Global Modified Starch Market – Insights 互联网档案馆的存檔,存档日期2013-12-02.
改性淀粉,又称淀粉衍生物,是通过物理,酶,或化学处理本地淀粉来制备,以改变其特性. 改良淀粉在食品和饮料、动物食品、药品、纺织品等各种最终用途行业中应用。 纸张和包装个人护理,和其他人。 最终用户行业对改良淀粉的需求增加,预计将推动全球变性淀粉市场的增长。
在工艺类型中,加成过程被进一步分割成干燥,半干燥,湿润的加成过程. 在没有液相的情况下,通过在干淀粉上喷洒反应剂来进行干燥的沉淀过程. 在半干法过程中,对淀粉和喷雾试剂的混合物进行热处理. 湿性结解涉及在碱性溶液存在时的同质反应或异质反应. 低成本、生物兼容性、快速退化是催化淀粉行业对配子化过程的需求的关键因素。
亚太是改良淀粉增长最快的市场. 这是由于印度和中国人口的增加,增加了对食品、饮料和药品的需求。 由于劳动力和原材料成本低,这些国家也正在成为制药的制造中心。 据国际货币基金组织统计,2015年亚太占世界GDP的50%,预计在预测期间将成为主要消费中心。 印度政府允许100%的外国直接投资 (单位:千美元)外国直接投资(FDI)在食品加工业,预计这会导致市场增长。 根据印度工业联合会(CII),预计2017-27年期间印度的食品加工部门将吸引价值330亿美元的投资,预计这将在预测期间推动改制淀粉市场的增长.
在食品和饮料中使用改性淀粉可以使产品长期储存. 据联合国粮食及农业组织统计,2010年,13亿吨粮食被浪费,主要原因是腐烂. 使用修改过的淀粉预计会减少这个猛毛图.
改性淀粉用玉米、木薯和小麦制成。 玉米是改良淀粉最大的单一来源. 据美国农业部统计,2017年美国玉米产量预计将比2016年产量减少180万吨. 据美国农业部统计,全球玉米产量下降了3.31%,降至1031. 2016年从1067. 2015年达2100万吨. 这可能对玉米市场产生不利影响,从而导致玉米采购费用高昂。
图 1. 2018年按地区分列的全球改良星座市场份额
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资料来源: 2018-19年市场共识。
2018年全球改制淀粉市场估值为102.4亿美元,预计在预测期(2019–2027年)收入中CAGR将达到5.5%,到2027年将达到164.6亿美元.
改性淀粉在个人护理产品中找到应用,如奶油和润滑液,浴用品, 发型护理产品身体产品 化妆品等等 改性淀粉用于生产粉末,因为它能吸收脂肪/eb,改善皮肤的纹理,并构成粉末的极佳基础. 增加可支配收入和个人护理产品的高需求预计将导致对改良淀粉的高需求。 根据意大利化妆品工业协会的统计,意大利的个人护理市场2018年的收入为177.35亿美元,而2015年为130.18亿美元. 因此,预计个人护理行业的显著增长将在预测期间推动改性淀粉市场增长。
图 2. 全球变性淀粉市场份额, 2018年按最终用途产业划分.
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根据联合国经济和社会事务部的资料,印度和中国的制药业由于这些国家的人口繁荣而兴旺。 2016年,这些国家共占世界人口的36%。 劳动力和药品原材料成本低,导致印度成为制药制造业的中心。 根据印度品牌公平基金会(IBEF)的数据,印度在2016年占世界非专利药品供应量的20%. 此外,随着政府的各项举措,如《2020年制药业展望》,印度的制药业有望实现显著增长,而这又有望在预测期间促进改制过的淀粉市场增长。
在改型淀粉市场运营的主要玩家包括:Archer Daniels Midland Company, Cargill, Ingresidion Incorbed, Tate & Lyle, Emsland-Starke GmbH, Agrana Beteilligungs-AG, 谷物加工公司,Roquette Frère等.
此外,市场中的主要行为者侧重于采取技术发展和协作等战略,以加强它们在全球变性淀粉市场的足迹。 例如,2014年1月,大型改良淀粉制造公司ADM Company宣布收购Wild Flavour GmbH.
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