,2012年11月,作为全球配料经销商巴伦茨集团的一部分,Vitablend在新加坡为专门的婴儿和临床食品开设了新的最先进的生产厂。 该设施为临床和婴儿工业提供功能混合剂、抗氧化剂和营养预混合剂。

2017年6月,克民实业 食品技术公司是一家致力于为食品和饮料行业提供食品安全解决方案的领先公司,在2017年食品技术学家协会博览会(IFT17)上展示了他们最新的抗氧化剂,以帮助制造商将食品和饮料产品保持新鲜和安全,更长时间.

2017年7月,Camlin Fine Science(CFS),传统抗氧化剂主要综合制造商宣布收购宁波旺隆活佛和花旗有限公司51%的股权,该公司是一家通过专利工艺而领先的梵林制造商. 这一收购将有助于公司扩大其在全球的存在。

市场分类学

根据形态,合成食品抗氧化剂市场分为:

• 干燥
• 液体

根据产品类型,合成食品抗氧化剂市场分为: 1.

• BHA(丁酸氢x)
• BHT(丁基羟基甲苯)
• PG(丙醇酸盐)
• TBHQ(叔丁基羟基五酮)

根据应用情况,合成食品抗氧化剂市场分为:

• 肥油公司
• 面包制品
• 动物饲料
• 食品
• 化妆品产品
• 其他人员

根据区域,合成食品抗氧化剂市场被分割为:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 吴K.
  • 德国
  • 意大利
  • 法国
  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 东盟
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲