胆固醇(英語:Phytosterol)是植物上与胆固醇相似的激素和激素. 通过将胆固醇从小鼠体内除去,植物激素会干扰食用胆固醇的肠道吸收,降低肥胖的风险. 未精炼的植物油,坚果,种子,豆类和全粒是植物激素的良好来源. 根据欧洲食品安全局(EFSA),如果一个人每天消耗1.5至2.4克植物激素和斯坦诺,那么血胆固醇水平可以降低7%至10%.
2015年,约有1770万人死于心血管疾病,其中约740万人死于冠心病(CHDs). 肥胖已成为消费者的一个主要关切,特别是在北美和欧洲等发达区域。 2016年美国用于肥胖相关疾病的平均资金约为383.0万美元. 植物激素被视作有助于减少胆固醇含量的添加剂,其方法是在乳制品和糖果制品中替代马加林而不会引起任何副作用.
Beta-sitosterol是市场上最大的产品部分. 简便的提炼过程加上自然存在的提炼过程正在推动市场的增长。 在马加林中越来越多地使用β-西托斯特醇以减少胆固醇含量,预计将对今后的市场需求产生积极影响。 管制机构批准在最终使用产品中使用植物激素,促进了市场增长。 提倡植物固醇为心脏健康的管理机构预计将推动需求。
激素 市场分类学:
根据产品类型,植物固醇市场分为:
根据最终用途工业,植物激素市场分为:
激素 市场展望:
2017年5月,BASF宣布将与Aenova和Kappa合作推出Vegapure,Vegapure是欧洲范围内用于食品和食物补充的植物性激素酯. 该添加剂有助于降低胆固醇值,并获得了欧洲食品安全局的核准。
植物固醇工业中的一些主要市场参与者是BASF SE,Pharma-Chem Laboratories Inc, Raisio Plc., Bunge Limited, DuPont, ADM, Cargill Inc., HyPhyto Inc., Gustav Parmentier and Arboris, LLC.
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Kalpesh Gharte
Kalpesh Gharte is a seasoned management consultant with over 8 years of experience in the packaging, cosmetic ingredients, and food ingredients sectors. He has a proven track record of helping companies optimize their operations, enhance product offerings, and navigate the complexities of market trends and regulatory environment. Throughout his career, Kalpesh has completed numerous projects that have led to significant improvements in operational efficiency and market positioning for his clients. He is known for his ability to foster collaboration across teams, drive innovation, and implement best practices that enhance overall business performance.
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