红浆果市场 分析

预计全球红浆果市场将遍及各地3460万美元由2030 (英语).在收入方面,总统 4.9 (中文(简体) ).百分比(%)预测期间(2023-2030) (中文(简体) ).。 。 。

全球红浆果市场驱动器

整个食品和饮料业对自然香料的需求日益增加,预计将推动市场增长。 由于人们日益认识到食品中的人工添加剂和成分对健康的负面影响,消费者的健康意识日益提高,预计也会推动市场增长。 此外,对冻果还预期会推动红莓的市场增长。

图 1. 全球红浆果市场份额(%),按地区分列,2022年

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全球红浆果市场-区域分析

2022年欧洲地区在全球红浆果市场占据主导地位,40%按价值计算,其次是北美和亚太。

全球红浆果市场限制

在发展中区域,电力短缺、仓储设施缺乏和道路差等基础设施差,可能破坏浆果,这是限制市场增长的一些原因。

全球红浆果市场-机会

各种食品对红莓粉的需求日益增长,预计将为市场提供重大的增长机会。 粉末状的红浆果被广泛用于面包糕点食品的制作,因此,全球面包糕点食品消费的增长预计将在预测期间推动市场增长. 此外,对水果保护区的日益增长的需求预计也会促进市场增长。

消费者对营养产品的需求增加预计将为市场提供潜在机会。 For Cources),2021年10月,欧洲提供莓汁浓缩粉和液体提取剂的阿西罗斯·北欧(Asiros Nordic)推出了大范围线BerryShield Juice Powders. 莓粉的特点是来自大雄公司(Taiyo GmbH)的预生成分Sunfiber,它完全取代了对马氏剂的需求.

全球红浆果市场 趋势

目前的低卡路里和优待饮料的趋势预计将对市场增长产生积极影响。 营养品中的红莓是市场上一个新的创新概念. 营养素在老年和有健康意识的人群中正在获得巨大的需求,预计这将推动市场增长。 因此,由于老年人口和有健康意识的人口增加,全球各地有香味的营养素的销售额增加,预计将推动预测期间的市场增长。

图 2. 全球红浆果市场份额(%),按应用程序分列,2022年

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全球红浆果市场-Coronavirus(COVID-19)的影响

由于COVID-19大流行病,饮料公司正面临消费减少和供应链中断的挑战。 危机期间,家庭消费大幅增加,但家庭外消费停滞不前。 形势一恢复正常,户外消费将再次回升. 预计这将在短期内遏制对红莓的需求。

全球红浆果市场竞争科

在全球红浆果市场运营的主要角色包括Ocean Spray Cranberry Inc., Döhler Group, Sunopta, Inc., Hortex Group, Milne水果产品, 以及水果d'Or, Maberry和 Maberry Berry 的同伙, 和 Kerr 通过 ingredion

全球红浆果市场-近期动态

• 在2022年4月,与古特赫罗预生的Baobab,Döhler使用一种纯净,精选的果粉,已经对其预生性能进行了科学测试. 古特赫罗 Baobab促进有选择地生长良好的肠道细菌,从而支持肠道健康. 酸性稳定产品可以用于广泛的食品和饮料应用,这些应用可以提供一些额外的健康价值,如平滑、谷物和膳食补充剂。
• 2021年4月,农历四月. 孙奥普塔今天宣布从Hain Celestal集团公司收购基于植物的饮料品牌Dream®和WestSoy®。

2021年3月,任,. 果实或魁北克省一家专门加工有机和常规蓝莓和野生蓝莓的公司宣布收购Decas Cranberry产品有限公司。